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自制天然香草精

菜谱1.26W
自制天然香草精的做法步骤图,怎么做好吃

外面买的香草精一点点就很贵,所以决定自己制作,自己制作的好处就是真材实料纯度高,主要是不添加化学香料,而且价格合理!

用料  

香草荚 8根(可根据自身情况加减)
伏特加或者白朗姆 300ml
密封瓶子(无油无水) 330ml

自制天然香草精的做法  

  1. 1:准备齐全上述所有原料,酒可以用伏特加也可以用白朗姆看自己喜好.

    自制天然香草精的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2:香草拆包后稍微挥发下气味,慢慢香味就出来了(17cm长香草荚为例700ml液体可放10-18根)

    自制天然香草精的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3:用小刀将香草荚从上到下从中间划开,露出香草子

    自制天然香草精的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4:露出即可

    自制天然香草精的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 5:将香草一根根全部放在事先准备好的无油无水瓶子里,倒满伏特加,盖上盖子稍微摇晃下,这时会有部分香草子会沉淀。
    6:将瓶子放在阴凉避光处,每天拿出来摇晃几下,1个月后便可以使用,建议最好放到3个月后再用,香味最浓!
    2017.8.17我的香草精咱们3个月后见啦!!!到时候天都凉了,最适合拿出你来做香喷喷蛋糕了!!!

    自制天然香草精的做法步骤图,怎么做好吃 第6张