手工土司怎么做更好吃

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手工土司

450克土司用料鸡蛋1个大概60克酵母3克盐2克糖20克高筋面粉260克牛奶100克黄油20克手工土司的做法除酵母和黄油外，所有材料揉成团，盖保鲜膜醒发1小时。出粗膜。这时候加入黄油和干酵母。揉出手套膜第二部就是把面团室温...
一发纯手工椰香蔓越莓土司

没故事，就是想吃！（后盐后酵母法）用料柔风高粉300克绵白糖8克鸡蛋1个牛奶140克左右炼乳80克安琪高活酵母4克（后用）盐3克（后用）黄油40克（后用）蔓越莓65克玉米油适量（刷面团隔层用）蛋液适量（刷表面用）椰蓉适量（撒表面用）一发纯手工椰香蔓...
北海道朗姆黑提吐司（土司手工烤箱版）

用料高筋粉350克（配料1）砂糖50克（配料1）酵母7克（配料1）改良剂2克（配料1）牛奶120克（配料2）稀奶油60克（配料2）鸡蛋28克（配料2）黄油30克（配料3）盐2克（配料3）黑提70克（陷料）朗姆酒少许（馅料）北海道朗姆黑提吐司（土司手工烤箱版）的做法将原料1拌匀...
手工吐司

我之前尝试过很多吐司配方及出膜教程，基本都失败了。这次在抖音上看到“小高姐的魔法调料”中的吐司制作，决定再试一次。小高姐当时是做的餐包（9个的量），我的烤盘比较矮，不太适合做餐包，就决定放在吐司盒里烘烤。我的吐司盒...
“手工”大理石土司，美得不像话

最近又有很多同学问：“那些手工吐司店的吐司，是怎么做的呀？”今天来一道大理石吐司吧，不过，提前说明，它更适合比较有耐心又有“闲工夫”的同学。和那些简单的吐司面包比，它是个大工程。不过，比起做牛角包的开酥，它还是要简单多...
纯手工吐司

厨师机坏了，决定做一次纯手工吐司用料高筋面粉（中种）210克酵母（中种）3克糖（中种）6克水（中种）126克高筋面粉（主面团）90克鸡蛋（主面团）1个盐（主面团）3克奶粉（主面团）12克糖（主面团）54克酵母（主面团）1克黄油（主面团）24克纯手工吐司的做法先把中...
奶香手工土司

误打误撞做出来的，自己记录下口感有嚼劲带着松软，外皮微松脆，属于土司与普通软面包之间的状态味道甜中带咸，湿度适中，不腻好入口用料高筋面粉320克鸡蛋一个盐4克耐高糖酵母5克淡奶油120克牛奶60克细砂糖50克奶香手工土司的...
手工土豆丸

土豆实惠又容易采购，还方便保存，是老少皆宜的食物。吃腻了土豆丝，土豆片，炖土豆，炸薯条，来份土豆丸子，让你在简单中体验不一样的惊喜用料土豆500g低筋面粉200g盐8g植物油适量五香粉适量味精少许葱花30g手工土豆丸的做法土豆...
不累的手工土司

用料高筋面粉250克鸡蛋（蛋清留一点，最后刷）1个黄油30克酵母5克糖40克盐3克奶粉15克牛奶110毫升喜欢甜的可自己加葡萄干适量不累的手工土司的做法将上述材料在容器内搅匀，先面粉、奶粉、盐、糖、酵母，酵母和盐不能放在同一...
葡萄干拉丝土司（纯手工揉面）

一直在家用的普通面粉做面包没有体验过拉丝的状态这次用的是高筋面粉就是想看看什么叫拉丝！！！（我没有让面团放冰箱过夜发酵，直接一次完成）（不得不说，手工揉面真的太累了！！！）这个方子其实可以做的更好！！！晚上11点20我把面团放入土司盒...
手工做吐司

第一次手工揉制，耗时3.5小时，成功！没有买吐司模具，将就用8寸蛋糕模具烤的。二次发酵用料高筋面粉250克鸡蛋1个细砂糖30克酵母2.5克盐1.5克黄油30克牛奶130克炼乳30克(可不加）手工做吐司的做法无无无无小贴士方法一:水温=(...
手工揉膜，提子炼奶土司

曾经做过一次手工揉面的土司，但是觉得耗时太长，而且总觉得没揉到位，总是不敢再次挑战，昨天用面包机揉面出手套膜做了一个港式土司，感觉还行，于是趁这个热乎劲想挑战下手工揉面，为了做好，之前看了很多关于手套膜帖子和视频，选了...
纯手工吐司【手工出膜】

非常开心纯手工的吐司终于成功了，谢谢王太家的食谱和指教🥰🥰🥰用料高筋面粉250克鸡蛋1个（51克）纯牛奶（液体总量170克，备注：预留20克水以防面粉的吸水性不一样）119克糖30克盐3克耐糖酵母3克（用7克温水搅拌）黄油25克纯手工吐司...
手工黑糖土司(吴克己)

几乎没有做一点改动。包括黑加仑的加入。记录下，后面可以常做，因为做的过程，黑糖的香味太诱人了，凉透吃口也非常的香甜。最好用冲绳黑糖。用料看下面，懒得写了。手工黑糖土司(吴克己)的做法材料都在这里了。手法我按照自己...
蒸手工吐司

为减脂特地做的低脂无糖吐司用料黄油10克高筋粉150克全麦面粉100克鸡蛋1个酵母3克牛奶适量蒸手工吐司的做法除黄油以外的所有材料混合，揉成面团，醒三十分钟，取出放到案板上加入黄油揉至出膜，放冰箱继续发酵，（几天内随做随取...
手工吐司面包（手工揉面）

用料高筋面粉280克牛奶150克黄油50克酵母3克鸡蛋1个糖40克手工吐司面包（手工揉面）的做法准备上述如图材料。（黄油放室温软化）在不锈钢盆中反向逐一加入，牛奶、鸡蛋液、糖。（暂不加酵母和黄油）加入面粉后，在面粉上撒上酵母（黄油...
手工寿司

用料紫菜5张鸡蛋3个寿司醋5勺火腿肠1根黄瓜1根手工寿司的做法1·米饭是珍珠米加一点点糯米，放凉后加寿司醋拌均匀。所有的配料煎好，切片待用。卷后要放凉再切，最好有寿司专用到。切好，冷藏。也可以即时吃.两面油煎过也很...
纯手工揉面版黄油土司

纯手工揉面版黄油土司，其实一点也不难，还可以锻炼身体。前后三个小时，耐心就可以守的一个美味安全的纯手工黄油土司！揉面真的很锻炼身体呢。小伙伴们可以参考我的做法，我的模具是450ml的带盖土司模具，小伙伴们可以根据自己...
土司面包（纯手工）

用料高筋面粉280克鸡蛋1个（60克左右）细砂糖40克牛奶140克酵母5克盐2克玉米油30克土司面包（纯手工）的做法将牛奶、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母依次放入盆中揉成这样这是第一阶段，可以拉出一层膜但是会有大洞（大概揉了一个小时...
奶香土司（手工出膜）

用料高筋面粉260克酵母3克奶粉10克温牛奶120克鸡蛋1个糖30克盐2克黄油20-30克奶香土司（手工出膜）的做法1.温牛奶化开酵母2.加入高筋面粉、糖、盐、奶粉、鸡蛋，搅匀3.揉至面团无干粉，出来的面团会有一点粘手，盖上保鲜膜松弛...
土豆吐司，水合法一发，半手工

好吃的咸味吐司～半手工的意思是，用面包机完成基本的和面程序，然后手工稍加整理～水量偏大，新手建议减少20克牛奶。北方的6月中，气温比较高了，利用冰箱水合可以帮助出膜并有效降低面温。用料高筋粉250克蛋加奶140克（新手减少20...
手工低糖吐司

真正实现吐司自由用料高筋面粉260克黄油30克盐2克鸡蛋1个酵母2.8克牛奶130克奶粉30克白糖30克手工低糖吐司的做法除酵母和黄油。全部倒入容器中搅拌。揉成面团，放入冰箱冷藏2-12小时，均可拿出面团，加入酵母，使劲揉，粘得让...
手工揉面土司

用料牛奶50克黄油30克高筋面粉250克酵母5克盐3克糖30克鸡蛋2个手工揉面土司的做法250克高筋面粉+2个鸡蛋+50—70克牛奶（少量多次加入，看面团湿度加减）和面，和成面团后封闭好保鲜膜放冰箱一宿（12小时以上）切小块，撒盐后，揉面2...
纯手工椰蓉土司

这是一个450土司的量！！！用料高筋面粉克奶粉克盐克鸡蛋个糖克黄油克椰蓉克酵母克牛奶克全蛋液细砂糖克纯手工椰蓉土司的做法液种：前一天晚上做好高筋面粉75克水75克酵母2克（出现大鱼眼泡就好）椰蓉馅：椰蓉45克全蛋液40克白糖25...
手工版土司

就是喜欢吃。又怕外面不健康。有孩子的家庭最明白。还是什么都自己做好吃又健康用料鸡蛋只要蛋清牛奶110克高筋面粉300克盐2g适量糖35克酵母3克黄油25克稀奶油75g核桃3个手工版土司的做法将除黄油以外的所有原料放入...