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酿苦瓜豆腐茄子怎么做更好吃

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  • 酿苦瓜(豆腐、茄子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酿苦瓜(豆腐、茄子)

    用料苦瓜1根豆腐一块猪肉200克玉米淀粉(生粉)两勺盐少许鱼露可用不用虾米可用不用红葱头酌情处理鸡精可用可不用酱油少许酿苦瓜(豆腐、茄子)的做法剁酿,猪肉七分瘦三分肥(上肉或者不太肥的五花肉)加红葱头一起剁,可再加虾米,虾...

  • 酿辣椒苦瓜茄子油豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酿辣椒苦瓜茄子油豆腐

    过年每家每户必备菜之一用料苦瓜2根辣椒5个茄子2条油豆腐10个五花肉2斤韭菜半斤生抽2勺鸡蛋2个盐适量料酒1勺酿辣椒苦瓜茄子油豆腐的做法苦瓜洗干净,用开水烫一下,不要那么苦,辣椒,茄子,油豆腐洗干净。五花肉剁碎,韭菜切小...

  • 酿豆腐茄子食谱做法大全,超简单的酿豆腐茄子做法步骤

    酿豆腐茄子

    这是我们广东省清远连州的一道美食。别看很乱,但是味道很好的哦!本人最喜欢的是酿水豆腐+茄子+新鲜竹笋+南牙芋,这种水豆腐外面没得卖。现在只能用炸豆腐。用料豆腐适量肉末适量淀粉半勺盐少许姜两片葱两根酱油少许茄子...

  • 酿苦瓜酿豆腐的做法和图解,酿苦瓜酿豆腐怎么做更好吃

    酿苦瓜酿豆腐

    几天前买了一块前兰肉,估计直接吃可能不够新鲜,于是调成肉馅来做了一顿酿菜。用料苦瓜1根豆干1块前兰肉近半斤,肉质脆香菇干4朵陈皮姜葱其他调料酿苦瓜酿豆腐的做法猪肉剁成肉沫,加入生粉、料酒、蚝油、盐、香菇干碎、陈...

  • 酿苦瓜/辣椒/油豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酿苦瓜/辣椒/油豆腐

    用料淀粉勺酱油勺盐克葱肉馅苦瓜(最好是比较细长的,要那种比较光滑,颜色比较深的那种)油豆腐/辣椒/等等酿苦瓜/辣椒/油豆腐的做法肉馅混合好苦瓜切成一圈圈,然后两面煎金黄定型辣椒豆腐啥的都一样煎的时候可以放点淀粉在两...

  • 酿豆腐、茄子、苦瓜、青椒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酿豆腐、茄子、苦瓜、青椒

    用料长茄子1个青椒1个苦瓜半根油豆腐泡一盒,10个新鲜肉馅700克-800克鱼肉浆,也可用虾代替400克普通面粉(做面糊用)少量盐适量,大概3-4克鸡蛋1个鸡精适量,大概1小勺鲜味生抽大概3-4勺胡椒粉适量酿豆腐、茄子、苦瓜、青椒的做...

  • 客家酿豆腐加+苦瓜煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家酿豆腐加+苦瓜煲

    紧凑生活节奏,需要加点烟火气息。用料苦瓜1根肉末250克豆腐1块盐少许淀粉2勺酱油2勺黑胡椒少许大蒜2瓣客家酿豆腐加+苦瓜煲的做法瘦肉与肥肉10:1,需要少许肥肉,全瘦肉会打渣影响口感。瘦肉剁碎后加入黑胡椒与盐,黑胡椒这个...

  • 苦瓜豆腐酿食谱做法大全,超简单的苦瓜豆腐酿做法步骤

    苦瓜豆腐酿

    爱吃酿的吃货们不知道有没有试过用糯米做的酿呢?用料猪肉(半肥瘦)15元韭菜3.5元糯米3元干香菇10朵蒜米,豆鼓少许蚝油,酱油,料酒,白糖,鸡精盐适量苦瓜6根苦瓜豆腐酿的做法韭菜洗、苦瓜干净,蘑菇泡软,糯米提前浸泡2小时,韭菜切碎,苦...

  • 客家酿苦瓜和豆腐~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家酿苦瓜和豆腐~

    唔,美食背后的故事?没故事呀,就是想吃苦瓜了。据说可以降血糖,豆腐的GI指数也低。就这么简单。用料苦瓜1根肉末200克淀粉1勺香菇3朵生抽2勺胡椒粉少量盐少量油豆腐10块客家酿苦瓜和豆腐~的做法将猪梅花肉(带点肥肉的瘦肉或...

  • 茄汁苦瓜酿食谱做法大全,超简单的茄汁苦瓜酿做法步骤

    茄汁苦瓜酿

    秋吃苦瓜除秋燥用料苦瓜肉馅番茄酱鸡蛋枸杞料酒生抽香油辣油糖淀粉茄汁苦瓜酿的做法将苦瓜去瓤切成高度差不多的段肉馅加入少许盐,生抽,辣油,料酒和蛋清拌匀,滴入两滴芝麻油增香将调好的馅料塞入苦瓜里,在上面放几粒枸杞大...

  • 酿苦瓜茄子(清热解毒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酿苦瓜茄子(清热解毒)

    越苦的食材,往往是身体某种需要,反正,吃完隔天痘痘消了用料苦瓜1根水适量盐少许五花肉适量香菇6朵酱油适量淀粉3勺茄子1个油少许猪皮少许冰糖2颗酿苦瓜茄子(清热解毒)的做法五花肉去皮,肥瘦比例1:1剁成肉末提前温水泡好的香...

  • 黄豆酿苦瓜食谱做法大全,超简单的黄豆酿苦瓜做法步骤

    黄豆酿苦瓜

    夏天的降火消暑小菜,搭配一碗杂粮饭或是粥,清爽明目,甘甜解毒。用料苦瓜1根黄豆适量生姜适量陈皮适量杂粮适量盐适量水适量油适量黄豆酿苦瓜的做法关注微博寻养生活每天一道健康美食准备好材料黄豆粗粮浸泡三小时以上香...

  • 客家酿苦瓜酿油豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家酿苦瓜酿油豆腐

    用料苦瓜1根油豆腐7块粘米粉3勺生抽2勺猪肉适量盐适量韭菜1把老抽1勺蚝油1勺客家酿苦瓜酿油豆腐的做法韭菜一把,猪肉馅(要带点肥的才好吃)猪肉剁碎,加入韭菜段,粘米粉3勺,盐1勺,生粉粘性没有粘米粉好,搅拌均匀,馅就做好了油豆...

  • 酿苦瓜茄子油泡辣椒等各种酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酿苦瓜茄子油泡辣椒等各种酿

    每次做完就忘记怎么做,在这里记录一下用料馅料:瘦肉500克韭菜(换成香菇也很好吃)200克主菜:苦瓜3根茄子2个豆泡150g调料:盐生抽酿苦瓜茄子油泡辣椒等各种酿的做法瘦肉和韭菜剁碎,混合搅拌在一个碗里,加适量盐、生抽苦瓜、...

  • 玉子酿苦瓜食谱做法大全,超简单的玉子酿苦瓜做法步骤

    玉子酿苦瓜

    用料1苦瓜1根日本豆腐2条枸杞8粒用料2(配料:)高汤(或鸡精)玉子酿苦瓜的做法苦瓜切成小段,掏去中间的芯,放沸水里烫1分钟捞起把苦瓜摆在盘子上,将日本豆腐填入苦瓜中,并用1粒枸杞点缀将苦瓜放在盘子中,置沸水锅里用高火蒸3分钟...

  • 桂平风味“酿嘢”(豆腐酿、苦瓜酿、莲藕酿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桂平风味“酿嘢”(豆腐酿、苦瓜酿、莲藕酿)

    用料三七分肥瘦猪肉500克木耳100克芋头100克香菇适量紫苏假娄叶适量韭菜(换成葱亦可)500克豆腐卜400克苦瓜2只(根据个人喜好自行加减)莲藕4节(根据个人喜好自行加减)料酒1勺生抽适量蚝油适量白糖适量酱油适量盐适量油适量十...

  • 酿茄子(酿豆腐同理)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酿茄子(酿豆腐同理)

    用料茄子或豆腐(不要卤水豆腐)馅:酱油耗油油生粉葱白胡椒粉猪肉(3/7肥瘦)汁:耗油酿茄子(酿豆腐同理)的做法猪肉剁碎(手剁口感更好,机打方便),加入油酱油耗油生粉葱白胡椒粉,同一方向搅拌。酿入豆腐或茄子热油中火油要够热,但不能太...

  • 苦瓜酿茄子食谱做法大全,超简单的苦瓜酿茄子做法步骤

    苦瓜酿茄子

    用料苦瓜 长茄子 黄豆酱苦瓜酿茄子的做法茄子垂直横切成圆片,厚度约2厘米,裹上少许干生粉,入油锅中炸至横截面变微黄,捞出,控干油。苦瓜去籽,切成半圆片备用。另起锅热油,爆香姜末、黄豆酱,加入半小碗水、生抽、蘑菇精,再倒...

  • 酿茄子!酿苦瓜的做法和图解,酿茄子!酿苦瓜怎么做更好吃

    酿茄子!酿苦瓜

    我小孩爱吃!妈妈只有费心去做了!用料苦瓜或茄子1个肉沫,适量淀粉1勺盐2克鸡蛋1个酱油半勺植物油1勺酿茄子!酿苦瓜的做法茄子切3厘米的段!每个中间要切下去三分之二不切断!然后塞入肉沫配料!先把苦瓜切三厘米的段!掏空!所有配料...

  • 糯米苦瓜酿豆腐酿的做法和图解,糯米苦瓜酿豆腐酿怎么做更好吃

    糯米苦瓜酿豆腐酿

    用料苦瓜6~7个油豆腐约250克糯米500克半肥瘦猪肉500克韭菜250克干香菇20~30朵甲蒌叶15~20片紫苏15~20片料酒2大勺生抽2大勺蚝油2大勺糖1小勺盐1小勺胡椒粉少许油适量猪骨头500克糯米苦瓜酿豆腐酿的做法1、糯米泡2小时以...

  • 蒸美味酿双拼(茄子苦瓜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸美味酿双拼(茄子苦瓜)

    煎酿三宝的蒸煮版不上火不油腻低热量一样很好吃用料苦瓜1条茄子1条猪肉300克冬菇7-8朵胡萝卜1小块大蒜2瓣葱1根调料:盐适量生抽1勺蚝油1勺料酒半勺胡椒粉一点点番薯粉3勺油适量蒸美味酿双拼(茄子苦瓜)的做法2分肥8分瘦的...

  • 客家三酿(苦瓜、油豆腐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家三酿(苦瓜、油豆腐)

    每逢重阳节将至🧓🏻👵🏻婆婆就会带着我们做美味的酿豆腐、酿苦瓜等糯米伴着五花腩肉粒、🦐米粒、瑶柱粒……等等当然有我最爱的炒田螺用的“瓜撩”(客家方言)咬一口慢慢的幸福感……🍽🍽用料苦瓜5根五花肉1000克油豆腐1...

  • 客家酿三宝(酿苦瓜,茄子,辣椒)的详细做法,客家酿三宝(酿苦瓜,茄子,辣椒)做法技巧

    客家酿三宝(酿苦瓜,茄子,辣椒)

    客家酿三宝,粤菜中的经典,这是我妈的拿手菜,吃过很多的客家酿三宝,但是我觉得我妈酿的最好吃。原因是在肉馅的配料里,和煮的火候要把握好,哈哈。😋酿三宝指的是酿苦瓜,酿茄子,酿辣椒或酿豆腐,也可以酿圆形的青椒。一起看看怎么...

  • 苦瓜酿豆腐食谱做法大全,超简单的苦瓜酿豆腐做法步骤

    苦瓜酿豆腐

    苦瓜豆腐不仅营养丰富,还能去火明目。一道简单的素食,送给你我的爱🌷。远离手机,爱护眼睛。来尝尝我的苦瓜酿豆腐吧😋。用料苦瓜一根(大的半个)豆腐1块(60~70g)红薯淀粉适量(1~2小勺)素耗油、糖、盐适量鲜香菇1朵枸杞几颗水淀粉...

  • 客家酿豆腐酿苦瓜的做法和图解,客家酿豆腐酿苦瓜怎么做更好吃

    客家酿豆腐酿苦瓜

    客家人的传统美食用料苦瓜一根豆腐2块五花肉100克葱2根姜3片盐适量生抽2勺胡椒粉适量客家酿豆腐酿苦瓜的做法苦瓜、豆腐洗净切好备用五花肉剁好加入葱姜末、生粉、酱油、料酒、盐、鸡精调入味酿入苦瓜、豆腐中锅中放...