秘制葱烤大排怎么做更好吃
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秘制葱烤大排
用料葱段段淀粉勺料酒勺生抽勺姜片盐克糖克秘制葱烤大排的做法大排洗净放入生姜、料酒、蛋清,腌制1小时左右。裹匀面粉后放至已热的油锅,中大火炸至两面金黄后捞出至炒锅。炒锅中放入葱段、生姜、料酒、生抽、糖(调味料...
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葱烤大排😋
曾经我以为葱烤大排做工复杂繁琐,烹饪过程漫长无谓!并且曾经好几次自己做都以失败告终……肉老得无法下咽…且嚼之无味…直到后来婆婆亲授她的良方给我!当我真正学会做这道菜的时候,感觉实在太简单啦!今天得空拿出来和大家...
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【秘制】葱油猪大排
用料淀粉勺鸡蛋个生抽勺料酒勺大蒜瓣老抽勺盐克【秘制】葱油猪大排的做法1、大排洗净,厨房纸吸干水份;2、加入半勺盐,一勺料酒腌制(时间半小时左右);3、腌制好的大排取出,两面拍上淀粉备用;料汁准备:耗油两勺,老抽两勺,生抽一勺,...
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大排烤葱(江南版葱烧大排)
上海的葱烧大排是非常有代表性的菜品了,红油赤酱惹人馋…我们大台州的大排烤葱也是非常好吃的,好似江南版葱烧大排了,只是没有那么深的酱色,味道不含糊,尤其是这个葱,绝对让人“上头”,大排的灵魂搭档,好吃到飞起来~这道菜,大排...
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香葱烤大排
学习了下厨房里的几位大厨的葱烤大排的菜谱,自己也进行了尝试,效果不错,肉质鲜嫩,葱香四溢,咸甜适宜。用料猪大排克葱根老抽勺生抽勺料酒勺姜片淀粉勺白胡椒粉克糖克盐克小苏打香葱烤大排的做法大排平铺,用肉锤两面各拍打20...
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秘制烤鱼排
用料鲢鱼排蒜洋葱香菜盐糖鸡粉孜然粉黑胡椒粉辣椒粉孜然粒花椒粉秘制烤鱼排的做法我首先在鱼排上均匀的抹上一层盐,然后在抹上适量的糖,鸡粉,孜然粉,花椒粉和辣椒粉味上几个小时把味好的鱼排放到烤网上,上下火200度烤...
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葱烤大排
小时候最爱吃的一道菜用料大排3块葱适量鸡蛋1个生抽1勺老抽2勺料酒3勺盐少量糖适量淀粉3勺葱烤大排的做法用刀背把肉拍松切适量葱段大排中放入一个鸡蛋,适量酱油料酒盐糖淀粉,腌制半小时将腌好的大排,煎至两面金黄锅内留...
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小葱烤大排
用料大排美味鲜小葱生姜花椒干辣椒红烧酱油白醋鸡精白糖啤酒食用油小葱烤大排的做法大排洗净,平铺在砧板上,用刀背沿着其边缘从左至右将大排两面均匀拍打,这样做好的大排既入味,肉质鲜嫩。拍好的大排,装在大碗里,加入适量的...
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大口吃肉—秘制烤肋排
肉肉要整根拿着吃,才够霸气。最少烤3根大概500g,最多烤8根(多了家用烤盘一次性放不下)大概1500g。用料蒜6瓣肋排500g苹果半个李锦记叉烧酱1大勺李锦记甜面酱1大勺蜂蜜1大勺豆瓣酱1大勺蚝油1勺黑胡椒(研磨)1勺孜然粉1勺辣椒...
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秘制烤鸡排
蜂蜜,金桔,洋葱和鸡排的碰撞用料鸡腿2洋葱半颗金桔2颗料酒1汤匙蚝油1汤匙盐适量老抽1.5汤匙鸡精0.5汤匙黑胡椒适量辣椒适量孜然适量蜂蜜适量迷迭香适量秘制烤鸡排的做法1.把鸡腿削骨去骨,放入冷水中浸泡一个小时逼出血水...
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极品秘制葱烤大排
居家隔离好不容易抢到大排,必须像模像样地认真烹制,于是可以用到的料都用了,香到没朋友的大排也诞生了用料大排5块鸡蛋2个小葱50克生抽3勺老抽1勺淀粉5勺料酒1勺勺白胡椒5克糖10克极品秘制葱烤大排的做法大排解冻刀背拍...
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秘制葱烧大排
秘制葱烧大排,你懂的用料大排1000g姜10片葱两根蒜5粒干辣椒5棵老抽2勺秘制葱烧大排的做法去血水酱料腌制密封冰箱冷却开煮出锅...
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双葱烤大排
小米葱➕洋葱🧅的完美组合,将黑毛猪大排的鲜美肉质提升到一个完全新的高度用料葱半斤蛋清一个料酒适量生抽适量老抽适量姜2片糖少许淀粉适量黑毛猪大排五块紫皮洋葱一颗白胡椒粉适量勺盐少许双葱烤大排的做法黑毛猪大...
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蜜汁烤肋排 / 秘制烤排
好肉长在骨头边,烤肉当然要烤肋排啦!有了配什么都好吃的李锦记海鲜酱,烤出甜滋滋的肋排异常方便~用料李锦记海鲜酱肋排切成较长的条烤肉酱没有可忽略蜂蜜没有可忽略白芝麻没有可忽略蜜汁烤肋排/秘制烤排的做法肋排浸入冷...
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葱烤大排
作为上海小囡囡,这道葱烤排骨是童年记忆中一道不可缺的美食用料梅头猪排8块料酒2大勺生抽4大勺冰糖2大勺鸡蛋10个老抽4大勺葱3一斤五香和肉桂适量葱烤大排的做法排骨先干净,用料酒腌一下。备用。鸡蛋煮好后,剥壳,然后用小...
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秘制酱汁葱烤排骨
用料大排骨5块葱100克(想吃葱,可以多放点)姜片适量白兰地适量李锦记秘制红烧汁适量李锦记味极鲜适量细砂糖适量肉桂粉适量秘制酱汁葱烤排骨的做法秘制酱汁葱烤排骨——大排用刀背来回剁几下,两面都要剁,这样做出的排骨比较...
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大葱烤排骨
用料肋排500克大葱1根烧烤粉2勺花生油适量大葱烤排骨的做法1.大葱切段,掰成片状;2.排骨切成大段;清洗并吸干水分(可用厨房用纸);3.加入烧烤粉、花生油拌匀腌制(建议放入大碗中,用手抓匀);4.密封放进冰箱腌制60分钟以上。1.空气...
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秘制烤排骨
八月十五月儿圆,美食全都吃起来~闲来无事,自己小试牛刀竟然一次成果。😒😒,我真是个小机灵鬼用料排骨700克姜丝适量蒜末5瓣蚝油2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺香油1勺胡椒适量蜂蜜2勺秘制烤排骨的做法肋排切块,冷水浸泡半个多小...
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秘制大排
一块大排的故事用料蒜3瓣生抽适量老抽适量耗油适量料酒适量鸡精适量盐适量冰糖4克姜2片葱适量柠檬一片胡椒粉适量秘制大排的做法大排拍松,撒适量的盐按摩片刻,加入料酒、胡椒粉、姜片、几滴柠檬汁,放入冰箱保鲜腌制20分...
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秘制烤猪排
用料猪排1块生抽1勺盐2克糖2克蜂蜜1勺烧烤酱2勺蕃茄酱1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺秘制烤猪排的做法猪排拿出来洗一下,然后调汁,honeybarbecue的酱,蕃茄酱,一点料酒,一点酱油,盐,蜂蜜水,辣椒粉,我还加了一点孜然粉,搅开涂到肉上,酱要留...
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秘制烤排
为家人做美食,不仅健康而且美味。从宝宝出生后从一个吃货升级成厨房小达人,只为将来宝宝吃的健康开心!用料肋排1-2斤生抽5匙老抽2匙(根据个人上色喜好而定,我不喜欢太深)蚝油2匙辣椒酱1匙料酒1匙盐少许八角、桂皮、香叶、黑...
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秘制烤肋排
猪身上的肋排很嫩、很香、奉上一道烤肋排的大菜、逢年过节宴请亲朋好友、绝对是人人夸赞!【虽然做法简单,但腌制工作需要前一天晚上做好并腌制一夜】用料肋排500克生抽2勺盐半克甘汁园纯正红糖2勺蚝油2勺排骨烧烤料3勺...
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葱烤大排面
很久之前某人说好久没吃我妈妈煮的红烧大排了,一直记在心里,这不有时间就来试试手,真的,还挺成功的!不是我自吹自擂味道真的打耳光都不肯放啊!哈哈哈哈用料大排4块葱1把姜5-6片料酒适量淀粉适量盐适量老抽适量生抽适量油适...
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秘制烤小排
用料料酒一小勺花椒粉一小勺酱油一小勺胡椒粉少许辣椒粉一大勺秘制烤小排的做法烤50分钟锡纸先包严先一面烤30分钟,在打开锡纸烤另一面20分钟成品上桌小贴士提前腌制半小时以上...
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秘制烤羊排
用料羊排300克烧烤料1包生抽4勺老抽1勺料酒2勺蜂蜜4勺蒜末4瓣孜然粉少许秘制烤羊排的做法羊排倒入盆中放入蒜末、生抽、老抽、料酒、蜂蜜,腌制,半小时以上。把腌制好的羊排放入烤盘中。预热好烤箱上下火190度烤10分钟。...