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盐面包自用怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的盐面包自用精选专题是专门提供盐面包自用的相关精彩内容的地方,这里的盐面包自用相关内容,小编都精心编辑,精选优质盐面包自用的相关知识,分享一些盐面包自用方面的经验知识。

  • 盐面包(自用)的做法和图解,盐面包(自用)怎么做更好吃

    盐面包(自用)

    (波兰种取材料中高筋面粉75g,水75个,新鲜酵母3g。提前一夜搅拌放冰箱冷藏12个小时以上其他主面团用量自行减去)用料高筋面粉240克低筋面粉160克鲜酵母12g(或干酵母4g)水➕鸡蛋一个粉x0.61克细砂糖24克盐4.8克黄油24克盐面包...

  • (自用)面包揉面记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (自用)面包揉面记录

    手机内存孩子上网课,天天不够,加上自己店铺经常拍照,照片几乎天天要删除一些,有些记在本子上,还能看这种看状态的不行,前几天疫情红糖老师有节免费课。用料450克吐司盒配方2个量的状态(自用)面包揉面记录的做法冷藏椰子水鸡...

  • 盐面包(个人记录用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐面包(个人记录用)

    源于呆呆de梅梅的菜谱,根据自己情况,稍作调整。加入大量开酥边角料(可颂老面)。用料高筋粉(鹰牌)250克法粉(野性T65)250克奶粉15克糖15克盐10克鲜酵母15克冰水310克黄油30克可颂老面200~250克盐面包(个人记录用)的做法除黄油和可...

  • 通用面包面团(用于自己记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    通用面包面团(用于自己记录)

    用料水/牛奶150克盐1克砂糖40克鸡蛋1个软化黄油20克酵母4克高筋面粉300克通用面包面团(用于自己记录)的做法先将除黄油外的其他材料揉至厚膜状态加入黄油揉至薄膜状态,醒发至两倍大排气,分成若干个小剂子,包入喜欢的馅料二...

  • 面包机全麦面包(自用,仅记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机全麦面包(自用,仅记录)

    用料兰雀脱脂牛奶120或130克鸡蛋1个橄榄油20或30克盐适量光明全脂奶粉400克装30克新良全麦面包粉250克酵母粉3克面包机全麦面包(自用,仅记录)的做法先液体后固体全部放入面包机,牛奶、鸡蛋、油、盐(放在角落)、奶粉、面粉、...

  • 通用面包配方(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    通用面包配方(自用记录)

    记录下来给自己看不适合新手学习用料高筋面粉266克奶粉8克蛋液26克淡奶油26克牛奶53克水53克酸奶(等量淡奶油替代)30克盐4.6克糖26克鲜酵母8克黄油26克通用面包配方(自用记录)的做法所有材料除黄油和酵母1档搅拌2分钟放入...

  • 自用-面包食谱做法大全,超简单的自用-面包做法步骤

    自用-面包

    用料鸡蛋2个淡奶油330g高筋面粉495克白糖60克酵母7.5克自用-面包的做法按顺序放,揉出膜醒发至大盒子80%烤箱160度,40分钟拿出来冷却...

  • 酸奶面包自用(面包机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶面包自用(面包机)

    用料高筋面粉375克酸奶150克牛奶130克鸡蛋1个盐5克糖50克酵母3.5克黄油或玉米油25酸奶面包自用(面包机)的做法选择和面小贴士先进行一个和面程序,结束选面包机选甜面包,750克,中...

  • 面包机版面包 改良 自用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版面包 改良 自用

    用料牛奶80淡奶油50鸡蛋1糖30低粉20高粉180酵母3面包机版面包改良自用的做法按顺序防水类面粉过筛小贴士甜面包自用方子...

  • 自用面包机无油吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自用面包机无油吐司面包

    个人摸索中,本帖记笔记用用料高筋面粉270克酵母5克牛奶180克面粉30克鸡蛋1个盐3克砂糖40克蝶豆花5克自用面包机无油吐司面包的做法看图如图小贴士揉面先十分钟之后醒发十分钟再揉了30+15分钟感觉还可以再多揉一会儿下...

  • 自用 面包机吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自用 面包机吐司面包

    柏翠还是挺好用的,就是才用了几次就出杂音了,要换货了,哎…ps我的面包机换货之后再也没出过杂音了,有问题就赶紧换货解决吧!我换货之前还怀疑是不是这牌子面包机就这样呢,结果换回来的非常好,几乎没什么声音的。补充:最近越用...

  • 自制面包糠(陈面包再利用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制面包糠(陈面包再利用)

    之前面包糠都是在超商买炸出来的可乐饼啊炸猪排啊老是看着白白的一坨,没有食谱书上那种金褐的脆感知道某一次用了家里的陈面包自制的面包糠,才get到了完美油炸最后一样材料的正确打开方法(ง•̀_•́)ง白面包临期打折...

  • 用面包机自制汉堡包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用面包机自制汉堡包

    用料面包粉250克酵母3克冰牛奶125克盐3克白糖40克鸡蛋1个黄油25克奶粉10克用面包机自制汉堡包的做法步骤4下面有具体内容步骤4下面有具体内容步骤4下面有具体内容1⃣️面包粉250g(可预留10克)冰牛奶125克酵母3克盐3克白糖...

  • (自用)aca面包机做面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (自用)aca面包机做面包

    用料鸡蛋(冷藏)1个牛奶(冷藏)160克盐4克白砂糖40克奶粉20克炼乳20克高筋面粉(面包粉)300克酵母3克黄油(室温软化)30克(自用)aca面包机做面包的做法机器冷藏一晚材料(除黄油外)按照顺序加入面包机中注意:盐和糖放对角线酵母挖坑放中...

  • 全麦亚麻籽盐面包(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦亚麻籽盐面包(自用)

    参考:喵咪哒用料烫种100克高筋面粉350克全麦粉150克水290克糖10克盐6克酵母5克黄油20克亚麻籽40克全麦亚麻籽盐面包(自用)的做法亚麻籽提前一晚泡好烫种提前一晚做好材料打至扩展阶段基础发酵30min,分割14份滚圆松弛15分...

  • 不用揉面!日式盐面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用揉面!日式盐面包

    面包店的人气选手日式盐面包也叫盐可颂或海盐卷吃起来有多重口感外酥里软搭配海盐的咸香和黄油的奶香没有人能抗拒之前我分享过揉面版本的教程但是如果你试过这个免揉的做法那个教程在你眼里可能就不香了因为成品真的...

  • 全麦土豆面包(面包机自用版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦土豆面包(面包机自用版)

    用料高筋面粉100克全麦面粉150克土豆不少于100克脱脂奶粉1小包红糖适量盐3克鸡蛋1只水100克橄榄油(或别的油)20克葡萄干、核桃仁、蔓越莓干等随便抓一把酵母面包机专用1小包或4~5克全麦土豆面包(面包机自用版)的做法土豆蒸...

  • 自用|盐面包卷的做法和图解,自用|盐面包卷怎么做更好吃

    自用|盐面包卷

    王太的方子好吃留用9个面包的用料适合白天做因为刚出炉的时候表皮微脆最好吃用料高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉18克糖12克牛奶180克盐4克低糖酵母4克无盐黄油15克有盐黄油5克*9块白芝麻少许自用|盐面包卷的做法1-5的...

  • 自制面包屑面包糠(剩面包利用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制面包屑面包糠(剩面包利用)

    做面包以来,难免会出现一些做的不成功或者特别不符合口味的面包。但是原材料都是一等一的好呀!舍不得扔咋办!那就不得不学会“废物”利用了自制面包屑就这样应运而生面包屑存放时间长可利用的地方也多绝对符合再利用的各...

  • 用料超简单 日式海盐面包,全麦黑椒盐面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用料超简单_日式海盐面包,全麦黑椒盐面包

    昨天第一次尝试日本盐面包,参考了两个方子,同时做,有一个方子,相对复杂,需要鲁邦种或者波兰种,没有鲁邦种,就用等量的水替代,水份很大,需要石板和派石,看原方子做出的成品,很漂亮!但我第一次做,成品整形不好看,口感方面没问题,非常好...

  • 用自动面包机做甜面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用自动面包机做甜面包

    用面包机的自动程序来做普通甜面包,用奶粉代替鲜奶,少糖,面粉也是做饺子的那种高筋,没有使用面包专用的超高筋面粉。用料高筋面粉620g水360g鸡蛋2个奶粉80g黄油40g糖90g盐8g酵母5g用自动面包机做甜面包的做法按照顺序加入...

  • 自用面包食谱做法大全,超简单的自用面包做法步骤

    自用面包

    用料面粉酵母植物油盐少量鸡蛋少温水/温牛奶糖根据需求自用面包的做法面粉➕酵母➕盐➕热水拌匀成面絮成面团➕植物油/黄油揉搓摔打出膜一次发酵2倍大不回缩整形排气二次发酵1.5倍大慢回缩小贴士利用酵母发酵的面采用...

  • 日式盐面包(Funburnt X5专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式盐面包(Funburnt X5专用)

    用料面团材料:高筋面粉360g低筋面粉120g奶粉20g酵母5g细砂糖30g盐9g蛋液70g牛奶250g黄油32g表面装饰:黑芝麻适量蛋黄液适量馅料:有盐黄油适量日式盐面包(FunbuX5专用)的做法把除去黄油的面团材料加入和面机进行和面(牛奶根...

  • 日式盐面包(记录用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式盐面包(记录用)

    用料高筋面粉180克低筋面粉60克奶粉10克糖15克干酵母2.5克盐4.5克蛋液35克(一只小鸡蛋)淡奶油22克水115克黄油16克馅料:有盐黄油45-50克刷表面:蛋液1只小鸡蛋日式盐面包(记录用)的做法除黄油、盐外,先粉后液体混合成面团(混合...

  • 盐酥鸡(不用面包屑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐酥鸡(不用面包屑)

    每次路过盐酥鸡的小铺,都被香味吸引,小小的一份就十好几块钱。自己家做吃着卫生也实惠,外壳没有像外边的这么脆,因为家里有老人。用料鸡胸1块黑胡椒、五香粉、盐少许鸡蛋一个干淀粉盐酥鸡(不用面包屑)的做法鸡胸冲洗一下,切...