闷头怎么做更好吃
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啥也不说了!太好吃啦!闷头三口两口就吃完——菠菜绿芥末奶酪青酱辣鸡肉意大利面
谁说的爱做美食就不能身材苗条健美,用新鲜健康美味的食材做适量美食。就算顿顿不落,你也不会胖。所以,今日美味健康餐:菠菜青葱绿芥末奶酪打成青酱,青葱小米椒百里香辣炒鸡肉,配一起!绝了!!(友情提示:1:备一口餐后包,能把盘子蹭舔...
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闷头不言语,一口气吃两碗的肉丝焖豆角面
用料四季豆角1小把猪里脊肉丝3两面条适量闷头不言语,一口气吃两碗的肉丝焖豆角面的做法上浆:肉丝~盐少许(起胶粘)料酒(去肉腥味)葱姜水(按摩)酱油(上色)湿淀粉或干淀粉(穿衣服、锁住水份、嫩)~用油封口,放冰箱冷藏,腌制10分钟。开...
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留住美味(自制油闷笋罐头)
在笋季在我们家乡家家户户都在做用料毛笋20斤料酒3饭碗酱油2饭碗糖三分之一饭碗色拉油1饭碗水若干根据情况留住美味(自制油闷笋罐头)的做法首先要大家先有这样的瓶子(带盖子一套的),以后瓶子只要不破可以一直用,盖子是一...
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超好吃的酸荞头闷鸭
我是广西贵港的,我们这边的菜市场都有酸荞头卖,小时候妈妈家里来客杀鸭的时候,总是会叫我去小卖部买点酸荞头炒鸭肉,那时候就觉得荞头酸酸甜甜的很好吃啊,现在出来工作了很少吃到,偶然一次逛菜市场看到酸荞头,突然想起来还有...
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草头闷蛋
用料盐少许克油少许克鸡蛋3只菜头一把面粉3勺五香粉少许草头闷蛋的做法鸡蛋液加入少许水后放入3勺面粉搅拌搭配过水的草头里,放入盐、麻油、五香粉搅拌热油煎蛋一样煎熟翻面继续煎至金黄即可!小贴士春天的味道!菜头过水...
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紫菜闷芋头
用料紫菜适量,可多一些小芋头8个左右咸鱼干/海蛎/五花肉条适量生抽适量盐适量鸡精适量葱花适量葱白适量姜适量紫菜闷芋头的做法紫菜泡发(泡发前剪稍微小块一点),注意用好的紫菜,随便煮都好吃!若用咸鱼干的,撕成条泡软。用海蛎...
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小白菜闷馒头
懒人版因为我不会做饭也是朋友给写的菜谱我配的图片嘻嘻嘻😜用料小白菜半棵肉末适量葱一根姜适量油少许盐适量酱油少许小白菜闷馒头的做法起锅烧油放葱姜蒜炝锅、放肉、酱油、盐、调味、土豆、加水。可以尝一下土豆不...
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五花肉闷芋头
买的芋头本来想做芋头糕的,结果有五花肉,临时做了五花肉闷芋头,得到老妈赞不绝口用料芋头1个500g五花肉150g葱1根料酒5-10g大料(八角,香叶,草果,花椒)少许盐5g生抽10g蒜2瓣姜2片五花肉闷芋头的做法将五花肉洗净,横切约宽2cm小...
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闷烧鱼头
鲜辣爽口,做法简单用料鱼头1个白萝卜小半根老豆腐2块大蒜2根野山椒少许闷烧鱼头的做法鱼头洗净,用姜丝,盐,黄酒,白糖,生抽,胡椒粉腌制半小时,野山椒剁碎备用,豆腐切块,萝卜去皮切薄片煎锅热锅冷油,将鱼头小煎,煎时淋上腌制的汤汁...
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油闷大头虾
!,本人是南方人,口味清淡,用的李锦计味极鲜,不加盐和鸡精。口味重的可适当加盐和辣椒用料大头虾400g姜片1一2片葱白十葱花适量料酒,鲜酱油,水适量油闷大头虾的做法起油锅,葱姜,爆香,虾子下锅,翻抄至变色入料酒,鲜酱油,水少许,盖锅焖...
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闷锅小牛头肉
这是法国北部的一道家常菜,早年在北方煤矿地区,男人采矿女人织布带孩子,于是焖锅菜便比较流行,放在煤炉上小火慢炖,主妇可以从炉子边腾出双手,遂称为平民菜用料肉若干克洋葱一个胡萝卜一个闷锅小牛头肉的做法肉铺加工好的小...
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芋头闷猪脚
用料猪前脚2只槟榔芋1个生姜大蒜八角一个半桂皮一小片芋头闷猪脚的做法槟榔芋切滚刀备用锅里倒水先将猪脚白灼下白灼完的猪脚姜,蒜切片下锅爆出香味下猪脚翻炒下芋头一起翻炒倒入红烧汁少许,还有酱油少许,盐少许。(这些...
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山姜头闷家鸡
3山姜头别称:沙姜头,狗姜头来源:山姜头为一姜科植物的块根,药食两用。具体品种待定。气味:山姜头的香味有点像五指毛桃,也有点像椰肉,但多了一份奶香的味道,特别适合秋冬饮用,特别暖身。中文名山姜头别称沙姜头,狗姜头来源山姜...
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红烧肉闷芋头
众所周知,我们伟大的领袖毛主席最爱吃这道红烧肉!现在人们生活水平提高了,对于这道菜的热爱似乎减少了很多!总有人说这么油腻的肉怎么吃的下!其实这道菜做好了,真的一点也不油腻,而且十分好吃,入口香糯,口齿留香!从选购食材到制...
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猪肝浇头葱油拌面(crossref. 喝汤的鱼、闷闷嗲)
想念上海心乐面馆的猪肝面,北京没有一家是好吃的…综合了两个菜谱,虽然不是心乐的味道,但还可以。用料猪肝适量香菇几朵面条适量【洗猪肝】盐少许料酒适量啤酒适量清水适量【猪肝上浆】盐少许糖少许生抽一点点料酒一点点...
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黄丫头闷豆腐
用料豆腐2块蒜2-4瓣姜片2-3片料酒勺黄丫头2只桂叶2/1片豆豉1勺辣椒干2-3个老抽适量生抽适量料酒适量蒸鱼豉油适量蚝油适量黄丫头闷豆腐的做法买鱼的时候让老板把鱼宰杀好,顺便还让老板把黄骨鱼背部有硬刺也切掉。省得...
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芋头闷鸡
老公爱吃芋头,儿子爱吃鸡,于是有了这道菜。用料葱1根生抽2-3勺盐适量蚝油1-2勺蒜3-4瓣鸡肉一腿芋头半个姜一片辣椒半个芋头闷鸡的做法鸡洗干净,去掉肺部,沥水,有条件就用酱油或者盐腌制一下,入味会好吃点,我今天没有腌,有些人...
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芋头牛腩闷锅
芋头的软糯加上牛腩的软嫩,吃在嘴里是无法用语音来形容哒,那简直就叫一个享受!吃过了就知道,赶紧试试吧~用料牛腩500克芋头6个八角2个桂皮1块香叶5-6片花椒粒30粒左右蒜8瓣姜4片干辣椒5-6个冰糖10克枸杞15粒左右芋头牛腩闷...
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家闷大头宝鱼
大头宝鱼类式与小黄花鱼,但不是小黄花,它头大肉白嫩做出来香,很好吃就是有点小,吐刺有点忙繁。用料鱼一斤葱姜蒜适量、放一小勺糖、放点花椒,酱油两勺、水家闷大头宝鱼的做法第一步将葱姜蒜盐糖放在一个小碗里在放水第二步...
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闷鲅鱼头尾
最爱鱼头鱼尾比鱼身子更鲜美入味。整条大鲅鱼处理切块。分块包好冷冻剩下的鱼头尾巴马上闷一锅超级好吃用料鲅鱼头尾葱姜蒜干干红辣椒料酒或者白兰地..酱油或者面酱闷鲅鱼头尾的做法鱼头大切两半,鱼尾切段,洗净.葱姜...
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电饭煲-芋头腊肠闷饭
本次菜谱是大厨操刀,我记录*.*~~这种油淀混合物是真好吃😄用料荔浦芋头1个腊肠2根洋葱1/3个香菇几朵瑶柱或干虾仁适量米饭1杯电饭煲-芋头腊肠闷饭的做法准备工作:干香菇泡水,干瑶柱泡水(家里没有干瑶柱了,用的鲜瑶柱和干虾仁...
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芋头闷饭
芋头现在很粉呀,吃了清蒸芋头,芋头丝蒸排骨,今天试试芋头闷饭!用料粉芋头香菇朵五花肉克瑶柱虾米红葱头1个葱花芋头闷饭的做法所有配料如图啦!芋头,虾米,瑶柱,五花肉,干香菇,红葱头(因为我买不到小的红葱头,只用大葱头代替了,红的...
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清闷鱼头
懒人必备用料鱼头2个辣椒2斤西红柿2个盐适量酱适量味精适量清闷鱼头的做法。...
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酱油闷鱼头
用料鱼头2个姜2片酱油适量料酒适量葱一把酱油闷鱼头的做法鱼头洗净,葱姜垫底,码入锅内,加水加料酒加酱油,没过鱼头一半。烧开,开盖,知道鱼头熟,咸度适合。...
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腊鸭腿香菇芋头闷饭
离开家乡最想念的就是奶奶做的糯米饭,每次都能吃上满满一碗!后来就自己动手,因为不喜欢用腊肠,感觉腊鸭腿的味道也是极好的,加上香菇芋头,简直不能太美味了!用料腊鸭腿1只芋头1个干香菇10朵姜1块大葱1节酱油1勺糯米300g腊鸭...