清蒸鱼骨

买了两条鱼骨本想煮萝卜汤喝的，结果忘了买萝卜，然后发现鱼骨的肉好多，又没买其它的肉类，于是便干脆来个清蒸鱼骨了……没想到味道还不错哦！

用料  

清蒸鱼骨的做法  

1. 将鱼骨切段后清洗干净沥干水，小葱切碎备用。

2. 将所有的调料倒入（小葱、枸杞子除外）拌均匀。

3. 将拌好的鱼骨摆放到碟子里。

4. 锅内倒入适量的水烧开，放入鱼骨大火蒸7分钟。

5. 最后加入葱花和枸杞子再蒸1分钟即可。

6. 起锅，拌匀一下开吃，鱼肉嫩滑嫩滑的，美味哦！

小贴士

1、鱼骨一定要买多肉的哦，不然蒸熟后只能啃鱼骨头了。
2、要掌握好蒸的时间，蒸太久鱼肉老了口感就不嫩滑了。