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香糟怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的香糟精选专题是专门提供香糟的相关精彩内容的地方,这里的香糟相关内容,小编都精心编辑,精选优质香糟的相关知识,分享一些香糟方面的经验知识。

  • 夏季小吃—香糟毛豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏季小吃—香糟毛豆

    用料毛豆500克盐少许小苏打少许香糟卤120克凉开水120克夏季小吃—香糟毛豆的做法毛豆剪去二头尖角加入清水,与豆子齐平。加少许盐少许小苏打(这步是为了保持豆子的绿色,可以不加)开火煮豆,7分钟后关火开锅晾凉。豆子完全凉...

  • 香糟卤猪蹄食谱做法大全,超简单的香糟卤猪蹄做法步骤

    香糟卤猪蹄

    我爹的爱啊…而且简单好做!用料猪蹄700克香糟卤1包泡椒1汤匙姜2片香糟卤猪蹄的做法猪蹄冷水下锅,加几片姜,煮开。捞出洗净浮沫,放进电饭煲选择煲汤模式,煲一个小时。也不要煲太久,猪蹄太烂了不好吃。准备一盆冰水,把煲好的猪...

  • 南北通杀香糟凤爪的做法和图解,南北通杀香糟凤爪怎么做更好吃

    南北通杀香糟凤爪

    用料鸡爪8只约500G姜2片小葱2根宝鼎辣糟卤半瓶小米椒2个南北通杀香糟凤爪的做法凤爪冷水下锅,2片姜,黄酒,煮熟。把熟凤爪用冷水冲洗,如果冰箱🈶冰水或者冰块,浸泡变冷。这样皮比较筋道。把凤爪放入碗中,倒入小葱,辣椒酱,糟卤...

  • 香糟卤凤爪食谱做法大全,超简单的香糟卤凤爪做法步骤

    香糟卤凤爪

    用料香糟卤一瓶鸡爪子N个香糟卤凤爪的做法把鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾然后倒入香糟卤,泡2个小时之后就可以吃了...

  • 香糟鸡食谱做法大全,超简单的香糟鸡做法步骤

    香糟鸡

    用料鸡一只香糟汁适量盐适量香糟鸡的做法将买来杀好的小本地鸡,放入开水锅里煮开,撇去血污浮沫然后放姜片,锅里水要没过鸡身,大火煮开后,用微火焖熟鸡捞出后切块,用盐在鸡块上抹匀留少量的鸡汤倒入买来的现成香糟汁调匀(里面...

  • 香糟黄鱼食谱做法大全,超简单的香糟黄鱼做法步骤

    香糟黄鱼

    用料小黄鱼糟卤生粉香糟黄鱼的做法小黄鱼洗净沥干在小黄鱼两面抹少许盐(一点点哦,因为糟卤也咸的)生粉加少量面粉,均匀抹在黄鱼两侧起油锅,油热后转小火,放入小黄鱼,耐心的煎到两面呈金黄色。(大火煎鱼皮容易粘锅)沥油后倒入...

  • 冰镇香糟猪蹄的做法和图解,冰镇香糟猪蹄怎么做更好吃

    冰镇香糟猪蹄

    夏日卤味,记录之用用料记录之用冰镇香糟猪蹄的做法记录之用记录之用记录之用...

  • 香糟毛豆食谱做法大全,超简单的香糟毛豆做法步骤

    香糟毛豆

    夏日必备下酒菜,简单又美味,配一杯冰啤酒,简直棒呆。用料毛豆200克糟卤1袋香糟毛豆的做法毛豆减去两端,清水中搓洗,洗去表面绒毛,入开水锅中煮熟。煮开后再煮5分钟,捞出过冷水。煮毛豆的过程全程保持开盖,这样煮出的毛豆颜色...

  • 香糟翅尖和凤爪的做法和图解,香糟翅尖和凤爪怎么做更好吃

    香糟翅尖和凤爪

    用料鸡翅尖250克糟卤半瓶鸡爪250克香葱1把姜1块花椒1小撮香叶2片八角1个香糟翅尖和凤爪的做法鸡翅尖、鸡爪洗净放入沸水中汆烫一下捞出备用准备大半锅水,把葱姜花椒等香料放入煮开并用小火略煮一会煮出香味,把汆烫过的...

  • 香糟凤爪--终极版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香糟凤爪--终极版

    老公的拿手好菜应该让更多人来品尝。炎炎夏日,爱美的女生都怕油腻,香糟凤爪绝对是你的最爱,晚上一家人一边喝着啤酒饮料,一边啃着凤爪,聊着天,看着电视,好不惬意。我现在就是啃着凤爪,上着网,爽翻了。看了这里N多个糟凤爪的菜...

  • 香糟鸭舌之南北合并の秘卤大法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香糟鸭舌之南北合并の秘卤大法

    江浙菜馆的糟卤鸭舌是不是感觉有点腥气?哈哈镜绝味之类的味道又太重,吃完叫水。南北合并の秘制方法去腥又香糟,吃多少都超级清爽的美味鸭舌来了用料鸭舌400克姜1大块宝鼎糟卤2袋料酒很多勺八角1个香叶2片花椒30粒陈皮1丢...

  • 香糟卤泡鹌鹑蛋的做法和图解,香糟卤泡鹌鹑蛋怎么做更好吃

    香糟卤泡鹌鹑蛋

    用料鹌鹑蛋一斤香糟卤一瓶香糟卤泡鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋煮熟去壳取一乐扣碗,放入去壳的鹌鹑蛋倒入香糟卤密封泡三小时即可。泡时间越久口感越香我这是泡了一夜,特别香...

  • 香糟龙利鱼食谱做法大全,超简单的香糟龙利鱼做法步骤

    香糟龙利鱼

    夏令版的糟溜鱼片,不上浆,不用油;沸水汆烫,糟卤浸渍;鱼片软嫩爽滑,糟香扑鼻。用料龙利鱼柳一片糟卤150ml黑木耳适量香糟龙利鱼的做法龙利鱼柳解冻洗净,斜刀批成0.5cm左右厚的片状;黑木耳用冷水浸泡至完全涨发;锅中水烧开,逐一放...

  • 香糟虾钳食谱做法大全,超简单的香糟虾钳做法步骤

    香糟虾钳

    一般吃小龙虾时虾钳都剪掉不要,以免洗刷时夹手,即便留下来,吃虾的时候虾钳也不要了。这次收拾小龙虾时,在剪掉的虾钳里挑些大的做个香糟小菜用料小龙虾钳糟卤汁香糟虾钳的做法收拾小龙虾时剪掉的虾钳留大的部分,开水煮十分...

  • 香糟蒸肉食谱做法大全,超简单的香糟蒸肉做法步骤

    香糟蒸肉

    香糟是江南一带很传统的风味,有很好的去腥效果用料猪肉500克香糟大概小朋友手掌那么大一坨盐5-6克糖2-3克老抽3滴姜2片黄酒3克香糟蒸肉的做法猪肉整块冷水下锅焯水,同时放入姜和黄酒,煮沸后换水,重新加水煮20-40分钟,用筷...

  • 香糟煮粉食谱做法大全,超简单的香糟煮粉做法步骤

    香糟煮粉

    用料粉干1把香糟一点点香糟煮粉的做法粉干焯水8分熟准备:香糟一点点、五花肉、葱段锅中倒油,中火,放入五花肉炒出油,然后放香糟炒一下,倒点鱼露爆香,倒入开水下入粉干,然后煮开,出锅的时候放鸡精、葱段。我家挑食的二小姐都...

  • 香糟兔食谱做法大全,超简单的香糟兔做法步骤

    香糟兔

    用料兔肉姜、蒜酒糟酱油、糖香糟兔的做法锅内倒油烧热倒入蒜片、姜片爆香,倒入兔肉翻炒;倒入酒糟继续翻炒加两勺水煮开关小火继续煮至快干加入酱油、糖调味出锅。...

  • 香糟毛豆海带丝的做法和图解,香糟毛豆海带丝怎么做更好吃

    香糟毛豆海带丝

    江南名菜里最糟的一种做法,自然是糟制咯!“糟”,“香糟”,江南特有的一种烹饪手法。尤其在夏天,糟制菜肴深受上海,苏杭及周边城市江南人家的追捧。用料香糟卤毛豆海带香糟毛豆海带丝的做法新鲜毛豆连壳煮熟之后,剥出毛豆仁...

  • 香糟带鱼食谱做法大全,超简单的香糟带鱼做法步骤

    香糟带鱼

    身在北地,糟卤难觅,每次见到都会屯一批。无论糟猪脚糟带鱼都极好,我是个爱做南方料理的北方人。用料带鱼糟卤(宝鼎)香糟带鱼的做法带鱼切段,用料酒和白胡椒腌渍半小时后,用厨房纸擦去带鱼身上的液体和胡椒下油锅将带鱼炸至两...

  • 香糟鹵鸡腿食谱做法大全,超简单的香糟鹵鸡腿做法步骤

    香糟鹵鸡腿

    宁波人最喜欢用糟鹵汁来制作食物了,糟毛豆,糟鸡爪,是家常下酒,佐食的好伴侣。用料大鸡腿2只盐少许鼎丰糟鹵一袋400克铝箔纸2张香糟鹵鸡腿的做法鸡腿洗净,刀切开腿肉,剔除腿骨,把鸡腿肉放在铝箔纸上,洒上少许盐,均匀抹开,卷起卷...

  • 如何做香糟虾好吃 香糟虾烹饪方法大全

    香糟虾

    时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜虾400g生姜2片小葱20g糟卤300g饮用水200g香糟虾的做法水烧开后,放入葱、姜,虾,大火煮2-3分钟,捞出。虾过凉水(纯净水或凉白开)。虾中倒入300g的糟卤和100g的清水,冷藏浸泡2小时即...

  • 香糟凤爪食谱做法大全,超简单的香糟凤爪做法步骤

    香糟凤爪

    糟凤爪属于冷菜。还是一道著名的红楼宴菜肴之一呢,属于一道南方菜,制作非常简单,味道鲜美。制作简单。用料鸡爪20只香糟凤爪的做法凤爪洗净剪去脚子甲鸡爪剪成二半锅内到入洗净的凤爪加清水没过凤爪加点料酒葱姜煮半小时...

  • 香糟泡椒凤爪的做法和图解,香糟泡椒凤爪怎么做更好吃

    香糟泡椒凤爪

    用料鸡爪1-1.5斤小米椒适量花椒适量白醋适量料酒适量勺姜5-6片泡椒半瓶葱3根糟卤1瓶香糟泡椒凤爪的做法鸡爪一只洗净剁开三份,冷水一齐煲水开后后即用自来水冲洗。煲开水,放入花椒,姜,葱,料酒水没过凤爪,煲12分钟。然后捞起...

  • 快手菜-香糟凤爪的做法和图解,快手菜-香糟凤爪怎么做更好吃

    快手菜-香糟凤爪

    用料鸡爪500g糟卤500g姜片2片料酒适量快手菜-香糟凤爪的做法鸡爪洗净后修剪指甲,锅内放入洗净的鸡爪,下没过鸡爪的水,放入姜片,料酒,大火烧开转小火煮30分钟,取出鸡爪过凉白开,后泡入香糟卤放入冰箱2-3小时,即可食用...

  • 香糟白切鸡食谱做法大全,超简单的香糟白切鸡做法步骤

    香糟白切鸡

    资深老光棍偶尔下厨房。用料琵琶腿1根红尖椒数个青杭椒数根香菜香糟一袋料酒鱼露蚝油葱姜蒜适量香糟白切鸡的做法1,冷水盖过琵琶腿,放在锅里煮沸两分钟,焯掉鸡肉里的血水;2,捞出琵琶腿,倒掉焯出来的血水,重新倒入温水,以盖过...

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