美味佳肴馆苞谷粑怎么做更好吃
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![苞谷粑食谱做法大全,超简单的苞谷粑做法步骤]( "苞谷粑食谱做法大全,超简单的苞谷粑做法步骤")
苞谷粑
每年玉米成熟时，贵阳街头就有很多阿姨推着小车叫卖苞谷粑。苞谷是贵州人对玉米的称呼，当地的糯玉米非常好吃，又甜又糯，离家多年很久未吃到，只能改良一下加入糯米粉了。用料甜玉米1根糯米粉适量苞谷粑的做法把玉米一颗一颗...
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![原汁原味苞谷粑的做法和图解,原汁原味苞谷粑怎么做更好吃]( "原汁原味苞谷粑的做法和图解,原汁原味苞谷粑怎么做更好吃")
原汁原味苞谷粑
每年家里种了苞谷之后都要特意留一部分，让苞谷长得老一点，减少水分，这样蒸出来的苞谷粑才能更软糯。用料苞谷米适量白糖适量干净的苞谷叶适量原汁原味苞谷粑的做法玉米撕开，掰成一粒粒。我们的玉米是自家地里种的，比平常吃...
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![苞谷粑儿食谱做法大全,超简单的苞谷粑儿做法步骤]( "苞谷粑儿食谱做法大全,超简单的苞谷粑儿做法步骤")
苞谷粑儿
麻麻最爱吃的粗粮粑儿用料当季新鲜玉米很多个小苏打适量白砂糖适量（有甜度）鸡蛋两个苞谷粑儿的做法新鲜玉米，剥粒，记得把剩下的玉米壳留下来，然后拿去加工厂把玉米粒打成如图的玉米浆。把鸡蛋，小苏打，糖，加入玉米浆里搅匀，然后...
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![留住夏天的味道—苞谷粑粑的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "留住夏天的味道—苞谷粑粑的烹饪做法，大厨教你详细做法")
留住夏天的味道—苞谷粑粑
每当到冬天都会怀念夏季自然成熟的玉米的味道，为了留住这口糯甜，我们想到了通过冷冻的方法来保存住这个味道！在我们贵阳这边把玉米叫苞谷，所以这道菜谱我就按照我们这边的叫法叫它苞谷粑啦！用料苞谷（玉米）适量低筋面粉1汤匙...
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![玉米粑粑/苞谷粑粑/玉米粽子 老少皆宜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "玉米粑粑/苞谷粑粑/玉米粽子 老少皆宜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
玉米粑粑/苞谷粑粑/玉米粽子 老少皆宜
(自己记录仅供参考)用料甜玉米/糯玉米玉米淀粉糯米粉(可不用)糖(甜玉米可不用)玉米粑粑/苞谷粑粑/玉米粽子老少皆宜的做法准备带皮的玉米一家三口四五根就够将玉米分三段，用刀切下玉米粒洗干净玉米皮将玉米粒放入榨汁...
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![肉沫苞谷米食谱做法大全,超简单的肉沫苞谷米做法步骤]( "肉沫苞谷米食谱做法大全,超简单的肉沫苞谷米做法步骤")
肉沫苞谷米
来到贵州才知道棒子（北方称呼，就是玉米）还可以这样吃。第一次吃还是老公做的，虽然老公现在很少下厨，但不得不承认他做饭还是比我香，最根本的原因就是佐料用的齐全，这是一道菜成功的至关法宝。用料小葱2根姜4片蒜瓣10片西红柿...
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![新鲜玉米饼（苞谷粑粑）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "新鲜玉米饼（苞谷粑粑）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
新鲜玉米饼（苞谷粑粑）
现在南方的甜脆苞谷下来了，甜脆苞谷的味道和罐头玉米接近，但是皮比较厚硬，也就是说做沙拉的话，容易一嘴皮。但是做玉米饼，昆明叫苞谷粑粑，却是很好的，不用糖的。用料玉米2穗鸡蛋2个（笨鸡蛋3个）盐少许食用油适量新鲜玉米饼（苞谷...
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![苞谷馍馍食谱做法大全,超简单的苞谷馍馍做法步骤]( "苞谷馍馍食谱做法大全,超简单的苞谷馍馍做法步骤")
苞谷馍馍
苞谷应该只有四川这么叫吧？今天买回两个新鲜甜玉米，想起小时候玉米刚出来时妈妈做过的，具体是怎么做的不知道，查了下下厨房参考做了这个玉米饼，居然有小时候吃过的味道。用料玉米2根糯米粉55克苞谷馍馍的做法忘记称重了大...
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![炒苞谷凉粉食谱做法大全,超简单的炒苞谷凉粉做法步骤]( "炒苞谷凉粉食谱做法大全,超简单的炒苞谷凉粉做法步骤")
炒苞谷凉粉
这是一道地方菜系，四川射洪的一道菜式，分享给大家。用料凉粉制作：苞谷粉150克豌豆粉150克水1000克炒凉粉食材：蒜苗5-6根豆豉60克独蒜3-4个姜20克豆瓣酱60克生抽10克油60克炒苞谷凉粉的做法首先，150克干的苞谷粉和150克干的...
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![玉米粑粑（包谷粑粑）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "玉米粑粑（包谷粑粑）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
玉米粑粑（包谷粑粑）
云贵川都喜欢的小吃。用料水克克克玉米粑粑（包谷粑粑）的做法1、将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内，加入少许清水；2、玉米打成均匀细腻成浆糊状即可；3、玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀，也可以不加，根据自己的口味调整就好....
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![苞谷粑（无糖版）的做法和图解,苞谷粑（无糖版）怎么做更好吃]( "苞谷粑（无糖版）的做法和图解,苞谷粑（无糖版）怎么做更好吃")
苞谷粑（无糖版）
用料甜玉米1根玉米面150克木薯粉（没有可以直接加玉米粉）50克酵母4克油（不减肥的才加）30克糖(不介意热量的随意加)50克苞谷粑（无糖版）的做法1.玉米剥粒加100ml的水打成汁2.加入玉米面还有木薯粉搅和均匀成为一个相对比较湿的...
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![清芙.石磨泉水苞谷粑的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "清芙.石磨泉水苞谷粑的烹饪做法，大厨教你详细做法")
清芙.石磨泉水苞谷粑
清甜软糯我的梦想就是，天天都有重组的好吃的香喷喷热腾腾的食物等待着我消灭掉啊哈哈哈哈哈!要的很简单，很容易被满足。而且不长脂肪，穿衣好看，健康美好!不过先要睡好，不然无法控制食量，运动集聚的都是乳酸。经常冲热水澡，泡...
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![蒸、煎苞谷粑的做法和图解,蒸、煎苞谷粑怎么做更好吃]( "蒸、煎苞谷粑的做法和图解,蒸、煎苞谷粑怎么做更好吃")
蒸、煎苞谷粑
这个季节就是吃苞谷的季节，想起小时候吃的苞谷粑粑好安逸，就用家里的迷你榨汁机做了起来😂苞谷叶子没留够，剩下的用电饼铛煎来更香😝用料面粉适量玉米4根白糖适量蒸、煎苞谷粑的做法买四根新鲜玉米，我们老家叫苞谷😆把玉...
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![适合减脂人士的苞谷粑的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "适合减脂人士的苞谷粑的烹饪做法，大厨教你详细做法")
适合减脂人士的苞谷粑
小时候嫌弃，长大的想方设法想要还原小时候的味道。用料老式玉米5根安琪酵母2克白糖10克小苏打2克面粉适量适合减脂人士的苞谷粑的做法剥玉米用破壁机粑玉米打成浆(嫩玉米不用加水直接打，比图片状态更粘稠一些)，加适量面...
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![包谷粑粑食谱做法大全,超简单的包谷粑粑做法步骤]( "包谷粑粑食谱做法大全,超简单的包谷粑粑做法步骤")
包谷粑粑
用心就一定能做好。用料甜脆玉米1包面粉50g鸡蛋1个包谷粑粑的做法洗净玉米叶洗净备用鲜榨玉米汁加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀。用包谷叶把搅拌好的玉米糊包起来。玉米叶包好后，用玉米叶撕成条状捆扎好包好后放入蒸锅，蒸25分...
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![新包谷粑粑食谱做法大全,超简单的新包谷粑粑做法步骤]( "新包谷粑粑食谱做法大全,超简单的新包谷粑粑做法步骤")
新包谷粑粑
用料嫩糯玉米2个鸡蛋1个面粉2勺白糖2克新包谷粑粑的做法嫩糯玉米2根把玉米粒剥下来加鸡蛋一起打成玉米糊糊，和入面粉和白糖，放在冰箱冷藏1个小时锅里放油，开中小火，用勺子慢慢往锅里倒入两勺，稍稍抹一下，形成一个圆饼，待一面...
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![苞谷酸肉末食谱做法大全,超简单的苞谷酸肉末做法步骤]( "苞谷酸肉末食谱做法大全,超简单的苞谷酸肉末做法步骤")
苞谷酸肉末
下厨房的第一个菜谱，贡献给了这道湘西人最爱的苞谷酸！苞谷其实就是玉米，苞谷酸在湘、贵等地常见，外地基本很难见到。要买的话，可以去某宝搜索关键词，有湘西的店可以买到。这次老妈来广州看我，在我的强烈要求下，专程炒了一大罐...
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![煮苞谷食谱做法大全,超简单的煮苞谷做法步骤]( "煮苞谷食谱做法大全,超简单的煮苞谷做法步骤")
煮苞谷
用料水随便苞谷根据经济条件煮苞谷的做法苞谷丢到水里点火可以了小贴士苞谷水喝了有益，拉屎痛快...
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![苞谷粑粑食谱做法大全,超简单的苞谷粑粑做法步骤]( "苞谷粑粑食谱做法大全,超简单的苞谷粑粑做法步骤")
苞谷粑粑
我们这边玉米用当地的话，叫苞谷，当季的新鲜玉米，楼底下的爷爷经常做给我吃，我就去学了，非常简单的食材，非常简单的操作！！关键是好吃，玉米一定要用新鲜的糯玉米，糯糯糯，强调三次，超市卖的那种黄色的是甜脆的，不可以用，不然就不成型，糯...
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![腊味苞谷酸食谱做法大全,超简单的腊味苞谷酸做法步骤]( "腊味苞谷酸食谱做法大全,超简单的腊味苞谷酸做法步骤")
腊味苞谷酸
用料苞谷酸腊肉腊味苞谷酸的做法腊肉用淡碱水清洗后上锅蒸30分钟吗，切片锅里放食用油最好加一点猪油，下腊肉炒制后捞出腊肉油锅直接下包谷酸水油炒，边炒边加一点水再加一点油，不断翻炒最后放入干辣椒，蒜，细青椒，以及腊肉关火...
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![苞谷糁面食谱做法大全,超简单的苞谷糁面做法步骤]( "苞谷糁面食谱做法大全,超简单的苞谷糁面做法步骤")
苞谷糁面
地道关中农家饭——苞米糁面，有菜有面，放上醋，油泼辣子，实在太美味！嫁了个陕西人，必须学着做起来！喜欢你就试试吧！用料老豆腐200克胡萝卜1根蒜苗5根手工面条2.5元菠菜4棵苞米糁4小把食用碱适量五香粉适量盐适量醋适量油泼辣子...
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![忆苦思甜苞谷粑的做法和图解,忆苦思甜苞谷粑怎么做更好吃]( "忆苦思甜苞谷粑的做法和图解,忆苦思甜苞谷粑怎么做更好吃")
忆苦思甜苞谷粑
在父辈的年纪苞谷粑是能吃饱的感觉，父母做给我小时候吃是为回味当初味道，那是玉米刚成熟的时候，通过漫长的等待（掰玉米棒，扒下玉米粒，石磨磨苞谷浆，再下锅煮）也许是通过了漫长的等待，也许是换了个口味，总之就是很好吃！现在离家远...
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![甜糯苞谷粑粑的做法和图解,甜糯苞谷粑粑怎么做更好吃]( "甜糯苞谷粑粑的做法和图解,甜糯苞谷粑粑怎么做更好吃")
甜糯苞谷粑粑
小时候院子里有个大石磨，每当有人家磨鲜苞谷，我们几个娃娃就一直守着那，等着吃苞谷粑粑和苞谷疙瘩汤。后来老房子拆了，大家都搬楼房了，大石磨也不知道去哪里了，我就再也没吃过，常常想起记忆中的味道，口水直流。那天，我突然发现...
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![湖北小吃系列&恩施特产——玉米粑粑、苞谷粑粑、高粱粑粑的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "湖北小吃系列&恩施特产——玉米粑粑、苞谷粑粑、高粱粑粑的烹饪做法，大厨教你详细做法")
湖北小吃系列&恩施特产——玉米粑粑、苞谷粑粑、高粱粑粑
最近在减脂，鼓捣着各种低卡的食物，有天突然惦念起了在宜昌吃过的玉米粑粑，当时就用玉米面做了一发，但是做出来发现跟之前吃到的还是差很多，后来翻了下资料，问了一些老乡，实验了几次才做出现在这个，成品几乎跟宜昌吃到的一样。...
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![苞谷粑(玉米粑粑)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "苞谷粑(玉米粑粑)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
苞谷粑(玉米粑粑)
又是吃玉米的季节呀，菜市场里好些个商贩都有在售，现做的*油炸玉米粑粑、*玉米叶包裹蒸的玉米粑粑，我也买了些当地的黄糯玉米回来自己也来做做看～外观成品金黄，让人食欲满满，口感外脆内部香、甜、软糯、一股玉米的自然香味让...
