麻婆豆腐荷马私厨怎么做更好吃

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麻婆豆腐^_^荷马私厨

豆腐也得调着花样吃用料姜片胡椒粉克盐克豆腐肉馅麻婆豆腐^_^荷马私厨的做法肉馅豆腐切块，郫县豆瓣酱豆腐用开水焯一下，一为了固型，二去豆腥味。先炒肉馅葱姜辣椒，郫县豆瓣酱，煸香下豆腐，翻炒，加一点水炖三分钟，加一点水淀粉...
青豆虾仁～荷马私厨

微信公众号～荷马私厨～同步更新用料虾仁克青豆克淀粉勺克盐克料酒勺青豆虾仁～荷马私厨的做法明虾与毛豆（可用青豆代替）虾仁剥出，盐，料酒～腌制15分钟毛豆清水煮熟腌好的虾仁洗净，热锅凉油下虾仁大概15秒左右，下剥开的豆豆，一点生抽...
豆芽面筋～荷马私厨

微信公众号～荷马私厨同步更新用料豆芽把面筋豆芽面筋～荷马私厨的做法面筋和绿豆芽豆芽焯熟面筋撕条配了一点红萝卜花椒水，盐，酱油，醋，辣椒油，芝麻酱调匀，盛盘味道还行...
珍氏私厨——麻婆豆腐

用料豆腐两块生姜老抽猪肉老干妈酱珍氏私厨——麻婆豆腐的做法肥瘦分开切碎成丁，碎姜油热，肥肉入锅去油，半熟加入生姜碎→放入瘦肉翻炒加入盐，老抽放入豆腐，用锅铲切碎放些老干妈辣椒酱，调试咸淡...
麻辣小龙虾^_^荷马私厨

动动手用料小龙虾葱姜蒜干辣椒啤酒胡辣粉麻辣小龙虾^_^荷马私厨的做法麻小，一个一个挑选，活蹦乱跳的洗，用牙刷清洁继续泡水，加一点盐，一点酒配料热锅凉油，起温后先下配料爆香，下麻小加啤酒，炖15分钟左右吃小贴士不能加水...
面皮^_^荷马私厨

加班做标书半个月，今日终于有点时间，窗外下着雨，自己在家做面皮😬用料盐适量面粉淀粉芝麻酱酱油醋面皮^_^荷马私厨的做法和面，醒20分钟找个大一点的盆，洗面面筋泡清水，洗好的面粉水，加入适量淀粉，搅拌均匀，沉淀，20分钟。准备工...
荷马炒饭^_^荷马私厨

学会做的第一种菜就是炒大米，经过多年的沉淀，水平越来越高=^_^=用料盐适量米饭隔夜饭鸡蛋荷马炒饭^_^荷马私厨的做法隔夜饭，完全打散。葱花，香菇，豆腐干，韭菜（火腿，蒜苔，虾仁）切丁备用。热锅凉油油温不要过高，打入鸡蛋。鸡蛋打碎...
十八酿之扁豆酿^_^荷马私厨

十八酿，争取真的能凑够～用料肉末克葱姜蒜四季豆泰椒十八酿之扁豆酿^_^荷马私厨的做法肉馅用葱姜蒜泡调好扁豆洗净，抽丝一侧切开灌入调好的肉馅开锅上蒸，15分钟。泰椒糖，生抽，酱油，蚝油～做成勾芡汁喷在蒸好的扁豆酿上～好吃😄白...
腐竹辣条^_^荷马私厨

微博看到食谱，今日有空复制～用料腐竹姜，淀粉，面粉，郫县豆瓣酱，辣椒粉，白芝麻，香叶，辣椒，桂皮，白酒，生抽片腐竹辣条^_^荷马私厨的做法提前泡发腐竹浅浅的裹一层面粉与淀粉的混合物过油炸油炸热锅起凉油，辣椒，香叶，葱段，桂皮，冰糖，一起下...
炝锅腐竹^_^荷马私厨

豆制品是非常好的日常食材，腐竹是最好的豆制品之一，凉拌，炒肉，炝锅…今天做一个炝锅腐竹，家常做法，推荐给朋友们^_^用料盐适量姜片料酒适量花椒适量蒜瓣糖克八角个腐竹蟹棒其他食材炝锅腐竹^_^荷马私厨的做法山西吕梁地区的...
【刘家私厨】麻婆豆腐

【刘家私厨】——麻婆豆腐经典家常川菜，啥都不说了，默默的端起第三碗大米饭......用料嫩豆腐肉沫儿蒜苗姜蒜盐糖鸡精辣椒粉花椒粉郫县豆瓣酱水淀粉胡椒粉老抽【刘家私厨】麻婆豆腐的做法豆腐切寸块，肉剁成肉沫儿，姜、蒜切...
小葱拌豆腐（一清二白）^_^荷马私厨

做人就像这道菜😀用料豆腐一块小葱根盐适量香油适量小葱拌豆腐（一清二白）^_^荷马私厨的做法北豆腐一块小葱，切葱花加盐，葱花，香油拌匀。...
【森宝宝私厨】麻婆豆腐电视版

一直做不出在成都吃过的麻婆豆腐味道，直到某电视节目播出了做法用料豆腐五百克牛肉末100克麻椒粉适量辣椒粉适量葱姜蒜末适量小葱适量郫县豆瓣酱两大勺淀粉适量糖适量【森宝宝私厨】麻婆豆腐电视版的做法豆腐焯水一两...
东坡肉^_^荷马私厨

用料姜片冰糖克小葱根盐克五花肉东坡肉^_^荷马私厨的做法上好五花肉一块非常完美的一块肉切块姜片垫底葱，其实应该选香葱，但是因为季节原因，未满足冰糖绍兴料酒八角，料酒，老抽，香菇～大火滚开，小火慢炖45分钟少了山楂块切的小...
豆角烧茄子^_^荷马私厨

这道菜下饭用料茄子豆角豆角烧茄子^_^荷马私厨的做法圆茄子，无丝豆角。如图先炒茄子条，茄子到变色。炒豆角，炒到八分熟加到一起继续炒，干辣椒，耗油，一点盐。出锅...
麻婆豆腐~百合私房

吃遍了很多麻婆豆腐，不是太辣就是太咸，要么就是味道不到位，最关键一点就是胡椒粉，自创😊😊胡椒粉放里面，别有一番风味哦用料豆腐2元豆腐的量豆瓣酱一勺胡椒粉~自创若干葱姜蒜若干盐若干淀粉一勺麻婆豆腐~百合私房的做法葱...
自制臭豆腐^_^荷马私厨

臭豆腐是街头美食，但是其加工过程缕受诟病，家里怎么做？看看这个吧～目前零差评美食^_^用料姜片料酒适量盐适量北豆腐王致和臭豆腐自制臭豆腐^_^荷马私厨的做法北豆腐一块，最好用卤水豆腐。王致和臭豆腐。料酒臭豆腐用料酒化...
大葱烧豆腐^_^荷马私厨

爱吃豆腐，各种做法😀用料盐适量胡椒粉适量大葱豆腐大葱烧豆腐^_^荷马私厨的做法豆腐一块，切块。大葱切丝。豆腐用热水焯一下，用来定型。热锅凉油，先下葱，炒香后下豆腐，顺序加生抽，黄豆酱油，盐，胡椒粉～加一点水，炖1分钟左右，水淀粉...
盐水毛豆^_^荷马私厨

夏天到了，街头的毛豆真心不如何～用料八角适量盐适量干辣椒冰糖香叶盐水毛豆^_^荷马私厨的做法新鲜毛豆用剪刀剪去一端，这样汤汁就会进入豆荚里，充分浸泡入味。剪去一端香叶，八角，辣椒，香叶，盐～浸泡1小时（如果比较急也可以少泡一...
尖椒土豆丝^_^荷马私厨

山西最家常的菜(^_^)用料土豆螺丝椒泰椒尖椒土豆丝^_^荷马私厨的做法所有食材如图切丝刀工如何？热锅凉油，先下葱和辣椒下土豆丝，不停炒，顺序加入生抽，黄豆酱油，盐～临出锅加一股子山西的醋！盛盘...
麻婆豆腐（私人笔记）

家庭版的麻婆豆腐，虽然不是地道的四川做法，但是也非常好吃用料豆腐1块牛肉馅适量郫县豆瓣酱1勺蒜苔（出锅装饰用，香葱也可以）适量干辣椒适量花椒适量麻椒适量生抽适量老抽适量盐适量葱花姜粒适量淀粉适量麻婆豆腐（私人笔记）的...
麻辣鸡腿^_^荷马私厨

鸡腿，整鸡均可用料鸡腿葱姜料酒干辣椒面芝麻淀粉白糖醋盐麻辣鸡腿^_^荷马私厨的做法鸡腿一只料酒，葱，姜，电饭煲放入鸡腿，加农夫山泉没过鸡腿电饭煲开锅后煮10分钟，关火，焖15分钟取出装食品级塑料袋放冰箱冷冻室15分钟或泡冰...
溏心荷包蛋^_^荷马私厨

溏心啊😄用料鸡蛋个1溏心荷包蛋^_^荷马私厨的做法个人习惯敞口锅鸡蛋一枚，我觉得荷包蛋的第一要诀，鸡蛋要新鲜，一周以上的蛋我觉得包不住这个用来铲一定要大火，水沸腾打入鸡蛋，中途不能减火，一直大火。撇去沫子铲子的目的是...
馄饨^_^荷马私厨

周末动动手～用料胡椒粉适量小葱根盐适量姜片馄饨皮馄饨^_^荷马私厨的做法猪肉馅花菇一枚葱姜香菇切碎放入肉馅葱花，姜末花椒粉，香油，橄榄油，生抽，盐，淀粉…调味包小贴士明天早饭吃...
【婆婆私厨】超好吃的脆皮日本豆腐

帮婆婆建菜谱~“皮卡pi”都爱的番茄酱能创造出好多美味是无论西餐还是中式料理都离不开的佐餐法宝那酸甜儿的味道有谁不爱呢脆脆的表皮下藏着一颗嫩滑的内心豆腐的金黄色再配上番茄酱的红色简直是颜值与美味的绝配是...