沙茶双芋牛腩煲怎么做更好吃
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沙茶双芋牛腩煲
很惹味,很下饭的一道家常秋冬大菜。最后大火收稠的时候记得多留点汤汁,我敢肯定家人会抢光最后一滴来拌饭吃!用料甜芋(甜番薯)芋艿牛腩沙茶酱白糖老抽料酒食用油葱姜沙茶双芋牛腩煲的做法牛腩洗净,切块,飞水;甜芋削皮切滚刀块...
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沙茶土豆牛腩煲
又一米饭杀手!!!用料牛腩2斤土豆2个胡萝卜1个青蒜适量沙茶酱适量生抽适量南姜1块沙茶土豆牛腩煲的做法牛腩反复冲洗揉搓直至水清为止开水焯一遍洗净沥干后同南姜一起入高压锅煮大火上汽后转小火煮15到20分钟开锅牛腩能用...
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香芋花腩煲
香芋花腩煲配料:五花肉200克,芋头一个,蒸鱼豉油20克,柱候酱20克,白糖5克,猪油20克,葱适量,姜两片,料酒10克,注意事项:炸五花肉时因为有皮比较容易溅油,我们可以盖上锅盖炸,炸到差不多先关火再翻面,翻了面再开火,这样就不会被油溅到了...
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芋头牛腩煲
芋头一直是我认为最适合搭配肉的一种食物,无论是排骨、牛腩、或是五花。硬硬的芋头经过肉汤高温的炖煮,饱饱的吸满了肉汁,与牛腩几乎融为了一体。煮的软烂的牛腩配上软糯的芋头,再就上一口米饭,那滋味别提多美了。在我做过...
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沙茶牛腩煲
去过厦门的亲们一定都对沙茶面有印象,很喜欢沙茶的味道。在厦门没找到罐装的本地沙茶酱,只买到台湾牛头牌的沙茶酱。有一天忽然想用沙茶和澳洲的牛腩一起煲,一试竟然试出了美味,家人都喜欢,分享给大家,简单好操作。用料牛腩...
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【北鼎珐琅锅食谱】咖喱沙茶牛腩煲
咖喱搭配沙茶,炖啥都好吃!要用咖喱粉不要用咖喱块,咖喱粉才够香够味。还可以加点土豆胡萝卜一起炖,妥妥的下饭菜。用料牛腩300克牛肚200克桂皮1块香叶4片八角3个姜片4片冰糖5颗老抽5克沙茶酱30克咖喱粉8克盐2克食用油适量...
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【下饭】萝卜芋头牛腩煲
第一次煮牛腩也能超好吃(「・ω・)「嘿跟着我一起手把手搞定电压力锅牛腩煲吧😌也能在大菜上撑撑场!用料牛腩500克萝卜1根姜3片响铃卷1盒八角3个蒜4瓣桂皮1块香叶3片干辣椒3个老抽1勺生抽1勺料酒1勺芋头半个个蚝油1勺【下饭】...
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羊腩煲,双冬三宝,广式双冬羊腩煲
广东人吃羊肉最怕的莫过于羊肉本身所带有的那种膻味了。其实,现在市场上能买到的羊肉,基本上已经没多少膻味了。这股膻味主要来源于性成熟阶段的公羊,而人工饲养的肉公羊基本已经被阉割过了,不仅仅能够增产,还没有多少膻味...
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芋头牛腩煲
用料牛腩400克芋头4个姜3片料酒2勺葱3根盐少许芋头牛腩煲的做法牛腩切块,用盐和料酒略腌;汆水去除浮沫;芋头用热水煮5分钟;去皮改刀成块;汆好的牛腩放入电饭煲,加葱段姜片,冷水,煲1个小时;开盖加入芋头再煲20分钟;食用时加入盐...
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沙茶牛腩粉丝煲 最好吃的居然是萝卜
太太太好吃了,里面最好吃的不是牛腩,是萝卜和粉丝,你能想得到?!操作其实特别简单,就注意不要胡底就行了,45分钟搞定,一顿吃光光(「・ω・)「调味的时间一定要在投入萝卜之前哦,先把调味先调好,再放萝卜,煮半小时左右,再调一次味,适量加入沙...
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沙茶/沙爹土豆牛腩
沙茶是潮汕人家喻户晓的,之前自己没煮过牛腩,上下厨房没找到相应的菜谱。那么,只能自己研究了,经过两次实验,做出了自己喜欢的味道。真的好香的哦😊用料牛腩500克土豆1个沙茶酱2勺姜1片八角1个糖1点点(可不加)酱油1勺沙茶/沙...
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沙茶牛腩
沙茶酱买回来好长时间了,我不熟悉这种酱料,所以一直没想好怎么下菜,昨天上网查了一道沙茶牛肉,是用牛里脊来做的,但冰箱里只有一盒牛腩,于是烦不了、由着自己的路子乱来了一下,结果晚上老郭说:“相当好吃!不骗你!”用料牛腩500...
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沙茶酱牛腩煲
用料牛腩300克萝卜1根八角2个姜2片料酒1勺冰糖4粒盐适量沙茶酱1勺酱油2勺蒜头1瓣葱花适量沙茶酱牛腩煲的做法牛腩清洗干净切块,用水泡10分钟将血水泡出来沥干水份,蒜头切片,锅里加入油放姜蒜爆香,再加入沙茶酱翻炒片刻,放...
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【食材包操作说明】沙茶酱芋头牛腩煲
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^这是一道浓郁滋补的牛腩煲,胡萝卜和芋头都特别适合秋冬吃,加入鸡高汤煨制,鲜香味美又营养。秘制酱料以福建特色的沙茶酱作为基础,风...
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沙茶酱牛腩
用料牛腩500克葱2根花椒5粒姜6片料酒1勺八角1个冰糖200克香叶3片凤球唛沙茶酱沙茶酱牛腩的做法牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用,葱、蒜、姜洗干净切好,萝卜去皮切大块备用。姜、葱、蒜爆香油锅,下牛腩和少许黄酒和沙...
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牛腩双豆煲
鲜香牛腩入口即化干豇豆能更好的吸附牛腩的油腻土豆红椒清香美味极具烟火气的美味佳肴用料牛腩500克干豇豆100克红椒2个土豆3个生抽3勺豆瓣酱3勺冰糖10克姜蒜若干红糖15克牛腩双豆煲的做法牛腩加姜大火清水煮沸去腥打...
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沙茶酱粉丝牛腩煲
这道菜在一个大厨的基础上进行了改动,总体来说味道很好吃,非常棒的一个菜谱。用料牛腩500克粉丝凭喜好葱1根料酒2勺姜5片蒜4-5瓣耗油2勺酱油2勺沙茶酱5勺生粉少许白砂糖少许胡椒粉适量沙茶酱粉丝牛腩煲的做法把葱姜蒜葱...
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沙茶炖牛腩
最近肺炎流行,猪肉很贵,50多一斤了,买点牛腩40几一斤打火锅用料牛腩克南姜沙茶沙茶炖牛腩的做法南姜锤一下,锤散才有味道南姜水烧开,放南姜和辣椒,牛肉焯一下水焯完水,加沙茶酱,三斤牛腩,我加了半瓶进去放进高压锅里炖半个小时...
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沙茶牛肉煲
不说了不说了,最后一块要抢没了!用料牛里脊300克胡萝卜半根口蘑6朵芹菜1小把蒜片5克姜丝5克青红椒丝5克米酒30克生抽15克水淀粉30克沙茶酱15克食用油15克白胡椒粉2克沙茶牛肉煲的做法胡萝卜、口蘑切块,小芹菜切段。牛里...
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沙茶牛肚煲
用料卤熟的牛肚,西芹,洋葱,鲜香菇,彩椒,姜片,蒜片,葱段,沙茶酱,生抽,鸡粉,料酒,胡椒粉,蚝油沙茶牛肚煲的做法蔬菜洗净,西芹切片,彩椒切片,香菇切片,洋葱切片,姜蒜切片,香菇过水,备用净锅上油,葱段姜蒜片炒香,倒入香菇块,牛肚,和蚝油,一起炒香,烹...
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牛腩芋艿煲
用料牛腩350克芋艿200克小蕃茄8个蒜苗1根卤汁半碗豆瓣酱1大勺老抽1/2小勺米酒1小勺糖1小勺黑胡椒粉少许鸡精水淀粉牛腩芋艿煲的做法将牛肉洗净切块,入冷水锅中加热至水开后马上关火取出去了血水的牛肉待用卤汁和牛腩块...
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沙茶腐竹(支竹)白萝卜牛腩煲
用料牛腩400克腐竹(支竹)适量白萝卜半个姜3片沙茶酱一大勺酱油适量蚝油适量香菜若干沙茶腐竹(支竹)白萝卜牛腩煲的做法新鲜牛腩焯水,放高压锅15分钟~软硬程度看个人喜好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)腐竹泡水软化压好的牛腩放入砂...
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沙茶牛杂煲
用料牛肠250克牛肺适量牛腩适量牛肉丸适量金针菇半把香菇6朵青菜1把沙茶酱3勺甜面酱2勺辣椒酱1勺姜片1块蚝油1勺沙茶牛杂煲的做法新鲜牛内脏买回来先洗净过水备用一块姜加适量水跟牛杂一起放高压锅先压20分钟准备了金...
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沙茶牛蹄筋煲
用料:牛脚筋500克,白萝卜400克,沙茶酱50克,花生酱20克,生抽20克,蚝油10克,盐5克,冰糖10克,陈皮5克,姜葱料酒适量用料牛筋500克沙茶牛蹄筋煲的做法用料:牛脚筋500克,白萝卜400克,沙茶酱50克,花生酱20克,生抽20克,蚝油10克,盐5克,冰糖10克...
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沙茶牛肉煲
转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下沙茶牛肉煲的做法1.姜蒜切末,红辣椒切丁备用将沙茶酱、香油、蚝油、生抽、砂糖、料酒倒入碗中,搅拌均匀2.牛肉切薄片,加入2勺酱汁、适量生粉抓匀,腌制15分钟3.放水入锅,水滚后放入粉...