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和面不粘手怎么做更好吃

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  • 和面(不粘手,不粘盆,面光)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    和面(不粘手,不粘盆,面光)

    因为各地的面粉一样,面吸水量不一样,所以,没办法给各种准确的比例,但是这个方法到哪都适用,根据各地的情况可以自己掌控,能够灵活运用。而且简单,易行。用料面粉水盐和面(不粘手,不粘盆,面光)的做法先倒入盆中适量的面粉。(我这是...

  • 怎么擀饼不粘案板  补救烫面和稀的面团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怎么擀饼不粘案板 _补救烫面和稀的面团

    烫面而且还水多了烫稀了,粘的满手都是,本来要蒸饺,临时改烙饼了。于是找出几张之前买手抓饼带的油纸。先是忍着黏糊糊的感觉擀了张形状怪异的饼。好吧,反正吃到肚子里形状都是一样的。人类就是在不断的劳动实践中不断。改...

  • 手抓饼版香蕉派和苹果派,不粘手的技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手抓饼版香蕉派和苹果派,不粘手的技巧

    手抓饼的另类吃法,简单易操作用料香蕉1根苹果半个黄油手抓饼3片熟芝麻鸡蛋1个手抓饼版香蕉派和苹果派,不粘手的技巧的做法鸡蛋去掉蛋清,留蛋黄搅匀备用,调一点点水淀粉。苹果切小丁,小煮锅加热,加入半山芝士,小火炒化后倒入...

  • “懒人快手菜”不用秤不整形不脏手 肉松面包 得有和面机和橡胶刮刀的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【懒人快手菜】不用秤不整形不脏手 肉松面包 得有和面机和橡胶刮刀

    自从知道拿面包当主食的主妇有不用秤的,就掂记上了,正好休息这么长时间,是时候开练了用料盐克酵母克糖克鸡蛋个高筋面粉克调整稀稠的材料油【懒人快手菜】不用秤不整形不脏手肉松面包得有和面机和橡胶刮刀的做法1⃣️和面...

  • 素炒鸡蛋面(手工面,筋道,不粘)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    素炒鸡蛋面(手工面,筋道,不粘)

    大宝超级喜欢吃面条,但是不喜欢炒的鸡蛋!鸡蛋和面做成的面条,却爱吃!而且面由于加了鸡蛋更加筋道还防粘!真是一举两得~~~认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试吧😊😊😊用料鸡蛋2个清水18克面粉200克盐1克豆芽适量油菜...

  • 和面面团不粘手的方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    和面面团不粘手的方法

    和面要是想做到手光,面光,盆光三光的话,那就一定要注意水和面的比例。如果面太软,太黏,那肯定又粘手又粘盆。我今天实践了一下。面2水1这个比例就可以做到三光。并且一开始用筷子搅,别下手,到基本抱团成型的时候再用手和面,就...

  • 面食(十四)不粘手黄米面“馒头”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面食(十四)不粘手黄米面“馒头”

    2022.05.04以前每年过年回家都要帮婆婆在大草锅里蒸黄米面糕,做的年糕一大家人你一块我一块,吃得那叫一个香。疫情打破了以前的生活模式。今年年前婆家寄来的黄米面,两个人少做点,试个新的吃法。懒人做法利用家里实用的食...

  • 不粘手不粘牙~豆沙艾糍粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不粘手不粘牙~豆沙艾糍粑

    不粘手,不甜腻的做法,不用一点油用料豆沙100克水150克玉米粉少量糯米粉500克艾叶少量不粘手不粘牙~豆沙艾糍粑的做法春天的艾叶,当初过开水晾干后打包放入了急冻,刚好广州这两天变冷了,开始想吃糍粑这种暖糯糯的东西。首先...

  • 不用粘手和面的发面饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用粘手和面的发面饼

    喜欢吃面食的我,不愿意和面,觉得一手黏糊糊的面粉粘在手上很难受。自从学会了这样和面做饼。发现其实不用手和面,还想吃饼一点也不难。赶紧试一试吧!用料面粉200克温水80克酵母3克盐3克鸡蛋2个十三香半勺葱1根不用粘手和...

  • 不揉面不粘手的全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不揉面不粘手的全麦面包

    用料鲍勃全麦面粉250克水200-215克酵母2克盐3克不揉面不粘手的全麦面包的做法1.面粉和盐混合,酵母溶于200g的水。2.把酵母水倒入面粉盐,筷子搅拌至没有干粉。3.室温低于10°就放在室温静止30分钟。全麦面粉不容易吸收水...

  • 巧克力南瓜饼~和面不粘手秘籍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力南瓜饼~和面不粘手秘籍

    疫情的影响,买不到豆沙,所以只能用巧克力做馅,却别有一番滋味!用料南瓜250克糯米粉200克糖4茶勺巧克力适量面包糠适量巧克力南瓜饼~和面不粘手秘籍的做法南瓜放开水上蒸15分钟左右.去皮,取下南瓜囊,加4茶勺白糖拌匀南瓜压成...

  • 怎么和面制面机出面不会粘在一起的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怎么和面制面机出面不会粘在一起

    按照面水2/1的比例,我也加了鸡蛋和盐,商家说还要加酵母和泡打粉,我也照做了,可是出面的时候还是黏在一起,求高手支招。QQ445509640用料面粉2水1怎么和面制面机出面不会粘在一起的做法666...

  • 不用和面的红枣粘豆包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用和面的红枣粘豆包

    比传统的粘豆包更快手,而且糯米粉比例很少,会更健康用料红枣颗红豆白糖克糯米粉克不用和面的红枣粘豆包的做法红豆提前一晚浸泡,比例大概1比1第二天和水一起倒入高压锅压熟,压到红豆用手一捻就碎,但是还保留整颗的口感就好...

  • 不用不粘锅和黄油的牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用不粘锅和黄油的牛轧糖

    第一次做牛轧糖,但是没有黄油和不粘锅。索性就用玉米油和普通铁锅做了,意外地很成功。菜谱材料用料都比较少,适合想要尝试者,想多做的话可以按比例加量。用料棉花糖90g(一袋的量)奶粉60g玉米油盖住锅底抹茶粉一小勺花生(...

  • 面包手揉快速出膜,不粘手,不沾桌面的诀窍的详细做法,面包手揉快速出膜,不粘手,不沾桌面的诀窍做法技巧

    面包手揉快速出膜,不粘手,不沾桌面的诀窍

    是我自己做面包这段时间来屡试不爽的经验,不知道正不正确,但是大家可以一试,看看适不适合自己哦😊用料刮板手套面包原材料面包手揉快速出膜,不粘手,不沾桌面的诀窍的做法诀窍1:随便一个后加黄油的方子,在放黄油前把原材料混...

  • 全程不粘手的发面饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全程不粘手的发面饼

    方子源于灯芯绒的博文,我只是记录一下,好重复,快手早餐用料面粉150克温水120克酵母2克鸡蛋1个盐适量腊肠半根胡椒粉适量葱花适量全程不粘手的发面饼的做法温水化开酵母粉,打入鸡蛋,打散,倒入面粉,盐,搅拌盖上保鲜膜,冰箱冷藏一...

  • 快手炒面(炒面如何不粘锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手炒面(炒面如何不粘锅)

    菜谱中食量是两人食,1人食用料都减半~蔬菜可选(油菜,菠菜,白菜,包菜……)火腿肠可换成火腿,腊肠……复制快餐店的炒面,完胜~用料面条500g鸡蛋2个火腿肠1根青菜适量精盐1.5盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺生抽1匙老抽2匙山西陈醋2匙...

  • 不和面不沾手的煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不和面不沾手的煎饼

    几分钟就搞定用料面粉盛饭的勺子1勺半克水吃饭的小碗半碗水克鸡蛋1个淀粉盛饭的勺子半勺盐适量克不和面不沾手的煎饼的做法葱切碎,我用的中葱,半碗水,放一点盐,后面觉得不咸可以加酱这一步比较关键吧,淀粉:面粉=1:3我用了半勺...

  • 不用手和面不用不粘锅的馅饼烙饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用手和面不用不粘锅的馅饼烙饼

    怀念老家的辣椒豆腐馅包子,自己琢磨着做了辣椒豆腐的馅饼,这个饼皮儿总也处理不好,中间曾经用做披萨🍕剩余的面用烤箱做过一次馅饼,也相当好吃,但是那样的饼皮热量太高,吃起来有负担。后来翻菜谱找到了这种和面的方法,新手很...

  • 奶粉棒棒糖🍭(解决不粘锅和手粘腻的办法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶粉棒棒糖🍭(解决不粘锅和手粘腻的办法)

    第一次用不粘锅熬棉花糖,搞得锅很难清洗……找遍下厨房,都没有不用不粘锅的做法。我尝试了用炖盅,效果好极了!分享给大家!用料奶粉2勺(奶粉勺)棉花糖6-8颗橄榄油10克奶粉棒棒糖🍭(解决不粘锅和手粘腻的办法)的做法棉花糖6-8颗,...

  • 粘糯 玉米饼(不用和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粘糯 玉米饼(不用和面)

    又是一道思乡菜老家早市上一块两块钱就能买到的现烙玉米饼,现在多少钱却买不到。加上这的玉米煮着吃的确不好吃,那就自己动手吧!用料鲜的粘玉米两支鸡蛋一枚葱花适量胡萝卜适量玉米生粉适量盐适量豆油适量粘糯玉米饼(不用...

  • 和面不粘手的韭菜盒子(附捏花边)“独家”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    和面不粘手的韭菜盒子(附捏花边)【独家】

    要想做好韭菜盒子面皮一定要半烫面的,所谓半烫面即是一半开水,一半冷水和成的面,半烫面做出来的盒子口感松软,不会发硬。(面团宜软不宜硬哦!)做这个菜谱是想和大家推荐一个小窍门,还有捏花边的步骤图哦!用料面粉200g开水+冷...

  • 揉面团如何不粘手?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    揉面团如何不粘手?

    揉面团天天粘手怎么办?往下看。用料水适量揉面团如何不粘手?的做法粘手😭😭手沾水滚一圈面粉摆脱粘手苦恼。...

  • 和面不粘手做油饼(致新手)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    和面不粘手做油饼(致新手)

    和面不用手,新手学和面可以看看,不会让你很狼狈。用料水克面粉克盐克十三香葱花和面不粘手做油饼(致新手)的做法面粉适量,新手先少来点试试。加入一点开水烫面。一点就够,等会还要加冷水。搅拌开。然后再加入凉水,边加边搅拌...

  • 手不粘面,不用揉面、擀面的“发面糖饼”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手不粘面,不用揉面、擀面的“发面糖饼”

    孩子想吃糖饼了,今天做个发面糖饼,刚好检验一下昨天的“自制酵母”是否成功😅😅😅应该是木有问题的,之前做过几次,没失败过。。。发面饼要想暄软和好吃,含水量一定要大,烙出来的饼才会晾了也不硬。。。手不用粘面,筷子🥢搅一...