美味佳肴馆

鱼生怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的鱼生精选专题是专门提供鱼生的相关精彩内容的地方,这里的鱼生相关内容,小编都精心编辑,精选优质鱼生的相关知识,分享一些鱼生方面的经验知识。

  • 温州鱼生食谱做法大全,超简单的温州鱼生做法步骤

    温州鱼生

    温州人离不开鱼等海鲜类,从小吃着海味长大!鱼生对温州70/80/90孩子们是熟悉的,洞头鱼生最出名!家里没有饭菜了,鱼生就是最好的下饭菜!可是每次鱼生一罐吃完了萝卜丝,还剩下很多酱底料!倒了可惜又很难挖出其他的萝卜丝怎么办?我...

  • 鱼生处理食谱做法大全,超简单的鱼生处理做法步骤

    鱼生处理

    小金枪鱼刺身用料金枪鱼鱼生处理的做法123分四次取段(类似开多宝鱼),三枚卸,将鱼尾处和鱼背处先预开,然后延鱼身中间位置划开,分别取肉5...

  • 生鱼生蚝粥,新手自制砂锅粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生鱼生蚝粥,新手自制砂锅粥

    用料生鱼1条生蚝8个蘑菇3个姜4片香菜2根胡椒粉若干克米饭1碗生鱼生蚝粥,新手自制砂锅粥的做法生鱼处理好,鱼骨和鱼肉分开,鱼肉切片,洗净生蚝洗干净,和生鱼片放一边备用蘑菇切片,姜切丝备用鱼骨放进油锅里先大火煎一会儿,待表...

  • “北魏·金齑玉脍”源自我国的鱼生,邂逅一整季的玉露金风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【北魏·金齑玉脍】源自我国的鱼生,邂逅一整季的玉露金风

    金齑玉脍,是中国古人鱼生饮食文化中最重要的一道菜品,玉白的鱼肉搭配金黄的齑酱,酱内含米、栗、梅、橘等养生之物,无论色还是味,都恰似一个秋季的金风与白露。用料鲈鱼一条蒜10瓣生姜50g鲜橘皮50g白梅8颗栗子10颗粳米饭30~...

  • Rakkyo Crudo 藠头柚子鱼生的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Rakkyo Crudo 藠头柚子鱼生

    WorthIt看到的菜传送://用料比目鱼腌藠头/泡菜柚子汁/柚子酱橄榄油香葱柠檬皮RakkyoCrudo藠头柚子鱼生的做法把比目鱼切块,跟腌藠头混合,没有腌藠头就加盐和酸的东西给藠头调味我家里会做藠头泡菜,四川这边也经常吃到,其他...

  • 梅州客家鱼生(鲜嫩可口一级棒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅州客家鱼生(鲜嫩可口一级棒)

    作为客家人,除了酿豆腐、腌面、盐焗鸡等等美食以外,我还喜欢吃爸爸做的客家鱼生。跟外面卖的鱼生相比,爸爸切的鱼片更细腻,配料也入味。鱼生可以尝鲜,但也不能多吃,毕竟不是深水鱼,皖鱼、草鱼、鲫鱼等是淡水鱼,还是有些寄生虫...

  • 鱼滑(鱼生)的做法和图解,鱼滑(鱼生)怎么做更好吃

    鱼滑(鱼生)

    我就喜欢那种多多拌料一起吃的,口感棒棒的用料大头鱼一条,按人头速食面两包花生一包酸乔头适量嫩姜适量小辣椒适量,不吃辣的可以不加盐。油适量鱼滑(鱼生)的做法把姜切丝,尽量丝点比较好入口,酸乔头,小辣椒切小块。花生用瓶子...

  • 家庭版顺德鱼生的做法和图解,家庭版顺德鱼生怎么做更好吃

    家庭版顺德鱼生

    今天是父亲节,在家里做一道简易家庭版鱼生,非常鲜美。记录一下。用料皖鱼肉1条洋葱半只黄瓜一条白萝卜适量葱适量姜适量蒜适量蒜头醋适量家庭版顺德鱼生的做法因为鱼肉片保鲜问题,所以先做其他准备工作。。。白萝卜,洋葱,...

  • 鱼生花食谱做法大全,超简单的鱼生花做法步骤

    鱼生花

    繁花五月,吃个三文鱼也要凹造型应一下景嘛用料生鱼片三文鱼或金枪鱼或鲷鱼或随便你爱吃的鱼生酱油、芥末适量鱼生花的做法新鲜鱼生切片。卷卷卷,凹造型成花朵状,可以铺上冰块,用白萝卜丝等点缀。蘸酱油、绿芥,开吃~小贴士...

  • 潮汕特色美食-鱼生的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕特色美食-鱼生

    ,酸姜丝,炸粉丝碎,炸芋头丝,酸蒜头丝,金笋丝,..用料草鱼一条花生一碗蒜头一个姜一块香菜几颗榨菜两包萝卜一块胡椒粒一小袋尖椒一颗黄瓜一条香油色拉油芝麻潮汕特色美食-鱼生的做法1.以淡水鱼为主,挑选市面常见的草鱼...

  • 夏威夷鱼生拌饭poke bowl的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏威夷鱼生拌饭poke bowl

    用料牛油果1/4个三文鱼1/2块生抽1勺芝麻3克香油1勺洋葱1/8个蒜瓣儿2个姜1片辣椒1/4勺小葱1/4根芥末青豆2勺凤梨/芒果2勺黄瓜1/4个胡萝卜1/4个底-米饭/糙米饭/藜麦/沙拉菜半碗柠檬1/4个夏威夷鱼生拌饭pokebowl的做法准...

  • 顺德鱼生食谱做法大全,超简单的顺德鱼生做法步骤

    顺德鱼生

    用料鱼生1斤洋葱1个胡萝卜1根炸花生米适量炸芋头丝适量芥末酱油适量花生油适量芝麻适量海盐适量砂糖适量柠檬叶三片糖蒜一头蒜半头榨菜一包顺德鱼生的做法鱼切片,吃的时候按照自己爱好拌调料吃,酱油糖和芝麻油要加...

  • 鱼生沙拉食谱做法大全,超简单的鱼生沙拉做法步骤

    鱼生沙拉

    用料洋葱丝60克吞拿鱼50克(也可以用三文鱼等其他深海鱼代替)生菜60克芹菜丝60克腌渍咸橄榄3粒(可省略)黄瓜半根番茄1个鱼生沙拉的做法将洋葱,芹菜切丝。腌渍橄榄切片,青瓜切片。番茄切片将所有蔬菜和鱼生混合,加入油醋汁(白...

  • 鱼生食谱做法大全,超简单的鱼生做法步骤

    鱼生

    用料草鱼用量:N条配料:姜做法:切丝配料:蒜米做法:切片配料:鱼腥草或者柠檬叶做法:切丝配料:按照个人口味添加酱料:花生油喜欢重口味可以加点芝麻油酱料:酱油关键:鱼生纸或者干毛巾鱼生的做法①斩尾放血①放血①放水池让其放血十...

  • Poké bowl鱼生沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Poké bowl鱼生沙拉

    之前写过,这次做的更好吃,得记录下,2份的量用料黄瓜1/2根削皮刀削片芝麻5克酱油1勺牛油果1个切片混合沙拉菜1把三文鱼50g虾50g葱1/2根姜2g蒜1瓣香油1勺墨西哥辣椒酱1/2勺云南蘸水辣椒面1勺柠檬1/4个黑胡椒若干海盐若干胡...

  • 鱼生(客家)吃的方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼生(客家)吃的方法

    梅州兴宁地区的鱼生已经成为一大特色啦。用料鱼鱼生(客家)吃的方法的做法首先有鱼,各种鱼都可以上配料,各种配料把鱼片放醋里面浸泡几秒再放食用油搅拌下混合自己喜欢的配料,开吃!喝点小酒最好哦...

  • 慢食客家系列之:鱼生的详细做法,慢食客家系列之:鱼生做法技巧

    慢食客家系列之:鱼生

    在广东,有一个地方的鱼生几乎家喻户晓,那就是五华。在当地,五华鱼生也被叫做琴江鱼生。五华位于广东梅州,从客家先民从中原迁徙到此地以来,在思想上还有饮食上一直都保持着比较原生态的习惯。和现代人因为受环境污染对鱼生...

  • 栩栩鱼生食谱做法大全,超简单的栩栩鱼生做法步骤

    栩栩鱼生

    栩栩如生,让人舍不得下口用料马蹄粉一盒250克椰浆一罐400克纯牛奶150克炼奶50克冰片糖3片马蹄8个栩栩鱼生的做法按照棷汁千层马蹄糕的做先煮浆,然后倒入模具一层层蒸待凉了倒出来摆造型...

  • 牛油果鱼生蛋黄拌饭“木下大胃王”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛油果鱼生蛋黄拌饭【木下大胃王】

    用料米饭碗牛油果个鸡蛋黄个生鱼肉牛油果鱼生蛋黄拌饭【木下大胃王】的做法材料desu!切葱牛油果切丁大碗里加大蒜,苦椒酱,砂糖生姜,酱油,芝麻油生鱼片各种鱼,都来一点哦牛油果,葱花装盘放蛋黄!甜辣味儿,很好次的!下饭(・᷄ᵌ...

  • 如何做潮汕鱼生好吃 潮汕鱼生烹饪方法大全

    潮汕鱼生

    在潮州上班的时候吃到。离开后摸索出来了。按照这个方子做味道八九不离十。但是就是刀工没人家的好。ps:潮汕鱼生大多吃淡水鱼。这里全部换成三文鱼。写的比较糙。因为方子仅仅自己记录用。用料香菜根罗勒叶把小葱干洋...

  • 鱼生盖饭食谱做法大全,超简单的鱼生盖饭做法步骤

    鱼生盖饭

    几年前去台湾爱上的鱼生盖饭,每次都是在外面吃,居然一直没想起来自己在家做,脑子瓦特了😅用料三文鱼1块芥末1勺鱼生酱油适量米饭1碗寿司醋适量鱼子酱适量海藻适量牛油果1个鱼生盖饭的做法先做准备工作,蒸饭,海藻泡发,用鱼生...

  • 藜麦牛油果鱼生塔的做法和图解,藜麦牛油果鱼生塔怎么做更好吃

    藜麦牛油果鱼生塔

    用料藜麦50g大米50g三文鱼250g带子2个牛油果1个迷迭香适量黑胡椒适量盐适量柠檬汁适量芥末适量日本酱油适量藜麦牛油果鱼生塔的做法三色藜麦泡水2小时以上洗干净后后和大米混在一起焖饭三文鱼我买的整块的去皮切丁加...

  • 鱼生沙拉義大利黑醋汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼生沙拉義大利黑醋汁

    这是一款无意中捣鼓一番,味道却让人惊艳的沙拉,因为当时刚逛完有机农产品露天市场,这是一款我当时利用手头上的材料而即兴的创作。鲜艳亮丽的色彩不仅让人食指大动,味道上的搭配更为清新脱俗。味甜的意大利黑醋橄榄油加上...

  • 广式鱼生食谱做法大全,超简单的广式鱼生做法步骤

    广式鱼生

    这道美食是两广的美食,在广西亲朋好友聚会是少不了的,在这里炎热的季节,鱼生备点小酒多么谐意用料青竹鱼1条花生油150克盐巴少许鸡精少许米醋适量白糖少许生抽适量广式鱼生的做法将鱼剔骨,切薄皮备用小碗将大葱、大肉姜切...

  • 早餐日记:鱼生丼+抹茶红豆蛋黄派的烹饪做法,大厨教你详细做法

    早餐日记:鱼生丼+抹茶红豆蛋黄派

    本周最后一更,昨天买回来一块非常新鲜的yellowfin,今天一早金枪鱼生切小块之后浅渍入味,加上厚蛋烧、牛油果、腌萝卜以及一小勺鱼子一起放在热热的米饭上,哦也!木瓜椰奶冻还有抹茶红豆蛋黄派昨天晚上就做好了,今早全无压力...

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