咖喱鸡饭(家庭简易版)
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用料
咖喱 | 1盒 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
生姜 | 1坨 |
料酒 | 两勺 |
香菇 | 6个 |
鸡腿 | 3只 |
鸡腿解冻切小坨,加入料酒2勺,少许盐,生姜。用你的手作死的按摩它就对了。放置十分钟的样子。
腌制鸡肉时同时准备其他食材:土豆、胡萝卜切丁,洋葱可以切碎点,好看。我比较懒切块了。香菇切片。
冷锅放油下洋葱炸香,洋葱呈为微透明了下土豆胡萝卜。
翻炒至土豆边缘透明下香菇翻炒。
加热水和咖喱块,热水满材料即可。翻炒五分钟。转小火,盖锅盖闷十分钟。(重口味的可以适当加点盐)
出锅!
土豆粉粉的,萝卜也熟透了,鸡肉滑嫩。安排!
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