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潮汕翻沙乌豆怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的潮汕翻沙乌豆精选专题是专门提供潮汕翻沙乌豆的相关精彩内容的地方,这里的潮汕翻沙乌豆相关内容,小编都精心编辑,精选优质潮汕翻沙乌豆的相关知识,分享一些潮汕翻沙乌豆方面的经验知识。

  • 潮汕翻沙乌豆的做法和图解,潮汕翻沙乌豆怎么做更好吃

    潮汕翻沙乌豆

    好好吃😋,老婶有好吃的总要想到我。于是,方法我也学了,零失败哦用料乌豆1斤冰糖6两水一碗盐一丢丢潮汕翻沙乌豆的做法乌豆先洗干净,然后浸泡4个钟(敲重点)浸泡好的乌豆控干水。找一无油的平底锅,倒入控干水的乌豆,水,冰糖,盐。...

  • 潮汕风味·翻沙芋头·反沙芋头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕风味·翻沙芋头·反沙芋头

    广东人好吃甜。🍮🍽️作为一个甜食星人·好吃星人,放暑假回广东老家住了一阵子,总觉得想做点儿什么。[在家不下厨房会闲的慌啊...]第一次尝试着做了小时候最喜欢吃的外婆做的翻沙芋头,没想到很是成功!做了两大盘家人全吃完...

  • 潮汕反沙芋食谱做法大全,超简单的潮汕反沙芋做法步骤

    潮汕反沙芋

    身为一个潮汕人,潮汕小吃肯定是爱吃的,工作在外想吃只能自己做了用料芋头一个,一斤多糖200克水130克潮汕反沙芋的做法把芋头切条,不要太细,油烧冒小泡泡把芋头放进去,炸到筷子可以轻易戳断就是熟了另起锅烧水放入白糖,有点粘...

  • 潮汕沙茶虾食谱做法大全,超简单的潮汕沙茶虾做法步骤

    潮汕沙茶虾

    潮汕除了牛肉丸,沙茶酱也是很出名,但今天介绍的这道菜,用的也不是沙茶酱,而是实实在在的“沙茶”。用料虾500g沙茶3包料酒1勺姜片若干香菜几撮酱油2勺潮汕沙茶虾的做法虾洗干净去壳,最好能先冷冻一下,去壳会更简单。挑虾线...

  • 潮音潮人:潮汕杂咸腌沙蚬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮音潮人:潮汕杂咸腌沙蚬

    潮汕杂咸是潮汕地区对腌制冷盘小菜的的统一叫法,常见于潮汕早餐的饭桌上,跟潮汕白糜(白粥)搭配,在口腔中碰撞出清淡与咸香的味道,让人难以抗拒。今天小编就来为大家介绍一下这道做法简单又吃起来爽口的菜肴:潮汕杂咸腌沙蚬用...

  • 潮汕小吃:翻砂芋头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕小吃:翻砂芋头

    小时候,家里过节,妈妈就会做一道翻砂芋头。今天元宵佳节,我也来做一道应节。希望我们的生活,比蜜还甜。用料芋头半个糖30克潮汕小吃:翻砂芋头的做法这是今天用到的材料。小编不喜吃太甜,所以用糖较少,喜甜的朋友,可以多点糖。...

  • 潮汕豆糕粿食谱做法大全,超简单的潮汕豆糕粿做法步骤

    潮汕豆糕粿

    用料粘米粉500克萝卜干300克水,凉水2碗半,开水1碗油150克潮汕豆糕粿的做法米粉500克,然后两碗半冷水倒下去搅拌成均匀的米浆,再倒一碗开水冲下去,然后快速搅拌均匀,然后就放着静置一下。米浆放着静置,模具放上蒸锅,一起蒸到水...

  • 潮汕“咸梅炊乌耳鳗”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕“咸梅炊乌耳鳗”

    近日的天气从夏天跳到冬天,突来的降温赶紧打起边炉,买多了乌耳鳗,吃不完没关系,这次改个口味☞乌耳鳗肉脆味鲜,加上麻麻特制咸水梅调味,鱼肉咸鲜可口,鱼皮又滑又Q,咸水梅的酸压住了乌耳鳗的腻,简直就是绝配👩‍🍳收藏起来,你的...

  • 潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯

    潮汕美食小吃,糖和水的比例是1:0.5想吃番薯,芋头,莲藕都可以这样做喜欢葱香或者橘皮的,在糖熬好倒入番薯前,把切碎的葱或橘皮,放进去即可用料红薯2个油适量白糖大半碗水小半碗潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯的做法番薯切成大块...

  • 潮州翻沙芋食谱做法大全,超简单的潮州翻沙芋做法步骤

    潮州翻沙芋

    潮州传统小吃用料芋头600葱若干糖200水300白醋少许潮州翻沙芋的做法芋头用刀切隔成小块芋头过热水烫表皮松软1分钟左右,是为了口感更酥脆,捞出过凉水。过凉水倒油大火高油温先将表皮炸定型,不能随意搅拌大概5分钟,转小火...

  • 潮汕炒乌榄食谱做法大全,超简单的潮汕炒乌榄做法步骤

    潮汕炒乌榄

    潮汕乌榄正当季乌榄是令我感觉很有儿时童趣的食物。小时很喜欢乌榄佐白粥,然后拿着榄核去门口石门坎凿碎了吃榄核里白色的榄仁,超香,美味乌榄有不少腌制的法子,见过嬷嬷把乌榄烫熟放冷后直接用粗盐腌制,妈妈是把乌榄烫熟后...

  • 潮汕美食——翻砂芋的详细做法,潮汕美食——翻砂芋做法技巧

    潮汕美食——翻砂芋

    翻砂芋头,是潮汕的一道美食之一,每到过节,待客,餐桌上都会出现这一道美食,可以说是在潮汕地区人人喜爱的一道小吃。这道小吃外表酥脆香甜,里面粉粉,非常香。家里来客人可以做这个来招待他们,人人夸的,人人来找配方。每天准时来...

  • 潮汕翻沙油索的做法和图解,潮汕翻沙油索怎么做更好吃

    潮汕翻沙油索

    潮汕人中秋佳节首选的茶点,酥脆可口用料面粉500克油100克白糖40克水1碗酵母粉5g白糖1碗水半碗葱1根黑芝麻少许白醋几滴潮汕翻沙油索的做法面粉500g酵母5g油100g白糖40g加1碗水先和面,发酵30分钟就可以做了。大概40个把...

  • 潮汕咸乌榄食谱做法大全,超简单的潮汕咸乌榄做法步骤

    潮汕咸乌榄

    是博主“我是马小坏”的方法,但她只有视频,我把它转述成文字,方便大家有需要的时候看用料乌橄榄2斤盐250克烫过开水的玻璃罐随意潮汕咸乌榄的做法准备好2斤乌榄加淀粉搓洗干净,把它的一些黏液搓掉,还有一些类似胶的东西也...

  • 自制潮汕橄榄菜(潮汕乌橄榄菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制潮汕橄榄菜(潮汕乌橄榄菜)

    橄榄菜是广东潮汕地区特色风味小菜,能开胃消食,增加食欲,潮汕人喝白粥最爱搭配橄榄菜,“过杀嘴”(潮汕话)。用料青橄榄1500克梅菜1000克玉米油1050克(留50克下南姜末和辣椒末后看情况再添加)味事达味极鲜酱油850克南姜末180克...

  • 翻砂芋头(潮汕小吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    翻砂芋头(潮汕小吃)

    用料芋头油水糖翻砂芋头(潮汕小吃)的做法芋头削皮切条状,油温七成熟中大火放进炸熟,喜欢脆可以大火复炸一小会捞起。净锅后大火➕糖➕水搅拌至糖水粘稠状捞起会拉丝。(水跟糖比例1:1)有条件可加葱花或者陈皮拌均匀。关火倒...

  • 翻砂香芋(潮汕特产)葱花反沙香芋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    翻砂香芋(潮汕特产)葱花反沙香芋

    陪伴大家一起在美食路上成长哈身为潮汕人翻砂香芋是从小吃到大的特色小吃一般我们家乡的人都会放点葱花一起翻砂会很香,大家可以试试,别有一番风味用料芋头1个大约1300克白砂糖250克水50克油适量翻砂香芋(潮汕特产)葱花反...

  • (潮汕菜)红焖乌耳鳗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (潮汕菜)红焖乌耳鳗

    我爸最爱乌耳鳗,不管蒸的还是焖的他都能吃得津津有味!用料姜葱蒜五花肉片柱候酱辣椒盐粉水鸡粉酱油香好虾仁(潮汕菜)红焖乌耳鳗的做法挂粉水炸金黄所有焖入味,再低温装碗蒸更入味。潮汕菜就是要讲究精巧!蒸好的汤汁倒出热油...

  • 潮汕乌榄食谱做法大全,超简单的潮汕乌榄做法步骤

    潮汕乌榄

    我的印象中,外公做吃的很厉害,但是没有记录怎么做,所以很多吃的我外公的小孩都不会做~我妈也是靠着她的记忆,做一些还不错的吃的杂咸~我之前一直吐槽我妈没有进行记录,说如果再不记录或者再不教,她的孩子也就是我们,也不会做...

  • 如何做潮汕沙茶鸡好吃 潮汕沙茶鸡烹饪方法大全

    潮汕沙茶鸡

    沙茶酱炖的鸡,味道也相当棒!鸡翅中10个,琵琶腿5个(用整鸡斩小块也成,随意),土豆1个切转刀块,洗两次去淀粉,蒜5瓣切沫;配料:白酒适量、草果1个、香叶4片、大料3个、桂皮1块、红糖1勺;碗料:皇牌沙茶酱3勺、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉...

  • 潮汕翻沙芋头的做法和图解,潮汕翻沙芋头怎么做更好吃

    潮汕翻沙芋头

    好好吃,添加了香橙皮,少了油腻感用料香芋半个新鲜橙皮两片香葱两小根白糖适量潮汕翻沙芋头的做法芋头切块,油炸熟另起锅,放点水,待沸腾时加入白糖,水与糖的比例1:4,小火熬成浆熬浆的时间里,小葱切碎橙皮切小粒最后将炸好的芋...

  • 潮汕(?)沙茶牛肉炒乌冬/面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕(?)沙茶牛肉炒乌冬/面

    妈妈的菜谱~今天早上北京的雨来得太突然,放弃了买乌冬面哈哈但是乌冬面好次很多哟用料牛肉150克乌冬面1包淀粉1勺沙茶蕃茄酱可不要盐克黑胡椒小米椒白菜半个酸菜洋葱蒜蓉三瓣潮汕(?)沙茶牛肉炒乌冬/面的做法沙茶盐黑胡椒淀...

  • 潮汕腌沙蚬食谱做法大全,超简单的潮汕腌沙蚬做法步骤

    潮汕腌沙蚬

    用料沙蚬2斤大蒜10瓣辣椒1个白糖2克酱油4勺生抽2勺香菜1根耗油3勺姜丝3片香油1勺潮汕腌沙蚬的做法沙蚬洗干净,放水里加几滴油少许盐静置1小时以上吐沙。觉得很干净的可以忽略此步骤吐完沙后沥干水,至少放置20分钟姜蒜辣...

  • 潮汕小吃~翻沙香芋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕小吃~翻沙香芋

    小时候好羡慕别人会做这道小吃,现在自己也学会了,好开森😇记录一下用料香芋半个冰糖或白糖随意油适量水适量桔子适量盐少许潮汕小吃~翻沙香芋的做法今天我加了一个红心地瓜,把地瓜~香芋切成薯条状,热锅加油,把地瓜香芋炸熟...

  • 潮汕豆酱香焖沙尖鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕豆酱香焖沙尖鱼

    豆酱香焖是潮汕人常用的做鱼的方法。沙尖鱼的鱼肉是紧实又肉脂均衡的鱼,鱼刺也少,很方便吃。用料沙尖鱼1条豆酱1大勺糖0.2勺(或半盐勺)葱2根姜4片香菜2根潮汕豆酱香焖沙尖鱼的做法洗净去鳞,去腮去内脏。这次的鱼有卵,我也留...