薯粉粿薯粉条怎么做更好吃
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薯粉粿/薯粉条
潮汕粿品之一!用料薯粉2斤开水适量馅料根据个人爱好自行调配薯粉粿/薯粉条的做法先下大概1/4的粉,加开水搅拌至无颗粒。揉成团包馅料造型有点丑,初学者。馅料准备得不多,就这两盘。为了做多。就皮厚馅少。剩下的面团擀成...
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挑战薯粉条
婆婆今天让我开小灶炒薯粉条,我脸上笑着答应,可心里冒问号啦,我没炒过这玩意…幸好有下厨房,我参考了几个方子总结一下自己的做法。用料薯粉条1把鸡蛋2个葱花20克玉米油30克食盐1克清水10克葱头10克挑战薯粉条的做法薯粉...
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糖粉红薯条
甜脆的口感,家里有小孩子的可以试着做一下!用料红薯一大个糖一大勺糖粉红薯条的做法红薯去皮,切成像薯条的样子,外面裹上一层淀粉,下油炸成金黄色捞出。锅里放少许水,一大勺糖(也是根据红薯的量来掌握的),熬到粘稠状。倒入事先...
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木薯粉条
木薯粉买多了,消耗木薯粉,嘻嘻,这个份量一个人多,两个人稍微少一点点。用料木薯淀粉150克普通面粉100克盐(面糊里)2克水280-290克炒木薯粉用料:肉50克洋葱半个葱15克生抽1勺耗油少量盐(炒木薯粉条用)少量鸡精少量木薯粉条的做...
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潮汕薯粉粿
潮汕薯粉粿,刚蒸好的时候好吃得不要不要的୧😂୨用料番薯粉韭菜猪肉潮汕薯粉粿的做法番薯粉➕开水搅拌,不那么烫的时候下手揉均匀,觉得软了可以➕番薯粉继续揉,揉到粿皮没有薯粉颗粒就可以去准备韭菜馅料了,猪肉➕油➕盐➕...
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薯粉裸条
吴川的传统美食用料番薯粉1斤热水适量葱适量薯粉裸条的做法番薯粉加入刚煮沸的水用筷子拌成条糊状,再用手揉成面团分成一小个,用擀面杖擀成薄片每擀好一张折叠起来放好,最好一个擀面皮一个切条擀好尽快切,不然会硬,一切就...
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红薯淀粉糕/黑糖粉粿
为了消灭家里的红薯淀粉用料红薯淀粉85克热水200ml黑糖50克左右凉开水100ml红薯淀粉糕/黑糖粉粿的做法准备红薯淀粉我用的是超市卖的那种刚好剩85克左右用200ml热水把黑糖融化我用的也是超市卖5块一斤那种黑片糖把它...
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番薯粉粿
番薯粉粿浙南地区地方传统小吃,是通俗的叫法!另外闽南、潮汕、台湾地区对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品,都称“粿”。所用的食材这里可以买到用料地瓜淀粉250克白菜心(一定要白菜的心)才好吃一个盐、味精...
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炒薯粉条
用料干薯粉条3片包菜1个红萝卜1根五花肉适量香菇6个食盐适量辣椒酱1勺炒薯粉条的做法红萝卜切丝备用包菜切丝备用水煮开后将薯粉条下锅煮至透明捞出过冷水,沥干备用五花肉切细条,香菇泡发后切条,一起下锅翻炒放入红萝卜...
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私厨薯粉粿条(缘)
厨房在我的眼里,除了是一个充满人间烟火味的地方,是一个洋溢家庭温暖的空间,还是一个发挥创造力的实验室。这不,突然灵感出现,做出私厨粿条,一款适合我的夏季的主食。用料薯粉1碗水4碗私厨薯粉粿条(缘)的做法用水搅拌薯粉,然后...
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卤红薯粉条
过年都要自己卤一点鸡爪鸡翅土豆火腿肠猪皮之类的东西,还可以自己做卤粉。早餐给孩子们吃的面条也放卤水,又是另一种味道。虽然自己做的没有街上的好吃,食材绝对放心,而且味道也不错。用料红薯粉条个卤水折耳根芫荽油辣椒...
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家乡薯粉粿
最近很想念家乡的薯粉粿,疫情期间又不方便去买,只能在家试着做做,出乎意料的做成功了,今天在这里分享给大家。用料包菜1个香菇6朵虾皮1把盐适量家乡薯粉粿的做法将400克薯粉倒入盆中,倒入适量的开水,搅拌揉成面团。取适量面...
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薯粉粿
终于调整好皮的比例了,怕忘记赶紧记下来😁馅都炒熟备用,揉面机称好薯粉,一边倒开水一边揉(解放双手🤪),开水要慢慢倒入薯粉里,量是2人份,一共做12个,嫌麻烦一个做得跟手掌一样大用料韭菜馅韭菜适量虾皮/虾米适量熟花生碎适量盐...
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薯粉系列,薯粉饺子,炒薯粉条,蚝仔烙
婆家纯手工制作的薯粉,超级无敌纯的红薯粉,做出来的薯粉饺子皮太赞了!记录一下薯粉的面团是家婆和的,做皮是我来操作用料薯粉饺子红薯粉1斤热水适量馅你喜欢的口味炒薯粉条鸡蛋2个剥好鲜虾100克猪肉100克韭菜花200克豆芽2...
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薯粉条
做薯粉饺突然想自制一碗粉条炒个酸菜……用料粉条适量自制咸酸菜适量自制猪肉丸适量薯粉条的做法薯粉团捍平(做法请参考薯粉饺)随意切条煮开水待用放入粉条加盖煮至粉条浮面上全熟透捞起拌点油防粘备粉条汤料(水开放入猪...
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番薯粉条
试手五次成功的方子用料红薯粉若干克水番薯粉条的做法纯番薯粉杯子压碎,或搅拌机打碎放大的平底盆,煮好一壶开水,分次倒入,趁烫揉粉至软硬适中,用面棒压扁,切条,搞定煮开冰糖水放条煮到浮起5分钟,可食...
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南瓜薯粉粿
因为想要消灭南瓜,想着做南瓜饼,可家里没糯米粉,就用了冬京圆,加上做韭菜盒子剩下的韭菜馅,一不小心就做出了薯粉粿的感觉,味道我挺喜欢的,就分享给大家啦用料南瓜适量(具体没称过)东京圆粉适量(看南瓜泥的量加)韭菜一小把鸡蛋2...
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特色薯粉条
老家特色,小时候经常吃,还可以用来包饺子🥟吃,薯粉饺子也很不错,下次来做一做用料盐适量克猪肉100克红薯粉适量克水适量特色薯粉条的做法这是蒸好后的红薯粉加水肉沫盐搅拌成糊状,搅拌成流动的糊状就可以(可根据自己的喜好...
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自制薯粉条
一直想做薯粉条,总觉得要用开水和面,应该很难做,可是看着这红薯粉就想要做美食😍好吧!不管成败,都要试试做这,就开启了我的第一次做薯粉条问了度娘,做法都是超级难的,心想要不然做成薯粉丸也好咯。正巧母亲大人打了电话来,并且...
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潮汕薯粉粿
想念家乡的美食~韭菜薯粉粿超级好吃用料红薯粉300克韭菜250克盐一小勺克油两小勺潮汕薯粉粿的做法300g红薯粉,用100g红薯粉兑水上炉煮,边煮边搅拌,搅到成一团,弄出来加200g红薯粉,少量多次加入煮好多面团里,揉搓到不粘手即可...
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惠来薯粉粿
每个地方都有属于它的独特美食。惠来的薯粉粿是老一辈流传下来的美食之一。皮薄透亮且嫩黄爽滑,馅香鲜美,百吃不腻,是我家招呼亲戚友人的最佳选择。用料红薯粉1斤甜红薯1个五花肉1斤虾半斤鸡蛋5个包菜1个蒜苗,芹菜各3根惠...
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薯粉粿
点心最具花心思,传统制作手艺已经越来越少年轻人会了。这款小吃点心奶奶传的手艺,调上爸爸最爱的馅,裹着妈妈最爱的嚼劲粉皮,是小时候的回忆,是家的味道。用料蒜、芹菜、卷心菜猪肉香菇番薯粉开水盐薯粉粿的做法蒜、芹菜、...
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红薯粉条
用料红薯粉一碗凉水两碗红薯粉条的做法准备红薯粉水缓缓倒入红薯粉中,边倒水边搅拌,搅拌至红薯粉颗粒融化拌匀粉浆舀一勺放入盘里(中途粉浆有沉底,把粉浆重新搅拌均匀再继续舀入盘中蒸即可)蒸熟放凉,整块揭起过一遍冷水防粘...
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炒红薯粉条
想给妈妈准备早餐。我们家只有我是减肥鹅,只要我在家吃饭,妈妈和弟弟都会迁就我,做些蒸菜、水煮菜,少油少盐。只要我一不在家,他俩就偷偷煮香口的“有镬气”的煎炒炸类型,8、9点回家打开门,就能闻到油香和镬气。其实他们确实...
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蕃薯粉粿
用料乡下红薯粉适量500克韭菜、虾皮、半肥瘦肉丁、菜脯,香菇干适量蕃薯粉粿的做法把肉丁,香菇(切碎),菜脯(切碎)、虾皮先下锅炒,放点酱油、蚝油、盐炒香凉一下,韭菜切碎放点油搅均跟炒好的其它料拌好。薯粉一半用100度开水烫,然...