酸蕌头怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的酸蕌头精选专题是专门提供酸蕌头的相关精彩内容的地方,这里的酸蕌头相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸蕌头的相关知识,分享一些酸蕌头方面的经验知识。
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酸蕌头
用料盐100克冰糖200克蕌头1000克凉白开适量酸蕌头的做法藠头去尾须并剥去外皮,茭头清洗干净并晾干水份备用容器洗干净晾干里面不能有水和油免得发霉准备好一百克盐两百克冰糖备用先用盐拌匀茭头盐拌匀后然后一层茭头一...
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酸辣茭头藠头酸
夏天的时候,一碗茭头酸能吃下好几碗粥。用料糖80克盐10克茭头1000克小米辣几颗嫩姜可有可无白酒30℃一碗酸辣茭头藠头酸的做法新鲜的茭头买回来洗干净,清水或者洗米水泡两天,每天多换几次水清理干净,剪掉头尾两个部位,晒干...
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蕌子炒腊肉
用料蕌子腊肉红椒盐酱油鸡精蕌子炒腊肉的做法蕌子摘掉老叶,洗净用刀背略拍,红椒斜圈腊肉切片略蒸(公公制作,安全滴无需焯水)坐锅下腊肉煸炒,不需另外放油,腊肉本身滴油足够煸出炒此菜铲出腊肉留油,下蕌子煸炒出香味,加红椒圈,撒...
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拌蕌头
下饭小菜,爱吃的人能就着它吃好几碗饭,也是个让饭遭殃的菜用料蕌头500克盐适量蚝油适量辣椒粉适量油适量拌蕌头的做法蕌头一斤切去须、叶,剥掉老皮每个切几刀所有的蕌头拍烂用刀面拍烂切碎放盐腌出水放蚝油,辣椒粉,烧热油...
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酸奶芋头
用料芋头1个无糖酸奶1袋酸奶芋头的做法蒸熟泡奶哈哈哈哈,好好吃哦!小贴士吃了好几天,还是没放下,所以是真的好吃!...
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蕌头炒莴苣
蕌头具有健脾开胃的功效。莴苣能促进消化酶的分泌,增进食欲。二者同炒味清新爽口。用料莴苣1根蕌头适量(根据自己喜好可增减)盐适量水适量食用油(猪油更香)适量蕌头炒莴苣的做法准备材料将莴苣削皮、蕌头去叶洗净将莴苣切...
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酸菜鱼头
在家做酸菜鱼头&糖醋藕片酸菜鱼备料:腌酸菜或者麻辣酸菜400g左右+鱼头一个单面劈开+土豆一颗切厚片+金针菇一把+豆腐一大块切厚片+鲜虾仁步骤:1鱼头用淀粉+胡椒粉+五香粉+盐调匀腌制半小时以上(越久越入味)2把酸菜洗...
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甜酸荞头
市场偶然见到新鲜荞头,就想起了酸甜荞头的滋味。20天后就可以吃了用料新鲜荞头130克米醋40克砂糖40克盐10克水少量甜酸荞头的做法荞头买回来后把皮扒干净,洗一洗切一切头尾,拿个干净的容器,盘也行,箩也行。找个地方晾干一...
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蕌头腊肉
用料蕌头腊肉干辣椒酱油生抽盐鸡精蕌头腊肉的做法蕌头去青叶部分,留根茎,切斜片腊肉清洗后切片,加少许水略煮一会,捞出沥干水分(也可以切片后略蒸)锅热油,下干辣椒爆香,下蕌头翻炒出香味,加入腊肉,调酱油、生抽、盐、鸡精炒匀即...
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糖醋蕌头
防暑开胃助消化甜甜蜜蜜过苦夏用料蕌头2O00克红糖500克冰糖150克醋1500克糖醋蕌头的做法蕌头择洗干净,剪去头尾凉干水分按百分之五的比例撒入食盐装入盆中盖上保鲜膜腌渍二至三天,期间偶尔翻动,使之均匀变盐备好的红糖倒...
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酸汤鱼头
不喜欢老坛酸菜~那都换成自己爱吃的,酸萝卜自己做也非常容易~寒冷的冬天来一道开胃菜~唤醒你呆滞的神经用料鱼头1个姜几片料酒2勺大蒜5~6瓣盐2克酸萝卜1斤左右蒜苗几根菜籽油30克酸汤鱼头的做法鱼头洗净,厨房用纸擦干热锅加...
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蕌头炒肉
想念家乡的这道菜,南方冬天就有这道菜,炒的时候满屋都是香香的味道。运费比菜贵出N多倍,吃货的世界不难理解,想念的其实是家的味道。用料蕌头1把猪肉200克盐6克生抽1勺料酒1勺辣椒面1勺鸡精少量蕌头炒肉的做法蕌头择干净...
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酸辣茭头
突然想吃就网上买了两斤茭头用料辣椒1斤盐5勺老冰糖5块嫩姜1斤茭头2斤酸辣茭头的做法茭头洗干净,晾干,同时烧好开水放凉,辣椒我是用剪刀剪碎了,然后晾干的茭头放入玻璃坛子,再放入嫩姜,盐,冰糖,冷开水盖没茭头,盖上玻璃盖子,放...
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超级简单的开胃菜甜蕌头炒肉
每次家里只要来客人都会叫我做这道菜给他们吃,也有很多朋友每年买好蕌头和辣椒请我帮他们腌。用料甜蕌头100克肉末100克盐5克超级简单的开胃菜甜蕌头炒肉的做法准备好甜蕌头。剁醉备用。先把肉未炒至全部发白,加入甜蕌...
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酸茭头
用料茭头辣椒,盐,糖,酒酸茭头的做法把茭头洗好。加入糖和盐酒腌制...
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酸奶馒头
用料糖50克酵母7克中筋面粉700克自制酸奶或老酸奶200克橄榄油10克奶粉20-30克酸奶馒头的做法自制酸奶提前10小时,180克雀巢全脂奶粉,700克温开水,1袋酸奶菌粉,酸奶机10小时完成除橄榄油、奶粉、2克酵母外,其余材料放揉面机...
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猪肚子苦蕌汤
孩子、老公湿气重,第一次尝试排毒汤!用料猪肚个白胡椒粒粒姜片盐克苦蕌猪肚子苦蕌汤的做法洗猪肚子,一个小时耗时用盐,用面粉最后放开水,过一次快速起锅撤掉表皮的膜切成小条,锅放油,放葱,蒜,炒炒好后,重新放炖锅里炖,中途加白胡...
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凉拌蕌头
小时候的夏天,在菜少的日子里,总是会吃到这道“不太受欢迎”的下饭菜。那时候,觉得辣口的凉拌藠头,成了现如今回忆中可遇而不可求的美味。用料盐少许香油一勺剁椒一勺凉拌蕌头的做法藠头用清水泡几分钟,切去根须,剥去外面一...
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蕌头炒腊肉复刻,香味扑鼻~
小伙伴给了我一大把蕌头,Emmm..我考虑要不要做个泡菜,小时候超喜欢吃泡菜蕌头,不知道你们吃过木有?正如有次跟北方的小姐姐聊罐头一样,其实很多食材和二次加工的食品,南北还是有一些差异的。竟然有人不知道荔枝罐头?同理,应该...
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菜头酸
萝卜是冬季首推的食材,它不仅便宜还非常好吃。萝卜具有消食、理气、开胃等作用,依照相辅作用及食材的特性它极其适合冬季。为此在多种做法中,今天向大家推荐一道开胃的搭配前菜。这就是酸萝卜,在日常我喜欢用白萝卜制作。...
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腌藠头酸
桂柳人肯定知道藠头酸,送粥极品之一。用料藠头三斤辣椒粉适量高度米醋适量盐适量腌藠头酸的做法1、新鲜藠头洗干净,通风晾干,我一天多。然后切段,放入坛子里,放入若干蒜瓣。2、然后用煮开的开水晾凉,加入辣椒粉、醋、盐,有小...
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菜头酸🥕
用料白萝卜一根盐适量白砂糖适量白醋适量水适量菜头酸🥕的做法白萝卜洗净削皮、切丝加入适量盐巴混合,用手抓一抓着急吃的话就多下点盐,多抓一会儿加盐是为了去生白萝卜的辣加入纯净水,将萝卜上的盐巴冲洗掉,可以重复几次...
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酸酵头
第二十九(上)期:酸酵头。酸酵头小贴士:没有特定的时间,完全根据室温、湿度和良好通风决定。所以要靠自己的观察,好的发酵应该是:闻起来酸,表面有气泡冒出。如果有发臭、颜色有变,需要重新来过。(参考:我家室温13摄氏度左右,用时5...
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腊肉炒蕌头
香浓的腊肉配上爽脆的藠头,荤素搭配,又香又下饭,是湖南经典的冬季传统菜之一。用料腊肉一块,100-150克左右藠头500克-750克左右剁辣椒(新鲜小红椒或干椒小段都可以)10-20克左右(视吃辣情况而定)植物油2到3勺左右盐3小勺清水3...
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豆瓣拌蕌头儿
每年春天,成都平原都会出产一种类似葱的食材,我们把它叫做“蕌头儿”。用自家自制的豆瓣酱、生菜油等调料凉拌,下白米干饭可以吃两碗,超级下饭的下饭菜。用料蕌头儿半斤豆瓣酱两大勺盐3克糖10克生菜油30克味精1克花椒粉1...