全手工上海烧卖怎么做更好吃
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全手工上海烧卖
不是我闲着没事做,是英国买不到烧卖皮,所以全部自己做!用料糯米三罐猪肉末100g香菇少许低筋粉300g温水150毫升盐半小勺生抽少许老抽少许糖少许料酒少许全手工上海烧卖的做法先做馅儿吧。把糯米浸在水里两小时后用电饭煲...
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老上海烧卖
天气冷了早上有时候爬不起来,干脆做点烧卖,这也是第一次做。爸妈都很喜欢吃。用料糯米1斤五花肉半斤黑木耳10克广式香肠3根生抽少许老抽少许白糖若干(爱吃甜口的可以稍微多点)老上海烧卖的做法我做的量差不多在30个左右,糯...
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手工烧卖
万能饺子皮,get新技能!用料糯米4把火腿肠1根酱油1勺盐适量榨菜适量食用油1勺饺子皮看需求手工烧卖的做法1、糯米提前放在清水里浸泡2-3小时2、将浸泡好的糯米淘洗干净,加入盐、酱油、油和切好的火腿肠丁,放入电饭锅,加入少...
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上海家常烧卖
用料圆糯米350G腿肉100克香菇10个上海家常烧卖的做法糯米隔夜净泡沥干纱布隔水蒸20分钟先炒肉丁然后加入香菇煸炒加生抽一点点老抽盐再加入糯米饭小葱拌炒均匀用虎口包起来上锅蒸7分钟小贴士350克糯米包了19个...
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超好吃烧卖,饺子皮烧卖,简单易上手,新手菜谱
今天做了一下烧卖,本来只是随便做做,发了朋友圈后问教程的人太多了,就写一下,因为没打算写的,所以照片不全,以后如果再做,我会把照片补上的。我写的30张饺子皮,也是我下面这些材料的量,可以自行加减用料饺子皮30张香菇4朵大的...
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手工冬笋烧卖
应家里两吃货的要求,传统的香菇糯米烧卖吃腻了,想换换口味,于是新学了这款下沙冬笋烧卖。包过烧卖的都懂,手擀的皮子比买来现成的更有粘性,更有包容性,自己做的比外面买的好吃多了。方子的量大约可以做成品46个。用料面粉50...
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蛋黄手工烧卖
用料糯米1500克饺子皮适量胡萝卜1~2根老抽适量生抽适量肉末适量蛋黄手工烧卖的做法步骤一:糯米浸泡30~60分钟,喜欢软的可以泡的时间长点水高于糯米放入碗中,隔水蒸60分钟说明:蒸了30分钟后最好搅拌下糯米,下面的糯米不容易熟...
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快手烧卖
糯米适量,不用泡发,加水没过糯米(若喜软糯些水就稍高一点点),直接上电饭煲,开煮饭键煮熟,用筷子拨散,凉凉备用。五花肉切丁,香菇泡发切丁,姜切沫。炒锅烧热,放油,油热下姜沫出香,下肉丁炒干水份,加盐,加料酒,收汁;肉香下香菇丁一起翻炒...
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新手即会,好吃上瘾的烧卖
因为女儿喜欢吃烧卖,所以记录了这个。相信每一个妈妈都会为了自己的孩子努力做出美味的早餐用料糯米500克杂菜(就是青豆玉米胡萝卜粒)200克牛奶180ml葱20根木耳10朵猪肉(肥瘦相间)300克饺子皮23张配料:老抽2勺生抽2勺蚝油1...
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自制上海烧卖
用料糯米300克肉末100克干香菇18朵饺子皮若干料酒1勺生抽3勺老抽1勺洋葱半个盐2茶勺糖2茶勺姜3片自制上海烧卖的做法香菇水发3到4小时或焯水,去根。可以用现成的烧卖皮(不是每个菜市场的面点摊都能买到……)也可用饺子皮...
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全素烧卖
作为一名爱吃烧卖的素食者,外面卖的总是有肉。只能自己动手了☺️用料糯米2杯干香菇适量胡萝卜1根豌豆适量玉米粒适量生抽适量老抽适量糖1勺盐适量———面皮————面粉500克温水250克全素烧卖的做法糯米洗净用水浸泡...
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上海本地家常烧卖
用料糯米200克猪肉糜100克胡萝卜1/4根香菇或黑木耳5-6颗料酒适量葱3根姜末少量生抽适量老抽适量烧卖皮或饺子皮20-30张(视皮子大小)上海本地家常烧卖的做法糯米淘洗后加水(大约120g左右),如图水高于糯米没过指尖即可(防止糯...
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新手烧卖
在家呆的太无聊了,每天想倒腾点东西吃用料糯米300克猪肉80克香肠半根胡萝卜1根干香菇5朵木耳5朵混合蔬菜粒1把生抽勺盐2勺饺子皮15张新手烧卖的做法香菇,木耳泡发切丁,胡萝卜也切丁五花肉,香肠切丁,蔬菜粒开水烫一下锅里放...
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黄小厨的手工烧卖
用料糯米450克香肠200克猪肉馅300克生姜50克香葱50克鸡蛋1个料酒2勺生抽2勺老抽3勺耗油3勺麻油适量盐适量玉米油适量黄小厨的手工烧卖的做法现将糯米淘好煮熟,待凉后待用。将猪肉馅放盐、老抽、生抽、耗油、麻油、料酒...
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小白也能轻松上手的【香菇腊肠海鲜干糯米烧卖】
以前初高中的时候在寄宿学校,每个周末妈妈总是会带一盒糯米烧卖给我第二天当早餐。现在大学了,妈妈也很少做了,我就自己按照妈妈说配方摸索着做,第一次还是蛮成功的^o^很容易上手的一款香糯点心~用料饺子皮适量糯米1杯粳米...
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糯米烧卖(上海风味)
周末突然特别想吃白玉兰的烧卖,不过白玉兰的烧卖对我说偏甜了,想着自己做个改良版的吧!用料糯米甜火腿(广式的)虾干干香菇春笋老抽糖盐猪油饺子皮糯米烧卖(上海风味)的做法把干香菇和虾干泡开,甜火腿、虾干、春笋、香菇,全部切...
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上海烧卖
用料肉末250克糯米1000克饺子皮1500克老抽1勺盐5克海天海鲜酱5勺春笋4根干香菇若干朵上海烧卖的做法糯米洗净后,浸泡半小时,沥干水分,放电饭煲煮,不用放水或少量水。也可以蒸锅蒸熟。肉未放老抽腌制一会春笋切丁备用香菇...
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手工福袋烧卖
用料糯米适量肉泥适量洋葱半个胡萝卜1根盐,料酒,生抽,糖适量勺馄饨皮适量老抽2勺手工福袋烧卖的做法糯米泡好待蒸肉馅拌好,可以像饺子馅那样洋葱和胡萝卜切丁起油锅,蔬菜翻炒肉糜翻炒菜肉混合翻炒蒸好的糯米放进来一起翻炒...
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好吃的上海糯米烧卖
我家小丫头不喜欢吃胡萝卜,我就把胡萝卜混在糯米里,让不爱吃的小丫头也可以吃一点。用料糯米350克干香菇10朵猪肉100克胡萝卜1根面粉50克生抽2勺料酒1勺黑胡椒粉适量酱油1勺盐适量糖适量橄榄油适量好吃的上海糯米烧卖的...
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海参胖烧卖
家里有好多糯米,我就想到了烧卖...用料糯米量米的杯2杯黑木耳干的一小把四季豆一小把梅干菜一小把海参四条酱油适量鱼露一点点面粉200克温水100克海参胖烧卖的做法先把糯米用电饭锅煮上(如果提前一晚泡好就沥干水蒸,我...
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上海本地烧卖
在我们家,烧卖不是一年四季都吃的,只有在春天竹笋上市的季节才会有.烧卖的陷料是鲜肉与笋的,笋的味道格外的清香,咬一口,还有足足的汤料.所以每年春天就期待吃这个.我第一次学着自己做,经验还不足,不过就是这个味道.用...
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海鲜烧卖
因为好吃,所以常做。今天的烧麦加了干贝,取名海鲜烧麦,勿喷!烧麦好吃关键在糯米饭煮的好,不嫌麻烦的话糯米清水侵泡4小时然后用纱布包起来高压锅隔水蒸30分钟。我直接煮没泡发也是好吃不打折。用料糯米1000克烧麦皮400克干...
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上海糯米牛肉烧卖
用料糯米350克牛肉块150克干香菇25克食用油70克姜片小葱段适量上海糯米牛肉烧卖的做法取350克糯米提前隔夜浸泡,然后平铺在蒸盘上,设20分钟Varoma速度1蒸熟称出25克干香菇,放入网锅,加水加一勺糖助发,用8分钟50度速度5清洗...
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烧卖手法
自己想做烧卖,结果搜了一圈,都是文字描述,为了方便大家,自己拍了一个视频,供参考。用料饺子皮30张烧卖手法的做法买来现成的饺子皮,用擀面杖把饺子皮周围一圈擀的薄一点顺时针把饺子皮周围擀一下,形成天然的褶皱,便于包烧卖放...
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上海烧卖(附加烧卖皮制作)
就是很想吃烧卖啊……又买不到...新西兰能买到的都是广式的,不是我的菜~只能自己动手丰衣足食了😄用料面粉400克温水100g胡萝卜1根香菇4朵五花肉250克糯米3杯(1次性杯子大小)玉米、青豆按照喜好放黑木耳5朵葱、姜、蒜适量...