砂锅的开锅方法怎么做更好吃
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砂锅的开锅方法,超详细,手把手教你开锅不炸。争取砂锅用到传代!顺便介绍熬粥比例
点小图,看完整大图!我这个砂锅是3200ml的,比较大,可以用来煲整只鸡,还能用来做一大堆酒酿,毕竟容量大嘛,出产量也大。如果你家砂锅容量不大,建议减量来做,以免溢锅哟~!用料砂锅1只洗洁精1泵米醋15ml食用植物油15ml大米:水=1:8比如...
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砂锅烫火锅
寒冷的冬天,最喜欢的美食,就是一家人围在一起打边炉,也就是吃火锅。不仅能够驱散冬天的寒冷,一家人围在一起,其乐融融。烫火锅是一道做法比较简单的菜色,只要买来喜欢的食材,烫一烫,涮一涮,蘸一蘸,美哉!今天的火锅,是用猪筒骨熬白...
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兰开夏郡砂锅 Lancashire hotpot
改编自GordonRamsay'sGreatBritishPubFood.这个砂锅菜起源于英国西北部的兰开夏郡。由于城市的工业化,男男女女每日早出晚归,需要简单却又营养的硬菜,于是此砂锅菜应运而生:早上讲准备好的食材放入烤箱中,以低温加热...
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砂锅回锅肉
老公前几年在外地,经常到一位兄长家混吃混喝,一来二去的就喜欢上了这道川味回锅肉,回来念念不忘,偶尔也会给他做一次回锅肉。随着冬天的到来,炒菜总是容易凉,听说砂锅的保温效果很好,就试着用砂锅做了这道回锅肉,做好以后等一...
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砂锅快速面
用料主料:快速面(泡菜口味)用量:两包配菜:白萝卜、土豆、洋葱、金针菇、鱼丸用量:适量配料:奶酪用量:一两片配料:辣白菜、甜辣酱用量:适量配料:鸡蛋一人一两个砂锅快速面的做法放配菜,别太多放辣酱和辣白菜,加水先煮个五分钟鱼丸漂...
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pink-rabbit的铁锅开锅及养锅方法笔记
看似简单,看过就忘的铁锅开锅方法。柯俊年柯老大教的开锅养锅法,这次趁着正好看到,把上次没有好好开锅的铸铁锅重新操作一次,并简单做个文字记录备忘。‼️这是针对一般铁锅的方法,某些大品牌的铁锅出厂前就已经做过开锅处理...
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新买的锅(开锅方法)
新买de锅一定要好好爱护,价格低的不心疼,价格高了就稍微会心疼了,哈哈哈下面介绍下开锅的方法用料猪油(食用油)适量新买的锅(开锅方法)的做法文字编辑在图片里面了,可以看下哦详细看图片详细看图片详细看图片详细看图片...
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红烧豆腐煲(附砂锅开锅方法)
在港式茶餐厅吃过一次,腐竹牛腩/豆腐牛腩,不过我没放牛腩,光有豆腐味道也是很不错的。用料豆腐块葱根蚝油勺生抽勺糖克淀粉勺鸡精勺十三香红烧豆腐煲(附砂锅开锅方法)的做法这种豆腐用水冲一下,斜角切成三角形两个西红柿切...
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新铸铁锅开锅方法
铸铁锅的开锅方法:铸铁锅由精铁铸成,杂质少,因此,传热比较均匀,不容易出现粘锅现象;由于用料好,锅内温度可以达到更高;清洁工作也更好做。与普通所谓无烟锅、不粘锅相比,其特有的锅体无涂层设计从根本上杜绝了化学涂层和铝制品...
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铸铁锅开锅 【Lodge铸铁锅】附中式炒锅开锅方法
最近迷上了铁锅,家里的不粘锅用了一年甚至不到一年涂层就开始脱落了,觉得不安全就都丢了,现在家里炒菜用的两个铁锅,一个圆底一个平底,圆底的是我在某宝买的好像不到200块的熟铁锅,现在是最常用也最好用的,开锅了一次用到现...
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砂锅砂锅
纯属记录一下老婆爱吃用料红薯粉丝看自己能吃多少一个人一般100g当然也看你的砂锅多大青菜、大白菜适量豆芽一把蛤蜊几颗就行了龙门面筋(普通的面筋也行)两三只煮好的白煮蛋一枚香菇三四朵笋干三四条辣豆瓣酱生抽蚝油盐...
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轻松搞定砂锅开锅
一年四季转眼又到了冬季,相信小伙伴们都想在寒冷的冬天喝上一碗热乎乎有营养的汤,这时候用砂锅炖汤是再好不过的了,那买了砂锅第一次该怎么使用呢,我问了家门口饭店的大厨师傅,在此当一次搬运工,分享给大家😁用料清水满锅淘...
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砂锅白米饭(开火10分钟)
发现下厨房居然没有砂锅煮白米饭的食谱,于是就打算自己写一个。我用的是泰国茉莉香米,也用过东北大米,其他的米没试过,不确定效果如何。(2019.12补充:在国外用了红国宝米,好像需要的水会略少一点点,不同的米和砂锅需水量有差...
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砂锅开背虾
用料虾8-10只洋葱1个红萝卜1根蒜4瓣姜1块砂锅开背虾的做法虾去头和虾线,沿背部切开,放盐、胡椒粉、料酒腌制一下洋葱切片、红萝卜切块、蒜剥皮、姜切块砂锅热油后倒入洋葱、红萝卜、姜蒜爆香把虾铺上面,盖上锅盖煲5分钟(...
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砂锅豆腐焖蛋(砂锅)
用料嫩豆腐1盒鸡蛋2个肉末适量芹菜1根红椒少许葱末2根盐适量肉末调味步骤1鸡蛋调味步骤1酱料汁步骤2香油1勺砂锅豆腐焖蛋(砂锅)的做法准备食材:嫩豆腐+肉末(素食可不放)+鸡蛋+芹菜末+红椒末+葱花。起锅烧开水,把嫩豆腐...
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砂锅砂锅砂锅
最快手最好吃的砂锅用料韩国辣酱郫县豆瓣酱葱、姜、花椒、大料任意蔬菜牛肚砂锅砂锅砂锅的做法砂锅里接1/3水(根据自己的食量),下适量葱姜花椒八角,加入各种蔬菜,不容易煮的食材先煮,水开后转小火,加入韩国辣酱(或者盐)凉水加...
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PK砂锅店的羊肚砂锅
别看配料简单,味道不输砂锅店,试试就知道已经有很多朋友试过了,都成了他们夜宵选择之一,简单,又方便,原来砂锅并没有什么秘诀啊用料羊肚一斤克红99一小块黄豆酱一勺花生酱一勺盐适量糖适量水适量茅台适量PK砂锅店的羊肚砂锅...
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开锅方法(不粘锅)
很多锅口碑不错自己也买来用,感觉根本不是人家说的那么好,很大原因是什么呢,那就是你没有开锅,开锅后你一样可以拥有一口顺手的锅,所以说生活中什么都是需要仪式感的😄,下面我就手把手教大家如何开锅用料食用油30克肥肉(带皮...
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砂锅米线(商业配方)
用料砂锅砂锅米线(商业配方)的做法需要的私聊我,配方给你。...
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砂锅
重点:西红柿切小沫花椒/麻椒要用擀面杖压碎用料葱姜蒜少许菇类香菇平菇依照个人爱好蔬菜豆腐皮海带丝土豆片鹌鹑蛋丸子香肠木耳海带依照个人爱好加减菜品盐鸡精姜粉调和面胡椒粉砂锅的做法准备一口锅1、葱姜蒜切片,锅内...
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砂锅
嫂子的自创砂锅,健康又美味(^~^)用料蔬菜(生菜、菠菜、娃娃菜、黄豆芽、豆皮、粉丝)适量火锅丸、香肠等适量葱姜(提鲜)适量胡椒粉、孜然粉适量盐、生抽、辣椒粉、醋适量砂锅的做法砂锅内加清水,放葱段、姜片、胡椒粉、孜然粉...
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砂锅鱼头锅
鸡骨架➕红萝卜熬的高汤下去煮鱼头会很鲜甜用料豆腐块姜片葱根洋葱半个盐克干香菇1朵芋头1个甜玉米1支砂锅鱼头锅的做法三文鱼头一个,没有的可以其他鱼头代替鱼头抹上米酒白胡椒粉面粉下油锅炸香菇姜爆香加洋葱炒软➕...
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实体店的砂锅米线配方,学完可以开店
小姿曾经疯狂迷恋过一家砂锅米线。究竟有多迷恋?就是一周吃四顿都不够的那种!后来因为搬家,就很难吃到这家砂锅米线。念念不忘的,还是这熟悉的味道。这不今天就来请教老板娘,这砂锅米线到底怎么做才好吃?老板娘也是不藏私的...
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万古烧土锅的开锅方法
买的土锅放着一直没用,这次买到了正宗的东北大米,煮饭之前必须先开锅,方法其实很简单,煮一锅粥就好,还是太懒了,哈哈~好锅好米,煮的时候是满屋子的米香,空气中都浸润了米饭的甘甜。用料大米180g水适量万古烧土锅的开锅方法的做...
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铸铁锅与白陶砂锅的清洗、开锅、和养护
铸铁锅,白陶砂锅的清洗、开锅、和养护用料铸铁锅1只白陶砂锅1只肥猪油一小块水适量铸铁锅与白陶砂锅的清洗、开锅、和养护的做法一、铸铁锅开锅清洗和养护:1.清洗:第一次使用前,装一小碗温水,加入一小勺食用纯碱,搅拌混合,用...