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但有小小的改动怎么做更好吃

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  • “向往的生活”黄小厨红烧肉(附电视画面和我的做法对照图,但有小小的改动)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “向往的生活”黄小厨红烧肉(附电视画面和我的做法对照图,但有小小的改动)

    隔着屏幕看到黄磊黄老师做的红烧肉,😋猫儿附体了,黄小厨的这个菜谱和我平时的做法略有不同,决定照着黄小厨的来一波试试,先买了一斤五花肉做了一小盘,可惜被一心二用(新一季的极限挑战中的“二锅头”组合太好笑了,非常看好雷...

  • 大旺的热狗飞碟小面包稍改动的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大旺的热狗飞碟小面包稍改动

    用料高筋面粉350克低筋面粉92克全麦粉18克糖糖104克水160克盐8克奶粉28克鲜酵母24克鸡蛋2个黄油56克马苏里拉,香肠,色拉酱老面94克(可不加)大旺的热狗飞碟小面包稍改动的做法后油法揉匀一发两倍大,分成50g一个,松弛15分钟到...

  • 妃娟100%中种土司(有改动)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妃娟100%中种土司(有改动)

    最近迷上妃娟的中种土司,停不下来,真的好软好好吃!自己稍有改动用料中种材料:高粉300g水90g(原方牛奶96g)蛋白21g糖9g奶油80g(原方84g)黄油6g酵母1g(原方1.2g)主面团:蛋白24g奶粉18g糖45g盐3g(原方3.6g)黄油6g酵母2g(原方1.8g)妃娟10...

  • 抹茶红豆司康(食帖 有改动)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶红豆司康(食帖 有改动)

    简单、快手并且很好吃的司康…用料黄油50克低筋面粉220克抹茶粉7克泡打粉5克白砂糖45克盐2克牛奶100ml蜜红豆60g抹茶红豆司康(食帖有改动)的做法准备所有材料。低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、糖、盐混合过筛,将黄油切成小块...

  • 浮云卷——略有改动的烹饪做法,大厨教你详细做法

    浮云卷——略有改动

    用料低筋面粉60g牛奶280g淡奶油45g鸡蛋5个白砂糖70—80g浮云卷——略有改动的做法1、牛奶+淡奶油搅拌均匀2、加入过筛后的低粉搅拌均匀3、加入鸡蛋搅拌均匀4、锅中烧水,水温热后将装蛋糊的盆坐入锅中,隔水加热,直到用手动...

  • 蛤蜊鸡(by菜菜,因不吃辣,略有改动)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛤蜊鸡(by菜菜,因不吃辣,略有改动)

    鲜得眉毛掉下来~用料鸡腿3个蛤蜊500克料酒2小勺生抽2小勺盐适量糖适量姜、蒜适量香菜(或其它)适量蛤蜊鸡(by菜菜,因不吃辣,略有改动)的做法蛤蜊放清水中滴麻油吐净沙~鸡腿斩块,放料酒、盐腌5分钟,同时切姜、蒜。锅中放油,油量多...

  • 小幸福(内有动图彩蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小幸福(内有动图彩蛋)

    用料爱心❤️1颗耐心❤️1颗细心❤️1颗小幸福(内有动图彩蛋)的做法qq欧包再来一次玩上瘾了😂馒头...

  • 大旺旺版的全麦牛肉汉堡(有改动)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大旺旺版的全麦牛肉汉堡(有改动)

    用料水195克奶粉35克零卡糖25克白燕高筋面粉200克王后全麦粉95克燕子酵母4克盐5克总统黄油25克大旺旺版的全麦牛肉汉堡(有改动)的做法水195,奶粉35,零卡糖25,全麦粉95放面包桶搅匀。静置30分钟或一小时。再依次放入高粉200...

  • 抹茶戚风(小嶋戚风改动版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶戚风(小嶋戚风改动版)

    戚风烤过很多回了,这次用了新模子,相当于20cm戚风模的量用料蛋黄5个(或80g)细砂糖85g色拉油50g热水85g低筋面粉105g抹茶10g蛋白5个(或160g)柠檬汁少许细砂糖50g抹茶戚风(小嶋戚风改动版)的做法蛋白和蛋黄分开称量,蛋白放入冰箱...

  • 香蒜西红柿烤鸡腿(略有改动)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蒜西红柿烤鸡腿(略有改动)

    这个是在下厨房看到的据说是庄祖宜按照外国大厨的方子改的,最原始的版本都是新鲜的香草,有新鲜的罗勒叶,薄荷,香叶,大蒜,大葱,我自己有薄荷叶,别的没有,于是在这里放了紫苏的叶子,等做完的时候觉得放上洋葱也不错,温馨提示番茄要...

  • 造型小馒头(有待改进版😂)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    造型小馒头(有待改进版😂)

    其实冇太多构思乱做一通但是经过我得摸索呢大概知道酵母怎么加多了少了口感确实差好远啊非常想念鼎泰丰的枣泥小笼包这个馅是自己做无糖无油无盐啊宝宝吃完全noproblem🤓用料酵母每100克面粉+1克小麦粉300克紫薯适量...

  • 小小磨牙棒 法棍有感改良的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小小磨牙棒 法棍有感改良

    宝贝15个月多开始长第九第十颗牙齿,成天扣自己的牙床,买过市面上的磨牙棒,一来不放心成分,二来有点小贵。于是想起了法棍,把大人吃的我最爱的法棍做成小小磨牙棒吧。试了之后非常成功,法棍的米香味受到了曈曈的追捧,自己做得...

  • 小嶋老师的烘烤型乳酪蛋糕(改动版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小嶋老师的烘烤型乳酪蛋糕(改动版)

    坚果和乳酪的完美融合,非常好吃。用料蛋糕底比饼干底好吃多了低筋面粉70G无盐黄油(小嶋老师用的是发酵型)35G杏仁粉35G细砂糖20G盐少许乳酪蛋糕体6寸的模满满一盒奶油奶酪330G细砂糖100G淡奶油145G无盐黄油37G香草精(香草...

  • 君之版的泡芙小姐~~有稍稍改动哈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    君之版的泡芙小姐~~有稍稍改动哈

    哇咔咔~~美味的泡芙小姐来袭啦。这款菜谱是借鉴君之的配方的哈。然后我发现我烤的泡芙好大个,,,,颜色也比较深。用料泡芙皮材料低筋面粉100g水(可以改成牛奶)160g黄油65g糖1.25g盐1.25g鸡蛋3个中等卡仕达酱(内陷)鸡蛋2个中等...

  • 肉坨汤(仿照早餐中国做的,有改动)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉坨汤(仿照早餐中国做的,有改动)

    《早餐中国》里面有一道特别简单的汤品~肉坨汤,原配方就是肉+盐,直接蒸熟而成,特别简单鲜美,只要肉好,整个汤都好,原汁原味。于是我整了两个配方的改良版╭(╯ε╰)╮用料胡萝卜玉米马蹄肉坨汤7瘦3肥猪肉300克胡萝卜1根马蹄5...

  • 油条(沒有油条精,但手边有小苏打和泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油条(沒有油条精,但手边有小苏打和泡打粉)

    沒有故事,就是要吃油条!用料普通面粉250克鸡蛋1个小苏打2克泡打粉2克盐4克水120克食用油10克油条(沒有油条精,但手边有小苏打和泡打粉)的做法称重,把所有材料混合拌匀,慢慢加水,边加边用拌,戴上手套轻揉成光滑的面团,刚开始有...

  • 小餐包 红叶的方子 做个笔记 有改动的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小餐包 红叶的方子 做个笔记 有改动

    用料高筋面粉400克牛奶加蛋液(夏天用冰牛奶)250克红糖50克酵母3克黄油(换成玉米油)30克蜂蜜适量小餐包红叶的方子做个笔记有改动的做法1.若用玉米油,所有材料一起放。除黄油外,所有面团材料放入面包机,先放液体,最后放粉。2....

  • 去油腻但够有味er的麻辣小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    去油腻但够有味er的麻辣小龙虾

    很简单,味道却比外面还要棒的小龙虾!大家一般买小龙虾调料,发现口感也差那么点意思,其实就差一点点🤏小窍门,来看看吧!用料小龙虾3斤啤酒1瓶好人家油焖调料包1包红辣椒剁碎10个红胡椒10克蒜蓉(可删)5g土豆切块1个洋葱丝(可删)半...

  • 小四卷改动版的做法和图解,小四卷改动版怎么做更好吃

    小四卷改动版

    最后可以上温提高10度烤几分钟,表面凉透不粘皮用料鸡蛋4个(冷藏的)细砂糖30+5克低粉40克新鲜柠檬汁4滴,奶油也需要两滴玉米油42克牛奶42克冷藏的奶油忘了…随机大概30克小四卷改动版的做法蛋黄蛋白分离,蛋白放进无油无水的...

  • 动动小手,千层蛋糕说有就有!配方快收~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    动动小手,千层蛋糕说有就有!配方快收~

    层层叠叠的皮、新鲜的榴梿搭配上顺滑的奶油,一口咬下去口感细腻丰富,甜蜜中又透着榴梿的爽口。用料千层皮制作液态黄油20g低筋面粉150g糖粉100g鸡蛋6个玉米淀粉10g牛奶500g原味奶油制作淡奶油500g糖40g动动小手,千层蛋糕...

  • mini乳酪华夫球(无敌小兔妞版.)有改动的烹饪做法,大厨教你详细做法

    mini乳酪华夫球(无敌小兔妞版.)有改动

    这是我做过最好吃的华夫球,简单易做用料牛奶55克酵母2克低筋面粉200克,个人比较喜欢用低筋面粉做,其他面粉我都试过,也不错鸡蛋一个1个奶油奶酪20克20克糖40克盐1.3克,这是最合适的用量,我做了很多次才调出来的黄油25克mini...

  • 小美香辣鱼块改动的做法和图解,小美香辣鱼块改动怎么做更好吃

    小美香辣鱼块改动

    转载禹蒙用料鱼条小美香辣鱼块改动的做法好...

  • 《暖暖的味道》小炒牛腱子🍖(夏大厨菜谱整理,有改动)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《暖暖的味道》小炒牛腱子🍖(夏大厨菜谱整理,有改动)

    很喜欢BTV暖暖的味道这个节目很实用很有趣家里剩了些牛腱子就正好拿来练练手用料的量明确了一下配料也做了些调整🤣用料牛腱200克左右腌肉料盐2克糖2-3克生抽1勺香油10ml蚝油10ml蛋清1个淀粉1勺小苏打1-2克炒菜料红葱...

  • 小动物食谱做法大全,超简单的小动物做法步骤

    小动物

    哄娃用料面粉适量酵母适量糖适量菠菜适量南瓜适量紫甘蓝适量火龙果适量豆馅适量小动物的做法萌鸡小牛青蛙老鼠熟了蜜蜂,萌猪,熊猫...

  • 香蕉巧克力戚风(小嶋配方,稍作改动)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉巧克力戚风(小嶋配方,稍作改动)

    小嶋流美老师的经典配方,也是很对我的口味的一款--不喜欢吃香蕉,喜欢香蕉味的任何食物,同样也喜欢巧克力,因此这个组合是绝配,您也不妨一试。用料蛋黄80克(4个)细砂糖80克(蛋白50克,蛋黄30克)色拉油50克热水60克香蕉150克(大号...