茄子炒茄子怎么做更好吃
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茄子炒茄子
用料茄子2个盐1勺大蒜1瓣生抽2勺耗油2勺糖2勺食用油3勺清水小半碗料酒1勺茄子炒茄子的做法茄子洗净去皮切条,大蒜切片热锅下油爆大蒜,爆香之后放茄子。炒致微熟放料酒,料酒过后倒清水。盖上锅盖闷一会,放入耗油和生抽。最...
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素炒茄子
用料茄子2个中等个的青椒1个蒜沫2瓣蚝油1搪瓷勺生抽1搪瓷勺盐适量猪油适量素炒茄子的做法图上是小的茄子先切5毫米的片,再切成5毫米的丝,如下图。像不像薯条,哈哈哈哈哈哈哈,青椒也切这样的丝锅里放猪油,5成热下蒜沫,炒出香...
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蒜炒茄子
用料茄子1个蒜3瓣生抽一勺盐少许小葱一根姜两片蒜炒茄子的做法油少许,葱姜爆锅加入切好的茄子丝,撒盐少许后简单烘炒倒入酱汁(蒜末➕一勺酱油➕半勺醋➕5勺量水),爆炒至茄子8成熟根据干锅情况加少许水,小火翻炒全熟盖上锅盖...
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炒茄子(番茄炒茄子)
月子餐里的,简简单单清清淡淡,拌饭很香用料茄子番茄炒茄子(番茄炒茄子)的做法切条切块姜爆香,放入茄子煸炒放入番茄块煸炒放适量糖味达美加适量水微炖不加盐,滴入香油...
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面炒茄子
小时候母亲经常做这道面粉炒茄子给我吃,记得我那会发烧也阻挡不了它的诱惑用料茄子2个蒜5瓣生抽适量盐适量鸡精适量面粉适量水适量面炒茄子的做法茄子切成条状,面炒熟,蒜切成片锅内放油,放蒜炒香放入茄子翻炒,加入生抽,盐,鸡...
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炒茄子
用料茄子4根盐适量大蒜2瓣五花肉适量葱适量糖适量干辣椒适量炒茄子的做法把茄子洗净,切条,用盐腌制片刻热锅放油,放入五花肉煸炒,放入蒜片,干辣椒,茄子翻炒,加入调料,最后放点葱丝,出锅小贴士我们家炒菜不放味精,顶多滴几滴一品...
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酱炒茄子
用料茄子1-2个酱炒茄子的做法茄子切块,或者先高压锅蒸,冒气后五分钟葱姜爆锅,小火放一勺豆瓣酱,炒香,放茄子,中火翻炒,加蚝油一勺,放两小碗水大火炖加少量糖,花椒面,酱油,盐一点,料酒,海米,翻动,直到把汤收完放葱,尖椒,蒜,稍加翻匀就出...
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炒炸茄子
没有青椒的类似烧茄子用料茄子1盐3克淀粉裹满李锦记红烧汁1勺泰国甜辣酱3勺蚝油2勺鸡汁儿一点葱姜蒜一些干清水2勺东古酱油1勺炒炸茄子的做法茄子去皮切条、撒盐、杀水半小时..沥干.蘸玉米淀粉、油炸料汁儿是东古酱油...
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茄子炒肉
用料茄子1个姜2片酱油1勺蒜2瓣猪肉200克青椒2个茄子炒肉的做法肉切小片茄子滚刀切热油下锅抄葱姜,下肉炒1分钟,放红烧酱油.盐翻炒肉炒变色,加入茄子炒,颜色变深,放蒜末。出锅...
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茄子茄子
用料茄子葱蒜白醋糖耗油茄子茄子的做法将茄子切成5cm长2cm宽的段,放几滴白醋腌下(不知道是不是这个方法可以让茄子不变黑色,反正我每次都这样放了)然后锅里热油。放茄子炸至变软。倒出多余的油。然后放入葱蒜耗油糖和一点...
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茄子炒辣子
用料茄子辣子酱油盐味精茄子炒辣子的做法把辣子在锅里过一遍油盛出来再倒油放茄子不断翻炒把茄子炒蔫了放酱油调成喜欢的颜色再把辣子放进去翻炒放盐味精即可...
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茄子蕃茄炒
用料蕃茄茄子红油酱醋糖盐葱姜油老抽生抽茄子蕃茄炒的做法料炒...
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炒茄子
路过楼下超市,茄子很新鲜,才1.98一斤~果断买买买,茄子吃起来!下饭菜。可以多吃几碗米饭。用料茄子3个油比平时炒菜油要多蒜头多一些酱油少量花椒粉少量辣椒面少量指天椒多量盐少量炒茄子的做法🍆茄子切竖条,用水煮烂。煮久...
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单炒茄子
用料茄子两根蒜瓣一些生抽一些土豆淀粉一些油一些盐一些单炒茄子的做法把茄子洗洗,去掉根部,切成圆片,在表面撒上细盐,腌十分钟,大约出了水就行茄子腌好以后攥水,蒜瓣切片,淀粉加水调成水状油入锅加热到七八分热,加入蒜瓣炒出...
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姜炒茄子
天气炎热,食欲不佳,姜炒茄子简单易学,吃口软糯,开胃下饭,妇孺皆宜!用料茄子6根生姜4-5片老抽1茶匙生抽3茶匙水小饭碗姜炒茄子的做法先准备食材,需挑选本地或杭州茄子,摸上去软软的、没有结痂的茄子。生姜洗净,切4-5片。茄子洗...
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炒茄子丝
用料茄子个大蒜瓣盐克生抽勺青椒个炒茄子丝的做法茄子先切片后切丝放入少许盐搅拌均匀这样可以挤出茄子水分减少吸油也可以加少许白醋这样茄子不会氧化变色锅中加入油可以用猪油更香生姜大蒜炒出香味加入茄子炒至断生...
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炝炒茄子
好吃又下饭的炝炒茄子用料茄子蒜盐生抽勺小米辣印度小米椒老干妈酱蒜苗炝炒茄子的做法准备好食材处理食材热锅加油,放入配料(老干妈辣酱,蒜,姜等)爆香,翻炒均匀。后加入点水让茄子变软,最后加适量酱油出色。...
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家常炒茄子(煎茄子版)
这道菜是我外婆经常做的一道菜,从小到大最爱吃的了,现在自己在外面也会经常做来吃,摸索着记忆中外婆做的,味道差不多了,就是油的问题,茄子大家都知道是很费油的,但是外婆做出来的不会很多油,这个技能还没get到,但是我做的已经...
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茄子炒蛋
很少有人能把茄子拍的好看,图不重要,看字。用料茄子2小根鸡蛋2个蒜3瓣酱油一勺油适量盐适量味精适量料酒适量生姜1片茄子炒蛋的做法又做了一次,如果是大的茄子,用一根也行。两根也可以,量更多。茄子洗净,切成片。打蛋,加不加...
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生炒茄子
用料茄子配菜生炒茄子的做法适量比平常菜多一点油将茄子红辣椒绿辣椒下锅炒时按压茄子和菜加入适量的盐生抽起锅时关火给一点醋反正整道菜都是按压➕翻炒...
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炒双茄-番茄+茄子
茄子非常吸油,不想吃的太油腻,就先蒸后炒的方式来做这道菜用料茄子番茄洋葱番茄汁盐炒双茄-番茄+茄子的做法番茄洗净,切十字,在热水里烫下剥掉皮,切块茄子洗净,切成条,蒸15-20分钟左右。村里的茄子很难蒸熟哦洋葱切块热锅冷...
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茄子炒番茄
用料油少量圆茄子1个西红柿1个蒜2瓣盐两勺(小勺)老抽一点点茄子炒番茄的做法准备食材切好油热放入葱花和茄子爆炒,然后加入少量老抽,盐十三香炒一下加入番茄,翻炒即可出锅。...
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炒个茄子
时间长了,会想吃茄子🍆用料茄子2根儿蒜瓣生抽2勺白糖2勺盐可真是适量就行炒个茄子的做法茄子切段儿,蒜切碎茄子,我微波炉转了1分钟,听说这样不会很吸油了。然后,把茄子用一撮盐,渍一下,大概也1分钟吧。然后,锅中加油,下茄子,炒...
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茄子炒饭
用料茄子个米饭碗蒜瓣生抽勺蚝油勺糖茄子炒饭的做法热油,蒜拍碎加肉爆香,加茄子生抽炒软,加糖耗油出锅,下饭神奇...
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番茄炒茄子
酸酸的很开胃用料西红柿1个圆茄子1个蒜3-5瓣生抽5克盐5克油20克番茄炒茄子的做法油蒜瓣放入主锅3分钟/120度/速度1爆香放入番茄和茄子丝放入调料5分钟/V/反转小勺这样炒出来番茄全部化掉的我家人喜欢吃化掉的如果喜欢...