茄子炒茄子
菜谱3.04W
用料
茄子 | 2个 |
盐 | 1勺 |
大蒜 | 1瓣 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
糖 | 2勺 |
食用油 | 3勺 |
清水 | 小半碗 |
料酒 | 1勺 |
茄子炒茄子的做法
茄子洗净去皮切条,大蒜切片
热锅下油爆大蒜,爆香之后放茄子。
炒致微熟放料酒,料酒过后倒清水。
盖上锅盖闷一会,放入耗油和生抽。
最后加上糖与盐,翻炒两遍即出锅。
小贴士
⚠️怕控制不好咸味的就拿嘴巴尝啊各位!!
-
自用5食谱做法大全,超简单的自用5做法步骤
用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做的详细做法,家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做做法技巧
...