皮皮掌亦煲怎么做更好吃
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皮皮掌亦煲
曾经在广州一个小巷,吃了粥家庄掌亦煲,几十块钱一大锅还吃不完,打包作宵夜也吃的饱饱的。此后念念不忘,可惜后来那个店搬走了!搬走了……后来百度找了好久去了另一个地址,不复存在了。再找,又不是。这个不是我做的,不过味道好...
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珐琅锅美食 鲍汁扣鸭掌亦
用料鸭亦400克鸭掌300克香菇50克葱姜蒜香菜老抽生抽冰糖花雕酒蚝油料酒盐珐琅锅美食鲍汁扣鸭掌亦的做法首先提前半小时把香菇清洗干净后用冷水浸泡。把姜、蒜和红葱头也去皮洗净备用。锅中倒入适量清水把鸭掌和鸭亦冷...
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卤水掌亦
我第一次尝试做卤水掌亦用料水克八角个冰糖克姜片老抽勺草果个盐克桂皮块罗汉果1个卤水掌亦的做法先将掌亦加料酒飞水,再过冷河,备用用蒜头起油锅,爆炒至香,加入卤水配料,加生抽和冰糖,再倒入掌亦和鸡蛋大火煮沸转小火炆15...
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鹅掌亦焖鲍参
用料鹅掌10只鹅亦10只新鲜鲍鱼10只新鲜海参3只姜5片蒜头10粒葱头5个干香菇20朵鲍汁3大勺蠔油2勺盐6克生抽2勺老抽少许白酒少许冰糖少许油6大勺清水1000毫升(泡香菇)生粉少许鹅掌亦焖鲍参的做法1、干香菇用冷水浸泡(水不...
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焖鹅掌亦
用料水克糖克盐适量蚝油老抽黄豆酱葱蒜头姜香芹焖鹅掌亦的做法先放姜,蒜在烧开的锅里爆炒,炒到微变色后把以上调味料全放进去,爆炒均匀,后放水到泡过鹅掌大火烧开后用慢火35分钟,如果还有很多汤汁就用大火烧开,收汁,上火锅盘...
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懒人掌亦煲(超简单)
自从会做这个,饭桌上就少不了了用料掌亦(双人份)3对生油适量红片糖小块酒适量蒜适量姜适量懒人掌亦煲(超简单)的做法准备姜,蒜,酱油,糖,酒备用先把掌亦斩小块,掉水处理下锅下油把姜蒜爆香,倒入掌亦翻炒,洒上酒继续翻炒一会加入酱...
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酱油葱掌亦
图文不符用料掌亦虾米瑶柱葱酱油葱掌亦的做法把虾米,瑶柱,干炒,炒香,放好。把掌亦过下热水煮酱汁:水煲开,放虾米,瑶柱,片糖,生抽,盐,砂糖,煮开后再慢火煮至浓稠。放掌亦,然后关火,泡30分钟。切葱,长条的,放砂锅底。放入掌亦,放酱汁,放油...
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电饭煲鸡亦
用料鸡亦5只油适量盐适量电饭煲鸡亦的做法将鸡亦洗干净,用盐油腌制好电饭煲洗干净后,放适量油落去,再放鸡亦,按煲饭按钮就可以了...
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卤水鹅掌亦
用料水2000克八角2个姜5片草果1个桂皮2小块香叶6片生抽500ml冰糖适量鹅掌亦4斤干香茅1棵卤水鹅掌亦的做法洗净,收理杂毛,剪指甲😂,砍开翅膀和膀尖。冷水一起下锅!飞水!我很怕那个鹅的膻味!稍微加点高度白酒和白醋,几片姜片!大...
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香喷喷的掌亦煲
我喜欢冬天来一锅暖粒粒的煲仔菜,有肉有菜,简单方便,以下的酱料根据各位自已的口味来调整,我家喜浓味的,下饭好😂我也是刚开始写菜谱,希望得到各方好友的点评指导,谢谢用料掌亦2.5斤薑1大块蒜6粒花椒,八角,香叶干辣椒陈皮冰糖...
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好吃到汤都拌饭的冬瓜掌亦煲
用料白醋1-2小勺方形冰糖2-3块盐适量克生抽2-3小勺食用油适量生姜8-10片大蒜5-6瓣大料适量(买一块钱)老抽2-3小勺料酒2-3勺小米椒1-2个(看口味)冬瓜1000克(喜欢的可以多点)鸭掌亦或者鹅掌亦掌8-15个亦5-8个(看看多少人吃)好吃...
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可乐掌亦,鸡亦,肠仔
转载别人的用料味事达酱油半碗可口可乐2升装用一半薑3片掌亦2斤冰糖少许老抽少许(可不用)可乐掌亦,鸡亦,肠仔的做法掌亦先用开水炀过血水,然后用清水洗一次燒熱油鑊,先下薑,與雞翼一同煎香,煎脆雞皮後先加入汽水、酱油、薑、...
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亦蒸亦煎饺子皮做法
想起早餐我就会笑,因为有好吃的东西等着我😛,看我变变变,一盘蒸饺或煎饺,外加一杯牛奶,煎个鸡蛋,蒸饺同时蒸个嫩甜玉米,营养的早点来啦✌🏽️……介绍一款即可蒸又能煎的饺子皮制作方法,很好用!用料普通高筋面粉500g,沸水180g,冷水...
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鲍汁焖掌亦
用料掌亦2斤盐少许香叶1片八角1个生抽2勺老抽1勺蚝油2勺鲍汁2勺黄片糖半块胡椒粉少许料酒适量鲍汁焖掌亦的做法掌亦洗净,飞水,冷水下锅,加薑片,料酒,慢火煮开,除去血水,腥味捞起,冷水洗净,调一碗酱汁,将蚝油,鲍汁,南乳,胡椒粉,料酒,...
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卤水掌亦
用料八角个姜片桂皮块老抽勺冰糖克水克盐克卤水掌亦的做法掌亦洗干净再用开水灼水,然后放入调好料的煲中大火烧开再慢火焖20分钟即可。大火烧开慢火煮20分钟...
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酱汁掌亦~电饭煲版
超简单的一道菜,厨房小白也可以轻松做好,记录分享~用料鹅翅鹅脚1斤姜2小个蒜苗或葱几棵料酒适量太太乐宴会酱蘸汁60克酱汁掌亦~电饭煲版的做法材料图,太太乐宴会酱蘸汁内含香辛料,不需要再准备其它调料。各种材料洗干净切...
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皮皮虾粉丝煲
用料皮皮虾1斤蒜3瓣姜3片洋葱半个粉丝半包鸡蛋两个皮皮虾粉丝煲的做法PP虾及干净切段备用,洋葱切段备用,粉丝泡软粉丝泡软用老抽生抽油和盐拌匀,锅放油烧开把粉丝鸡蛋炒好备用砂锅热油放洋葱垫底PP虾放进去把炒好的粉丝...
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鸣妈私房菜:秘制掌亦煲
掌亦煲好好味用料掌亦10对鹅肾5只生抽适量老抽适量毫油适量酒适量糖(最好用冰片糖)一小块鸣妈私房菜:秘制掌亦煲的做法1.先将姜蒜切好,掌亦斩开小块,清洗干净,焯水备用2.烧热锅下油,放姜蒜爆香,倒入掌亦翻炒,翻炒时加入酒继续...
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柚子皮焖鹅掌亦煲
用料鹅只姜片片蒜瓣酱油勺盐克蚝油勺鲍汁勺姜片白酒勺葱鲍鱼只砂糖南乳1块柚子皮焖鹅掌亦煲的做法1、柚子皮去掉表皮层,切片飞水泡一个晚上,和做鲜竹笋一样要换两次水,去除涩味,备用。2、鹅掌亦飞水过冷河备用。3、热锅烧...
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花菇焖鹅掌亦
酱焖掌亦特下饭,喜欢啃爪子的你不要错过了用料鹅掌5只鹅亦5只花菇8朵蒜苗3根鲍汁2勺蚝油3勺冰糖15克酱油2勺老抽1勺花菇焖鹅掌亦的做法花菇需要提前洗干净热水浸泡,浸泡的水可以用来焖鹅掌亦冷水下锅,加入姜片,料酒去腥滤...
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亦菜亦饭—鸡蛋炒粉皮
一道来自河南安阳的家常美食,上次约好友来家聚餐,他自带食材-粉皮(下面有图有真相哦),得到一桌人的喜爱,留了两张粉皮给我,遂参考他的步骤做了一次,好吃哦,而且很容易上手~用料粉皮2张油少许克盐少许克鸡蛋2个西红柿1个小葱2根...
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简单卤水鹅掌亦
记录简单美食用料卤水汁2瓶鹅掌4斤鹅亦6斤姜片10片葱结1个白酒适量简单卤水鹅掌亦的做法1、出血水,洗干净后斩一下,太大了2、锅热放油,姜片爆香,放入爆炒一下加点白酒去腥味,加一点生抽,老抽一点上色,倒入卤水汁,放点切碎泡好...
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鹅掌亦煲 · 快手快脚新一年
掌亦煲不难做,但不论作为餐桌上的菜还是闲时零嘴,下酒菜都很受欢迎在广州的老城区还有很多宵夜档做着炭烧掌亦煲老炭火锅潮汕妹子从小也是啃着鹅掌鹅翅长大的,出来广州之后,就经常做掌亦煲来吃或者请朋友这次做分享自己的...
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陈皮掌中宝
世界杯进入了最火爆的时刻,作为德迷的我今天凌晨目睹了7:1的大捷之后,激动的心情难以言表,还是怒撸一发最爱的掌中宝来庆贺吧!这次的做法添加了九制陈皮进去,能够有效中和油腻,稍微多吃一点也不会觉得有负担哦!用料掌中宝200g...
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盐水掌亦
喜欢扬州的盐水鹅,但疫情不外出,自已试试解解馋😊用料鹅亦5只鹅掌3只花椒少许盐克料酒3勺八角,香叶,草果,桂皮小许辣椒干少许个姜1块片葱2条盐水掌亦的做法将鹅掌亦洗净,沥水花椒小火炒香,不用放油放盐,炒至微黄(这是用来腌掌...