高手怎么做更好吃
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非高手 懒人早餐 上
劳动节,一定要让吃了睡睡了吃,这么辛苦的自己在一大早就充满了懒惰能量啊!用料鸡蛋1个番茄1个面粉少许盐少许非高手懒人早餐上的做法我这里用了一个鸡蛋(因为家里就一个了),搅拌均匀。一个的话我一个人也够了,这里看人数添加...
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家常红烧肉炒糖色的高手
最近猪肉🐷实在太贵,好久没有吃大肉了,而且我一直说爸妈烧菜总是火候不到位,要么就是很柴,要么就是不够香,红烧肉一定要炖到位才行。昨天去陪读顺便逛了一下超市,八点🕗以后肉打6.5折,于是一狠心一咬牙买了两盒(反正我也不知...
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Brunch高手 北非太阳牛排蛋
充满了摩洛哥的异域风情!平底锅直接端上桌,开吃啦~用料西红柿1个香菜4根黑胡椒1勺红椒1个大蒜2瓣洋葱0.3个牛排1块鸡蛋2个Brunch高手北非太阳牛排蛋的做法牛排提前化冻,用料酒和黑胡椒腌制,同时将彩椒,胡萝卜碎,番茄,洋葱,蘑菇...
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0难度(菜鸟变高手级)纸杯蛋糕
好久没打纸杯蛋糕了,我的纸杯要寂寞了,今天就做了一款超级无敌简单无失败纸杯蛋糕.不需要你有基础,不需要你是高手,不需要你有任何对蛋糕的专业知识.因为俺这个蛋糕就是零失败,在蛋糕界属于傻瓜版蛋糕.但不要轻视,藐...
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婴儿辅食,补铁高手小面条
宝宝7个月了,看书上说是可以吃面条了,赶紧搞一个来吃吃。而且婴儿6个月开始,从母乳中摄取的铁含量,已经低于自身需求了,需要从日常食物中补起来用料婴儿面条1/2捆里脊肉2cm见方小块白菜叶半片食用油少许香菇粉一丢丢婴儿辅...
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0失败(菜鸟变高手级)纸杯蛋糕
好久没打纸杯蛋糕了,我的纸杯要寂寞了,今天就做了一款超级无敌简单无失败纸杯蛋糕.不需要你有基础,不需要你是高手,不需要你有任何对蛋糕的专业知识.因为俺这个蛋糕就是零失败,在蛋糕界属于傻瓜版蛋糕.但不要轻视,藐...
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素食补钙高手称呼
素食环保地球,并且有身心健康,大家快用实际行动吃素吧!对素食感兴趣欢迎加入素食素菜厨艺分享,群号码:198103680用料黄豆100g番茄500g油盐糖姜适量素食补钙高手称呼的做法黄豆提前泡三至四小时,加水煮烂备用,姜切未,番茄切粒锅...
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做馒头的细节——从小白到高手(四)
用料面粉克酵母克糖克水克做馒头的细节——从小白到高手(四)的做法八,制作面剂。面剂形状有两种。一种是类似长方形的,一种就是常说的圆馒头。不管是哪种,都要先把醒好的面团弄成长条。有直接切成长条的,也有从面团中间捅个...
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做馒头的细节——从小白到高手(一)
用料酵母5克面粉500克+补面适量泡打粉5克小苏打1克食用油适量水适量做馒头的细节——从小白到高手(一)的做法我第一次做馒头就是根据网上的“教程”做的。居然做的还可以。但是后来,做的越多遇到的问题也越多。这就让人...
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下饭高手(1)蒜苔回锅肉
放一些香料去煮肉,会让回锅肉更香。猪肉先洗干净再去煮,这样煮完肉的汤过滤一下用来煮青菜或者煮面吃是最鲜的。用料五花肉半斤葱姜、料酒八角桂皮香叶各两块花椒一小把配菜部分蒜苔(蒜苗)200g葱、蒜四五个小米辣5-6个郫...
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葱香鲍鱼(简单易做,一秒变做鲍鱼高手)
这道菜,简单易做,好吃,颜值高。让厨房小白秒变做鲍鱼高手。讲下思路,大厨见笑了。很多人做鲜鲍,会发现做完缩小的可怜,口感也变韧,没有甜味。这道菜,先煎鲍鱼,定型。低温浸泡葱汁入味,鲍鱼口感Q弹,肉汁锁住鲜甜。用料鲍鱼10只大...
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请教高手做面包如何判断和面的干湿哟!
高筋用料高筋面请教高手做面包如何判断和面的干湿哟!的做法每次和面都不能和好,收圆发酵的时候都不能收成光滑的圆!是什么圆因呢?...
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燃脂高手:蔬菜抱蛋
用料洋葱半个西红柿1个香菇3-4朵鸡蛋2个燃脂高手:蔬菜抱蛋的做法准备好所有的食材。香菇切片,洋葱、西红柿切块锅内刷层薄油,倒入洋葱丁、番茄丁、香菇片,加少许盐翻炒出汁打上两个鸡蛋,盖上盖小火煮五分钟五分钟的时候鸡...
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香港鸡蛋仔(十二道锋味)低调高手加盟配方
用料鸡蛋1个糖130克低筋面粉333克水433ml黑白淡奶128ml雀巢淡奶油50克鸡蛋奶粉43克香港鸡蛋仔(十二道锋味)低调高手加盟配方的做法材料放鸡蛋淡奶油淡奶油黑白淡奶白糖水水鸡蛋仔粉(闲鱼有卖)鸡蛋仔粉低筋面粉机器低速30...
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简单易学的莜面窝窝(保证人人都是推窝窝高手)
北方人都爱的莜面窝窝,有叫莜面卷卷,也有叫莜面靠佬佬。有人觉得做法复杂。其实也挺简单的。今天教大家十分简单的做法。保证人人都会做。用料莜面开水羊肉胡萝卜土豆番茄酱🍅简单易学的莜面窝窝(保证人人都是推窝窝高手...
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裱花练习……通往高手的艰辛之路
我离高手还很远,但是我想成为高手,不管这个过程是一年两年还是n年,哈哈,慢慢折腾吧。用料奶油,奶油霜裱花练习……通往高手的艰辛之路的做法慢慢折腾...
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做馒头的细节——从小白到高手(三)
用料面粉克酵母克水克做馒头的细节——从小白到高手(三)的做法水也加了,筷子也搅了,该下手揉了。不要怕开始时的面团粘手,因为面里面有油,多揉一会,你会得到满意的结果。其实,和面是一个实践性很强的活动,不需要很多的技术技巧...
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【阿嘎菜谱】高手亲传大盘鸡
机缘巧合遇到一位很会做菜的新疆阿姨,传授给我正宗大盘鸡的做法。昨天试了试果然很赞,应各位小天使的要求,把阿姨的独家秘方分享给大家~用料土鸡小半只土豆两三个洋葱青椒彩椒葱姜蒜八角,花椒,桂皮,干辣椒郫县豆瓣一勺普通豆...
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补肾高手:养生桑椹膏
这是一道透着浓浓母爱的小零食,高强度工作的女儿严重脱发,让妈妈心疼不已,补肾圣品桑椹经过妈妈妙手,成了携带方便,酸中带甜的美味小吃,受到了大家的一致好评,现在它已经走遍中国的大江南北,还漂洋过海为海外游子一解思乡之情...
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经过几次失败后,在高手的指导下,终于完成的完美戚风蛋糕!
原方转自天涯@黄嘉宪的“经过几次失败后,在高手的指导下,终于完成的完美戚风蛋糕!”仅作自用记录,那啥,俺还没实验过。。。新买的烤箱没用及此次就坏了,糟心,还在退或者换之间纠结。。。另外由于天涯过火且老用户名不记得了,...
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川味爆炒猪肝-超级下饭补铁高手
突然发现我妈还买了块猪肝,天啊!冻了哪里还好吃!赶快搞掉它吧!这类型爆炒可是我家家传拿手菜色。用料猪肝200克淀粉1小勺蛋清半个料酒1茶勺豆瓣酱1小勺老抽半小勺生抽1小勺耗油1小勺白糖1克醋4分之一勺姜2片泡姜1块蒜3瓣...
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蜂蜜柚子茶│解腻高手
过完年回来,吃货的头件事,自然是解腻!毕竟过年在家顿顿吃肉,立志年后体重一定要减回来,所以回来后赶紧做了一大罐子的蜂蜜柚子茶!怒喝一个月,体重弹回来不是问题。用料柚子3斤冰糖250g清水300ml蜂蜜250ml麦芽糖30ml蜂蜜柚子...
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成为高手的路
见证奇迹~用料❤成为高手的路的做法第一个蛋糕第二个蛋糕...
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圣诞气氛高手!5分钟吃上香脆爆米花~
圣诞派对和电影的美味零食,在家就能吃上香脆爆米花,健康又美味!给家里添一台爆米花机吧,这样子我们在圣诞节就可以5分钟吃上香脆爆米花,给家人孩子爆一锅健康的爆米花吧!用料三合一玉米1包圣诞糖珠适量圣诞气氛高手!5分钟吃...
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高手炖羊,只放葱姜
有些朋友不喜欢吃羊肉,觉得膻,油腻;也有人喜欢吃羊肉,但不知怎么炖好羊肉。。。只有一句。高手炖肉前,必备葱姜盐。因为我们是三个人正好光盘的,因此我在下边就写了约三个人的量。用料羊肉1000克土豆1个胡萝卜1根葱1根鲜姜8...