包子发面记录贴怎么做更好吃
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包子发面记录贴
用料面粉克温水克酵母包子发面记录贴的做法200克面粉加120克水加2克酵母,可做七个43克左右面剂...
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记录贴
年底前一定要瘦到86斤鸭!目前96斤!用料一起变得更好吧!6个月记录贴的做法20190825午餐,菌菇豆腐刀削汤面20190825晚餐,清蒸罗非鱼&玉米排骨汤20190825晚餐,清蒸罗非鱼&玉米排骨汤。。。。。。(鱼吃了1/4,玉米排骨吃了...
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包子馒头发面配比记录
自我记录,调整比例时方便使用(封面图找到合适的再更换)用料面粉500克温水250克猪油25克白砂糖15克酵母5克包子馒头发面配比记录的做法酵母粉放入温水中唤醒(大约5分钟左右)面粉中加入猪油、白砂糖备用将温水和酵母一起倒入...
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芦笋记录贴
用料芦笋黑胡椒椒盐孜然粉芦笋记录贴的做法油煎...
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一次发酵小面包(个人记录用)持续记录
最近喜欢做一次发酵小面包,很快手,从揉面到出炉2小时以内完成。每次做八个,基本两天内吃完,偶有剩一个两个的,可以密封冷冻起来以后解冻了热一下吃。甜面团或者披萨面团做基底,揉好的面团直接分割成60~65克小面团,滚圆松弛10...
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面包常规配比记录贴
用料面粉等243克面包常规配比记录贴的做法450克换算450克换算...
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关于软面包揉面的记录贴
前两天群里姐妹讨论第一次做烘焙的出品,多数人是蛋糕,蛋挞,饼干啥的,我傲娇的表示,我的心里只有面包🤣🤣没错,我第一次接触烘焙就是面包,而揉面一直是很重要的一环,从面包机到厨师机,再到手揉,再到回归厨师机,从自己在家琢磨到走...
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【自用记录贴】普通面粉小餐包
今年因为要考试,都没有做面包,娃每天带的都是外面买的,以至于天天抱怨难吃…考前第二天,突然收到消息,所在考点考试延期…眼睁睁看着其他考点考完,绷紧的神经忽然放松,借着周末,给娃整盘好吃的面包🍞~~~但是手头只有普通面粉,...
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记录,记录,面包(私人谱请勿发图)
记录,记录,面包(私人谱请勿发图)谢谢用料努力一定把你学好。记录,记录,面包(私人谱请勿发图)的做法2016年1月18日,原先想只用烤箱做做蛋糕,结果还是满足不了,终于还是买面包机牛奶面包火腿肠早餐面包一次发酵,超级软妹子肉松面包...
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发面包子(个人记录)
用料1肉馅:五花肉400g白菜3片大葱白1根味达美12g老抽8g耗油1勺甜面酱2勺糖1勺姜三四片生鸡蛋1个花生油20g克香油10g勺2韭菜馅:克韭菜克鸡蛋1个个粉条虾皮鸡精五香粉盐花生油香油食用碱把3面团:克面粉650g克糖6g克酵母5g...
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【自用记录贴】馒头包子
古早的海氏厨师机730,声音巨响,但使用频率很高,可以说物有所值了……揉面时间和档位适用于我这个机器,不一样的机器大家有兴趣也可以试试,毕竟,用到的档位很低,有利于保护电机~~用料普通面粉500克温水260~280克酵母3克【自用...
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面包形状,记录贴
用料记录自己做过的形状面包形状,记录贴的做法肉松香葱肉松香葱肉松香葱这张图片这里撒糖是错误的,发酵之前不能撒糖,糖在发酵的时候会化芝麻砂糖芝麻砂糖芝麻砂糖汉堡包汉堡包牛角包牛角包发的太大了牛角包...
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我的面包记录贴
记录自己调整尝试的面包配方用料____我的面包记录贴的做法高筋粉252鸡蛋54奶油157糖55牛奶20酵母3盐2黄油20总结:油脂多了,下次需要减少奶油的量,增加牛奶的量全麦粉75高筋粉175奶130糖20盐2酵母3融化酵母的水10黄油20...
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100款花式面包练习记录(封贴,作品发布转新贴)
记录归纳贴,方便自己查看用料高筋面粉克酵母克盐克100款花式面包练习记录(封贴,作品发布转新贴)的做法1.黑麦法式辫子面包,2.好吃的盐面包3.咖啡牛奶吐司4.辫子吐司5.提子肉桂卷6.快手恐龙蛋7.芥末籽德肠包8.榴梿软欧包9....
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包子馒头发面 记录自用
和面比例面粉200克300克150克温水100到114克150到170克75到85克酵母3克4克3克包子馅料豇豆200克300克150克肉270克400克200克糖馅儿面粉10克15克8克芝麻粉15克38克19克红糖60克90克45克用料面粉150g温水75g-85g酵母2g...
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甜品记录贴
最爱草莓蛋糕用料鸡蛋1甜品记录贴的做法草莓。...
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记录贴🤔
记录下小日常用料水克盐克糖克鸡蛋个记录贴🤔的做法各种菜乱七八糟的想法乁(˙ω˙乁)...
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青菜香菇包子(一发二发记录)
室温26度记录这房子可以做60g包子25个皮馅比1:1.44用料馅:青菜600g焯水后300g水发香菇80g水发木耳40g祖名卤制鸡蛋干70g菜籽油40g麻油10g盐20g(其中5g焯水用)糖40克皮:中粉548g酵母5g水295g青菜香菇包子(一发二发记录)的做...
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面包记录贴
餐包:高筋粉300g,牛奶160g,鸡蛋50g,糖30g,盐3g,酵母3g,黄油30g;(28方盘25个)用料自用面包记录贴的做法揉面20分钟加黄油和盐再揉15钟出膜上管180下管200...
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面包糠炸鸡翅记录贴
用料鸡翅750克面包糠180克红薯淀粉43克料酒1勺蒜6瓣生抽2勺鸡蛋1个60克生姜适量葱适量蚝油1勺面包糠炸鸡翅记录贴的做法葱姜蒜,料酒,酱油,蚝油码料2小时。裹淀粉裹鸡蛋裹面包糠...
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吐司记录贴
用料奶粉克酵母克盐克黄油克高筋面粉克牛奶克鸡蛋个吐司记录贴的做法二发37℃发酵了75分钟,有点发过头,烤12分钟的时候防锡纸,发现成品回缩第一次做的艾青吐司最满意,用了低糖吐司盒,没有加炼乳,60g糖,6g盐,45g黄油,8g酵母,500g...
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全麦面包(记录贴)
想做个快速消耗全麦的吐司配方450克吐司2个步骤图用的70%全麦粉用料先锋粉342克全麦粉158克糖45克盐8克鲜酵母15克鸡蛋45克奶粉16克水265克黄油40克全麦面包(记录贴)的做法除黄油外的材料倒入厨师机(盆边是上一批全麦面...
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芋泥记录贴
用料芋头500克黄油50克细砂糖80克牛奶200克炼乳30克芋泥记录贴的做法蒸20分钟,加黄油,炼乳糖,牛奶...
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蒜香花朵面包(记录贴)
方子来自YouTuber小高姐的MagicIngredients.用料面团高筋面粉200克玉米油16克盐2克糖10克酵母5克水120克鸡蛋液(涂表面)半个蒜香馅料蒜头1个葱白1段黄油30克盐适量椰蓉馅料椰蓉50克椰子油25克奶粉15克蜂蜜10毫升牛奶1...
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馒头包子记录贴(无做法)
🐾🐾记录一年里做过的馒头,没有做法,只是记录贴而已。用料中筋面粉适量水适量各种天然果蔬粉适量馒头包子记录贴(无做法)的做法花篮馒头小蜜蜂馒头向日葵豆沙包草莓熊草莓鸭豆沙包熊大熊二馒头黑蚂蚁🐜馒头蝶豆花卷花花...