孜然牛肉味锅盔怎么做更好吃
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孜然牛肉味锅盔
用料牛肉100克榨菜适量(少量就行,榨菜很咸)孜然1勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉少量(去除牛肉腥味)葱花适量面粉200克水100克酵母1克油适量孜然牛肉味锅盔的做法把酵母粉用温水化开,倒入200克面粉中,把面团揉至光滑,放温室里发酵至两...
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孜然牛肉片
用料牛肉克大葱根孜然牛肉片的做法牛肉切片,腌制:黑胡椒,料酒,酱油,一点点盐,生粉,油。热锅凉油,放葱段,加十三香,酱油。下牛肉快速翻炒,加孜然,白芝麻,尝咸淡放盐。小贴士1.牛肉要逆丝来切,不然会不好嚼。2.牛肉下锅要大火快速翻炒...
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孜然鸡脆骨和孜然烤牛肉(空炸锅版)
我和儿子爱吃鸡脆骨,简单易做又好吃😋我喜欢提前一夜把肉腌好,这样更入味儿。这个方法也可以烤牛肉筋,一定要带筋的牛肉哦,特别特别香,用空炸锅185度烤10分钟,真真解馋啊😋锅具;飞利浦4.5L第三代空炸锅HD9741用料1、鸡脆骨30...
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孜然羊肉锅
用料羊肉卷克300豆芽,金针菇,香菇,卷心菜各一些孜然,花椒,油少许葱末,蒜末少许孜然羊肉锅的做法1,水煮各类菜2分钟,水中加盐,油;捞出垫底。2,水煮羊肉卷,2分钟;捞出放在蔬菜上。3,加上葱花,生抽,盐。4.热油中分次加入花椒,蒜末,孜...
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孜然牛肉
用料【主食材】牛板腱(可用其他部位替代)200克【牛肉腌料】生抽1大勺料酒1大勺盐1小勺糖1小勺【炒制用料】干辣椒5个(喜辣可多放)蒜8-10瓣姜1小片葱2根孜然粒1把孜然牛肉的做法牛肉我用了澳洲谷饲板腱牛肉,本身很嫩。牛肉...
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孜然牛肉
用料牛肉300克孜然粉半勺孜然粒1勺白芝麻20克生抽1勺白胡椒粉5克淀粉2勺干辣椒6个葱2根姜3片蒜4瓣辣椒灰1勺白糖半勺孜然牛肉的做法牛肉切片,加入生抽,白胡椒粉,淀粉腌制30分钟。锅中油热放入切好的蒜末、姜末以及干辣椒...
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孜然牛肉(火锅涮菜)
天冷了就爱吃火锅,超市买了几次假装成肥牛的鸭肉,实在是影响食欲。有次在火锅店点了一份秘制牛肉,被细嫩的口感和浓香的孜然味惊艳到了,回家后试着自己调试,妥妥的美味。用料牛肉250克淀粉3勺料酒2勺盐1克柠檬1/5个清水2勺...
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孜然牛肉粒
在家也能做火爆大排档的🔥🔥孜然牛肉粒这个孜然牛肉粒真的是yyds,牛肉的焦香加上孜然的加持还有芝麻的香气,真的是百吃不厌,我们家分分钟就光盘的菜!可以偷懒用肉串代替真的太方便,连切肉都省了,方便简单,味道绝对不输饭店,夏...
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牛肉馅锅盔
这几天在万达总见到有人拿着一个这样的薄脆饼吃,包装袋上写着XX锅盔,对于经常做饭的我,只看一眼,便会做出来。用料牛肉馅100克洋葱半个面粉300克油20克姜3片水200克和面50g加牛肉馅里盐3克大葱半根蚝油5g特级酱油10g十三...
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孜然酱牛肉
家里有现成的酱牛肉,不辣,无辣不欢的某人要我加点辣椒炒炒,随手用家里现成的调料炒了炒,竟然还不错,是那种干干的,香香的口感,记录下菜谱。用料酱牛肉随意杭椒4个小米椒3个姜片1片料酒1勺香油小半勺孜然粉小半勺孜然酱牛肉的...
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陕西肉夹馍之孜然辣椒炒肉夹锅盔
肉夹馍可以说是陕西美食的一个标签了,但其实陕西的肉夹馍不只腊汁肉夹馍这一种。还有孜然肉夹馍、锅盔牙子(像月牙一样口感薄脆的锅盔夹的腊汁肉)、嗯还有肉夹馍(馒头夹有放红色辣椒面炒制的肉丁),但是第三个属于关中部分地...
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孜然牛肉,孜然羊肉
用料牛肉,羊肉胡椒粉,辣椒面芝麻,孜然香菜孜然牛肉,孜然羊肉的做法孜然牛肉:牛肉切薄片,反复清洗,沥干水分,加入酱油,盐,胡椒粉腌制20分钟。然后爆炒,撒上芝麻,孜然,辣椒面。。。出锅放香菜孜然羊肉:羊肉切薄片,加入生抽,淀粉,孜然腌制...
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内蒙风味麻酱孜然牛肉锅
小时候在北方的时候认识的内蒙包头叔叔有个烧烤店,里面专营各种牛羊肉,主要就是他家乡的特色菜和烤串儿,记忆中的味道只有爸爸能复刻,时光机会带我回到童年,现在手把手教给我了!跟大家分享我的童年回忆^希望你也会喜欢💗用...
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好吃的烤箱锅盔(孜然猪肉馅)
配方可做14个锅盔,如需量少,按比例减少。用料猪肉馅250克面粉530克水330克酵母2.7克葱姜末生抽老抽料酒蚝油糖香油辣椒面孜然面(粒)郫县豆瓣好吃的烤箱锅盔(孜然猪肉馅)的做法面粉加水酵母和成光滑面团,发至两倍大。这个面团...
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【烧烤味】孜然牛肉
奶奶教的,经常做,每次家里都把他吃光,嘻嘻,为了做出来好吃我说的会详细一些,所以写的会有点多哦♥♥用料牛肉克油适量盐适量葱花适量酱油适量十三香适量料酒适量姜三四片孜然一把辣椒面一把【烧烤味】孜然牛肉的做法1.把牛...
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孜然牛肉🌸
响应国家号召.不出门✌️用料牛肉500克孜然适量淀粉适量蚝油适量盐适量辣椒粉适量熟芝麻适量孜然牛肉🌸的做法牛里脊切片,先放淀粉拌匀,再放蚝油和料酒,(料酒可放可不放)腌制片刻,元葱切条(元葱可放可不放)锅热油放入腌制好的牛...
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孜然牛肉丝
牛肉的营养价值:1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强...
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孜然牛肉干
今天教大家做的这道“孜然牛肉干”,用来当零食非常棒~自己做牛肉干,吃的放心,不膻不腥,不柴不老,而且只要一口锅就能做成!自己磨的孜然粉和辣椒粉,特别特别的香~~做出来的麻辣鲜香“孜然牛肉干”绝对会成为你的最爱~全家看剧...
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孜然牛肉粒
用料后腿肉500克生姜10克香叶3片八角1个花椒1克料酒10克耗油20克老抽10克生抽10克糖10克孜然粉10克色拉油10克辣椒粉适量孜然牛肉粒的做法牛肉切成2×2cm大小放入主锅加入1000克水设置烹饪师模式15分钟速度0温度50℃...
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牛肉锅盔
用料中筋面粉(普通面粉)400克酵母3克油15克牛肉250克(8张)乌江榨菜葱姜生抽,老抽,料酒,耗油糖,盐,鸡精十三香或花椒面牛肉锅盔的做法面,水,油,酵母(先用水融化)混合,用保鲜膜覆盖发酵至两倍大(面要软和些)醒发后分成8个小面团,再刷油醒...
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烤箱版“孜然肉末锅盔”
用料180克面粉➕3克酵母➕10克玉米油➕温开水(搅拌面粉至无干粉状态即可)➕葱花表面撒白芝麻肉末➕味极鲜酱油➕蚝油➕盐➕十三香➕白胡椒粉➕孜然粉➕葱花烤箱版“孜然肉末锅盔”的做法除了白芝麻,所有材料搅拌在一起稍...
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孜然牛肉锅盔
喜欢吃烧饼,喜欢吃锅盔,在家无聊时,自己动手做起来,加自己爱吃的馅料,美味又方便。。用料中筋面粉300克酵母4克温水180克(根据面粉吸水性调整,面团活的要偏软一些食用油10克牛肉200g小葱几根生姜粉适量孜然粉适量生抽1勺老抽...
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煎孜然牛肉
用料牛肉克孜然勺料酒勺盐克煎孜然牛肉的做法料酒腌制牛肉薄片下油锅,小火。两面煎熟放入烧烤撒料,出锅。配生菜菜包肉,哇哦试试吧...
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孜然炒牛肉
快手家常菜,超级简单,按照菜谱调料的比例烹饪,基本零失误,请大家参考用料腌肉牛肉300克老抽1勺料酒2勺胡椒5克食盐2克黑胡椒2克配料青椒切丝3个大蒜切片4瓣姜4片干辣椒3个干料盐1勺辣椒粉2勺孜然3勺孜然炒牛肉的做法辣的...
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孜然牛肉串
用料牛上脑400克洋葱四分之一个料酒一勺盐3克生抽两勺糖一丢丢孜然粒一勺孜然粉两勺白芝麻适量油适量孜然牛肉串的做法牛上脑切瘦长条,好往钳子上串加入油、料酒、盐、糖、生抽、孜然粉、孜然粒、洋葱,放冰箱冷藏隔夜腌...