红烧秋边鱼怎么做更好吃
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红烧秋边鱼
用料秋边鱼300克葱、姜、蒜适量清油、酱油、糖、醋、盐、花椒粉、鸡精适量清水1碗红烧秋边鱼的做法新鲜秋边鱼切块加入料酒腌制热锅凉油下鱼块翻炒加入葱姜蒜,料酒,酱油,糖,醋,盐,花椒粉,鸡精翻炒入味加一碗水加盖炖15分钟即...
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私房红烧黄花鱼,边吃边想念~
#记忆的味道#犹豫再三,还是把这道红烧黄花鱼晒了出来。尽管先森一再劝我:“味没得说,但形不太好,还是别分享了……”可是,心里有个声音一直在嘀咕:这才是下厨房的菜哦。虽少了饭店里华丽丽的造型,但这确是外婆的拿手菜,是属于...
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海边的味道--红烧鲅鱼段
对于从内陆移民过来的人来说,这个鲅鱼确实很新鲜,以至于很多年我在菜市场里面看到这个鱼都会产生一个疑问,这个鱼怎么做呢?所以我之前还是比较擅长做河鱼的,但是有的人说河鱼有股子土腥味,所以还是喜欢吃海鱼!这就是...
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酱烧秋刀鱼
秋刀鱼500g4小条用料生姜末大蒜头末料酒一勺丹丹郫县豆瓣酱一大勺秋刀鱼4条酱烧秋刀鱼的做法将锅烧热加油油烧热加配料炒配料香味出来加秋刀鱼块翻炒使鱼块混匀酱料放入青椒加料酒去腥加适量酱油海天黄豆酱加水沫过鱼...
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辣烧秋刀鱼
用料秋刀鱼n条八角2个生抽蚝油白糖葱姜干辣椒辣烧秋刀鱼的做法中火炸焦八角,下葱姜白糖蚝油生抽,加凉水,煮开下鱼,中火加盖焖熟,大火收汁...
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红烧排骨边
儿子总说他是肉食动物😜一餐没肉吃不了饭,最爱就是可乐鸡翅和红烧排骨。用料排骨750克土豆1个冰糖少许八角2个老抽少许油适量姜片4片生抽少许料酒少许香叶1片胡萝卜1根干辣椒1个红烧排骨边的做法材料准备如图锅内放油...
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徽菜红烧秋刀鱼(绝版尖嘴鱼)
一直以来都不怎么喜欢吃鱼。但是却唯独记得小时候的家常菜秋刀鱼是最好吃的,念念不忘。下厨房App真的是一个非常好的厨房工具。但当我又一次的寻找新的菜谱~秋刀鱼的做法。却发现都不是我想要的味道。。凭着自己的记忆...
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红烧秋刀鱼
用料秋刀鱼3条蒜2瓣盐适量姜3片酱油适量干辣椒🌶️1个味极鲜酱油适量葱一小块红烧秋刀鱼的做法将鱼收拾干净去头,锅中加油烧热后放鱼,煎至两面金黄后加入葱、姜、蒜、辣椒、八角炒香倒入适量的盐、酱油、味极鲜酱油上色提...
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家常红烧边鱼
因为儿子喜欢吃红烧鱼🐟,每次我觉得清蒸比较营养,次数做的多,再说做法也简单。有一次想换个口味,就做了个红烧,没想吃了个精光。用料姜几片料酒一勺蒜三瓣糖3克酱油半勺盐,鸡粉适量青蒜叶一根泡椒,小米椒适量边鱼一条(1.2斤左...
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醋烧秋刀鱼
看到梅子煮的秋刀鱼,因为梅干不好买,所以做了些变通,同时符合生酮和原食的标准用料秋刀鱼5条自制果醋渣/醋60克海盐适量克肌醇,柠檬酸镁可无羊油50克醋烧秋刀鱼的做法准备食材,秋刀鱼洗净切段。醋渣切丝。鱼和果醋(渣)放进锅...
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红烧鸭边腿
最近猪肉价格疯狂涨价,加上猪瘟,也不太放心买新鲜猪肉吃,馋嘴红烧肉吃,没办法只好吃鸡吃鸭咯。这道红烧鸭边腿做法很简单,味道十分棒。用料鸭边腿一只冰糖适量八角1个料酒2勺桂皮适量姜3片老抽一汤匙香叶2片葱1根花椒数粒...
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照烧秋刀鱼
懒人的照烧秋刀鱼秋刀鱼肉厚肥美,油脂多,吃的时候一般搭配白萝卜泥,清爽解腻。用料秋刀鱼2条淀粉适量味好美照烧酱适量照烧秋刀鱼的做法冷冻秋刀鱼解冻,清洗干净,去头,去内脏,切块均匀抹上一层淀粉,没有淀粉面粉也行锅里倒油...
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烧烤秋刀鱼
用料辣椒粉适量花椒粉适量胡椒粉适量孜然粉适量秋刀鱼4条盐适量橄榄油适量红酒适量柠檬汁适量烧烤秋刀鱼的做法去内脏,去塞,清洗干净,适当切几道,放入适量红酒、盐、自己上述花椒辣椒胡椒。橄榄油适量,腌制,大约十分钟吧,盐...
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红烧秋葵
很喜欢吃秋葵,在超市买了些秋葵用料秋葵15根生抽2勺盐1勺油适量水适量红烧秋葵的做法把秋葵洗干净,放入装有开水的锅里煮透。捞出后,将秋葵切成一段段。往锅里倒油,放入秋葵,加入盐和生抽,反复翻炒,让调味融入到秋葵中就可出...
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妈妈做的红烧秋刀鱼
划重点:好吃~木有鱼腥味~用料秋刀鱼3条葱姜蒜若干干辣椒2个西红柿半个料酒花椒蚝油适量糖盐醋适量妈妈做的红烧秋刀鱼的做法处理秋刀鱼内脏,洗去黑膜,控干,切段。腌制去腥~几片生姜,料酒,花椒,盐与鱼段拌匀,腌制10分钟左右香煎鱼...
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鲤鱼烧秋茄
鲤鱼与茄子共煮,味道极佳。用料鲤鱼1条长茄2个红椒半个糖2勺盐1勺料酒3勺醋3勺蒜1头姜一小块香葱鲤鱼烧秋茄的做法鲤鱼去鳞、腮、肠等收拾干净茄子切块,红椒切丝,蒜切片、香葱切段备用茄子放入微波炉,高火10分钟取出锅中...
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秋冬大补的红烧甲鱼
首先食材要好。我家今天吃的甲鱼是姐夫全生态养的,喝山泉水吃活鱼的主。他上周从湖北给我寄来上海一只快6斤的养了5-6年的甲鱼。甲鱼……就是中华鳖。甲鱼,是有“五味肉”的说法,具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味。中...
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鲜烧秋刀鱼
这道菜超级简单快手;秋天,这个吃秋刀鱼的季节一定要试一试用料秋刀鱼2条洋葱丁适量香菜杆适量大蒜末2瓣酱汁耗油1勺酱油1勺料酒1勺糖1大茶勺清水11/2汤勺鲜烧秋刀鱼的做法洋葱切丁,香菜杆切碎,2颗大蒜切成蒜末备用调一个...
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红烧秋刀鱼
秋刀鱼,老人小孩吃的时候需要注意。虽然刺少,也得注意。用料秋刀鱼5条酱油3勺料酒5勺蒜5瓣盐3克姜5片干辣椒(可以不放)3个花椒8粒醋(醋解腥)10勺红烧秋刀鱼的做法食材全览。配料,姜丝、大葱、葱花。炒料。葱、姜、蒜、花椒、...
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红烧鸡边腿
疫情期间也是一道不错的美味用料冰糖4粒八角2个老抽一小勺生抽2勺料酒比生抽多一点姜5片白糖1小勺盐适量洋葱小半个大蒜4瓣葱白或大葱适量干线椒4个香叶2片花椒少量蚝油少许十三香5克红烧鸡边腿的做法1鸡边腿拿出来化...
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一品红烧鱿鱼海鲜饭--秋
软嫩的鱿鱼和海鲜饭的鲜香,拌着浓郁酱香的红烧汤汁,轻轻送入嘴里,吃一口就会让人想起妈妈的味道,为她而做。用料鲜鱿鱼一条糯米适量鲜虾数只干香菇,胡萝卜,青豆适量海鲜酱油,蚝油,南乳汁,花雕酒适量一品红烧鱿鱼海鲜饭--秋的做法...
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红烧边鱼
用料盐1勺姜5片蒜5瓣葱3根生抽1勺边鱼1条辣椒粉1勺鸡精1勺老干妈1勺红烧边鱼的做法给边鱼全身抹盐,还要点生抽,锅内放油烧老,把鱼下锅炸黄漏出锅内放油烧老关火,放入姜蒜(切碎),老干妈,辣椒粉翻炒几秒,马上加入水,鸡精此时边...
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红烧牛边骨
牛边骨其实是牛身上边角可以炖烂的部分,我也不知道学名叫什么用料牛边骨1500-2000g西红柿1个姜半头葱2段辣椒4-5枚大料3-5颗糖若干酱油若干红烧牛边骨的做法牛边骨斩段西红柿切小块姜切片葱切段牛边骨飞水捞出炒锅炒糖...
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板烧秋刀鱼
板烧用料秋刀鱼300g板烧秋刀鱼的做法先去内脏洗干净。先热扒炉后再放一点盐,最后放秋刀鱼煎成金黄色即可。。...
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红烧三文鱼边角料(快速版)
三文鱼边角料5元一斤,经济实惠,简单烹制,健康营养。用料三文鱼边角料500g葱姜蒜适量八角1个调味料料酒2勺醋半勺耗油2勺酱油2勺盐适量红烧三文鱼边角料(快速版)的做法三文鱼边角料洗净淋干水分小火,锅中加入适量的油,再加入...