美味佳肴馆

凉山怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的凉山精选专题是专门提供凉山的相关精彩内容的地方,这里的凉山相关内容,小编都精心编辑,精选优质凉山的相关知识,分享一些凉山方面的经验知识。

  • 凉山坨坨肉食谱做法大全,超简单的凉山坨坨肉做法步骤

    凉山坨坨肉

    凉山美食代表作(坨坨肉),彝语称“乌色色脚”,意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下,成“坨”状,故名。是迪庆彝族的主要煮肉形式,将猪肉或羊、牛肉砍好,用热水煮熟,不下任何佐料,包括盐;肉熟后捞起,再撒蒜水,盐及花椒...

  • 山芋粉凉皮食谱做法大全,超简单的山芋粉凉皮做法步骤

    山芋粉凉皮

    喜欢呗用料水适量克盐适量克醋适量勺蒜几瓣瓣香菜几根根辣椒油适量勺麻油适量调料根据自己口味酌情处理,每个人口味不一样山芋粉凉皮的做法第一次加水和出来的样子薄且劲道漂亮吧哈哈就绪了这是凉拌的哦,下图是炒的面粉...

  • 凉拌山野菜食谱做法大全,超简单的凉拌山野菜做法步骤

    凉拌山野菜

    范五孃四川小厨分享用料野菜适量蒜瓣小米辣适量花椒粉1勺鸡精味精适量香油1勺生抽1勺藤椒油1勺辣椒油2勺凉拌山野菜的做法野菜洗干净水里加油,加盐烧开,放水青菜焯一下。调汁:蒜末,姜末,小米辣,鸡味精,花椒粉,生抽、香油、藤...

  • 凉拌山芋叶食谱做法大全,超简单的凉拌山芋叶做法步骤

    凉拌山芋叶

    用料生抽适量蒜3瓣盐适量醋适量山芋叶250克干辣椒适量油适量克芝麻适量克凉拌山芋叶的做法将山芋叶焯水,过凉水装盘,放生抽,香醋,盐,蒜末、鸡精、放入提前炸好的干辣椒段。...

  • 山西凉粉食谱做法大全,超简单的山西凉粉做法步骤

    山西凉粉

    山西凉粉是以山西省大同市浑源县凉粉为代表,以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成,浑源凉粉是也是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口,像猪皮冻似的“筋颤”。拿在手上“滑溜溜”,吃在嘴里“凉丝丝”。风...

  • 营山凉面食谱做法大全,超简单的营山凉面做法步骤

    营山凉面

    营山凉面用料兴德红油适量葱花适量菜油适量大头菜颗粒适量保宁醋适量凉面一斤营山凉面的做法大概两瓢水建议水一定没过面适当多点水待水烧开后下面一斤凉面一个人半斤两个人一斤大概煮五分钟加入少量凉水继续煮五分钟...

  • 望山凉拌深山木耳的做法和图解,望山凉拌深山木耳怎么做更好吃

    望山凉拌深山木耳

    产自江西婺源的黑木耳,生长在原生态森林中,富含多种矿物质,有益气强身、滋肾养胃、活血等功效,它能够抗凝血、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘稠度,软化血管,使血液流通通顺,减少心脑血管的疾病的发生。黑木耳有较强的吸...

  • 凉拌山药木耳蛋丝(冷菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌山药木耳蛋丝(冷菜)

    用料山药半根木耳30朵红罗卜半根鸡蛋3个香辣汁步骤2凉拌山药木耳蛋丝(冷菜)的做法准备食材:山药+红罗卜+木耳+鸡蛋。把山药和红罗卜去皮切菱形片,木耳洗干净泡软,鸡蛋打成液。锅烧开水放少许盐和油,倒入山药+胡罗卜+木耳...

  • 凉拌山楂食谱做法大全,超简单的凉拌山楂做法步骤

    凉拌山楂

    山楂健胃消食,活血化淤,对心血管系统也有好处,可以常吃。但是对于我来说,直接吃太酸了不能忍受,加点糖很好但是太单调,我还是喜欢这种口味丰富的做法——又酸又甜又咸又辣的凉拌山楂😵用料山楂白糖酱油辣椒粉花椒粉盐一点点...

  • 凉拌淮山药食谱做法大全,超简单的凉拌淮山药做法步骤

    凉拌淮山药

    听一耳清脆,咬一口爽滑。热量:235千卡(2人份)用料淮山药200g六月鲜特级酱油20ml木耳50g红彩椒50g有所思柠檬沙拉汁10ml香葱5g芝麻油10ml凉拌淮山药的做法山药削去外皮,切成斜刀片;木耳用温水泡发,摘去根部;红彩椒切菱形片;香葱...

  • 百合凉粉“山姆厨房”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百合凉粉【山姆厨房】

    鲜百合在香气和口感上都比干百合还要强不少,在鲜百合上市的季节可以做各种各样的甜品糖水等等,今天的百合凉粉就是一款消暑小吃。制作时间:20min冷却时间:1h用料山姆会员鲜百合1头白凉粉15g饮用水350g合适的模具总容量约4...

  • 凉拌山芹苗食谱做法大全,超简单的凉拌山芹苗做法步骤

    凉拌山芹苗

    天气热了,这是我们家饭桌上的一道常客用料山芹苗250g大蒜6瓣醋适当多一些生抽少许盐少许白糖少许辣椒油少许香油少许凉拌山芹苗的做法大蒜去皮,蒜瓣放入蒜臼,加少许盐,捣成泥状。放在空气中氧化,产生蒜素,对身体有益哦。山...

  • 凉拌粉丝(山药粉皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌粉丝(山药粉皮)

    用料粉皮1包(220克)黄瓜1根白芝麻适量蒜瓣葱适量辣椒3个醋适量生抽适量香油适量花椒油适量凉拌粉丝(山药粉皮)的做法我用的这种小粉皮,是圆的材料没拍照,只有步骤1.提前半天泡上,热水煮3—5分钟,然后用凉水冲洗,冲完泡在凉水里...

  • トロロ“凉拌山药泥”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    トロロ“凉拌山药泥”

    很简单的一款快手日本冷菜,好吃又营养。。。用料大蒜籽1瓣海苔碎少许山药1小段芥末微量(约黄豆大小)香葱碎少许酱油(凉拌用)少许香油少许トロロ“凉拌山药泥”的做法首先把山药洗净去皮,蒜剥皮,香葱切小段,然后准备好擦泥板(没...

  • 崂山·冻菜——凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    崂山·冻菜——凉粉

    用料冻菜崂山·冻菜——凉粉的做法冻菜可以市场买,这是从海里薅过来的哈哈,未加工过的冻菜是“紫色”的。里面带着海蛎子壳,因为是长在“长海蛎子的石头上”先把生菜放在水里,捞出用瓶子或木棍敲打“粘在海冻菜上的壳”用...

  • 凉拌山菜食谱做法大全,超简单的凉拌山菜做法步骤

    凉拌山菜

    周末和驴友们乘车去郊外爬山、爬山之余挖到好多新鲜的山菜北方这个季节会有好多的山菜、包饺子、凉拌、蘸酱都是餐桌常见菜品、不过对于山菜的味道喜恶是两个极端蒲公英又名婆婆丁、有降压去火等功效、味道微苦天气这...

  • 凉拌山猪肉食谱做法大全,超简单的凉拌山猪肉做法步骤

    凉拌山猪肉

    用料猪肉500克香油1勺酱油2勺醋2勺糖10克盐适量芹菜1-2根大葱1根独头蒜2个藤椒油适量凉拌山猪肉的做法将猪肉煮熟切片备用在盆中放入切好的芹菜大葱,大蒜最好做成蒜水,加入各种调料适量把切好的山猪肉放进去搅拌均匀,OK,...

  • 山药凉皮食谱做法大全,超简单的山药凉皮做法步骤

    山药凉皮

    本地美食节目学到的,昨晚看到,今天立即做了意想不到的美味这个适合当菜吃,毕竟做起来不太容易我今天调的酸辣口,也可以调麻酱口小提示我会给一个麻酱汁的调法大家来试试吧用料山药生粉油泼辣子醋香油糖盐酱油鸡精味精山药...

  • 山竹清凉食谱做法大全,超简单的山竹清凉做法步骤

    山竹清凉

    夏日,友人送山竹几只,满心清凉。用料山竹几个山竹清凉的做法一条黑裙子+吃了一半想拿来拍照的山竹+一把伞制作过程中要忍住不吃...

  • 山海凉面食谱做法大全,超简单的山海凉面做法步骤

    山海凉面

    买来的杏鲍菇盒子里有一个菜谱,说是虾仁和杏鲍菇一起炒,加蒜,之类的(米其林的菜谱哟。。)然后我就边了下,用虾仁和杏鲍菇一起炒,然后再浇在用芝麻油拌过的鸡蛋意面上,夏日炎炎,吃凉面~用料杏鲍菇两只虾仁剁碎虾仁完整新鲜鸡...

  • 乐山凉面食谱做法大全,超简单的乐山凉面做法步骤

    乐山凉面

    乐山吃货,走到哪里都忘不了家乡的凉面。酸甜来自糖醋的结合,扑鼻的香味是花生和香油的杰作,蔬菜丝提供了清爽的口感。做给家人朋友吃,大家都赞不绝口。凉面处处有,此配方风味更好🌝。用料鲜切面(细圆形最佳)2斤广胡萝卜1根黄...

  • 凉拌山药片食谱做法大全,超简单的凉拌山药片做法步骤

    凉拌山药片

    用料山药(淮山)盐麻油酱油凉拌山药片的做法淮山去皮(戴手套),洗净后,切片开水锅内煮软捞起,沥水。纳凉。加入酱油,盐,麻油,喜欢很鲜的加少许鸡精。拌匀就OK.小贴士淮山上市时,很便宜,很粉,很嫩。凉拌,清炒,炖汤均可。...

  • 山东凉面食谱做法大全,超简单的山东凉面做法步骤

    山东凉面

    山东人最爱的凉面用料醋1勺酱油1勺香油半勺黄瓜半根鸡蛋2只麻汁2勺嫩长豆角一小把五花肉2两椿芽咸菜两根胡萝卜咸菜半根宽面条一包大蒜一头山东凉面的做法加入切细的胡萝卜咸菜和椿芽咸菜丁,鸡蛋皮切细丝,蒜泥麻汁1.鸡...

  • 博山凉面食谱做法大全,超简单的博山凉面做法步骤

    博山凉面

    2015年三伏天到来了!所谓的“伏天儿”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。一到伏天,老百姓最惦记的就是:三伏天,吃什么?有句老话:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋”。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思,除了夏收小麦...

  • 凉拌山药食谱做法大全,超简单的凉拌山药做法步骤

    凉拌山药

    用料山药2根枸杞5粒生抽2汤匙香醋1汤勺凉拌山药的做法1.将山药去皮切成小块,在沸水中焯烫一下,捞出放晾,枸杞泡开备用。2.将生抽与香醋按2:1的比例调好淋在山药上,撒上几颗枸杞即可。...