罂粟籽玛德琳怎么做更好吃
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罂粟籽玛德琳
用料鸡蛋1个黄油45克王后T45面粉50克细砂糖30克罂粟籽适量泡打粉1.5克柠檬1个罂粟籽玛德琳的做法柠檬皮擦末,和糖粉放蛋液搅拌均匀。泡打粉、面粉筛入蛋液,搅拌均匀。融化后的黄油、罂粟籽加入,拌匀,不要过度搅拌。装入裱...
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玛德琳
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又称贝壳蛋糕,是一款非常简单、快手的小蛋糕🍰用料低筋面粉90克黄油100克细砂糖75克鸡蛋2个个泡打粉2克玛德琳的做法准备所有材料黄油隔水融化面粉过筛加入泡打粉白糖加入鸡蛋均匀打...
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魔鬼料理:罂粟籽蛋糕
过年去一家乌克兰朋友家做客,餐桌上有几个菜里都出现了黑黑的像芝麻一样的东西。朋友跟我说这是罂粟的籽。惊得我眼睛睁得溜圆!朋友说,这个确实是跟鸦片是一个植物里出来的,不过完全没有毒性,也不用怕上瘾,相反的,还非常有营...
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柠檬罂粟籽玛德琳(无油低卡无负担版)
玛德琳是快手又传统的法国甜点,但是传统做法的糖油都太高了,实在有点腻。我在想有没办法保持湿润口感的情况下尽可能低卡。答案就是用杏仁粉代替一般的面粉。杏仁坚果中本来就有油脂,很好的起到了湿润的作用,又带着坚果的...
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柠檬罂粟籽玛芬(Lemon poppy seeds muffins )
单个玛芬:Calories:226,Fat:9.5g,Sugar:13.5g,Protein:4.9g用料中筋面粉270克(21/3cups)糖150克(3/4cup)柠檬屑2个柠檬的泡打粉2teaspoons小苏打1/4teaspoon盐1/4teaspoon罂粟籽3tablespoons植物油90克(1/3cup+11/2teaspo...
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柠檬罂粟籽cupcake
六一儿童节烤给孩子们吃,因为带去野餐要方便携带,就不挤奶油啦!源自1001烤箱的配方,稍微改动,超级无敌霹雳好吃。罂粟籽是灭活的,国外带回,警察叔叔不要抓我哦种不出罂粟哒!用料黄油200g酸奶200g绵白糖200g低粉150g鸡蛋(大个洋...
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罂粟籽法棍
不用揉面,只需要刮刀~轻松做出一个外脆里软妹纸的法棍~用料高筋面粉200克全麦面粉150克盐6克酵母7克罂粟籽30克水260克罂粟籽法棍的做法大盘中放入高筋面粉、全麦面粉、盐和罂粟籽,混合均匀,其余材料称量出相应份量酵母倒...
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柠香罂粟籽黄油酥饼
Shortbread(黄油酥饼)的特色就是“酥”和“香”:前者要求所用面粉的筋度比较低,粘米粉的效果尤其出色;后者则要求所用黄油质量好香味足,如果可以加入像罂粟籽和柠檬这样的配料就更完美了。罂粟籽是罂粟植物中没有毒的部分,在...
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罂粟籽馅儿
罂粟籽做馅儿,很多传统西点都会用到。罂粟籽墨黑墨黑的貌似黑芝麻,却没有芝麻的芳香和易碎口感;罂粟籽虽小却籽籽细细口感实在,吃起来草草有那么点神秘又超自然的味道。开始做馅儿!用料罂粟籽poppyseed226克牛奶🥛250毫升...
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罂粟籽欧包
用料Poppyseeds罂粟籽twotablespoons温水750克T65法国面粉或高筋面粉1000克海盐或食盐20克即发酵母14克罂粟籽欧包的做法混合面粉和温水,两者充分混合后,放置20分钟。混合物中加入盐和酵母拌匀。让混合物放置4-5分钟。...
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罂粟籽贝果
用料高筋面粉250克砂糖13克盐4克罂粟籽1勺干酵母2克全蛋12克水110克椰子油10克罂粟籽贝果的做法将除椰子油外的所有材料混合,厨师机选用钩形桨,1档搅拌15分钟。拉开一小块面团,如果如图示可以拉开比较光滑的薄膜,即可加入...
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罂粟籽酱
超喜欢罂粟籽的香气和口感。有巧克力的回味,又富含各种氨基酸。唯一的遗憾是不致幻🤪欧洲普遍的做法是加牛奶炖煮,做蛋糕或面包内馅用。可我总觉得牛奶的厚重掩盖了罂粟籽本身的风味。而这款来自Ania‘sKitchen的方子深...
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Mákos Pite匈牙利罂粟籽派
用料低筋面粉400克干的柠檬皮(派皮)一小撮个泡打粉6克黄油200克细砂糖70克蛋黄(派皮)1个蛋白(派皮表面)1个酸奶油100克碾碎的罂粟籽200g糖粉150克热牛奶300克粗麦粉50克蛋黄(馅)2个蛋白(馅)2个盐(打发蛋白)一小撮果酱2大勺干的柠...
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罂粟籽/贝果
超级低糖无油,但是吃起来不会脑仁疼的贝果用料高筋面粉500克水280克糖10克盐8克新鲜酵母12克罂粟籽18克罂粟籽/贝果的做法面包机桶里放入水+糖+盐溶解,再加入面粉,稍微拌匀之后(以免飞粉)开始揉面,基本水粉拌匀看不见白粉即可...
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罂粟籽面包
可以编出很多形状,大家发挥想象吧用料高筋面粉300克水75克牛奶75克鸡蛋30克细砂糖20克盐2克酵母4克罂粟籽面包的做法所有材料除了盐之外,低速搅拌五分钟,加盐高速搅打,直到出膜室温发酵45分钟,分割成80克一个的面团,揉圆醒...
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茉莉玛德琳&伯爵玛德琳
方子为两种味道各6个,8厘米玛德琳模具用料玛德琳面糊🌰:低筋面粉100克细砂糖70克鸡蛋2个泡打粉2克黄油100克茉莉味🍃:干茉莉花6朵莫林茉莉糖浆15克伯爵味🍂:伯爵茶包1包糖渍橙丁若干茉莉玛德琳&伯爵玛德琳的做法鸡蛋,...
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柠檬罂粟籽纸杯蛋糕
柠檬绝对是属于夏天的~每次刨柠檬皮屑的时候都会使劲用鼻子嗅~很典型的西式口味甜味浓郁口感湿润配方可做6个纸杯蛋糕用料黄油85g细砂糖70g鸡蛋(大一点)1个原味酸奶50g自发粉(低粉+泡打粉)115g(112g+3g)柠檬皮屑1个量罂粟籽...
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罂粟籽酸奶
酸奶机做的原味酸奶用料进口巴氏消毒常温奶1L进口酸奶starter5g白砂糖80g罂粟籽酸奶的做法开水泡玻璃罐。奶锅倒奶,小火,加砂糖,搅拌至溶解关火,倒5g菌种,搅拌均匀。玻璃杯沥干,奶锅里的奶均匀分到7个玻璃杯,拧好盖。放进酸...
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黑糖罂粟籽香蕉马芬
总有那么几天特别嗜甜,红糖黑糖也是必不可少之物,加上罂粟籽独特的口感,简直是大姨妈恩物~所以方子适合爱自己爱吃蛋糕,却又有点懒的你,毕竟真的超快手!!!方子量为5个左右用料香蕉140g鸡蛋1只奶油45g黑糖30~35g油35g罂粟籽5g...
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玛德琳
第一次做,挺好吃啊,你们可以试试。感觉简单又美😁用料鸡蛋2个黄油64克白糖64克泡打粉3克低筋面粉64克盐3克黄油(刷模具)适量面粉(撒模具)适量玛德琳的做法低筋面粉,盐,泡打粉,拌匀备用黄油隔水加热融化备用鸡蛋液+糖,搅拌均匀筛...
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橙子罂粟籽玛芬
用料125gsoftenedbutter,chopped2tablespoonpoppyseeds2/3cup(150g)castersugar(不喜欢甜可以减)2cups(300g)self-raisingflour1/2cup(250ml)milk1mediumorange(1个橙子240g)icingsugarfordusting橙子罂粟籽玛芬的做法烤...
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罂粟籽蛋糕
很多德国同事都爱吃罂粟籽蛋糕第一次吃完告诉老妈老妈惊道不要沾染毒品其实这是一款非常不错的传统甜品罂粟籽蛋糕是不会上瘾的用料黄油克鸡蛋4个细砂糖克低筋面粉克罂粟籽香草精淀粉盐罂粟籽蛋糕的做法黄油200克砂糖...
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椰香玛德琳/椰浆玛德琳
简单快手,一锅到底,椰香浓郁。学厨玛德琳模具,21个量。用料鸡蛋4个低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖190克椰浆210克椰香玛德琳/椰浆玛德琳的做法鸡蛋打散,加细砂糖,拌匀至砂糖大致融化;低筋面粉加泡打粉混合过筛,加入蛋液中,拌匀;...
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罂粟籽红(黑)糖磅蛋糕
本来是上课随便翻翻小嶋老师的书,然后看到一款黄油蛋糕在最后的包包头上洒满了罂粟籽,作为籽籽偏爱一族的我忍不住了,马上回家自己改了一下,干脆来一款充满黑糖块和罂粟籽的胖蛋糕吧~当然表面绝对少不了被投食小伙伴最爱的...
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中种酸奶罂粟籽面包
跟其他黄油比起来这款的闻起来发酵味明显,切片夹面包回味能吃出明显的酸味用料中种酸奶110g中筋面粉175g鲜酵母6g主面团中筋面粉75g牛奶60g糖20g罂粟籽一把盐3g中种全部黄油15g中种酸奶罂粟籽面包的做法材料混合中种材...