美味佳肴馆

家乡鱼仔怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家乡鱼仔精选专题是专门提供家乡鱼仔的相关精彩内容的地方,这里的家乡鱼仔相关内容,小编都精心编辑,精选优质家乡鱼仔的相关知识,分享一些家乡鱼仔方面的经验知识。

  • 家乡鱼仔食谱做法大全,超简单的家乡鱼仔做法步骤

    家乡鱼仔

    用料白辣椒鲤鱼青红椒家乡鱼仔的做法鲤鱼宰杀洗净,擦干水分,入锅煎透锅里放底油,下白辣椒及蒜片炒香加适量的酱油及少许水把煎好的鱼放在辣椒上面,开小火慢慢煨透再放青红椒调色即可...

  • 家乡薯仔糕食谱做法大全,超简单的家乡薯仔糕做法步骤

    家乡薯仔糕

    身在异乡,有时候特别想吃以前吃过的食物。但是这里不一定有🉐卖,就要自己动手了用料糖小许盐小许土豆一个大的一个腊肠3条冬菇5只虾米50克约榨菜一包葱随意粘米粉一斤澄粉一小勺或不加家乡薯仔糕的做法把材料准备好,把冬...

  • 家乡长鱼汤食谱做法大全,超简单的家乡长鱼汤做法步骤

    家乡长鱼汤

    来镇江东乡,一定要去吃一碗长鱼汤,家长的人们到了面馆,习惯的叫上一汤一,其实,就是一碗汤,加上一碗干拌面对于这汤,我是尤为的喜欢,爱好美食的我,所以也自己研究着汤的做法,可能跟最正宗的有些许差异,但已够美味。😁长鱼汤出名的...

  • 家乡焖带鱼食谱做法大全,超简单的家乡焖带鱼做法步骤

    家乡焖带鱼

    最近总是怀念小时候,快过年时家家户户炸带鱼,炸一大盆,冬天我们那里冷,不用放冰箱,直接放院子里就行。春节期间,吃的时候拿几段,放锅里一焖,想想那味儿,都流口水!用料带鱼1条面粉1大勺鸡蛋1只胡椒粉少许生抽适量姜五片蒜十多瓣...

  • 家乡咸鱼食谱做法大全,超简单的家乡咸鱼做法步骤

    家乡咸鱼

    湖北俗有鱼米之乡之称,那里的鱼肥肉美,每到新春佳节来临之时,家家户户都会腌制些咸鱼以备节日里待客之需,不仅做起菜来比较方便,更因为节日的餐桌上不能少了鱼这个主角,年年有余嘛,图个吉利!虽然现在生活在北方,但是老公对家乡...

  • 广东家乡特色:禾推仔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东家乡特色:禾推仔

    家乡的味道,不想吃饭的时候做一顿,美嗞嗞,这是4人份哒。用料粘米粉600克豆角8根蒜2瓣葱4根广东家乡特色:禾推仔的做法将600克粘米粉倒入盆中,加点盐油,加入开水适量,记得要是开水哦,一边搅拌一边倒,像上图烫熟一些粉,我们称为...

  • 黑菜粉皮鱿鱼仔(海边人的家乡味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑菜粉皮鱿鱼仔(海边人的家乡味)

    这是一道由闺蜜送的小黑菜(长江以北的青菜种类)引发的全家一起陪某人思念家乡的海边人的名菜:小黑菜粉皮烧鱿鱼仔,鲜美的家常思乡味。😍用料鲜鱿鱼仔12只粉皮150-200克小黑菜250克京葱1小段生姜3片料酒2勺盐7克色拉油4勺...

  • 家乡美食~圆仔的做法和图解,家乡美食~圆仔怎么做更好吃

    家乡美食~圆仔

    圆仔~是广州地区的本土美食(类似银针粉,银针粉是用澄面制作,较难消化),买现成的圆仔不如自己做的正宗,纯粘米粉制作,绝无添加其它粉类,简单快捷。*按菜谱和好的粉团取小块擀薄,包上馅,做成清明角(粘米角)也是非常的好吃。(有...

  • 家乡脆鱼丝食谱做法大全,超简单的家乡脆鱼丝做法步骤

    家乡脆鱼丝

    赣南特产鱼丝,只用鱼、淀粉和盐做成晒干,很好吃的家常客家菜~用料脆鱼丝一碗海米几个盐、小葱少量家乡脆鱼丝的做法脆鱼丝提前泡开,不盘结在一块就可以了起锅,加水,脆鱼丝、海米一块同煮煮到脆鱼丝变软,软硬各人口味哈捞出,...

  • 家乡鲫鱼食谱做法大全,超简单的家乡鲫鱼做法步骤

    家乡鲫鱼

    飞飞爱做家常菜,实在不会做鱼🐟之类的菜,飞飞却爱吃妈妈做的鱼🐟,记得2015年生娃,坐月子,妈妈常爱做鱼🐟,尤其是煎的鲫鱼🐟,出月子后,妈妈提前两天回宜昌,收拾老家的房子🏠,我特地嘱咐妈妈回家之前,帮我煎几条小鲫鱼🐟,留作我吃,美...

  • 家乡蒸咸鱼食谱做法大全,超简单的家乡蒸咸鱼做法步骤

    家乡蒸咸鱼

    用料咸鱼一大块葱姜蒜适量豆豉1汤匙辣椒面可多可少料酒适量白糖1茶匙味极鲜生抽半汤匙家乡蒸咸鱼的做法如果是又咸又硬的咸鱼,泡冷水1个小时左右,控干水后用料酒腌15分钟。如果是不咸不干的,直接用料酒腌蒜切末姜切小丁...

  • 家乡狗尾仔食谱做法大全,超简单的家乡狗尾仔做法步骤

    家乡狗尾仔

    今天是正月十五元宵节,到楼下买了盒狗尾仔,希望疫情赶紧回去,国泰民安,团团圆圆!用料狗尾仔一盒腊鸭适量干元贝适量虾仁适量姜三片香菜适量盐适量香油适量八角一粒萝卜半条家乡狗尾仔的做法准备材料!老家的正宗家乡汤圆都是...

  • 农家小鱼仔食谱做法大全,超简单的农家小鱼仔做法步骤

    农家小鱼仔

    用料盐2克青椒碎120克鸡精2蒸鱼鼓油8克耗油5克小鱼仔160克酸菜100克拍蒜30克农家小鱼仔的做法把所有原材料准备好😁鱼下锅里煎炸至金黄。这个样子就倒出备用!洗干净锅,下油下拍蒜爆香!下入酸菜。酸菜炒香。有油汁包裹。...

  • “小吃货蒙仔”自制家乡皮渣的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【小吃货蒙仔】自制家乡皮渣

    河北省邯郸市、河南省安阳市的名吃,用粉条配以海米,葱花、蒜片、姜末、猪油,加水搅拌蒸制而成,可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,别有风味。用料红薯粉1盘淀粉50g盐适量五香粉适量姜适量葱适量蒜末适量【小吃货蒙仔】自制家乡皮渣...

  • 家乡腊鱼食谱做法大全,超简单的家乡腊鱼做法步骤

    家乡腊鱼

    家乡腊鱼用料腊鱼干豆豉盐干辣椒鸡精家乡腊鱼的做法腊鱼,洗净后切小块。放油锅里稍微炸两分钟把炸过的鱼放进深碗里,放入干豆豉(我这次用的是心情画廊同学从湖南给我背来的干豆豉,非常香),干辣椒和鸡精、盐一起蒸30分钟即可...

  • 仔姜娃 沸腾鱼乡同款的烹饪做法,大厨教你详细做法

    仔姜娃 沸腾鱼乡同款

    最爱新沸腾鱼乡的这道“仔姜娃”,但是每次吃都吃不过瘾,,因为又贵菜量又少,所以就自己在家琢磨着做,做了太多次了,,这次再一次调整菜单终于成功啦,冬吃萝卜夏吃姜,,赶紧买食材操办起来吧~很少写菜单的,这个菜怎么搜都找不到,,所以着...

  • 家乡水圆仔(鲫鱼汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡水圆仔(鲫鱼汤)

    “水圆仔”是广东农家小吃,一般在花都白云区多见,制作的用料也有很多种说法,不过就吃起来的口感应该是沾米粉加上糯米粉制作的。和好面后戳成长条再用剪刀剪出来。在广州的市场一般一般可以买到,如果买不到也可以尝试自己...

  • 家乡圆仔(类似濑粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡圆仔(类似濑粉)

    广州的濑粉很多人吃过,但是第一次吃圆仔被惊到了,太鲜甜了!圆仔的成份应该是加了木薯粉和粘米粉,所以口感柔韧又软滑。加上用瑶柱,虾干,瘦肉煮出来的汤,非常鲜甜,美滴很呐!用料虾干适量鲜虾仁6只瑶柱10粒瘦肉100克节瓜半个冬菇...

  • 家常迪仔鱼食谱做法大全,超简单的家常迪仔鱼做法步骤

    家常迪仔鱼

    用料芹菜2根剥皮鱼1斤盐少许油少许蒜头5粒辣椒酱0.5勺水少许家常迪仔鱼的做法第一步,蒜头切小粒,鱼清洗好第二步,油热后,放蒜头粒,炒出蒜香味第三步,辣椒酱少许@不能吃辣的,下一点点调色,炒香第四步,鱼下锅,翻炒两下,下盐少许,加...

  • 家乡杂鱼煲食谱做法大全,超简单的家乡杂鱼煲做法步骤

    家乡杂鱼煲

    生活在广东粤东沿海地区,总有吃不完的鱼鲜,这道杂鱼煲,简单味美,是我们饭桌的家常菜。用料新鲜鱼若干五花肉若干红糖一丁点姜片若干酱油若干盐粉一丁点家乡杂鱼煲的做法1.在市场买回几种新鲜小鱼,有什么买什么,数量视乎你沙...

  • 农家干鱼仔食谱做法大全,超简单的农家干鱼仔做法步骤

    农家干鱼仔

    每到雨季,家里人就会去下网,捕捞一些小鱼回来换换口味,有时候鱼比较多,一下子吃不完,婆婆就把鱼煎了再用做饭的余火,烘成干鱼仔。有时候火大了,烘出来的干鱼仔一股的火烟味,现在家里基本上不用火做饭,烘干鱼仔,我就用电陶炉来做...

  • 乡恋家乡奶食谱做法大全,超简单的乡恋家乡奶做法步骤

    乡恋家乡奶

    用料牛奶3000mL奶酪50kg乡恋家乡奶的做法把牛奶放在榨汁机里再加奶酪开始搅拌,完成。小贴士好喝。...

  • 家乡灼鱼片食谱做法大全,超简单的家乡灼鱼片做法步骤

    家乡灼鱼片

    海边的娃总能吃到上水的鲜鱼,加几片咸菜,鲜到没朋友。但家里老人和小朋友不愿吃多骨的鱼,所以用了酸菜鱼的方法煮了个鲜鱼片。用料鱼半条胡萝卜半根木耳几朵配料料酒适量生粉适量盐适量芹菜切粒鸡粉适量家乡灼鱼片的做法...

  • 家乡炸鱼食谱做法大全,超简单的家乡炸鱼做法步骤

    家乡炸鱼

    我的家乡在惠州,我爱她的所有味道。那是家的味道,父母的味道,从小的味道,陪着我己走过快半辈子。有些人,有些事,有些食物,渐渐的远离,在一些特别的日子,在一些特定的场景,它慢慢的在心底探出头来,轻轻的和你打个招呼。是的,人到中...

  • 家乡钵仔糕食谱做法大全,超简单的家乡钵仔糕做法步骤

    家乡钵仔糕

    (完全是交流厨艺,不喜莫喷,谢谢)小时候,家人几乎每天都在小圩上买钵仔糕回来,我们那里叫“碗头仔糍”,印象中是杏仁味,真的很喜欢吃!出国后一直想找回童年的味道,但试了好多次配方,都不是那个味!我之前都是整一盘蒸的,没什么形式感...