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客家炸丸怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的客家炸丸精选专题是专门提供客家炸丸的相关精彩内容的地方,这里的客家炸丸相关内容,小编都精心编辑,精选优质客家炸丸的相关知识,分享一些客家炸丸方面的经验知识。

  • 客家炸丸食谱做法大全,超简单的客家炸丸做法步骤

    客家炸丸

    客家人春节才制作的炸丸,炸丸甜香儿时的味道。炸好可以存放好几天。用料面粉适量冬瓜糖适量鸡蛋适量客家炸丸的做法肥肉切双片,中间不切断备用。瓜糖切条备用500克面粉加5个鸡蛋左右加冷水拌成糊状备用,面糊要适中不要大...

  • 客家炸薯丸食谱做法大全,超简单的客家炸薯丸做法步骤

    客家炸薯丸

    用料紫薯一条、葱一两、盐少许、生粉适量客家炸薯丸的做法紫薯去皮,泡水以防变色紫薯去皮后泡水用磨薯器磨成薯泥磨好的薯泥加入葱花、盐、生粉调味拌匀取一个小碗装点油,汤匙沾油,像做肉丸一样,虎口挤出圆球用汤匙打入三...

  • 客家猪肉丸食谱做法大全,超简单的客家猪肉丸做法步骤

    客家猪肉丸

    从小就特别爱吃各种丸子根据各种菜谱终于做出了脆弹的丸子!以后都不用回乡下带啦✌️用料腱子肉500克鸡粉5g盐8g白胡椒粉2g冰(要敲碎)50g(看着加油6g木薯淀粉5g糖10g客家猪肉丸的做法猪肉切块放入破壁机加入冰块打碎加入除...

  • 客家紫薯丸食谱做法大全,超简单的客家紫薯丸做法步骤

    客家紫薯丸

    客家人在冬天都特别喜欢这道美食,外酥里嫩,特别香。以下是我做的大概用量,没具体的称用料紫山药2500克糯米粉500克面粉250克紫山药10根鸡蛋2个生姜100克盐适量鸡精适量葱半斤(可多可少)客家紫薯丸的做法买回的薯,皮刮干净,洗...

  • 如何做客家开锅肉丸好吃 客家开锅肉丸烹饪方法大全

    客家开锅肉丸

    开锅肉丸用料:前腿肉500克,木薯粉80克,鱿鱼一小个,香菇20克,芹菜50克,葱白适量,生抽25克,蚝油15克,鱼露5克,胡椒粉3克,白糖5克今日伙食:午餐:开锅肉丸,番茄炒鸡蛋,蒜炒白菜晚餐:酿豆腐煲,香煎前腿肉,素炒菠菜,紫菜蛋花汤用料前腿肉500克...

  • 客家萝卜丸食谱做法大全,超简单的客家萝卜丸做法步骤

    客家萝卜丸

    用料萝卜一个其他适量👩‍🍳客家萝卜丸的做法白萝卜擦擦擦(20多年的古董擦接我了)放盐腌渍萝卜挤出水撒上木薯粉辅料备好炒辅料拌在一起拌匀攒丸子上锅蒸15分钟完成👌...

  • 客家炸肉丸子的做法和图解,客家炸肉丸子怎么做更好吃

    客家炸肉丸子

    每年都在深圳过年,少了一点老家的年味,炸肉丸子是客家人过年不能少的一道菜。问了亲戚炸肉丸的配方,于是做起来。用料鸡蛋4个猪肉1000克嫩豆腐2块红薯粉4-5勺盐两勺比目鱼(烘/烤熟)1条客家炸肉丸子的做法首先把比目鱼干...

  • 如何做客家炸芋丝好吃 客家炸芋丝烹饪方法大全

    客家炸芋丝

    炸芋丝用料:芋头600克,糯米粉100克,花生米80克,盐10克,白糖10克,清水100克用料芋头1个客家炸芋丝的做法客家炸芋丝...

  • 客家炸荞粄食谱做法大全,超简单的客家炸荞粄做法步骤

    客家炸荞粄

    爸妈今天在家里的群聊发出了一锅的荞粄,我在广州实在馋😋得不行了,自己动手炸了一盘解解馋,其实也没有很难嘛~用料荞菜500克糯米粉250克粘米粉250克鱼露一茶匙糖少许盐少许客家炸荞粄的做法将荞菜切细嫩,比葱花还要细的那...

  • 客家炸肉食谱做法大全,超简单的客家炸肉做法步骤

    客家炸肉

    因为妈妈是客家人,所以小时经常会吃到的一味菜。对于其他人来说不一定好吃,但就是喜欢小时候妈妈的味道。用料五花肉1条半木耳1小碗蒜米一碗炸鸡粉1包腌料:五香粉适量胡椒粉适量盐适量酱油适量南乳适量调味料:南乳4-6砖...

  • 如何做客家炸煎堆好吃 客家炸煎堆烹饪方法大全

    客家炸煎堆

    用料糯米粉1千克水适量砖糖500克芝麻200克客家炸煎堆的做法将砖糖加热水煮融,煮开的糖水加入糯米粉中,将面粉和到均匀有形(以能搓圆为主)用手搓条搓圆放好热油下锅,下面要放一个铁垫防止粘锅,颜色转黄取出用漏勺不停地在...

  • 客家艾丸食谱做法大全,超简单的客家艾丸做法步骤

    客家艾丸

    用料鸡蛋一个艾草大约200g番薯粉50g肉末200g客家艾丸的做法做艾丸艾洗净晾干,切碎抓干汁,放50g番薯粉,一个鸡蛋(可不放)加入炒香的3.7肥瘦肉末。搅拌均匀搓丸子。...

  • 客家咸芋丸食谱做法大全,超简单的客家咸芋丸做法步骤

    客家咸芋丸

    小时候在外婆家长大,外婆手巧,什么都会做,咸芋丸也是她最喜欢做的一道美食。用料三象牌粘米粉300克芋头削皮后约1000克姜20克花生米100克黑芝麻50克五花腊肉半条腊肠2条葱50克盐10克酱油3勺水适量客家咸芋丸的做法葱洗干...

  • 客家炸萝卜丸的做法和图解,客家炸萝卜丸怎么做更好吃

    客家炸萝卜丸

    家里有跟白萝卜放了有点久,一直没有吃,今儿闲来无聊,想吃妈妈做的萝卜丸了,原来想起找菜谱来着,后来越洋给妈妈微信,在老母亲的指导下完成,真心好吃,是妈妈的味道用料萝卜1根盐40克胡椒粉5克酱油10克姜1大块(我喜欢多姜)油大量...

  • 客家“虾丸”炸鱼丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家“虾丸”炸鱼丸

    老家过年经常吃的一种炸鱼丸,因为客家话读法叫“哈圆”,客家的哈字跟虾的读法是一样,所以一直以来我都以为是虾肉做的。实际上是鱼肉丸。做工很复杂,除了很多年纪比较大的会做,现在已经不太有人做这个来吃,主要工序麻烦。但...

  • 客家艾叶丸食谱做法大全,超简单的客家艾叶丸做法步骤

    客家艾叶丸

    用料艾叶瘦肉鸡蛋生粉客家艾叶丸的做法1.艾叶与瘦肉做成馅。2.打入一个鸡蛋,放适量生粉、盐,少量油,拌匀。3.开小火,放油,把馅做成丸子,小火煎,再煎……四面八方都得有点焦黄即可。4.剪好了夹盘再蒸五分钟,热气腾腾有木有?爱极...

  • 如何做客家肉丸好吃 客家肉丸烹饪方法大全

    客家肉丸

    儿子好喜欢吃肉丸,市面上卖得好假,又怕有硼砂对身体不健康,特别是小孩子处在发育阶段。什么东西都觉得自己做得好比较安全。用料梅条肉(猪后臂肉)500克姜片5片葱3根鸡粉6克红薯粉15克木薯粉20克食盐12克纯净水300克小苏打...

  • 客家鲩丸/客家鱼丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家鲩丸/客家鱼丸

    ⭐️本菜谱非教程,仅用来记录适合自己的方子,以作备忘,也方便有需要的人。喜欢的拿走不谢,不喜勿喷。⭐️其实,这个方子除了可以用鲩鱼(草鱼),还可以用青鱼、花鲢和其他肉多的鱼。⭐️本方按500克鱼肉:10克盐:30薯粉:125克水的比例来配...

  • 客家挥丸煮客家米粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家挥丸煮客家米粉

    挥丸是梅州客家特产,正宗手工制作的猪肉丸,爽口弹牙,可作为打火锅的必备食品。客家米粉健康卫生,粉条色泽白净,易煮快熟,久煮不烂,口味香滑爽口,具有原始的大米清香。每次回了老家,必带挥丸和米粉来深圳,这边哪里都买不到家乡口...

  • 客家炸丸子食谱做法大全,超简单的客家炸丸子做法步骤

    客家炸丸子

    加入芋头和姜末的丸子,有芋头的香气亦有姜的气味,我觉得它们是最佳搭档用料五花肉适量姜末少许芋头少许鸡蛋一个酱油少许胡椒粉少许木薯粉适量客家炸丸子的做法五花肉剁碎,姜剁碎,芋头剁碎,将剁好的肉碎、姜、芋头,放入木薯...

  • 客家蒸肉丸食谱做法大全,超简单的客家蒸肉丸做法步骤

    客家蒸肉丸

    无论是摆酒席还是过年过节,这都是一道必备单品,绝不输桌上的其他美食喔。用料五花肉或梅头肉(夹心肉)500g香菇10-15朵(喜欢就多放,没什么限制)红薯粉(地瓜粉)选农家自制的最好100g食用油适量(用五花肉的话不用放油)盐适量生抽适...

  • 客家炸油糍食谱做法大全,超简单的客家炸油糍做法步骤

    客家炸油糍

    小时候特别喜欢吃,但是只有过年才能吃。今天刚好休息就做来吃。做了甜的和咸的。用料糯米粉2包细砂糖或片糖适量(喜欢甜的可以加多一点,不喜欢的就减量。)玉米油适量(炸糍用)咸的加点盐和葱花或蒜苗。小孩不吃葱也不吃蒜,所...

  • 客家肉丸食谱做法大全,超简单的客家肉丸做法步骤

    客家肉丸

    家里妈妈的拿手好菜!现在在外工作了只能自己做咯~先煎后焖特别香,特别是用客家人常用的沙煲更香。用料猪肉250克香菇3朵盐随意克(木)薯粉三汤匙蒜蓉若干香菜或者葱胡椒粉适量克客家肉丸的做法买肉,剁碎(或者叫卖家缴碎)准备材...

  • 如何做客家假肉丸好吃 客家假肉丸烹饪方法大全

    客家假肉丸

    小时候家里穷,但是芋子,红薯粉每家每户都有。吃不起真正的肉丸,就做这个来吃。记录一下,想吃的朋友自己动手做起来来吧,管饱的那种,又经济实惠!用料芋子带皮1000克红薯粉500克盐适量客家假肉丸的做法老家带来的芋子洗干净加...

  • 客家炸猪肉食谱做法大全,超简单的客家炸猪肉做法步骤

    客家炸猪肉

    创新菜式,放入意式香料用料猪肉500g克盐5克酱油3勺淀粉5勺蒜5鸡蛋2个鱼露2勺料酒3勺香料5勺客家炸猪肉的做法猪肉放蒜蓉,黑椒,香草,盐,料酒,鱼露,放入这两种香料番薯粉作为干粉放入面粉,粘米粉,鸡蛋加水,变成湿粉,与第一步混合5...