面带怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的面带精选专题是专门提供面带的相关精彩内容的地方,这里的面带相关内容,小编都精心编辑,精选优质面带的相关知识,分享一些面带方面的经验知识。
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又香又软又滑的羊肉汆面带
和很多北方人一样特喜欢吃面带,面带与面片的不同在于面带长,相当于超宽面条,而面片是切成小片的。今天汆了一大锅,特别香,被一家人全部吃光了,连一点汤都没剩,心里很高兴。家常饭的用材不会像厨师那样具体到克,适量就行,都是凭...
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家乡面带
这是小时候奶奶常做的一种面食,简单易做,大家可以尝试一下。用料普通馒头粉4勺(100ml量勺)盐1小勺(3克)净水适量家乡面带的做法先取所需面粉,加入一小勺盐(约3克),用手拌一拌,慢慢加入冷水揉面,揉成柔软的小面团,醒面15分钟。此时...
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豆角焖面带五花肉
好久没吃焖面了,鲜切面的快乐无法想象啊~用料五花肉切片20片,喜欢肉多就多来点四季豆200克姜4片蒜4瓣切碎小葱段4段蚝油2勺豆瓣酱1勺生抽2勺盐调味料勺半勺糖调味料勺半勺鲜切面2人份就250克豆角焖面带五花肉的做法四季...
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裤带面
2020年真的是不平凡的一年,新年伊始,新冠肺炎像我们奔袭而来,宅在家里就是为国做贡献。绞尽脑汁做美食就成了大家的功课,这不,老公的裤带面教程来了。用料面粉300克盐适量克温水裤带面的做法准备300克面粉加入适量盐加入温...
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自制裤带面
在西安上的大学,对那边的面食记忆深刻!北京定居12年,特别怀念,没事的时候特别喜欢自己折腾!用料中筋面粉200克水50ml克鸡蛋1个盐一小勺自制裤带面的做法称面粉加入一小勺盐,增加筋性一个小个的土鸡蛋边倒净水边用筷子搅成絮...
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皮带面
用料面粉500克盐3克水270克皮带面的做法500克面粉加270克水,然后加三克的盐揉至光滑,醒发30-60分钟。然后擀成圆形,两面刷油醒一个小时。然后切成条,拉成带状放热水中煮沸一分钟即可。过凉水更劲道。小贴士各自面粉品牌不...
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带馅儿面包
用料鸡蛋1个带馅儿面包的做法1.牛奶160克,白砂糖20克,蛋液25克,高筋粉260克,放入面包机,和面程序。2.放入冷藏一晚3.加3克盐,揉三分钟。放黄油25克,揉至吸收,和面程序结束。加酵母2.5克,再揉十分钟。4.手抹一点油,揪一小块面团...
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新疆裤带面
我在新疆出生在北京长大定期回新疆最爱的就是姥姥的饭~我不爱吃太软的东西偏爱劲道这一口儿~所以大盘鸡里的裤带面就是我的挚爱啦!用料面粉水盐少许新疆裤带面的做法新疆的面粉品质非常的好和出的面非常劲道不是别的地方...
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海带肉丝面
老家面馆里盛行的口味,海带和肉丝,这两种东西放在一起味道很搭,做起来零难度。用料猪肉丝400克干海带小半张姜四五片蒜几瓣随意八角一粒桂皮一点花椒十粒大葱一段郫县豆瓣酱一勺生抽适量白胡椒粉适量盐适量开水半锅面条(...
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海带面
用料海带克盐克五香粉青菜胡椒粉面条海带面的做法海带,提前干蒸15分钟,吃的时候,取一部分,泡软,洗净,切成细丝,放入锅里煮软,放入盐,五香粉,辣椒粉,调味,备用。锅里煮面,捞出,浇上海带汤,再放两片煮熟的青菜即可。...
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海带鸡蛋面
用料鸡蛋2个官坞小海带1把挂面1把海带鸡蛋面的做法烧开水,沸腾之后下面放海带打两个鸡蛋面煮熟就好啦,加盐加麻油!小贴士官坞小海带是熟的,煮三五分钟就可以吃啦...
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超快手裤带面/皮带面/阳春面/扯面
要看视频的,加我一直播,id号:304007785此配方面量3到4人份用料面粉250克水105克色拉油5克盐1/4茶匙超快手裤带面/皮带面/阳春面/扯面的做法所有食材入主锅,揉面2分钟,上图就是揉好的状态,取下刀头,倒出来。尽量揉成表面光滑...
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带汤凉面
打我记事起,每年夏天妈妈都会做很多次,因为没头脑特别爱吃。好久没吃了,今天给不听话安排上。用料黄瓜一根醋适量面条适量盐适量鸡精适量花椒20粒食用油适量大蒜一头荆芥一小把带汤凉面的做法黄瓜去皮切丝大蒜砸成蒜泥(一...
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裤带担担面
大学时候的担担面很特别,连着好多天都会去吃,可是做的没有那么香用料猪肉肉末50克(多少也行)红萝卜少许切丁蘑菇少许切丁蒜苔少许切丁以上是做臊子的肉酱料面粉420克水225克大概盐1勺油少许配菜菠菜1小把调汁老抽半勺生...
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干拌裤带面
早上想吃干拌面来得及吗?裤带面就特别省时间。用料面粉300克水130克油适量生抽,盐,自制辣椒酱,芝麻油适量生菜5片干拌裤带面的做法面粉加点盐,再加水和面,揉成光滑面团。揉成图中这样就行了。揉成长条后切成小剂子。小剂子...
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带馅面包
原来只是用面包机做普通面包,因为爱吃带馅的,我们买的又不放心,就试着自己做一下,还不错,发上来大家分享一下。用料高筋面粉300克蛋液一只黄油20克白砂糖25克盐5克奶粉20克酵母3克冬天4克水120克面包改良剂10克带馅面包的...
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新疆裤带面
新疆扯面裤带面用料水135克中筋面粉300克油10克盐3克新疆裤带面的做法小美2分钟揉面揉好的面团整理光滑后按压成长方形,两面刷油,盖上保鲜膜进行醒面,至少要醒40分钟以上,也可以放在冰箱里过夜醒好的面团拿出来切成2厘米...
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番茄裤带面
用料面粉鸡蛋盐虾仁西红柿水油菜木耳香菜葱姜番茄裤带面的做法面粉+鸡蛋+盐,揉成光滑面团,稍硬一点(像煮饺子的面)饧十几分钟,切成宽条四面抹油,盖保鲜膜饧发备用(忘记拍照就剩一条面啦)炝锅:炒锅底油下葱花、姜片炒香,下虾仁炒...
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烤带馅面包
失败过很多次,终于成功了,耶✌️给自己看的,别人看不懂。2个吐司面包250克牛奶5克酵母以上两个3分钟37度速度2440克面粉50克砂糖一个鸡蛋揉面,快揉好的时候加40克黄油揉面一共小美8分钟面的柔软度刚刚好微波炉里放碗开水,面...
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蘸水裤带面
用料面粉若干西红柿2个葱姜蒜若干鸡蛋1枚青菜少许蘸水裤带面的做法备料和面:少许盐,温水和面葱姜蒜茉,热花椒油浇透热锅凉油放入西红柿加盐加水煮软煮软的汤中撒蛋液煮成蛋花,加盐、生抽面擀薄切条,涂油擀成面片下锅煮...
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皮带面制作
用料面粉300克盐3克(和面粉比例1:100)水160克左右(面粉的52%-55%)皮带面制作的做法面粉我常用的就是我们本地的特一粉。准备300克面粉,160克左右的温水和3克盐。面粉我用的盛康特一粉(1.盐的比例。盐加到面里、水里都行,盐和...
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凉皮带面筋
新型肺炎在家待着,外面啥都没有卖,在家吃久了大鱼大肉,跟妹妹就弄起来了。用料面粉1000克盐3克水适量发酵粉2克青瓜一根胡萝卜🥕半根酱油适量香油适量芝麻酱适量辣椒粉适量醋适量蒜米一个凉皮带面筋的做法找个大盆放入面...
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手工裤带面
陕西十大怪,面条像裤带。手工面条劲道,面香十足,小朋友第一次吃到就要了三大碗,着实惊呆了老母亲。这么好吃的美食,一定要记录并分享下来。用料高筋面粉500克水230克(+20克)盐3克食用油适量手工裤带面的做法营养丰富的手工扯...
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“裤带面”
用料面粉250克青菜颗鸡蛋个十三香1勺“裤带面”的做法发面,拉面,下面小贴士食材有机...
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油泼裤带面
朋友小聚喝酒,做个油泼裤带面,过瘾用料面粉500克温水约200克盐3克色拉油150克木耳适量时令青菜适量辣椒面适量蒜2头生抽适量勺陈醋适量味精2克油泼裤带面的做法一斤高筋粉加入盐3克,约加200克温水,分次加入,把面和匀,盖保鲜...