美味佳肴馆全麦吐司50含量怎么做更好吃
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![全麦吐司50%含量的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦吐司50%含量的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦吐司50%含量
扒厨友的方子，两个450吐司盒量用料全麦面粉300克水300克鲜酵母9克高筋面粉300克盐6克奶粉30克牛奶100克（或者无糖稠酸奶110克更好）蜂蜜60克全蛋液/小号蛋一个50克鲜酵母第二次9克发酵黄油30克全麦吐司50%含量的做法制作...
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![26.全麦吐司（全麦含量50%，较柔软、不粗糙、好入口）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "26.全麦吐司（全麦含量50%，较柔软、不粗糙、好入口）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
26.全麦吐司（全麦含量50%，较柔软、不粗糙、好入口）
（原配方是哈奇老师的）第三次做，前面几次太贪心，又是加椰子面粉又是加藜麦，本来面筋弱，不太适合折腾。配方为两个450g吐司量用料液种🐽全麦粉260克（黑麦粉）液种🐽水260克液种🐽鲜酵母3主面团🐷高筋面粉260克（山茶花）主面团🐷奶粉...
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![全麦含量40%の全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦含量40%の全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦含量40%の全麦吐司
可以放心多吃两片的吐司🍞富含微量元素，矿物质和纤维素，还可以加点核桃仁或者红枣枸杞啥的会更好吃。虽然是全麦吐司，但是却依旧松软，奶香浓郁全麦含量40%却依旧超级松软用料高筋面粉340克全麦粉220克水200克(泡全麦粉用)...
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![低卡全麦吐司（50%高全麦含量）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "低卡全麦吐司（50%高全麦含量）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
低卡全麦吐司（50%高全麦含量）
全麦含量很高，却又做到了柔软的口感非常低卡又好吃，满口麦香是我常做的一款吐司🍞配方量450克吐司2个⚠️我做吐司一般会一次做2个，另外一个用保鲜膜包好，放冷冻，吃的时候拿出来回温或者170度复烤5分钟，口感跟刚出炉差不多哦～...
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![67%大水量50%全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "67%大水量50%全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
67%大水量50%全麦吐司
记录贴-4个450克山形吐司518克/个入模量大水量，控温，70%冰沙30%水150℃31分钟4个，2个28分钟全高粉做口感更好，水量要减少30左右水不要一次放完，预留50g视情况加高粉-先锋，全麦-鲍勃红磨坊用料高筋面粉540克全麦粉540克奶粉2...
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![接近60%全麦含量的“全麦吐司”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "接近60%全麦含量的“全麦吐司”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
接近60%全麦含量的【全麦吐司】
接近60%全麦的吐司～用了烫种和波兰种成品柔柔软软～健康又好吃的～用料烫种全麦面粉66g开水72g波兰种全麦面粉50g水50g鲜酵母2g主面团全麦面粉59g高筋面粉125g牛奶80g细砂糖28g黄油28g盐3.5g鲜酵母7g鲜酵母和干酵母比例为3...
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![含全麦吐司食谱做法大全,超简单的含全麦吐司做法步骤]( "含全麦吐司食谱做法大全,超简单的含全麦吐司做法步骤")
含全麦吐司
用料全麦粉20克高筋面粉230克黄油28克水145克盐3适量酵母3克细砂糖25克鸡蛋20克含全麦吐司的做法常规吐司做法...
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![我的高含量全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "我的高含量全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
我的高含量全麦吐司
我就要低糖低脂，改一下别人的用料高筋面粉160克水加鸡蛋160克酵母3克黄油20克盐3克全麦粉100克细砂糖20克我的高含量全麦吐司的做法除了酵母和黄油，其余全部一起，然后揉成团，冰箱放一晚。第二天就开始揉面，然后配合用擀面...
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![含水量81％超软全酒酿全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "含水量81％超软全酒酿全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
含水量81％超软全酒酿全麦吐司
酒酿汁水对面包组织的改善简直能到改变信仰的程度，做一次就知道，从此除却巫山不是云啊。不加一滴水/蛋/奶，米酒香扑鼻，组织细腻到发光～由于酒酿的神奇作用，方子一发即可，成品已经超柔软香甜适口，不怕麻烦的可自行尝试二发。没...
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![超低糖油50%含量全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超低糖油50%含量全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超低糖油50%含量全麦吐司
B站学习了“桥桥妈”发布的视频，试着做感觉很好👍液种/波兰种的全麦吐司居然可以长这么高[鼓掌][鼓掌]300克粉只用20克蜂蜜、10克油！真的是超低糖低油啦！奈斯[耶]用料液种全麦面粉60克水75克 波兰种面:全麦面粉95克 酵...
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![低含量全麦（6%全麦）吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "低含量全麦（6%全麦）吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
低含量全麦（6%全麦）吐司
本方不适合减肥，无论碳水和糖油含量都不合适。但是加了全麦的吐司，有麦香，有膳食纤维，怎么都会健康一点的……好了我承认我是为了消耗全麦粉😏适合初次尝试全麦的宝宝，不管是从揉面难度还是口感，都能做出成就感满满的全麦吐...
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![50%全麦含量中种吐司🍞的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "50%全麦含量中种吐司🍞的烹饪做法，大厨教你详细做法")
50%全麦含量中种吐司🍞
50%全麦含量的吐司，糖油含量都有所减少，是日常早餐的优秀选择。这次我用的是两个250g三能低糖水立方吐司盒，也适合450g吐司盒用料中种面团：高筋面粉120克全麦面粉20克燕子干酵母3克牛奶95克～105克主面团：全麦面粉120g冷藏鸡...
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![50%全麦吐司/无糖无油/高含水量/低糖低油面包系列（12）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "50%全麦吐司/无糖无油/高含水量/低糖低油面包系列（12）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
50%全麦吐司/无糖无油/高含水量/低糖低油面包系列（12）
无糖无油高水的一款全麦吐司。口感略粗糙，口味非常清淡，适合做低热量轻食三明治。用料全麦波兰种100g（全麦粉50g，水50g，酵母0.5g）先锋高筋粉120g金象全麦粉（颗粒较粗）50g红磨坊全麦粉（颗粒较细）50g老面（或酵头）50g（含粉约30g，水20g）...
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![全麦吐司（60%全麦含量）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦吐司（60%全麦含量）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦吐司（60%全麦含量）
最近在减脂，所以做过很多款全麦吐司，这款60%全麦含量的吐司，既能保证足够的全麦含量，口感也不失松软，特别是吃不完切片冷冻以后，拿出来复烤的时候再吃，嚼起来超级香。用的是王后粗颗粒全麦面粉，我吃全麦就是喜欢这种颗粒感！用...
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![全麦红茶贝果（全麦含量50%）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦红茶贝果（全麦含量50%）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦红茶贝果（全麦含量50%）
低糖无油减脂期的最爱用料高筋面粉150克全麦粉150克红茶4克热水170克盐5克酵母2克糖7克煮贝果的水1000克煮贝果的糖50克全麦红茶贝果（全麦含量50%）的做法把红茶泡好，放一边晾凉。把所有食材放入盆中，倒入晾凉的红茶水（过滤...
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![全麦吐司（40%含量低糖低油）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦吐司（40%含量低糖低油）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦吐司（40%含量低糖低油）
用料高筋面粉216克全麦粉144克酵母4.5克盐4克糖18克冰水252克黄油20克全麦吐司（40%含量低糖低油）的做法准备所用材料面团打到7分筋加入黄油打到十分筋，拉开破洞没有锯齿30度发酵40分钟分割每个150克松弛20分钟面团先收成...
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![全麦吐司（50%全麦含量）低卡，低热量的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦吐司（50%全麦含量）低卡，低热量的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦吐司（50%全麦含量）低卡，低热量
夏天来了，需要减肥的美眉太多了！天天催着我写食谱，我都想发飙了！我之所以迟迟不肯写是因为（我觉得全麦不好吃鸭）但是很多美眉觉得好吃鸭！好吧！你们喜欢我就来个暴力一点的，50%全麦含量，而且还是粗粒！拉嗓子不要找我哦！不过真的狠...
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![全麦吐司（50%全麦含量）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦吐司（50%全麦含量）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦吐司（50%全麦含量）
此方在美丽女神经的全麦面包基础上改动，2个吐司用料老面面包粉72g盐2g低糖干酵母0.5g水（常温水）46g泡全麦水（泡全麦用）240g全麦粉（粗粒）240g泡红糖红糖20g水90g主面老面泡好的全麦泡好的红糖水高筋面粉240g蜂蜜36g酵母6g盐6g...
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![全麦吐司（50%全麦含量）中种法的详细做法，全麦吐司（50%全麦含量）中种法做法技巧]( "全麦吐司（50%全麦含量）中种法的详细做法，全麦吐司（50%全麦含量）中种法做法技巧")
全麦吐司（50%全麦含量）中种法
#吐司修炼之路#原方为美丽老师的全麦吐司，改编成中种法，减少了油脂和糖的含量，增加了黑麦粉低油低糖适合减脂期配方可制作：2个12*12吐司或2个450g吐司用料中种全麦粉（粗颗粒）240克高筋粉100克水240克新鲜酵母12克本种高筋粉...
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![全麦吐司（50%全麦含量）低脂、低热量的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦吐司（50%全麦含量）低脂、低热量的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦吐司（50%全麦含量）低脂、低热量
🍞最近在减肥，也在搜索低脂健康饮食。50%的全麦含量，也还是非常柔软，一点也不拉嗓子！🍞富含微量元素、矿物质和纤维素，也可以根据自己喜好加核桃仁、黑芝麻、红枣、蔓越莓和葡萄干增加口感！营养也更好！😁🍞配方可制作（450吐司...
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![27.全麦吐司（全麦含量约30%，简单好操作，大爆头全麦吐司，适合新手）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "27.全麦吐司（全麦含量约30%，简单好操作，大爆头全麦吐司，适合新手）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
27.全麦吐司（全麦含量约30%，简单好操作，大爆头全麦吐司，适合新手）
其实能达到大爆头最主要的原因是面团够大，两个450g吐司盒一共放了620g面粉。全麦含量比较低，适合我老公，健康的食物他都不爱。用料波兰种🐽全麦粉200克波兰种🐽水200克波兰种🐽鲜酵母（燕子）6克主面团🐷高筋面粉420克（山茶花...
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![全麦粉含量60%的低糖低油全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦粉含量60%的低糖低油全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦粉含量60%的低糖低油全麦吐司
用料伯爵T150全麦粉160克昭和霓虹吐司粉105克水140-150克蛋白35克（一个蛋白加水共175-185克）红糖8克鲜酵母9克盐2克黄油8克全麦粉含量60%的低糖低油全麦吐司的做法1、全麦粉和水放入盆中搅拌混合均匀，密封保存放入冰箱冷...
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![无油黑麦全麦吐司（50％全麦含量）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无油黑麦全麦吐司（50％全麦含量）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无油黑麦全麦吐司（50％全麦含量）
用料高筋面粉160克黑麦粉100克全麦粉60克鸡蛋1个酵母5克红糖5克盐3克水135克无油黑麦全麦吐司（50％全麦含量）的做法三种面粉称好放入容器里。加入水、红糖，盐，筷子搅成絮状打入一颗鸡蛋、加入酵母。揉成光滑的面团。蒙上保...
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![全麦吐司（50%全麦）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦吐司（50%全麦）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦吐司（50%全麦）
做过很多全麦吐司，各种比例都试过，最终还是更爱50%全麦的。说到全麦就联想到健康，于是就想着，那就尽量健康些吧，这两年基本做的就是这个配方，低油低糖，无蛋无奶，我个人是很喜欢，空口吃就很棒。配方为两个450克吐司的量。用料波...
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![含麦量40％的全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "含麦量40％的全麦吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
含麦量40％的全麦吐司
感觉40％含量的吐司，还是入口最舒服的，尝试过50％、65％的含麦量，最后还是觉得含麦量40％的全麦吐司吃起来容易让人接受。方子是450克的吐司盒，两盒的量，如果只做一盒，方子除以2即可V+:suNNy413原方稍作改动，感谢方主，如有雷同，私我哦...
