蒜泥金针菇see u tomorrow

好吃简单， 不油腻~ 在烹饪过程中。有问题可以加我微信 84143506 谢谢

用料  

蒜泥金针菇see u tomorrow的做法  

1. 蒜头剥好， 切成蒜末（有蒜泥神器的，用神器）。 锅里放一点点油， 把蒜末爆出香味后，就关火；（喜欢吃辣的， 可以加点切碎的红椒， 这样出来的色泽也很好看）
   
   日本豆腐切片， 垫底； 金针菇切掉根部， 掰成小块铺在盘子里， 上面铺上爆香的蒜末

2. 把金针菇放到锅里，大火蒸7-8分钟， 到金针菇软熟就可以拿出来。  
   
   这时候的盘子里有很多水分， 把水都倒进锅里。

3. 在锅里的金针菇汤汁里加： 两勺生抽， 两勺蒸鱼豉油， 一勺白糖和一勺花椒油， 把汤汁煮开关火， 然后加一勺芝麻油。
   
   汤汁淋再金针菇上就完成啦。 最后撒上一点葱花做装饰摆盘。

小贴士

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