黑麦红糖酸奶吐司怎么做更好吃
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黑麦红糖酸奶吐司
最近做吐司上瘾啦!借鉴了一下海燕的酸奶吐司的方子,加了黑麦粉,粗细搭配更健康哦!自己建个菜谱方便自己以后用着方便😄用料高筋粉200克黑麦粉100克自制无添加酸奶180克红糖20克鸡蛋1个(50克)酵母6克橄榄油或玉米油16克盐3克...
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酸奶吐司(酸奶全麦吐司)
高筋面粉280克,全麦面粉30克,其它材料不变,酸奶全麦吐司。(黄油可以用玉米油、猪油代替)用料高筋面粉310克自制酸奶(无糖)170~200克鸡蛋1个奶粉10~20克糖45克盐4克酵母4克黄油或玉米油30克酸奶吐司(酸奶全麦吐司)的做法除黄油外...
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懒人版低脂少糖黑麦黑芝麻红糖全麦吐司
在小红书看到的方子,只有一次发酵,没有排气和醒面步骤,总以为是原作者漏掉了,决定半信半疑地实践一下,结果做成功了。我嘴巴不挑,觉得和以前做出来的吐司差别并不大,够软、够有嚼劲,如果特别敏感的话请慎入。用料黑芝麻15克水...
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一次发酵酸奶黑麦吐司(450克吐司模)
做吐司也不少了,有时揍想偷个懒,来点快捷版的,参考过好多高手的菜谱,最后倒出自己的懒人版爆头吐司,同时消耗多多酸奶,哈哈哈……本配方为两个450克吐司,做一个,全部材料减半即可。用料高筋粉420克黑麦粉(可等量用高筋粉替代)60...
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100%全麦酸奶黑芝麻吐司
100%的全麦吐司,450g吐司一条适合低卡低脂减肥的人群。白砂糖最低可以减少到8g,这8g的糖一定要放,因为酵母发酵需要糖提供氧分。吐司很软。成品没有甜味。用料全麦高筋粉(红磨坊)290克酸奶(安慕希)95克白砂糖20克盐3克鲜酵母...
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50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)by pink-rabbit
50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)。为自己记录过程图的帖子。材料量适合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%,分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%,分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%,分割成155g*2。用...
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黑芝麻红糖全麦吐司
养生的来喽,养生黑芝麻红糖全麦吐司,黑芝麻配红糖可以补血养血,美容养颜,而且含有全麦面粉健康又养身,仙女们一定要试一下喔。用料高筋面粉200克全麦面粉70克黑芝麻粉70克奶粉30克红糖40克牛奶200克鸡蛋1个鲜酵母13克盐4克...
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黑小麦面粉红糖吐司
好奇黑小麦面粉出来的效果用料1.波兰种黑小麦面粉80克水80克酵母0.8克2.主面团黑小麦面粉130克高筋面粉90克鸡蛋1个牛奶75克红糖25克奶粉15克酵母2.5-3克奶油奶酪20克盐2克黄油20克3.其他葡萄干适量红糖(可以多放点)3...
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100%全麦黑糖酸奶吐司(冷藏中种法)
无可救药的面包控,其实无法抵抗来自任何面包的诱惑。但是为了减脂……自从开始做面包以来一直执着于全麦面包的研究。。。买了面包机,以为万事大吉,然后才知道世界上有一种状态叫“完全阶段”,还有一种机器叫厨师机。。。...
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全黑麦酸奶吐司(自用)
用料黑麦粉300克鸡蛋1个(44g)酸奶165克橄榄油20克盐2克蜂蜜20克燕麦麸皮40克开水(泡麸皮)77克干酵母3克全黑麦酸奶吐司(自用)的做法开水泡麸皮放凉混合材料(除酵母外)静置20分钟揉至半扩展加入酵母揉至扩展发酵两倍大排气整形...
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黑糖(红糖)麦麸吐司~烫种
大家都知道黑糖比较健康,对女子特别好,麦麸即麦皮,是小麦磨取面粉后筛下的种皮,含有B族维生素及多种矿物质,麦麸还是最好的防癌食物纤维,还可以促使脂肪排泄,降低胆固醇,这款吐司麦香味比较浓也很香。Ps,对吐司高度有执念的宝...
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减脂餐之无油无糖全黑麦酸奶吐司
加入酸奶的吐司会不会变酸?并不。它只会让吐司更蓬松柔软,延迟老化。用料高筋面粉200克黑麦粉100克酸奶200克鸡蛋1个干酵母4克盐3克减脂餐之无油无糖全黑麦酸奶吐司的做法面包桶中依次放入酸奶→鸡蛋→粉类→酵母→盐,启...
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黑糖全麦吐司
“即使说了那么多丧气的话,也一直在努力生活啊,表面泄气就好啦,内心一定要偷偷给自己鼓劲儿”➕🥃感觉有半年不做吐司了,这几天忽然很想吃,刚好买了全麦面粉,那全麦面包撸起来🍯黑糖全麦吐司🍯健康好吃不长肉呦!重点是这个方...
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酸奶黑麦吐司(消耗材料)
我妈买了几瓶很难喝的酸奶,又不想浪费,我就拿来做吐司了本来想用下厨房的方子,结果突然高粉不够用,随手拿了某黑麦粉,做出来居然很好吃此方为两条吐司第二次为了拍照,我又加了一些用剩的材料,所以颜色看起来会不一样,我加了咖...
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全麦酸奶吐司
哈哈!其实是家里的酸奶太多了!其实是给自己减脂多一点动力!其实就是懒,早上吃吐司比较方便!😂用料高筋面粉200克黄油25克全麦粉50克酵母3克水50克酸奶85克鸡蛋1个奶粉10克砂糖35克全麦酸奶吐司的做法将除黄油以外的所有材...
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黑麦老面枫糖红茶奶茶吐司
红茶奶茶吐司是一款经典吐司深受欢迎市售的吐司食材原料方面难免有些担忧我们今天在基础材料不变的情况下把白砂糖换成了更有营养热量更低的枫糖葡萄籽油替代高脂肪的无盐黄油口感反而更好全家人吃起来负担也小还等什...
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酸奶黑麦吐司 70%黑麦直接法 日本猫吐司模通用450g土司盒配方
垂涎日本网红猫咪吐司很久了,居然买到了定制款的模具这个吐司模具跟450g吐司模通用配方(太方便了有木有啊),可以直接替换所有的450g吐司模具配方,也可以间接替换其他尺寸的配方。没有这个模具,就直接用450g的吐司模就好哈这...
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黑麦红豆吐司和黑麦葡萄吐司
用料黑麦粉200克,高精粉800克砂糖10%鸡蛋三个盐1%酵母2%黄油10%牛奶:面粉的65%减去鸡蛋的量黑麦红豆吐司和黑麦葡萄吐司的做法将面粉和液体材料混合,静置20分钟,让面粉充分浸泡。然后加入酵母继续搅拌,酵母吸收后,继续保持...
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黑麦酸奶吐司(面包机也能做出好吐司~)
用面包机做过的吐司之中,这款绝对排前三!自由女神书里的方子,已经重复做过N次。面包机一键式出品,简单方便~加了酸奶的吐司,清爽微咸,而且无油零负担,空口吃已经很棒!也非常适合拿来做三明治和简易吐司披萨哦!用料高筋粉338克...
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黑裸麦酸奶吐司(直接法)
直接法中比较绵柔且口感相当不错的一款吐司,健康美味麦香十足,真是老少皆宜啊……配方量可做450克吐司两个,或者230吐司模5个。我一般喜欢做小吐司。用料高筋粉(王后)480克黑裸麦(俄罗斯大磨坊)100克细砂糖70克盐6克耐糖干酵...
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酸奶黑芝麻燕麦吐司
应该算是超级养生的一款吐司面包了吧连揉面用的酸奶都是自己发酵的!面团里揉入了大量的黑芝麻和燕麦片最简单最快速的整形方式还原最传统的最原始的吐司状态嚼起来嘎滋嘎滋的口感芝麻和燕麦的浓香夹杂着天然酸奶的味...
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汤种红糖全麦吐司,水合法黑麦吐司
上管150°,下管145°烤50分钟用料汤种高筋面粉10克水200克全麦粉108克水146克高筋面粉162克蜂蜜15克红糖22克酵母3克黄油20克盐3克汤种红糖全麦吐司,水合法黑麦吐司的做法汤种做好放冰箱冷静一夜(面粉+水小火加热至纹路即...
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巨无霸酸奶红糖麦吐司,汤种
没啥好说的,就是没有吐司盒,所以用28盘整个巨无霸而已。方子只适合有烘培基础的各位,对新手来说可能不够详细。主要用以大概记录配方用料酸奶150克鸡蛋1个红糖40克高筋面粉400克全麦粉100克盐6克干酵母5.5克玉米油30克汤...
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红糖黑麦亚麻籽红枣吐司
以前做面包几乎都是三白,松软、香甜、好味!现在低脂纯素后,尽量就不吃那些了……毕竟对身体没有什么好处!突发灵感,就做一款这样的吐司吧~不至于像纯黑麦吐司那样不招孩子们待见😄因为赶时间,直接法做的,前一晚将所有黑麦粉加...
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无糖无油黑麦酸奶吐司
用料黑麦粉100克全麦粉100克高筋粉120克自制无糖酸奶180克左右鸡蛋1~2个酵母5克水15克左右盐2~3克无糖无油黑麦酸奶吐司的做法将自制无糖酸奶和鸡蛋放入面包机内并在一角内放入盐再倒入黑麦全麦和高筋面粉让其覆盖住...