黑糖全麦吐司

“ 即使说了那么多丧气的话，也一直在努力生活啊，表面泄气就好啦，内心一定要偷偷给自己鼓劲儿 ”➕🥃感觉有半年不做吐司了，这几天忽然很想吃，刚好买了全麦面粉，那全麦面包撸起来🍯黑糖全麦吐司🍯健康好吃不长肉呦！重点是这个方子不需要鸡蛋呀！太完美了，减肥的小伙伴一定要试试哈       此方子可以450g吐司一个，要是做两个记得配方翻倍

用料  

黑糖全麦吐司的做法  

1. 桶里倒入水，两种面粉，黑糖，酵母，奶粉，不放黄油和盐，启动厨师机揉

2. 面团混合均匀以后加入黄油和盐

3. 继续揉，揉出手套膜，面团就是揉好了

4. 揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖出发酵

5. 发酵至面团体积变大，用手按一下，不回缩，面团就是发好了

6. 发好的面团取出来，排气，平均分成三份，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟

7. 松弛好的面团擀成椭圆形

8. 由上而已卷起来

9. 全部卷好放在一旁盖保鲜膜在松弛15分钟

10. 取再次松弛好的面团，擀成长舌状

11. 由上而已卷起来

12. 全部卷好放在吐司盒里

13. 放在温暖出发酵至吐司盒八分满，预热烤箱，上下火150度

14. 降发酵好的吐司放进预热好的烤箱里，上下火150度烘烤一个小时

15. 烤好以后立即取出放在晾网上晾凉，密封保存

16. 超级软嫩，可以加菜和煎蛋做成三明治，也可以直接吃呦

小贴士

吐司里也可以加入蔓越莓干一起烤制