重口味之红烧排骨怎么做更好吃
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重口味之红烧排骨
加法做足才够味,减肥人士慎点……用料盐适量料酒适量生抽适量老抽料酒蚝油醋冰糖蔬菜精葱姜蒜青花椒重口味之红烧排骨的做法排骨约1.5斤,焯水。排骨、以上各调料(除盐和蔬菜精)加入小熊焖锅,炖汤模式,1.5-2小时,转移铁锅加盐...
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红烧排骨(川味之豆瓣酱版)
用料豆瓣酱1勺葱姜蒜若干排骨500克二荆条5个花椒适量料酒1勺红烧排骨(川味之豆瓣酱版)的做法排骨冷水入锅,焯水后盛出备用锅内加入油,油热后放入花椒、姜片、蒜片、豆瓣酱翻炒放入排骨不断翻炒,过程中加入适量料酒加入适量...
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红烧排骨(咸甜口)
真是没特点的名字啊...自己做了好几次,大家都说好吃,没什么特别的技巧,就是花的时间长点(大概一个多小时),来试试吧!用料排骨想吃多少吃多少干香菇一大把生姜干料↓大蒜瓣红辣椒如果想吃辣的话沙姜3-4颗八角3-4颗冰糖一小...
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重口味红烧肉
这道菜和家常红烧肉不一样的地方是味道很重,甜辣咸鲜,用来下饭正好,肥而不腻,如果一顿吃不完,第二天下碗面条,舀一勺红烧肉汁,葱花少许,干拌或者汤面都是极好的用料带皮五花肉800克白砂糖30克八角完整的一个或者两半小的料酒2...
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红烧排骨(重庆版)
红烧排骨南北做法的差异应该就是加不加豆瓣酱啦,地道的重庆做法,豆瓣和干辣椒是必不可少的噢。用料排骨一斤半豆瓣两勺冰糖一颗干辣椒一把花椒一把蒜瓣五六颗姜片适量土豆三四个三柰八角香叶少许红烧排骨(重庆版)的做法排...
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红烧系列之 - 秒变厨神的红烧排骨
红烧系列又更新啦!这是道硬菜,简单几步让你秒变厨神,靠这一道菜就可以叱咤朋友圈。旁友们还等什么,今天排骨就炖起来!用料排骨3斤八角1.5个冰糖30克桂皮一小小块老抽半勺料酒一碗姜片5片生抽30克醋半勺茄子一只红烧系列之-...
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美味可口的红烧排骨
忙碌的工作日没有时间犒劳自己。趁着周末给自己做一餐可口的红烧排骨,打打牙祭。用料排骨500克姜片2片桂皮1块料酒2勺香叶1片老抽2勺鸡精1勺盐适量葱1根生抽1勺美味可口的红烧排骨的做法排骨洗净,放入冷水,可加适量料酒,...
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红烧排骨--重口味家族
用料肋排(不是肋排也可以)2.5斤左右葱姜蒜随意料酒、老抽、味极鲜酱油海天豆瓣酱一铲子大料6个以上油(炒菜的油)适量冰糖(或者白糖)5、6块(指甲大的小块)红烧排骨--重口味家族的做法锅中放冷水,将剁好的排骨放入水中,水要没过排...
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重口味下饭菜--红烧冬瓜
以前冬瓜都是炖的比较多,吃起来也没有什么味道,所以一直都不是很喜欢,这次试验了一个红烧冬瓜的方法,着实不错,而且非常下饭,整整一盘子都被我们消灭光了!用料冬瓜一斤白糖1汤勺生抽1汤勺老抽1汤勺蚝油1汤勺盐半茶勺鸡...
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红烧排骨(糖醋口)
本来想做糖醋排骨,结果没有糖了不够甜变成红烧的了……很好吃用料排骨750克葱姜蒜调味料红烧排骨(糖醋口)的做法前面忘记拍了,排骨先冷水下锅烧开半分钟去血水,砂锅烧开水放两片姜一截大葱,焯水的排骨转进砂锅,大火烧开一分...
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重庆口味的红烧芋儿
因为婆婆1.99一斤买回来搁置了,我只好给办了!用料芋头20个干辣椒2个泡椒2个泡姜半小块花椒四五粒火锅底料四分之一包姜几片香叶2片八角0.5-1个桂皮四分之一块豆瓣1小勺酱油2小勺盐适量鸡精半勺重庆口味的红烧芋儿的做法...
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口味排骨
用料排骨500克蚝油1勺白糖1克蒜3瓣盐3克生抽1勺姜3片葱5片老干妈1勺花椒10粒大料1粒干椒5只口味排骨的做法清洗排骨,完成后冷锅冷水煮,水开后撇去浮沫。用清开水再冲洗一遍。煮排骨的时候,准备料头和干料。料头主要是大...
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槟榔芋蒸排骨(湘菜,重口味)
下饭菜的极品!槟榔芋一直我的最爱!配上排骨简直极品!!!用料排骨一条槟榔芋一斤干辣椒7/8个八角5个豆鼓100g大蒜7/8个生姜随意生抽少量豆油少量辣椒粉少量其余七七八八调剂少许槟榔芋蒸排骨(湘菜,重口味)的做法把芋头切块状油...
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口味偏糖醋的红烧排骨
用料肋排500克料酒适量老抽一勺生抽两勺大葱头一两根姜五六片蒜三瓣八角三四个花椒粒少许腐乳一块冰糖适量芝麻少许口味偏糖醋的红烧排骨的做法提前准备好所有用料,排骨要肋排为佳,冷水下锅加料酒,焯水备用;葱头切段,姜蒜...
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红烧排骨(偏甜口)
红烧排骨的做法有很多,我这版是比较简单而且比较干,放凉了吃也很好吃的那种。用料排骨700克八角香叶桂皮适量块料酒5勺葱姜蒜适量冰糖20克老抽3勺生抽5勺耗油2勺盐3克红烧排骨(偏甜口)的做法排骨冷水下锅加姜片料酒,大火煮...
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重口味之四----香辣红绿双椒
爱吃辣的,这绝对是你的菜。不知道有几个人敢尝试这道菜,喜欢用馒头或者饼子夹菜、并且超级爱吃辣的同学可以尝试,保证过瘾。香辣两个字绝对再恰当不过。用料比较有辣味的新鲜红辣椒比较有辣味的新鲜绿辣椒蒜、生姜盐、生...
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重口味牛排骨火锅
自己比较喜欢吃肉食,于是最近研究牛排骨火锅,这样做味道非常好,一个人可以喝半斤白酒,适合重口味的朋友。用料排骨1000克料酒2勺八角1个香叶6片盐30克生抽2勺姜8片花椒50粒白芷1片白寇6个桂皮1块黄豆酱2勺豆瓣酱2勺老抽1...
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口蘑烧排骨
用料口蘑200g排骨500g大葱1根姜3片蒜5瓣香叶2片花椒10颗桂皮1小块小米椒3个生抽2勺老抽1勺料酒1勺糖1勺盐少许口蘑烧排骨的做法排骨冷水下锅,水开后继续煮2-3分钟排骨捞出洗净备用口蘑去蒂洗净备用葱、姜、蒜、花椒冷...
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红烧肉炖排骨(北方口味独家秘方)
首先感谢爸妈亲传几十年的经验,再加上个人摸索,成就了我这个处女菜谱。还请各位亲多指教。此菜谱是按典型北方人口味调制,味道浑厚浓重,调味料种类多,继承了老妈多年尝试出的搭配组合,各种滋味相映成趣,此道菜贵在各种味道间...
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猪蹄排骨白芸豆(重庆口味)
仅仅是想吃芸豆了。。。。用料芸豆150克猪蹄一只排骨十块大葱随喜香菜随喜老姜或生姜四片干辣椒不少于20个麻椒粒49粒八角2个香叶5片(捏碎吧)三奈3小块郫县豆瓣酱一大勺56度白酒半瓶盖猪蹄排骨白芸豆(重庆口味)的做法芸豆...
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红烧鲫鱼(重口味版本)
生抽.老抽.料酒.耗油.香油.花椒油.鸡精.盐用料鲫鱼1条姜切碎葱少量大蒜67个切沫小米椒切碎花椒6粒红烧鲫鱼(重口味版本)的做法首先把鱼洗干净.在鱼肚子上划几个徐的口子.放盐腌制.这样等下煎的时候更入味一些哦.如图把...
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一口排骨(红烧排骨)^_^荷马私厨
深夜看视频,觉得这道菜不错,于是趁着周末试做😐用料土豆五花肉西红柿(番茄酱)如图一口排骨(红烧排骨)^_^荷马私厨的做法番茄五花肉一块,放冰箱冻一下,方便切大片。备~可以直接买培根使用。五花肉切片,五毛硬币厚土豆削皮,切条。...
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味好美之红烧排骨
味好美的香辛料,搭配新鲜排骨,一拍即合,味道好美!用料排骨100克老抽1勺油10克冰糖适量生抽适量料酒适量酱油2勺盐1.5克葱半根姜3片味好美之红烧排骨的做法1、味好美嫩肉粉做个薄薄的面糊,吃起来更喜欢干脆2、味好美生姜粉...
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红烧鲫鱼-重油重辣重口味
姐夫送来很多自己打的鲫鱼,我做的鱼实在是不好吃,没办法,老公亲自下厨今天的鱼总算没剩下还有点意犹未尽......用料鲫鱼一条老姜大蒜小米辣紫苏生抽老抽鸡精盐食用油小葱红烧鲫鱼-重油重辣重口味的做法鲫鱼洗干净,去掉肚...
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一次搞定多重口味:西红柿红烧排骨牛肉面、香辣红烧牛肉面,还可以变汤,哇塞
用料排骨400克左右葱半根面条适量料酒1大勺豆瓣酱1勺半2勺香叶8、10片姜适量八角7、8个酱油海天酱油1大勺老抽1小勺蚝油1勺花椒15克大概抓的盐适度醋青醋1勺桂皮食指大小2根冰糖适量番茄2个番茄酱适量牛腩500克鸡精适...