美味佳肴馆

一个配方怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的一个配方精选专题是专门提供一个配方的相关精彩内容的地方,这里的一个配方相关内容,小编都精心编辑,精选优质一个配方的相关知识,分享一些一个配方方面的经验知识。

  • 一个配方,教你做5款无冰渣冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一个配方,教你做5款无冰渣冰淇淋

    做这款冰淇淋灵感来源于前几天吃的威化冰淇淋,吃一口满满奶油的香味,我猜它一定是奶油做的✔️✔️✔️再加上前段时间我做的雪媚娘冰淇淋,味道很相似,于是赶紧动手做了起来,对,就是这个味道❗️🍦记忆中最喜欢的冰淇淋的味道❗️奶香...

  • 一个配方,八个小技巧,大厨教你脆炸小酥肉的正确做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一个配方,八个小技巧,大厨教你脆炸小酥肉的正确做法

    在各种卤肉、酱肉添加剂泛滥的年代,炸酥肉这种最原始、天然的食物,成了一些老饕解馋的新宠。在我们北方地区,大到饭店、小到路边餐馆。炸酥肉都是点击率比较高的美食,甚至一道不起眼的炸酥肉都足已撑起一家炸货铺。炸酥肉...

  • 斑斓千层(只用一个蛋的配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    斑斓千层(只用一个蛋的配方)

    用料椰子油(黄油)15克低筋面粉60克木薯粉/玉米淀粉10克糖13克盐一丢丢牛奶100ml斑斓叶精华60ml淡奶油(雀巢250ml糖(奶油用20克椰蓉(椰子粉更好约10克斑斓千层(只用一个蛋的配方)的做法斑斓叶加水倒进搅拌汁里榨汁,过滤掉叶渣...

  • 第一个成功吐司配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一个成功吐司配方

    第一次全程面包机吐司不是大馒头了😂用料高筋粉600g黄油40g砂糖30g牛奶200ml酵母(冬季)6g盐3g鸡蛋1个第一个成功吐司配方的做法面包机桶预热放入原料后和面程序15min进行两次开和风模式...

  • 记一个满意的牛奶吐司配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记一个满意的牛奶吐司配方

    如标题,自己学着摸索出的配方,目前为止比较满意用料高筋粉300g白砂糖30g牛奶120g(视情况再加)奶粉5~8g大概鸡蛋一个黄油25g盐1g(适量)干酵母3~4g记一个满意的牛奶吐司配方的做法除黄油盐以外搅拌成出膜,融化黄油加入黄油揉至完...

  • 一个简单的吐司配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一个简单的吐司配方

    所有造型面包都是如下配料弄得吐司盒用的是三能450G的有时候也会用长D25B的烤盘撸小面包和排包用料高筋面粉300G牛奶120G鸡蛋一只酵母3G盐2G白砂糖80G黄油35G一个简单的吐司配方的做法除黄油所有材料根据基本面包和面...

  • 一个配方制作n个甜点的详细做法,一个配方制作n个甜点做法技巧

    一个配方制作n个甜点

    时间:约15-20分钟难度:压力略大💪份量:2人份用料蛋黄糊鸡蛋黄45g细砂糖48g食用油28g热水45g低筋面粉67g泡打粉2g蛋白霜鸡蛋白(鸡蛋清)90g细砂糖28g以上份量可以做一个七寸中空戚风蛋糕或者8片12厘米的蛋糕片柠檬汁2ml一个...

  • 一口一个完美枣糕配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一口一个完美枣糕配方

    用料去核大枣75克牛奶60-65克红糖100克鸡蛋(全蛋)4个玉米油80克低筋面粉150克盐1克苏打粉2克泡打粉3克一口一个完美枣糕配方的做法将大枣洗净去核加入牛奶用料理机打成糊状(如果没有料理机,可手动切碎,然后加入牛奶,知道牛...

  • 记录一个面包的配方比的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录一个面包的配方比

    记录一下,可以根据不同的方子,自己调整食材的比例。用料黄油10%左右酵母粉3.5%左右盐1%糖15%水40%左右蛋液25%左右面粉100%记录一个面包的配方比的做法水加蛋液的总和达到65%即可,也可以将水换成牛奶。...

  • 配方 | 服就一个字,我只说一次!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    配方 | 服就一个字,我只说一次!

    如果说甜点是欧洲的血液,那么泡芙大概就是血液尽头盎然的生机。他开设了全世界唯一一家只卖泡芙产品的甜品店MaîtreChoux。作为一名成功的经营者,Joakim对甜品店经营有着自己的见解。他认为,每一次文化碰撞和融合都代表...

  • 一个蜂蜜红茶吐司的配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一个蜂蜜红茶吐司的配方

    记录一下,有待改善使用本配方次数:1次用料450克模具高筋面粉250克细砂糖30-37克盐3克酵母3克红茶沫2克蛋液25克牛奶78克水70克黄油20克蜂蜜20克一个蜂蜜红茶吐司的配方的做法水和牛奶放一起来泡一包红茶(大概2克),用泡...

  • 一个配方做杏元饼干+cupcake的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一个配方做杏元饼干+cupcake

    自己很很喜欢吃杏元饼干,几乎看到就买,可惜外面很难吃到小时候的味道……一时兴起就想试试,还能给nono当小点心。没想到歪打正着,竟然找到了那个熟悉的味道,哇嘎嘎嘎……更重要的是,此配方还能用来做纸杯蛋糕,口味也很赞呐~一...

  • 记录一个喜欢的奶茶配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录一个喜欢的奶茶配方

    多次做,友友们都觉得好喝,记录一下用料水150克红茶3克牛奶250克炼乳5克白砂糖20克淡奶油25克记录一个喜欢的奶茶配方的做法水+红茶煮沸加入牛奶小火熬煮5分钟关火焖10分钟在事先准备好的器皿中放入砂糖炼乳淡奶油以及珍...

  • 一个有数量的牛轧糖配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一个有数量的牛轧糖配方

    步骤不多讲,直接开配方。我在下厨房这里参考了很多份牛轧糖配方,最终敲定这个版本。过程步骤跟其他无异。如果你要吃硬的,在炒棉花糖的时候增加时间,喜欢软的就减少时间。用料1,蔓越莓花生味40粒棉花糖180克奶粉100克黄油2...

  • 一个配方6种口味的冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一个配方6种口味的冰淇淋

    夏天除了西瓜,冰淇淋就是必不可少了,很多人认为冰淇淋只能买着吃,其实自己在家就能做,而且做法超简单,今天就跟大家分享用一个配方做出6款口味的冰淇淋,无需冰淇淋机,不含添加剂,家人吃得更放心。下面咱们一起来看看做法吧!用...

  • 很赞的一个蛋挞配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    很赞的一个蛋挞配方

    这里是8个蛋挞的量,做的多请翻倍用料鸡蛋2个糖分15g牛奶50ml淡奶油110ml炼乳一勺很赞的一个蛋挞配方的做法冰箱里提前拿出来,化下冰渣除了鸡蛋,其他材料混合,放微波炉叮几秒,把糖溶化一下,等凉了之后加入鸡蛋搅拌,然后过筛一...

  • 稻香村系列饼,一个配方通用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    稻香村系列饼,一个配方通用

    过年供品,喜气洋洋山楂饼就是里面放山楂馅料红豆包就是放红豆馅料黑芝麻就是放黑芝麻枣泥酥就是放枣泥我用的糖少因为馅料甜!用料猪油50克细砂糖30克中筋面粉150克玉米淀粉50克盐一丢丢克泡打粉1.5克牛奶45克蛋清一个稻...

  • 🌈一个配方👏做3种蛋黄酥|🌃星空酥详细配色方案的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🌈一个配方👏做3种蛋黄酥|🌃星空酥详细配色方案

    蛋黄酥是月饼季里不可缺少的一员层层酥皮包裹着香甜软糯的豆沙油油沙沙的咸蛋黄增加了口感层次是一款好吃的😋苏式月饼星空酥在蛋黄酥的基础上添加了色彩让蛋黄酥更加的诱人~👇配方可做20个星空酥,10个蛋黄酥用料🔻油皮...

  • 记一个自己的软曲奇配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记一个自己的软曲奇配方

    用料黄油40克细砂糖28克全蛋液50克可可粉6克低筋粉50克巧克力豆适量盐一点点记一个自己的软曲奇配方的做法黄油软化加砂糖打发到颜色发白体积变大蛋液分3-4次加入打发好的黄油中搅拌均匀(每次都搅拌均匀再加入下一次)面...

  • 100个面包一个配方的详细做法,100个面包一个配方做法技巧

    100个面包一个配方

    试过很多种面包方子,始终觉得中种法做出来的面包酥软好吃,特别特别适合新手,即使揉面没有手套膜,成品也拉丝软爆~此方子参考宅与路上及几个中种方子最后按自己清淡口味修改出来的万能方子,可咸可甜用料中种高筋面粉210克酵...

  • 软吐司 就这一个配方就够了!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软吐司 就这一个配方就够了!

    用料高筋面粉225克奶粉7.5克糖42克盐2克酵母2.5克蛋液25克牛奶75克炼乳25克胡萝卜泥50克黄油18克生核桃碎50克提子干50克软吐司就这一个配方就够了!的做法准备工作:生核桃切碎,提子干洗净后泡水2小时左右,胡萝卜蒸熟后和...

  • 记一个面包配方的做法和图解,记一个面包配方怎么做更好吃

    记一个面包配方

    用料牛奶130克盐1克耐高糖酵母5克高筋面粉250克鸡蛋1个油10克糖60克记一个面包配方的做法揉出手套膜...

  • 松饼和蛋糕🎂一个配方啊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松饼和蛋糕🎂一个配方啊

    用料鸡蛋1个牛奶80克低筋面粉适量炼乳适量盐和油一点点松饼和蛋糕🎂一个配方啊的做法这是蛋糕...

  • 至今最好用的一个泡芙配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    至今最好用的一个泡芙配方

    做了几次泡芙,用了不同的配方,这个是最好的,自留。裱花嘴一定要选好,第一炉的时候(前两排)裱花嘴选错了,导致形状不好,表面还有露出来的奶油。用料水50克牛奶50克黄油50克盐1克细砂糖2克全蛋液100克低筋面粉80克馅淡奶油200克...

  • 一个不是配方的granola万能配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一个不是配方的granola万能配方

    granola配方比例用料干性材料rolledoats1cupnuts1/3cuppuffedgrains1/3cupseeds1/3cup湿性材料蛋白(必须)1个油糖浆调味盐(必须)一点点cinnamon糖香草精果干蔓越莓干草莓干葡萄干一个不是配方的granola万能配方的做法首先...