红烧鸡翅(电饭锅版)
为了满足孩子生长发育的需要,除了我们经常希望孩子吃的蔬菜以外,一些“硬货”也是必不可少。
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡翅中含大量的维生素A,远超过青椒,对于视力、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。
味道足,肉质软的红烧鸡翅深受很多孩子和大人的喜爱,这道菜其实做起来很简单,今天分享的这款电饭锅版的,更是一看就会。
适合一岁以上宝宝
用料
鸡翅中 | 8个 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
虾皮香菇粉 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
小葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
红烧鸡翅(电饭锅版)的做法
鸡翅洗净,沥干,在两边划几刀,方便之后入味
鸡翅中放入生抽、老抽、虾皮香菇粉和蜂蜜
给它按摩一下,抓匀,腌制20分钟以上(有时间的话多腌制一段时间更好)
电饭锅中铺上小葱、姜片
把鸡翅放入电饭锅中
把之前用来腌制的酱汁也浇上
按煮饭键,半个小时就搞定啦,出锅,再撒上点芝麻就可以吃了
小贴士
1,虾皮香菇粉是之前自制的调味料,专门给宝宝用的,所以不存在不健康的问题,有兴趣的话可以看我之前的食谱教程哈,嫌麻烦的话直接买或者干脆不加,做其他辅食的时候放一点,提味又健康
2,由于电饭锅中铺上了小葱和姜,再加上酱汁的水分,所以做出来的鸡翅并不会干,不需要额外加水
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