豆花乌鱼汤怎么做更好吃
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豆花乌鱼汤
用料乌鱼、豆花盐适量生姜料酒猪油葱花豆花乌鱼汤的做法乌鱼洗净用开水洗,再用冷水洗干净。锅烧热放入猪油,下乌鱼煎至发白喷入料酒,放生姜片倒入凉水大火烧开10分钟转中火熬15分钟,放豆花熬至汤成浓奶白。倒入汤碗放入盐...
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乌鱼汤
一条鱼的后半生用料黑鱼葱姜盐料酒淀粉乌鱼汤的做法乌鱼切块,加入盐,料酒,姜,生抽,红薯粉腌制一会倒入油(炒菜的三倍左右),油热后放入少许盐(防止粘锅),放入鱼块,贴边放,我们这边叫炕鱼,一会后翻面炕盛出后加入水,加入南德,鸡精,姜蒜葱...
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清汤乌鱼
用料黑鱼1条姜5片盐少许蒜2瓣生粉一勺花椒少许(可不加)辣椒少许(可不加)芝麻少许(可不加)葱花少许清汤乌鱼的做法将乌鱼去鱼鳞,洗干净(乌鱼表皮有很多粘液,稍微一下就好,因为这时候总是洗不干净)将鱼分成4部分,一般先把头切了,然后...
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水鱼乌鸡汤
用料野生水鱼1只约1斤半石斛若干乌鸡半只干香菇5朵枸杞10粒去核红枣2颗姜5.6片大葱青段1根高度白酒少许食盐少许水鱼乌鸡汤的做法水鱼清洗宰杀,砍块,与乌鸡块同时冷水下锅,加少许盐。石斛若干清洗剪段放入加入拍好的姜块...
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酸菜乌鱼花
用料乌鱼1000克酸菜250克葱姜蒜花椒适量猪油150克鸡精味精盐白糖适量酸菜乌鱼花的做法乌鱼肉切花,卖鱼的切的,乌鱼皮很有韧劲,比较好操作鱼骨斩成小块,清洗干净,泡起去血水鱼花清洗干净,挤干水分,进行调味,盐、白糖、鸡精、味...
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花胶螺片鲍鱼乌鸡汤
用料乌鸡枸杞盐花胶螺片干蜜枣雪耳淮山干玉竹干鲍鱼花胶螺片鲍鱼乌鸡汤的做法准备食材如图。花胶提前泡发。螺片、雪耳提前泡发半小时。小鲍鱼提前放在冰箱泡发一夜后洗净待用。乌鸡肉飞水后洗净,所有食材放入炖蛊,加纯...
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茼蒿乌鱼花豆腐汤
市场上的新鲜乌鱼花十块钱一斤,买块老豆腐,熬个汤,鲜美又有营养,超级快手的一道汤,冬天了做起来!😍用料乌鱼花一小碗(约350克)豆腐1块(约250克)茼蒿1把(约200克)小葱小半根蒜2瓣茼蒿乌鱼花豆腐汤的做法食材如图,乌鱼花去掉软骨洗净...
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酸汤乌鱼
用料乌鱼一条袖珍菇适量香菇2朵泡菜适量番茄2个大蒜7瓣香菜1把蛋清1个小米辣6个盐适量白胡椒适量生粉适量花生油适量猪油适量菜籽油适量二荆条3个大葱1根白醋适量酸汤乌鱼的做法乌鱼剔骨,切片,洗净。鱼骨和鱼肉片分开装...
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花胶乌鸡汤
用料鱼胶1个乌鸡腿1只椰子肉3-4片红枣4个盐适量花胶乌鸡汤的做法泡发鱼胶(1人份,我只使用了1个)准备乌鸡腿、椰子肉、红枣将材料全部倒入电炖锅内。2小时后,大功告成了小贴士草稿草稿...
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乌鱼蛋汤
用料香菜1颗胡椒粉适量醋适量水淀粉适量盐2g酱油适量高汤500毫升乌鱼蛋汤的做法买的现成的乌鱼蛋小贴士水泡乌鱼蛋5分钟,水开后过凉水。入锅放料,简单美味。...
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甲鱼乌鸡汤
用料甲鱼1只乌鸡半只红枣8颗枸杞适量姜3片桂圆5颗香菇10颗盐适量甲鱼乌鸡汤的做法第一步,把甲鱼内脏扔掉,洗干净,切成一小块小块第二步,把红枣桂圆枸杞姜香菇,洗干净,姜切丝,红枣去核,香菇泡发第三部,全部材料放入锅中,开始大火...
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鲍鱼乌鸡汤
👦🏻:这周喝牛尾汤吧!!!👧🏻:又喝……👦🏻:那…不喝咯👧🏻:要吃鸡🐔不?!😜👦🏻:好啊👧🏻:那再加两只鲍鱼呗👦🏻:三只👆🏻👧🏻:😒😒🙃🙃用料乌鸡1只鲍鱼3只姜3片红枣3颗红萝卜1根陈皮(不喜欢可以不加)1片桂圆(龙眼干)适量鲍鱼乌鸡汤的做...
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冬瓜虫草花鱼鳔虾米乌鱼汤
用料虫草花10克冬瓜500克乌鱼1条鱼鳔4个虾米20克姜粉1勺大葱0.5根冬瓜虫草花鱼鳔虾米乌鱼汤的做法首先,将乌鱼切块洗净,然后用料酒和盐,腌制20分钟!再把鱼鳔,虫草花洗净,冬瓜洗净切块然后,在锅里放入油,待油热了以后,把葱和乌...
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乌鱼豆
乌鱼豆是大连旅顺特产,其味道鲜美程度是其他海鲜无法比拟的,因为这种乌鱼豆产量很少,所以除了当地人识货外,外地游客根本不知道此物种的存在。话不多说一个字鲜!稀有美食!用料乌鱼豆适量咸盐乌鱼豆的做法买来的乌鱼豆不用洗...
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乌鸡鱼胶虫草花枸杞汤
用料乌鸡半只小鱼胶4颗虫草花若干枸杞1把姜片若干乌鸡鱼胶虫草花枸杞汤的做法小鱼胶、虫草花泡发,乌鸡过水去腥,其它材料依次加入煲汤。...
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乌鱼汤锅
用料乌鱼(鱼肉片成片,鱼皮剐下来)筒筒骨,一块肥肉(和筒筒骨一起熬汤。喜欢吃重油的可以加。吃得清淡的也可以不加)大葱,胡椒粉,姜蒜等乌鱼汤锅的做法1:筒筒骨汆水,在砂锅熬汤。(开始用大火熬一会儿,汤才白,后面转小火)2:乌鱼骨头,乌...
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乌鱼汤面
突然想起了扬州早茶——鱼汤面黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等营养成分,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。其中,黑鱼中铁元素的含量极高,铁元素是人体血红蛋白合成的主要原料之一,有补血之功效,适用于身体虚...
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乌鱼豆腐汤
用料乌鱼半只豆腐一到两块生姜若干葱若干蒜一瓣乌鱼豆腐汤的做法把乌鱼洗干净,切段豆腐过水,去掉生味,生姜切片,葱头部分切段,葱叶部分打个结备用锅里加油,小火,把鱼放入锅中煎,煎至两面焦黄,放入葱段,姜片,蒜头,老酒,盐少许,炒一下...
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乌鸡鱼胶汤
宝儿吃奶阶段,奶牛麻麻汤是不能少的,好好先生买回来的乌鸡🐔补补我们娘俩用料乌鸡半只枸杞十粒红枣3颗鱼胶一整个剪成片乌鸡鱼胶汤的做法乌鸡切开半只绰水去血腥放高压锅内,葱姜料酒,枸杞枣泡发好鱼胶一起放入,煲汤模式就...
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乌鱼花茼蒿豆腐汤
春天来了,在沿海城市,各种新鲜的海鲜全都有了,然后就开始了各种海鲜餐,胃很满足,生活就很幸福。这道汤很简单,很美味,关键食材一定要新鲜。从头到尾,十几分钟就可以上桌,适合人懒嘴不懒的人。三种主要食材的量都可以调整,我家两...
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一鱼两吃(黑鱼)番茄乌鱼 乌鱼豆腐汤
用料鱼条淀粉适量料酒适量盐适量油适量花椒适量红干辣椒适量姜适量葱适量番茄4个豆腐半斤一鱼两吃(黑鱼)番茄乌鱼乌鱼豆腐汤的做法在市场去鳞,除内脏。回家后开背,把两侧鱼肉取出。取出的鱼肉见图,注意不要有刺。将鱼肉片...
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豆腐乌鱼花
用料鸡蛋2个豆腐一块小乌鱼四只葱一段清水适量食盐少许香油少许辣椒面少许豆腐乌鱼花的做法准备小乌鱼洗净切长条,豆腐切块葱切末豆腐焯水去豆腥味锅中放入少许油(我喜欢吃过油的喜欢清淡的可以不放)放入豆腐翻炒加入清...
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乌鸡鲍鱼汤
用料乌鸡半只红枣六颗姜三片料酒少许盐适量鲍鱼六个乌鸡鲍鱼汤的做法将乌鸡冷水下锅祛血水,捞起放进炖锅中洗净鲍鱼及红枣放入炖锅放入生姜,料酒炖三个半小时。再加入适量盐。成功!小贴士好的汤应该是汤色如茶。乌鸡鲍鱼...
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乌鸡花胶汤
用料花胶2只乌鸡四分一红枣6颗枸杞3克姜2片乌鸡花胶汤的做法完成的作品...
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乌鱼花
用料见做法乌鱼花的做法炒料和麻辣鱼是一样的加水,放葱头,熬一会后先煮鱼骨头鱼头煮好后捞起,再煮乌鱼花,然后捞起,汤倒出来,撒上花椒面,花椒面,葱花热油,炒香蒜粒,放干辣椒进去,然后立马起锅倒上去,次次次,开吃。...