健皮怎么做更好吃
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健皮养胃~莲子芡实淮山茯苓排骨汤
广东二月天气特别热,想想现在还是雨水时节啊,祛湿必不可少,这个四神汤加排骨的方子正好满足需求。用料排骨250克姜2片盐10克莲子18克芡实20克山药20克茯苓20克水1000克健皮养胃~莲子芡实淮山茯苓排骨汤的做法先把淮山,莲子...
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不用油炸的自制肉皮/炸猪皮/浮皮(健康快手,味道正)
封控在家,团购渠道有限,能买到的腿肉基本上都是带皮的。四十几天竟然也攒了不少猪皮。疫情教会了我们节约物资,这两天太阳很好,正好拿出来做个炸猪皮,换换口味。用料猪皮250克小葱3根姜3片230℃8-10分钟不用油炸的自制肉皮...
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炸肉皮,炸皮肚(健康无油版)
用料猪皮若干炸肉皮,炸皮肚(健康无油版)的做法猪皮尽量完全削掉肥肉。冷水入锅,煮开关火,这个时候刮去剩下的肥肉比较容易。晾晒到透明,大约一周,也可以多些时间。敲起来硬邦邦的。放空气炸锅,200度5分钟。可以撒烧烤粉当零...
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Lap-健身皮卡丘版
刷脂也不能可怜兮兮的鸭!用料牛肉半斤香菜四颗二荆条两根蒜两瓣酱油一勺盐适量蚝油一勺生菜一颗姜几片Lap-健身皮卡丘版的做法牛肉切末,放上一勺酱油,几片姜,一勺盐腌制一会儿~生菜洗干净,用深碗倒插着沥水。这一步要注意防...
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蒸鱼-健身皮卡丘版
用料黄花鱼(其他鱼也行)200g姜几片葱2根花椒十几粒蒜2瓣香菜一根蒸鱼豉油2勺蒸鱼-健身皮卡丘版的做法去内脏,去鱼鳞,洗净,双面斜切刀口。姜切片塞入鱼肚及两面刀口,均匀涂抹盐,腌制一会儿,撒上花椒和葱段。锅里倒水,放蒸格,盖上...
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健康蔬果卷(果丹皮)
健康美味酸甜可口的蔬果卷(果丹皮),轻松制作。随意搭配各式水果蔬菜,可以做出小朋友也能接受的味道。***此食谱中展示了两种制作方式,针对不同水果蔬菜的水份硬度,根据实际制作可选择其一制作方式***P10开始介绍了水果蔬菜...
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虾皮紫菜饼—健康低脂
虾皮和紫菜,也算是家中必备吧,据说都是补钙小能手(补钙最好的方法就是营养均衡,没有一个食物是万能哒),但是这两样利用率很低,虾皮我只有煮汤的时候会放,紫菜我基本都做成海苔了(之前有讲过做法)但这两个组合在一起,做成鸡蛋小饼...
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健康零嘴-蜜汁豆皮
春节家里蹲,做点健康小零嘴,好吃的停不下来!用料食用油30克冰糖10克生抽15克老抽10克八角3个桂皮1小块老豆皮100克水160克白芝麻(熟)15克健康零嘴-蜜汁豆皮的做法使用的湘西老豆皮,真材实料,满满豆香味儿。剪成小块,冲水备用(...
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健康简单夏日凉皮皮~
外面的买的凉皮越来越觉得不健康哦!尤其是孕妈妈辣妈们可以给宝贝自己做啦不麻烦只需要一种面粉超级实用!主要这款凉皮味道一级棒!!!!!用料普通面粉500g/1000g黄瓜1根萝卜杂菜少许蒜一头花椒10颗八角1个香叶1片健康简单夏日...
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不用油炸健康版椒盐皮皮虾
很抱歉没有把各个步骤都拍图,但是流程文字说说明很详细,大家仔细看文字说明吧!用料皮皮虾2斤葱2根蒜5瓣姜若干片椒盐20克料酒2勺洋葱1/3个辣椒若干个米酒5勺不用油炸健康版椒盐皮皮虾的做法准备材料没拍照,第一部先把材料...
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凉皮(自制健康凉皮)
家人爱吃,常吃,买的总不放心,终于学成,分享给大家哈。用料面粉随意克醋适量勺盐克耗油蒜香菜黄瓜红萝卜面筋香油豆芽凉皮(自制健康凉皮)的做法1.面粉,新手请使用高筋面粉,凉皮更劲道。2.面粉和成面团,搭块新的湿布,滋润半小时。...
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椒盐皮皮虾(无油炸健康版)
正是吃皮皮虾的季节,清蒸过于清淡,椒盐的做法太适合周末叫上三两好友家中小聚,小酌两杯,绝绝子👍用料皮皮虾1.5斤青辣椒适量红辣椒适量洋葱适量蒜适量姜适量盐适量生抽适量味好美椒盐粉适量椒盐皮皮虾(无油炸健康版)的做法...
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虎皮尖椒(健康版)
健康的虎皮尖椒,皮不会焦,很鲜甜!用料厚肉辣椒(微辣)5只蒜末5g豆豉10粒香葱10g虎皮尖椒(健康版)的做法准备好所需的配料锅内不放油,把切好的条状的青椒直接放入锅内炕。由于平时在外吃到的虎皮尖椒的皮会有焦,所以我决定自己做...
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健脑健体的黄花菜炖肉皮
简单,美味胜似炖肉。宜荤宜素。富含胶原蛋白。以前家里爷爷经常做的菜,没有肉却有肉味,还不油腻。经典下饭菜。炸肉皮是之前爷爷炸好晾干的,有机会再写食谱用料黄花菜1大把炸肉皮3块葱半根姜4片八角1个料酒1勺生抽3勺老抽...
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[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒(健康省油版)
看很多方子做虎皮尖椒或虎皮青椒都要放很多油,其实只要很少的油就可以了,试试我这健康省油的小窍门吧!用料尖椒或青椒适量油少许盐巴、味精、黄酒少许大蒜,酱油、醋少许[家常菜]虎皮尖椒/虎皮青椒(健康省油版)的做法尖椒也...
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虎皮蛋糕—健康无油
何为虎皮?其实做法并没那么复杂只是多了蛋黄而已用料虎皮;蛋黄3个白砂糖20g玉米淀粉10g蛋糕体:鸡蛋两个白砂糖5g+25g低筋面粉40g牛奶40g虎皮蛋糕—健康无油的做法虎皮:蛋黄+白砂糖打发至浓稠后加入玉米淀粉搅拌至粘稠流动...
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烫面皮绿豆饼(低卡健康饼皮)
老公要减肥,又爱吃绿豆饼,可是一般都是酥皮的,不加油又怕皮硬,口感不好,思前想后,最后想出了这个低脂健康的,口很棒,完全无负担,可以放心的吃个够了😊,一样爱吃绿豆饼的你也可以试试哦用料面粉150(根据自己馅料的多少,饼皮的薄厚)...
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(皮皮的健身餐):红薯 香柠 烤鸡胸
两人份健康餐食碳水-红薯蛋白质-鸡胸蔬菜-胡萝卜、水煮西兰花还配了几个坚果用料鸡胸肉1块柠檬1个大蒜2瓣蜂蜜1勺红薯1个胡萝卜1个椒盐1勺料酒2勺烧烤调料2勺(皮皮的健身餐):红薯香柠烤鸡胸的做法鸡胸清洗、控掉多余的水...
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健康橙皮糖
健康的橙皮糖!材料简单无添加,喜欢吃甜的可以动手啦!大家如果觉得一次6个太多吃不完的话,可以慢慢攒着多了一起做。用料已去白囊橙皮(脐橙)220g糖190-210克水少许白砂糖(最后撒的)5克健康橙皮糖的做法橙子用盐搓洗干净,剥皮去...
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健康果丹皮
小的时候,邻居经常做果丹皮,我们几个猴孩子最常做的就是偷吃......后来,超市里有了果丹皮,但不是小时候的味道,自己做,无淀粉,0添加,才是真正的果丹皮!关键是做法还超简单啊!用料苹果4个柠檬1个糖适量水适量健康果丹皮的做法做...
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超级健康的香辣豆皮
嘴巴馋想吃辣条,喂奶又不敢吃,就有了这道菜啦用料生抽适量豆皮3张辣椒粉适量盐适量五香粉适量花椒粉适量孜然粉适量辣椒粉适量热油适量超级健康的香辣豆皮的做法把豆皮剪成合适大小,温水泡20分钟捞出过凉,我用的是过滤后...
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健康核桃肉桂塔(健康面皮)
欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen(有不定期送东西的福利喔)塔皮方法请见塔皮做这个可以加糖量减少盐量,不过塔皮本身味道不会很抢戏所以不改也是可以的,也可以见草莓挞的面皮量方子比较适合这个甜口味的挞。...
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莜面面皮 吃凉皮季 要吃健康凉皮
所谓健康凉皮就是莜面面皮,比起传统凉皮制作工艺更加简单,同时不需要油就可以操作,最重要的是它属于杂粮、全食物范畴,所以低脂纯素后大家都吃莜面面皮。去年拍过视频,今年我在做法上更精进了下,解放了双手,用压面机压面皮,压...
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广式月饼皮(健康版)
低糖低油版的月饼皮经过一次又一次的尝试(起码5次以上)总结出的这个方子,记录起来,方便自己查看😎面粉,糖浆,油,枧水的比例是1:0.625:0.242:0.018(1)也就是说做75克月饼,如果饼皮35克的话,1个饼皮需要的材料用量(按前面的顺序)是18.5...
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清爽健康的 拌凉皮
用料干凉皮1张胡萝卜1/2根长青椒1根奶油白菜2片片豉汁酱油1勺香醋1勺辣椒油1勺熟芝麻少许香油少许纯净水1盆清爽健康的拌凉皮的做法干凉皮加入纯净水浸泡约1小时变软胡萝卜,小尖椒,奶油白菜切丝下水焯1分钟断生撒上熟芝...