头麦芬怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的头麦芬精选专题是专门提供头麦芬的相关精彩内容的地方,这里的头麦芬相关内容,小编都精心编辑,精选优质头麦芬的相关知识,分享一些头麦芬方面的经验知识。
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大蘑菇头麦芬
参考女神姗胖老师的方子。非常好吃。记录下方子。调整倍数后的量正好适合家里的十二连模,可以做六个大蘑菇头。用料玉米油67.5克牛奶120克鸡蛋82.5克细砂糖67.5克低筋面粉82.5克泡打粉7.5克玉米淀粉22.5克可可粉45克奶...
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巧克力蘑菇头麦芬蛋糕
用料玉米油/橄榄油70克牛奶120克鸡蛋1个半(一大一小)白砂糖50克(减糖了)盐1克低筋面粉82克玉米淀粉22克泡打粉7.5克可可粉45克奶粉25克耐高温巧克力豆适量58%巧克力适量巧克力蘑菇头麦芬蛋糕的做法烤箱提前预热10分钟1.油...
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暮洒千树红,露湿桂婆娑——桂花酒酿红糖爆炸头麦芬
2022年3月,因疫情得空,连着做了2天这款麦芬蛋糕。23日首次做,在之前红茶爆炸头的基础上小改,初尝即颤动了舌尖,细品便惊艳了味蕾——酒酿,这甘露琼浆润湿了充斥着不规则气孔的疏松蛋糕体,其间掺杂着馥郁芬芳的桂香,“桂婆娑”...
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爆炸蘑菇头麦芬
一款堪比星巴克麦芬的爆炸大蘑菇_慵懒的下午大家似乎都会喜欢悠闲的来一杯coffee、配上一款浓郁的巧克力蛋糕.大大的爆炸蘑菇头,带有法式甜品的味道哦!幸福感爆棚......此方共分享用料法芙娜巧克力60%134g韩国砂糖75g黄...
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巧克力酥顶×伯爵红茶×爆炸头麦芬蛋糕❗
~~~~~“今日上海风卷沉日,舍外细雨帘纤,雨点可曾略微怜惜身着防护服的大白小白们?正值倒春寒,疫情当前,还能于屋内品上一杯甜蜜,闻得一缕茶香,不曾有四肢僵劲,足肤皲裂之苦,以中有足乐者,更因外有忘身守“沪”者,此无以相报,但请刻料峭...
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Lotus和情焦糖玛芬/蘑菇头麦芬
和情比利时焦糖饼干以及它的酱简直是万能的烘焙搭配啊~喜欢这个牌子的酱和饼干的朋友们,这款玛芬一定要试试!配方可制作3~4个蘑菇头玛芬用料低筋面粉120克泡打粉4克黄油55克鸡蛋50克淡奶油75克和情焦糖酱60克细砂糖35克Lo...
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星巴克爆炸蘑菇头麦芬蛋糕
这个蛋糕除了热量高一些其他我觉得没缺点,星爸爸除了蓝莓麦芬,还有巧克力麦芬,然而你在店里吃的是隔夜或者早上做的然后配送到门店,如果顾客点会帮你加热,但是已经吃不到刚烤好的表皮脆脆的那个口感,所以为了更好的吃到美食...
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爆炸头麦芬
用料酥粒材料:低筋面粉20克黄油(无需软化)12克细砂糖或糖粉12克面糊材料:低筋面粉160克泡打粉5克黄油80克细砂糖50克牛奶80克鸡蛋(去壳)1个花生碎适量爆炸头麦芬的做法酥粒制作:碗里放入低筋面粉20克➕切块成小块的黄油12克...
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爆炸头麦芬蛋糕
这款蛋糕是我做过最简单的蛋糕,全程不用打发,一个配方可以做三种口味(原味的和抹茶味的我放在小贴士里了)用料鸡蛋1个牛奶80克植物油60克白砂糖60克低筋面粉120克可可粉15克泡打粉5克爆炸头麦芬蛋糕的做法按顺序把鸡蛋,牛...
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在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫
没别的,就好吃一点儿罢了~~我去星巴克最喜欢点的甜点就是它,你们呢?这次用姗胖的配方在家做,操作10分钟进烤箱,关键我觉得比原版还要好吃!做法简单,还原的过程不简单,也就反复调整了10几次吧~体重是工伤,就那几样食材,要想好吃比例...
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【巧克力蘑菇头麦芬】星巴克同款
瞧这优秀的蘑菇头,一点不比原版差吧?而且自己用的材料好,我甚至觉得它比原版味道要好上许多,浓郁的可可香气萦绕在鼻尖,外酥里润的口感,直接秒杀…这个蛋糕的甜度,主要是靠巧克力还有糖供应的。我这次用的是可可含量为70%的...
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零失败的巧克力蘑菇头麦芬
好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放进心里ʕ•̫͡•ʔ❤ʕ•̫͡•ʔ用料鸡蛋1个低筋面粉60克泡打粉5克牛奶50克白砂糖35克盐2克巧克力豆45克可可粉30克玉米油45克玉米淀粉15克奶粉15克零失败的巧克力蘑菇头麦芬的...
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星爸爸巧克力蘑菇头麦芬
用料玉米油40克牛奶110克白砂糖45克鸡蛋1个低筋面粉75克玉米淀粉15克奶粉15克可可粉40克泡打粉5克黑巧克力60克高温巧克力豆20克撒表面的凭感觉吧星爸爸巧克力蘑菇头麦芬的做法1.液体准备:先把原料中的液体(牛奶、白砂...
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复刻星爸爸蘑菇头麦芬
此方非原创,用的是姗胖的方子,结合自家烤箱在温度和时长上进行了调整,仅用作记录。蘑菇头麦芬制作简便用时短,味道与星爸爸无异,长期可撸。用料玉米油45克牛奶80克全蛋液55克白砂糖45克低粉55克玉米淀粉15克泡打粉5克可可...
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蘑菇头麦芬蛋糕
9个量用料A、牛奶160克玉米油90克全蛋液110克糖100克盐2克B、低粉110克玉米淀粉40克可可粉50克奶粉30克泡打粉10克C、加入面糊巧克力90克D、表面装饰巧克力50克蘑菇头麦芬蛋糕的做法把A部搅拌至乳化加入B部分搅匀,再加...
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低脂果仁蘑菇头麦芬
觉得星爸爸新出的奇亚籽大蘑菇头很好看,但是真的是甜到腻,热量爆炸,所以做了这款较为低脂的麦芬用料低筋面粉125克鸡蛋40克糖粉45克椰子油55克泡打粉4.5克酸奶75克坚果看自己喜好低脂果仁蘑菇头麦芬的做法准备好材料,鸡蛋...
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超级大爆炸头巧克力蘑菇头麦芬
这款蘑菇头绝对秒杀星爸爸家的,味道浓郁,美味,那么大一个,直接下肚,都不感到腻,又是一款美式好搭档,做法一锅到底,简直不要太方便。用料巧克力(56%左右烘焙用)130克白砂糖40克黄油切块80克鸡蛋液40克原味酸奶85克全脂牛奶85克低...
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【馋嘴的喵】复刻星巴克蘑菇头麦芬
视频搬运~省流大师:玉米油,牛奶,鸡蛋,糖搅匀低筋面粉,奶粉,可可粉,适量淀粉,加高温巧克力混合在一起模具斜对角记得十一分满用料巧克力60克低筋面粉55克【馋嘴的喵】复刻星巴克蘑菇头麦芬的做法省流大师:玉米油,牛奶,鸡蛋,糖搅匀低...
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减糖的水果蘑菇头麦芬蛋糕
麦芬是迈入烘焙大门的敲门砖,材料简单,技术简单,味道温和不会过甜过油腻,而且是千变万化的,每个人都是发明家,你可以把喜欢的水果,蔬菜,甚至鱼和肉都融入进去,我今天做的是基础的甜味麦芬,水果也是家里有什么就用了什么,非常随意...
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树莓流心抹茶蘑菇头麦芬,松润可口
前几天做了星爸爸的巧克力蘑菇头麦芬之后,突然想到是不是也可以做个抹茶的呢?毕竟抹茶粉五月底就要过期了,这么好的抹茶粉可不能浪费啊。而且我还有树莓果茸,感觉跟抹茶应该很搭,说做就做,走你!因为做的时候不确定怎么样,所以...
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星巴克蘑菇头麦芬
方子来自姗胖胖,谢谢本配方可以做六个的量。我们姐弟俩对巧克力真是情有独钟呀。姐姐每每经过星爸爸都要吃上一个的。最早看到的方子是新浪上的小狐狸君君的方子,当时还大家跟着做,相互讨论着各种方法。许久没做了,今天再...
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大蘑菇头麦芬🍫Muffin Cake
用料玉米油45克糖45克牛奶80克鸡蛋1个低筋面粉55克玉米淀粉15克泡打粉5克可可粉30克盐1克大蘑菇头麦芬🍫MuffinCake的做法油,奶,糖,蛋,打至乳化加入粉类搅拌均匀。模具错位放,模具装七分满。撒耐高温巧克力豆。烤箱170℃,25...
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巧克力蘑菇头麦芬
用料黑巧54%82克细砂糖40克黄油(液体)60克鸡蛋30克酸奶60克低筋粉150克苏打粉1.5克泡打粉3克盐1.5克牛奶60克巧克力豆75克巧克力蘑菇头麦芬的做法巧克力+糖隔水融化,拌匀加入液体黄油,拌匀加入蛋液,拌匀酸奶+牛奶混合均匀...
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完胜星巴克的椰蓉蓝莓奶酥蘑菇头麦芬(6个)
星巴克的蓝莓麦芬真是我的最爱,尝试自己在家做,第二次便成功了。在第一次尝试中使用黄油后,发现用黄油做出来的麦芬口感并不好,原因黄油遇冷就固化了,而且似乎黄油油性更大,对于面粉和泡打粉的长发有影响。第二次做的时候换...
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蘑菇头Muffin Cake玛芬蛋糕(麦芬蛋糕)
网上有很多玛芬蛋糕的作品,但是能作出一个漂亮的爆炸头的却不多,有些作品远远看去就是一个杯子蛋糕嘛,想要爆头最关键的两点掌握好,包你做出漂亮的蘑菇头。做蘑菇头的两点主要原因:一、你要有一个玛芬蛋糕的模具。二、倒入...