美味佳肴馆

客之红怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的客之红精选专题是专门提供客之红的相关精彩内容的地方,这里的客之红相关内容,小编都精心编辑,精选优质客之红的相关知识,分享一些客之红方面的经验知识。

  • 达酷客之红烩口蘑的详细做法,达酷客之红烩口蘑做法技巧

    达酷客之红烩口蘑

    用料白蘑菇500克开水1500克油25克盐1.5茶匙花椒粒1茶匙大料1个干辣椒1个姜片5克生抽15克老抽5克白沙糖1茶匙达酷客之红烩口蘑的做法焯水:架上网锅,放入开水、口蘑(白蘑菇)、油、盐。程序结束后捞出沥干备用,并清洁主锅。设...

  • 慢食客家系列之客家米粉圆的详细做法,慢食客家系列之客家米粉圆做法技巧

    慢食客家系列之客家米粉圆

    在客家菜系中,很多菜都被做成了“圆”的形式,耳熟能详的“猪肉圆”、“牛肉圆”、“萝卜圆”还有米粉圆,今天这期就教大家做米粉圆。用料米粉三块刀肉半斤鱿鱼半只香菇7朵酱油鱼露木薯粉50g胡椒慢食客家系列之客家米粉圆...

  • 慢食客家系列之客家牛肉丸的详细做法,慢食客家系列之客家牛肉丸做法技巧

    慢食客家系列之客家牛肉丸

    和潮汕人喜欢把牛肉丸用来打边炉不同,梅州人吃牛肉丸更随性。食时用只需要原汤和牛肉丸,下锅煮至初沸,加入适量味精、花生油、胡椒粉和芹菜,配上蘸酱食用。不用过多的步骤,也不用过多的配菜食材,用最简单的烹煮,吃最原汁原味...

  • 客家人约饭(一)之客家美食总汇

    客家人来聚会只限于发客家美食客家人一起来约饭吧用料用心客家菜客家人约饭(一)之客家美食总汇的做法(一)客家酿豆腐(二)客家酿粄(三)客家开锅肉丸(四)客家盐焗鸡(五)客家萝卜丸(六)客家酿豆腐泡(七)客家艾叶粄(八)客家酿苦瓜客家菜还有...

  • 客家红薯粄食谱做法大全,超简单的客家红薯粄做法步骤

    客家红薯粄

    用料红薯随意糯米粉随意白糖随意客家红薯粄的做法看到这个配方的比例都有点想打人的感觉,有木有?哈哈哈……别急,听我慢慢道来!这道红薯粄比较随意取决于你红薯的量。1.将红薯洗干净,去皮,切片,热水隔水蒸20分钟,然后搅烂,加入...

  • 客家人约饭(二) 之客家人过春节的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家人约饭(二) 之客家人过春节

    菜谱图片来源于网络。"百节年为首",客家人与中国多数地方一样,视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。习俗包括有:祭灶、入年界、过大年、守岁、开大门、拜年、吃岁饭、出年界、元宵节。客家人过年,吃是一等大事。除了当餐...

  • 如何做客家红焖肉好吃 客家红焖肉烹饪方法大全

    客家红焖肉

    小贴士:五花肉400克,香菇20克,酱油2勺,盐1勺,蚝油1勺曲粉曲米适量,蒜粒适量。垫底的材料可以根据自己喜好,可以用梅菜干,豆角干等等用料五花肉400克客家红焖肉的做法客家红焖肉...

  • 夏日三剑客之丝瓜西红柿炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日三剑客之丝瓜西红柿炒鸡蛋

    每次夏天都没有什么胃口,总要吃些酸的来调节一下。这是我最爱的三剑客之一。按这个方法,把丝瓜换成豇豆,也是一样的好吃。废话不多说,菜谱上来。步骤图竟然一个也找不到了,下次再做补上吧。用料丝瓜两根西红柿中等三个鸡蛋...

  • 慢食客家系列之客家清明粄的详细做法,慢食客家系列之客家清明粄做法技巧

    慢食客家系列之客家清明粄

    艾粄,也叫清明粄,是混合十几种草药和糯米、粘米一同蒸制出来的客家传统小吃。要做最正宗的清明粄,需要收集齐十几种青草,其中的主力自然是艾叶,除此之外还有鸡池封、柒树芯、白头翁、鸡屎藤、薄荷、紫苏、稠叶、南姜和香蓼...

  • 好事连连之番茄红烩待客菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好事连连之番茄红烩待客菜

    用料土豆一个胡萝卜半个火锅丸子很多,杏鲍菇半个,辣椒一个,火腿半个好事连连之番茄红烩待客菜的做法该洗的洗,该切的切,自己喜欢啥形状就切成啥形状,备用先放比较耐煮的火锅丸子,然后是土豆片,火腿片,杏鲍菇,辣椒全部煮熟后,拿出...

  • 红烧肉之刺客伍六七的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉之刺客伍六七

    用料五花肉2克糖3克生抽100000勺老抽233勺盐666克冰糖8787克料酒54088勺附带一句粉5654254384254红烧肉之刺客伍六七的做法鸡大保体操男之电光毒龙钻梅花十三故乡韩剧看就看更何况不服可能经常绿渡口菲菲姐姐警察局的...

  • 慢食客家系列之:红菌豆腐头酱的详细做法,慢食客家系列之:红菌豆腐头酱做法技巧

    慢食客家系列之:红菌豆腐头酱

    除了大家熟悉的蒜蓉辣椒酱之外,在梅州还有一个红菌豆腐头酱,红菌豆腐是用制作豆腐之后留下的豆腐渣作原料,将豆腐渣摊在竹箕上,放在阴凉处,数天后豆腐渣上就长出一层曙红色的菌,这个菌就叫红菌豆腐。用料豆腐渣豆豉干辣椒曲...

  • 慢食客家系列之客家蒸菜的详细做法,慢食客家系列之客家蒸菜做法技巧

    慢食客家系列之客家蒸菜

    客家蒸菜是家常菜的其中一种烹饪方式,蒸能够最大限度的保留食材的味道以及营养成分,油脂少,高蛋白,含水量高,滋润软糯,把家常菜的好处最大化。用料鸡粉半勺胡椒一勺耗油一勺老抽半勺生抽两勺排骨半斤猪瘦肉半斤脘鱼煎好备用...

  • 慢食客家系列之客家肉圆的详细做法,慢食客家系列之客家肉圆做法技巧

    慢食客家系列之客家肉圆

    肉圆,因其吃肉又不用吐骨头的舒爽感,颇受男女老少们的欢迎。尤其是手工肉圆,颗颗饱满,吃起来爽口弹牙。肉圆最常见的做法就是煮汤,汤底用的是制作肉圆时留下的第一锅高汤。只有最老道的食客才知道,判别肉圆汤是不是用原高汤...

  • 慢食客家系列之客家焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    慢食客家系列之客家焖饭

    客家焖饭,选用粘米和糯米作为主食材料,添加香菇、鱿鱼、五花肉和豌豆等丰富食材,口感好营养佳。用料粘米适量糯米适量香菇5-7朵鱿鱼5g豌豆适量香芹大蒜五花肉半斤食用油酱油蚝油慢食客家系列之客家焖饭的做法把粘米和糯...

  • 慢食客家系列之:红焖肉的详细做法,慢食客家系列之:红焖肉做法技巧

    慢食客家系列之:红焖肉

    在饥饿的时候你最想第一时间吃到的是哪道菜?我是红焖肉,在饥肠辘辘的时候,来一口肥瘦相间,焖到软糯的红焖肉,就像是久旱逢甘霖,胸腔会被满满的幸福感填满。红焖肉最好的味道,肯定不是来自高级餐厅。用料五花肉香菇鱿鱼豆干青...

  • 慢食客家系列之客家烤牛肉的详细做法,慢食客家系列之客家烤牛肉做法技巧

    慢食客家系列之客家烤牛肉

    炭火客家烤牛肉,选用新鲜切片黄牛,简单调味,烤出客家人喜爱的原汁原味。用料新鲜黄牛肉一斤竹签若干酱油食用油孜然葱花慢食客家系列之客家烤牛肉的做法牛肉切片,尽量保持厚度大小相近。根据个人口味腌制好后加入食用油,静...

  • 慢食客家系列之客家茶香鸭的详细做法,慢食客家系列之客家茶香鸭做法技巧

    慢食客家系列之客家茶香鸭

    客家茶香鸭,创新融合了茶香和鸭肉,色香味俱全,做法简单,用料方便,在家也能做。用料茶叶适量鸭子一只小红椒适量辣椒酱一勺酱油两勺食用油没过鸭肉的量麻油半勺慢食客家系列之客家茶香鸭的做法把鸭子放入茶卤水中卤50分钟。...

  • 达酷客之红烧肉的详细做法,达酷客之红烧肉做法技巧

    达酷客之红烧肉

    用料五花肉(切块)500克冰糖20克料酒20克老抽15克姜片10克盐1茶匙油30克水120克达酷客之红烧肉的做法五花肉用达酷客焯水程序提前焯好洗净沥干备用装上搅拌桨放入油、姜片设置2分钟110度2档放入五花肉切4*4厘米(用焯水程...

  • 达酷客之山药红枣羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    达酷客之山药红枣羹

    用料山药(去皮切段)150克无核红枣6颗水600克达酷客之山药红枣羹的做法将山药(去皮切段)、水、无核红枣放入主锅。防溢锅提示:不盖量杯盖,将网锅倒扣在主锅盖上!!!设置设置14分钟110度2速盖上量杯盖!盖上量杯盖!盖上量杯盖!研磨设...

  • 客家大笼粄之红糖年糕(过年必备)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家大笼粄之红糖年糕(过年必备)

    每年过年的时候,我们家里这边就基本都在蒸大笼粄,过年送礼也好,自己也好,都少不了!我们家都挺喜欢吃的,所以找老妈子要的方子,在家有空就可以做来吃了,材料步骤都很简单,就是蒸的时间比较长,我这个是家庭版方子,要做大的材料就要...

  • 拔丝红薯之宴客菜的做法和图解,拔丝红薯之宴客菜怎么做更好吃

    拔丝红薯之宴客菜

    这是一道比较容易上手的菜但是要掌握好火候和糖量用料红薯一个糖一大勺多食用油一小勺拔丝红薯之宴客菜的做法准备一个红薯,削皮洗净红薯如果大的话,先切成四块再切成滚刀锅中倒油,六七成热的时候下红薯炸至断生、金黄控...

  • 客家红发糕食谱做法大全,超简单的客家红发糕做法步骤

    客家红发糕

    用料水80克糖80克泡打粉20克普通面粉80克红食用颜料几滴客家红发糕的做法糖和水混匀后家入面粉、泡打粉和颜料拌匀。休息5分钟至20分钟之间。(也可以不休息)后倒入容器约8-9分满。容器放入已沸腾的蒸锅,大火蒸15分钟后焖...

  • 客家红烧肉食谱做法大全,超简单的客家红烧肉做法步骤

    客家红烧肉

    以前每逢春节家家户户就会做红烧肉,现在生活条件好了不用等到过年,想吃随时都可以吃,婆婆做的红烧肉非常好吃,小孩和老人都非常爱吃,所以今天首创菜谱分享出来,想吃的亲也可以学着做。用料五花肉两斤八角2个盐适量冰糖片1片...

  • 待客之道食谱做法大全,超简单的待客之道做法步骤

    待客之道

    宴请日本回来的弟弟妹妹哦用料银鳕鱼,牛排,法棍待客之道的做法烤,煎,炸...