泰式怎么做更好吃

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泰式皇室风味咖喱鸡

三胎孕吐想吃咖喱鸡用料咖喱4-6块鸡肉500克土豆1小个洋葱1个鸡半只胡萝卜1根泰式皇室风味咖喱鸡的做法把材料切切切，洗洗洗。把切好的鸡肉下锅翻炒，再将其他准备好的配料一起下锅翻炒1-3分钟加入水末过食材，煮沸后调至小...
自创简易版泰式酸辣汤粉

用料香菜适量盐小半勺香醋1勺鱼露2勺洋葱适量青红小米辣适量耗油1勺高汤（可不加，放鸡精）100ml水400ml河粉250g柠檬1片自创简易版泰式酸辣汤粉的做法适量洋葱切小块，青红小米辣切圈。锅烧热倒少许油，放洋葱和小米辣炒香。注...
正宗泰式打抛鸡肉盖饭配炸鸡蛋

油管上学到的菜谱用料鸡蛋1个酱油勺蚝油勺糖克蒜5-6瓣鱼露勺小米辣2-4个鸡肉（鸡胸或鸡里脊）按偏好酌量罗勒HolyBasil1大把老抽正宗泰式打抛鸡肉盖饭配炸鸡蛋的做法先煎蛋，锅里多放点放油大火烧热，油温高的时候下鸡蛋，不要...
最简单的快手菜-泰式柠檬虾

万能蘸料+柠檬+虾，就这么简单😄万能蘸料看着复杂，其实做多了，家里有什么你就随意加减就好了，非常方便。用料鲜虾20-30只柠檬1-2只以下是万能蘸料的组成：蒜6-10瓣食用油（不想炒油直接替换成香油）10-20克生抽3勺陈醋3勺蚝油1勺...
泰式海鲜沙拉，东南亚风味在家做

用料500克水，蒸煮用24个新鲜青口，洗净，小型的300克新鲜的虾200克鱿鱼，切圈100克带子100克蟹肉，熟的50克青柠汁40克鱼露20克糖15克新鲜红辣椒2瓣蒜头30克红葱头40克葱无盐烤花生，装饰用樱桃番茄.一切二.装饰用泰式海鲜沙拉，东...
泰式甜辣醬鷄翼

用料鷄翼泰國甜辣醬泰式甜辣醬鷄翼的做法鷄翼洗淨用生抽，生粉，糖，胡椒粉，酒醃製1小時甜辣醬用水開好備用鍋內熱油，將鷄翼煎至兩面金黃，鏟起用剛剛煎鷄翼的剩油，把開好的甜辣醬煮起，淋在鷄翼上面即可...
泰式菠萝土豆丝

泰式酸辣口味的土豆丝，简单的下饭菜。喜欢吃传统土豆丝的亲可以换换口味，虽然也是酸辣的但是真是天壤之别。用料土豆1个西红柿2个冬阴功酱2勺（半个鸡蛋大小）菠萝丁2厚片料酒适量泰式菠萝土豆丝的做法锅内放油烧7成热，放土...
泰式酸辣豆腐

简单快速下飯菜用料豆腐300g豬肉末50g洋蔥30g黑木耳20g泰式酸辣豆腐的做法1️⃣调味料🅰️泰式酸辣醬15g蕃茄醬30蠔油10g花雕酒10g糖1小茶匙味精1g白胡椒粉1点花椒粉1点（全部放一個碗中）🅱️澱粉水2茶匙水200cc2️⃣准备材料🔸...
泰式咖喱蟹🦀（有手就能做系列～不加一滴油～不用咖喱块～超鲜超浓超下饭🍚）

配米饭🍚配面包🍞配什么都好吃的泰式咖喱蟹🦀用料咖喱粉10克椰浆200克老抽半小勺生抽2小勺蜂蜜1小勺洋葱半个土豆1个胡萝卜1根干辣椒3-5个料酒2勺饮用水1大碗螃蟹1斤姜3片炼乳2勺海盐2小勺蒸鱼豉油1小勺泰式咖喱蟹🦀（...
【小当家自制】泰式冬阴功汤

实验日志：v1：2022-05-28baseline实现的问题：椰奶略多，辣味不充分。（后续酌情加椰奶，多加小米辣）用料香茅2根南姜若干片青柠1个小米辣一大把鱼露1勺椰浆一小袋洋葱0.5个柠檬叶3片虾若干只泰式辣酱2块【小当家自制】泰式冬阴功...
能当零食的泰式凤爪

新买了两个玻璃罐子，寻思着装点什么呢，看到前段时间的网红凤爪，就下手做啦，结果不到两天，罐子又空了～用料鸡爪15只姜几片八角两个桂皮一块花椒一小把柠檬一个蒜末瓣香菜根小米椒个胡萝卜根料酒两勺百香果2个洋葱半个能当零...
经典泰国甜品-泰式芒果糯米饭，低糖低脂清爽版

千万不要觉得糯米和水果的组合会很奇怪，作为泰国最经典的食物之一，绝对会为你打开甜品界的新大门。我减了糖的分量，又用了低脂的椰浆，所以吃起来相对清爽，甜而不腻。其实这芒果糯米饭和我之前分享过的老上海的糯米八宝饭()...
泰式柠檬凉拌虾

作为虾的爱好者，总是会去探索虾的吃法😀因为家里人不喜欢吃辣，所以不放辣椒用料主料：虾18只姜4片冰水适量（淹没过虾即可）配料：柠檬1个洋葱半个蒜2瓣香菜2根芝麻适量酱汁：生抽2勺盐适量蚝油适量胡椒粉适量泰式柠檬凉拌虾的做...
捞汁海鲜锅(附泰式海鲜蘸料)

给闺蜜记录菜谱(不是原创)4-6人份，做的量少材料除以2或3。海鲜锅是甘甜口，海鲜蘸料是酸辣，有没有厨师机都能做，很方便有手就行。用料捞汁水800克花椒1勺或2g肉桂1根八角3-4个姜片(用沙姜更香)20克白砂糖80克生抽40克耗油8...
泰式凉拌肉末（LABMOO）🐷

用料肉末200克银耳1小朵小葱2根香菜2根红圆葱适量柠檬1个鱼露3勺白糖1勺生大米＋干辣椒适量辣椒粉1勺泰式凉拌肉末（LABMOO）🐷的做法生大米＋干辣椒🌶️下锅干炒，炒到大米发黄~干辣椒一点点糊，关火放凉然后打末（像粉蒸肉）先打更香...
海鲜泰式捞捞

用料海鲜配料酱料更多看下面吧海鲜泰式捞捞的做法1买这个酱酱，网上找的图(酸辣的，注意口味)2买海鲜+姜葱蒜+洋葱+香菜~后续操作主要分两部分做好海鲜+做好酱汁，然后混合=能吃1买想吃的食材，海鲜+姜葱蒜+洋葱+香菜(建议买...
泰式凉拌香螺

香螺有很多种吃法，但我最喜欢的是泰式凉拌香螺，清新鲜美开胃。做一大盘都不够吃。下面把做法分享给大家。用料香螺（鲜活的那种）750克泰式汁的食材：香茅一根（做泰式风味的灵魂香料）小青柠11个洋葱小半个黄柠檬1个香菜2根香葱3...
双味泰式柠檬虾滑

想管饱又不想胖？那一定要做做这个泰式虾滑一颗颗虾滑饱满多肉又爆汁，一口一个爽同时还可以做两种口味蘸料汁，爱吃辣能满足，不吃辣的老人孩子也能满足，全家其乐融融，赞不绝口！自己在家做虾滑其实一点都不难，更重要吃的是真材实...
泰式开胃沙拉酱汁

用料洋葱或红葱头10克切碎大蒜10克切碎小米椒5克切碎椰糖或白糖或红糖20克香菜10克切碎鱼露35克泰式甜辣酱80克苹果醋20克柠檬汁30克泰式开胃沙拉酱汁的做法所有调料混合即可。冰箱密封冷藏可七天。...
泰式柚子虾沙拉

特别清爽美味一道冷菜，这是第二次做了，汁比上次调的好，记录一下：）用料柚子1/4个虾150克罗勒叶5-7片熟花生碎10-20克炸红葱头10-20克酱汁清水或椰子水50克细砂糖20-25克蒜蓉1-2瓣甜辣酱1勺鱼露5-10克盐适量青柠1个泰式柚子...
泰式椰香炖肉块，下班后轻松煮

用料15克椰子油25克紅葱頭15克新鮮南姜，切片3隻新鮮柠檬香茅3片新鮮柠檬葉500克梅花肉，切塊(約2公分)170克新鮮草菇，切片20克新鮮紅辣椒，去蒂頭，略拍扁400克椰奶1茶匙紅糖10克魚露150克小蕃茄，對半切70克笋，切段15克柠檬汁3...
🍋泰式风味酸辣无骨凤爪

用料鸡爪800g柠檬1个香菜3根小米辣5根糖克盐克醋生抽葱姜蒜🍋泰式风味酸辣无骨凤爪的做法鸡爪清洗干净后凉水下锅放入料酒葱姜花椒焯水20分钟鸡爪焯好后用自来水冲洗干净浮末也将鸡爪冲凉冲好后最好放进冰水中冰镇我...
泰式红咖喱狭鳕鱼［Thai pollock curry］

方子改自《Olive》May2015P31.用料狭鳕鱼［pollock］750g面粉3tbsp油泰式红咖喱酱［Thairedcurrypaste］2tbsp棕榈糖或者红糖1tbsp椰奶油160ml牛奶100ml鱼露2tsp绿胡椒粒［greenpeppercorns］1tsp九层塔或香菜1小把泰式红咖喱狭鳕...
🍋酸爽开胃的泰式凉拌鸡爪🌶️🌶️

泰式凉拌鸡爪应该是3年前我学的网红菜，现在风头过去了，再做起来吃，还是感觉很好吃，这说明这个菜是真的好吃。这个鸡爪我自己稍微改了一下配方，整体酸甜，配料足，口味又重，按我这个方子做，一点腥味都没有。很适合天气热起来，找上...
凉拌虾仁！泰式酸辣虾！捞虾！

虾新做法，虾怎么做？虾仁怎么吃？用料海虾1斤洋葱1/4个葱适量蒜蓉1勺姜粒适量小葱适量辣椒少量生抽2勺耗油1勺雨露1勺白糖1勺陈醋2勺香菜1把凉拌虾仁！泰式酸辣虾！捞虾！的做法准备一盘海虾开水下虾，煮熟后，过凉水剥掉虾头和虾壳...