能当零食的泰式凤爪
冷菜1.81W
新买了两个玻璃罐子,寻思着装点什么呢,看到前段时间的网红凤爪,就下手做啦,结果不到两天,罐子又空了~
用料
鸡爪 | 15只 |
姜 | 几片 |
八角 | 两个 |
桂皮 | 一块 |
花椒 | 一小把 |
柠檬 | 一个 |
蒜末 | 瓣 |
香菜 | 根 |
小米椒 | 个 |
胡萝卜 | 根 |
料酒 | 两勺 |
百香果 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
能当零食的泰式凤爪的做法
图上配料都准备好!
鸡爪加上配料焯水十分钟后过凉水洗净,全丢进去腌制四小时就能吃啦!
小贴士
鸡爪切小块,更方便入味和拿起来吃!
柠檬的籽一定要去掉,不然会苦!
根据个人喜好,再加点白萝卜条这些配菜,也很好吃
-
清爽健康的万能凉拌汁的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天到了,冷菜必不可少。今天来分享一个我家常用的凉拌汁,清爽又健康。生抽和醋是用量最多的,比例要把握好,其他调料主要是提味,根据自己的喜好来就可以。调料尽量选无添加的,我目前在用的调料如下:千禾无添加酱油(380天)千禾零添加醋(5年酵醋)李锦记旧庄蚝油用料生抽3勺...
-
夏天美味酸辣鸡脚的做法和图解,夏天美味酸辣鸡脚怎么做更好吃
用料鸡脚500g香菜3-4棵蒜1个小米椒3-4个香水柠檬3个白糖20克酱油200克陈醋30克芝麻油2勺泰式酸辣酱200克鱼露1勺料酒2勺白醋4勺姜5片夏天美味酸辣鸡脚的做法按照图片来肯定成功😁️😁️最好冷藏两小时左右就翻一翻...
-
水果拼盘 这样切了很好吃吗的详细做法,水果拼盘 这样切了很好吃吗做法技巧
...
-
鲜脆可口❗️腊八蒜渍黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
“夏日爽口凉拌菜”“轻松减脂”用料黄瓜1根腊八蒜2瓣盐6克渍料A糖3克味精2克蚝油3克老抽1克生抽20克花椒6粒干辣椒1个水130克渍料B腊八醋16克香醋6克鲜脆可口❗️腊八蒜渍黄瓜的做法黄瓜切去中间的芯去芯的黄瓜切段,放盐拌匀,腌制一个小时。用水充分清洗干净,挤干...