美味佳肴馆汤种奶香小餐包怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口，热门的汤种奶香小餐包精选专题是专门提供汤种奶香小餐包的相关精彩内容的地方，这里的汤种奶香小餐包相关内容，小编都精心编辑，精选优质汤种奶香小餐包的相关知识，分享一些汤种奶香小餐包方面的经验知识。
-
![汤种奶香小餐包的做法和图解,汤种奶香小餐包怎么做更好吃]( "汤种奶香小餐包的做法和图解,汤种奶香小餐包怎么做更好吃")
汤种奶香小餐包
用料汤种克高筋面粉:40克纯净水:120克做法:用水将面粉调成稀面汁状，充分搅拌均匀至无颗粒备用主面团高筋面粉:320克奶粉:30克（我用的是甜奶粉）绵白糖:50克（不喜欢甜的略减）全蛋液:70克淡奶油:60克耐高糖酵母:5克盐:3克无盐...
-
![65℃汤种奶香餐包（无黄油）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "65℃汤种奶香餐包（无黄油）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
65℃汤种奶香餐包（无黄油）
最近在控制体重，作为一枚吃货，美食怎么可以少呀，所以在热量方面，能低则低～奶油没用完呀，半个月前开的了，想着奶油本身含有油脂，就试试看不放黄油，结果皆大欢喜，好软，不过，倒是我意料之中的，因为汤种面包就是比较软的😀。可以做成红...
-
![汤种小餐包食谱做法大全,超简单的汤种小餐包做法步骤]( "汤种小餐包食谱做法大全,超简单的汤种小餐包做法步骤")
汤种小餐包
参考十指无锣的配方用料A汤种最后取65g用高粉15g冷水75gB主面团高粉250g（原配方190g高粉，60g低粉，不是很明白为什么面包要用到低粉，而且在很多其他面包方子里也用到低粉）奶粉10g细砂糖20g盐3g酵母4g鸡蛋液40g黄油25gC鸡蛋...
-
![薯泥牛奶小餐包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "薯泥牛奶小餐包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
薯泥牛奶小餐包（汤种）
烤盘：28*23cm用料【汤种】高筋面粉20克牛奶110克【主面团】高筋面粉230克牛奶60克酵母3克鸡蛋1个（留少许刷包胚）砂糖25克盐2克黄油20【薯泥馅】红薯300克牛奶多点，砂糖适量，玉米油少许薯泥牛奶小餐包（汤种）的做法【汤种】面...
-
![鲜酵母波兰种奶香排包小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鲜酵母波兰种奶香排包小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鲜酵母波兰种奶香排包小餐包
像云朵一样柔软拉丝的美好小个子写彼方纯粹为了方便自己做记录区分不同粉的水量和不同酵母的顺序，不建议跟作。用料波兰种高筋粉(金像)100克水100克鲜酵母6克主面团高筋粉(金像)310克鸡蛋45克糖40克(喜甜最高120克)盐5...
-
![空气炸锅北海道牛奶小餐包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "空气炸锅北海道牛奶小餐包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
空气炸锅北海道牛奶小餐包（汤种）
原房子来源于youtuberjoshuaweissman我根据空气炸锅调整了而且减糖用料汤种高粉20g牛奶60g水27g主面团90-95F牛奶120gactivedryyeast9g高粉320g盐3g室温鸡蛋一个糖45g软化无盐黄油42g刷蛋液一颗鸡蛋打散牛奶适量空气...
-
![手揉汤种酸奶小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "手揉汤种酸奶小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
手揉汤种酸奶小餐包
这款基础餐包是可以变化出很多口味的，孩子爱吃又建康。汤种包子更有嚼劲，来试试吧～用料汤种150克高筋面粉350克酸奶90克黄油30克酵母5克糖25克盐2克水20克鸡蛋半个手揉汤种酸奶小餐包的做法准备材料干酵母用20克常温水化...
-
![汤种餐包食谱做法大全,超简单的汤种餐包做法步骤]( "汤种餐包食谱做法大全,超简单的汤种餐包做法步骤")
汤种餐包
买了一个面包机，就想先试试功能，不做太复杂的，就做简单的餐包。家里没有高筋面粉，用的是普通面粉。方子是结合几个高手的，我随手记录一下。原食谱写于2009年3月3日用料中筋面粉/高筋面粉300克奶粉30克白糖50克盐1/4茶匙鸡...
-
![奶香小餐包（中筋面粉，中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶香小餐包（中筋面粉，中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶香小餐包（中筋面粉，中种）
#中筋面粉是家常面粉，我喜欢用它嗑面包，用中筋面粉做普通的欧包、餐包都成功过，但是中筋吐司做的不太成功，还在摸索#中种用的牛奶量比较多，因为我用的中筋面粉吸水性特别好，就像海绵一样，加多少水，都能吸进去，我也很苦恼，因为废...
-
![汤种酸奶小餐包的做法和图解,汤种酸奶小餐包怎么做更好吃]( "汤种酸奶小餐包的做法和图解,汤种酸奶小餐包怎么做更好吃")
汤种酸奶小餐包
“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料，经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老...
-
![汤种椰香小餐包（冷藏水合法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "汤种椰香小餐包（冷藏水合法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
汤种椰香小餐包（冷藏水合法）
夏天做面包🥯～汤种是真好用，再配上冷藏水合法～不仅可以大大缩短揉面时间，还能控制面团温度！用料汤种：高筋面粉20g水100g主面团：高筋面粉（柔风）290g椰浆110g全蛋液50g白砂糖50g炼奶10g黄油25g酵母4g盐3g椰浆（刷面）50g椰蓉馅：椰蓉10...
-
![汤种淡奶油小餐包的做法和图解,汤种淡奶油小餐包怎么做更好吃]( "汤种淡奶油小餐包的做法和图解,汤种淡奶油小餐包怎么做更好吃")
汤种淡奶油小餐包
喜欢的面包，做了很多次，也参考别的大神的方子，最后完善成适合自己口感的方子用料汤种：水110克，酵母6克面粉20克主面团:面粉420克牛奶100克淡奶油60克糖45克盐4克紫米适量黄油30克全蛋30克汤种淡奶油小餐包的做法在沙锅中倒...
-
![汤种酸奶蜂蜜小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "汤种酸奶蜂蜜小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
汤种酸奶蜂蜜小餐包
没什么别的想说，就是真的很·好·吃。汤种和酸奶都会使面包口感更柔软。配方为28×28cm一盘的份量。用料【汤种】高筋面粉20克水100克【主面团】高筋面粉280克细砂糖30克盐4.5克奶粉15克鸡蛋1个（约50克）市售原味酸奶120...
-
![汤种餐包 - 小美的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "汤种餐包 - 小美的烹饪做法，大厨教你详细做法")
汤种餐包 - 小美
Joshua:参考：umi:君之:umi汤种牛奶吐司（nobutter）：麦田初雨：用料汤种：breadflour20water27milk60面团材料：milk120gyeast1tablespoonegg1个breadflour320salt3gsugar56softbutter42g刷表面：butter20ggarlic2瓣flackysalt一点...
-
![低卡小香软～汤种全麦餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "低卡小香软～汤种全麦餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
低卡小香软～汤种全麦餐包
一款可以做汉堡🍔的低卡低脂小餐包～用了汤种+冷藏发酵，即能保证面包的长久柔软又能灵活安排时间，非常适合上班族哦～用料汤种：高粉20水100克主面团：高粉+全(黑)麦粉160g+100g脱脂牛奶+蛋88g（牛奶预留10g视情况添加）蜂蜜15g赤藓...
-
![奶香小餐包食谱做法大全,超简单的奶香小餐包做法步骤]( "奶香小餐包食谱做法大全,超简单的奶香小餐包做法步骤")
奶香小餐包
记录配方用料高筋面粉300克盐3克细砂糖60克黄油30克酵母3克鸡蛋1个（50克）牛奶160克装饰全蛋液适量芝麻适量奶香小餐包的做法除油以外，所有材料加入盆中揉成粗膜，再加入油揉出膜，当然没出膜也是可以的，（有面包机或者揉面机的...
-
![蔓越莓奶油奶酪面包（汤种简单小餐包，迷你软欧包）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蔓越莓奶油奶酪面包（汤种简单小餐包，迷你软欧包）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蔓越莓奶油奶酪面包（汤种简单小餐包，迷你软欧包）
有一次家里剩了好多奶油奶酪和蔓越莓纯属是乱做，试出了这款小面包感觉真的是超级好吃本以为已经有好多方子了结果没想到没有人发～嘿嘿嘿～我来啦用料汤种高筋面粉20克水100克面团高筋面粉300克水适量鸡蛋1个酵母粉3克细砂...
-
![酸奶小餐包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酸奶小餐包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酸奶小餐包（中种）
很柔软，香。解决了家里剩余酸奶。用料高粉270克酸奶（自制）200克糖20克黄油20克酵母3克盐1克中种面团80克黑芝麻酸奶小餐包（中种）的做法我用面包机揉发面。一发后排气，分九个面团。醒发15分钟.。醒发好后，塑型。二发至一倍大...
-
![汤种小餐包(小面包)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "汤种小餐包(小面包)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
汤种小餐包(小面包)
很多人以为汤种中种做起来很复杂其实一点也不复杂汤种1到2分钟就炒好了放凉后就可以用了汤种与直接法比较起来我感觉成品还是软一些小餐包整形简单也可以自己变着加喜欢的馅料包起来有问题在下面留言看到了我会回复欢...
-
![中种法酸奶小面包（小餐包）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "中种法酸奶小面包（小餐包）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
中种法酸奶小面包（小餐包）
28*28cm方形金色烤盘正好一盘用料中种面团：高粉150g低粉50克干酵母4克（冷藏法可减至2-3g）细砂糖15克酸奶100克牛奶60克主面团：高筋面粉200克酸奶50克鸡蛋1个约50g糖30克盐3克黄油40克中种法酸奶小面包（小餐包）的做法中种面...
-
![“65度汤种法”蒜香黄油小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“65度汤种法”蒜香黄油小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【65度汤种法】蒜香黄油小餐包
满屋飘香的蒜香黄油小餐包～经典的咸口面包～含水量65%模具：28*28方盘（可以做16个）用料【汤种面团】高筋面粉30克水150克【主面团】高筋面粉345克牛奶81克盐4.5克白砂糖30克奶粉10克鸡蛋1个鲜酵母14g黄油37克【蒜蓉黄油酱】...
-
![奶香小餐包（中种面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶香小餐包（中种面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶香小餐包（中种面包）
100%中种小面包，组织非常好！（谨记水量大少，必须调控好）揉好的中种必须低于26度才可以哦！用料（中种部分）高筋粉300g牛奶145g砂糖35g全蛋液20g盐2g酵母2g（主面团）全蛋液10g酵母2g（冬天3克）奶粉10g盐1g黄油25g芝麻适量阳晨10寸方形烤...
-
![汤种核桃小餐包（65度汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "汤种核桃小餐包（65度汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
汤种核桃小餐包（65度汤种）
“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料，经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老...
-
![超软汤种奶酪蔓越莓能量小餐包（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超软汤种奶酪蔓越莓能量小餐包（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超软汤种奶酪蔓越莓能量小餐包（小美版）
百吃不厌的能量小面包，适合做早餐或者下午茶。汤种面包放三天也不会变硬，吃过汤种的面包保证你不会再想吃普通的面包用料汤种水100克高筋面粉20克主面团高筋面粉400克水60克牛奶90克蛋液30克酵母5克黄油30克细砂糖40克...
-
![芋泥小餐包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "芋泥小餐包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
芋泥小餐包（汤种）
最近买了三四个芋头，弄了好多芋泥，所以就各种芋泥面包了本方子用的汤种（真的会比较柔软）方子来自下厨房的厨友。忘记是谁的了。自己做个笔记用料汤种高筋面粉20克水100克面团高筋面粉400克酵母6细砂糖40克牛奶100克水60克...
