潮氏炸虾丸怎么做更好吃
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潮氏炸虾丸
又是过节最爱的小吃啊··QQ的虾仁和爽脆的马蹄粒,简直就是绝配啊!简单又好吃,学起吧!用料鲜虾2斤盐1勺去皮马蹄1斤鸡蛋2个面粉1碗油1碗潮氏炸虾丸的做法鲜虾剥壳,虾仁切两段,马蹄切碎,都和面粉、鸡蛋、盐混在一起,搅拌均匀。...
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潮汕炸虾饼
不知道算不算潮汕的小吃,但是爸爸妈妈奶奶都会做的,应该算是潮州人爱吃的小吃了。不过潮汕人做的,就勉为其难叫做“潮汕虾饼”吧~~~用料小溪虾180克面粉3勺冒尖再加半勺鸡蛋1鱼露适量鸡精适量香菜适量潮汕炸虾饼的做法买...
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帖氏芋头丸
用料芋头2.5斤帖氏芋头丸的做法帖氏芋头丸原料:大芋头一个2斤半(要好的)偏肥的三层肉4-5两,鲜虾半斤,青葱半斤芫荽1元香菜1棵,红葱头6瓣,鸭蛋1粒,古早意花生贡糖1包,白胡椒粉、蚝油、盐、味精、白糖、生粉、面粉适量。做法:1、...
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潮汕虾丸/虾枣
用料鲜虾400g鸡蛋2个生粉或面粉4勺盐适量鸡精1勺葱1根潮汕虾丸/虾枣的做法虾去壳洗干净后剁碎加入所有材料搅拌,葱只要葱白部分就好用勺子将虾糊弄进锅里炸炸至金黄色即可小贴士有肥肉的话可以加一点肥猪肉...
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炸豆腐鱼丸(潮汕美食)
在老家的时候我妈经常炸,今年过年不回家没得吃,特地跟我妈学的。用料豆腐鱼5-6条葱5-6根薯粉适量生粉(玉米淀粉)适量鸡蛋1个花生油适量炸豆腐鱼丸(潮汕美食)的做法豆腐鱼的鱼头,鱼尾,边边角角都剪掉,切小块后剁碎(注意不要剁太...
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潮汕虾枣/虾丸
潮汕人民过年过节必备的大菜!猪年新年在老家跟家长们学的,希望大家喜欢,嘻嘻!用料马蹄15个面粉200克盐少许虾5斤鸭蛋1个葱头8根猪油300克大腐竹3张潮汕虾枣/虾丸的做法马蹄拍碎,要有些小颗粒,挤掉汁虾大只的就切2半,小只的不...
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潮汕虾枣虾丸
漂泊在外一直想念着家乡美食,无奈快递费太贵了,还是自己研究动手,丰衣足食,炸出来好好吃,有家乡的味道用料姜粉一勺料酒一勺淀粉两勺盐一勺肥肉丁适量虾一斤半蛋清一个鸡粉一勺潮汕虾枣虾丸的做法肥肉丁和剥好的虾(去掉虾线...
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潮汕炸斋丸
用料土豆,芹菜,花生,马铃薯粉潮汕炸斋丸的做法土豆蒸熟杂碎(趁热压,不然一块一块的),可以用刀按住压,母亲教的😁芹菜切小,花生弄碎(我纯手工锤的,不是很碎,见谅哈)加入盐胡椒粉香油味精,适量马铃薯粉,不粘手为准,然后混合搓成小丸子,不...
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油炸虾丸(潮汕虾枣)
身处异乡依旧会想念的家乡味道❤️。用料海虾2斤白肥肉250克马蹄250克鸡蛋1个面粉约150克五香粉适量芹菜3根五香粉适量盐适量油适量油炸虾丸(潮汕虾枣)的做法海虾剥壳去虾线后切段;马蹄去皮切丁;白肥肉切丁;芹菜切粒。下鸡蛋...
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潮州虾丸
用料6个荸荠,去皮切小块(约70克)1汤匙麻油2汤匙地瓜粉2汤匙淀粉600克水,蒸煮用适量金桔酱,或自制金桔酱(见变化)虾仁500克盐1/4茶匙糖1/4茶匙白胡椒粉1/2茶匙潮州虾丸的做法1将虾仁洗净后,用厨房用纸擦干。2将擦干的虾仁...
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㊙️秒杀路边摊【潮汕炸菜头丸】(白萝卜蔬菜丸子)
炸菜头丸子,就是用白萝卜擦成丝儿,加上面粉,挤成丸子油炸而成的~常见于潮汕的马路街头边,或是小吃店中~要是有来潮汕游玩,看到的话,可以买上一纸袋,边逛边用小竹签戳着吃~这个小吃也是哄小孩利器哦!虽然大人小孩都爱吃~~~炸的!【肥妈...
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鲜虾潮汕牛肉丸面条
用料潮汕牛肉丸3只鲜虾2只面条适量芥菜2根紫菜少量瘦肉少量鲜虾潮汕牛肉丸面条的做法个人比较喜欢这个牌子的紫菜。此图来源网络,撕下一小块备用,大概3克这种芥菜可以切得碎一点,而且甜,取2根切碎。备用肉末选嫩的部分,买...
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潮汕虾枣 特产虾丸
潮汕地区的一道美食,逢年过节都会做的。以下做法是4个人食量的用料虾一斤半马蹄/荸荠200g面粉20克鸡蛋1颗葱白适量生粉一调羹白煮肉100g左右盐适量腐竹膜5张左右潮汕虾枣特产虾丸的做法白猪肉是这种,别错啦!去虾线,然后把...
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潮汕炸虾饼
炸虾饼今日小贴士:配料:小虾250克,炸粉40克,玉米淀粉10克,五香粉5克,盐5克,香菜、香葱适量,油适量注意事项:炸虾饼摊的薄点炸出来才酥脆,不用担心虾壳虾头嚼不嚼的动,炸出来全酥的,超好吃。用料虾250克潮汕炸虾饼的做法炸虾饼...
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炸潮州萝卜丸
潮州菜头丸,寓意好彩头,可以做年夜饭的一道菜呀。用料萝卜一根约20厘米长炸粉1.5饭勺面粉1.5饭勺芹菜末一根香菇3朵虾米一把炸潮州萝卜丸的做法香菇,虾米切的小小的,用油炒香,加一点点酱油。白萝卜擦丝,加入香菇虾米,芹菜,调...
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潮汕虾枣丸
用料虾仁潮汕虾枣丸的做法四斤虾,四两普通面粉,8颗鸡蛋,四两纯肥肉,一根胡萝卜,四五条葱,一斤马蹄,所有材料除虾外都切丁!虾肉刀背拍散就可以!油炸...
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潮州炸鱼丸汤和炒粉
如果你,再富有也不要挥霍粮食与水电再贫穷也要营养均匀把饭吃好勤俭节约人人有责用料炒粉图一二丝瓜炸鱼丸汤图三四潮州炸鱼丸汤和炒粉的做法1⃣️炒米粉准备米粉提前泡20分钟左右,豆芽(买那种小的,今天晚买菜只剩这种大的)...
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潮汕炸虾枣
炸虾枣,是潮汕人逢年过节必备的一道美味佳肴用料鲜虾仁500克马蹄500克肥猪肉200克香葱未100克芹菜末50克面粉200克腐竹膜十三香3克鸡粉盐适量潮汕炸虾枣的做法首先把备好的虾仁切小,马蹄,白肉切丁把切好的食材装到一个盆...
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汤氏炸素丸子
简单又有营养,全家都爱吃,一次炸一大盆根本不够吃用料胡萝卜两大根香菜一掐五香粉少许白胡椒粉少许盐少许香油少许面粉适量鸡蛋两个汤氏炸素丸子的做法胡萝卜去皮擦成细丝,然后用刀切一切,主要目的是别让萝卜丝太长,不然炸...
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潮汕虾丸
“虾丸”潮汕手作海鲜美食,材料简单味道不凡的一道家常美食,色泽正润、口感鲜嫩,逢年过节每家每户必备的美味佳肴!每次在外工作都忘不了儿时在家,麻麻在厨房做虾丸时,我跟姐妹则在旁等起锅时,一口一个的场景,结果就是一个接一...
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潮汕小吃--炸萝卜丸子😋
万物皆可炸,过油的食物从来都是以最简单方式满足你的味蕾,现分享一道潮汕地区的特色小吃--炸萝卜丸子(潮汕话叫做菜头丸),食材简单,用白萝卜和面粉、花生等食材,调味料用到太太乐鸡精、鲜鸡汁和原味鲜酱油,使炸出来的萝卜丸子...
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炸虾丸
用料虾只鸡蛋个淀粉勺盐克面包糠胡椒粉克生姜粉干炸虾丸的做法冻虾解冻搅碎加入盐,胡椒粉,生姜粉,淀粉,搅和搅和团成球裹蛋液摇一摇放入面包糠碗里,摇一摇,让面包糠把虾丸包裹住把筷子放油锅里,微微冒泡泡时下虾丸,小火慢慢炸...
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张氏炸丸
外酥里嫩的丸子用料自家创的片自家创的节自家创的适量张氏炸丸的做法自家创的自家创的...
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【虾枣丸】潮汕美食🦐
故事:潮汕地区逢年过节美食,以腐皮卷虾肉馅后油炸,一颗颗饱满多肉,一口一个因而也叫虾枣。用料海虾500克瘦肉1000克鸡蛋2个马蹄12个红萝卜半个面粉半碗芹菜3根食盐2勺【虾枣丸】潮汕美食🦐的做法一、备料准备海虾、瘦肉、...
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虾皮炸丸子
用料虾皮大葱姜面粉淀粉鸡蛋虾皮炸丸子的做法虾皮清洗后,一定要攥干水分。加入葱姜末。打入一只鸡蛋拌匀。因虾皮本身就是咸的,盐尽量不加或少加。加入一勺面粉和一勺红薯淀粉。搅拌均匀。锅内油七成热时,用小勺将丸子下...