黑加仑曲奇

趁清明小长假来撸各种甜点，这次做黑加仑曲奇。

用料  

黑加仑曲奇的做法  

1. 黑加仑干切碎。

2. 将软化后黄油、盐及白砂糖放入厨师机，低挡转高档打发2分钟。

3. 加入蛋黄，继续打发2分钟。

4. 打发完成✅

5. 筛入低粉，用切刀翻拌到无干粉状态。

6. 加入黑加仑再翻拌。

7. 案板撒干粉，整形。

8. 可以用饼干模具整形，本次选择自己弄形状。

9. 保鲜膜包上冷冻20-30分钟。

10. 取出即可切片，约3-5毫米厚。

11. 烤盘铺油纸，码齐，烤箱165度上下管预热五分钟，然后烤15分钟左右即可。

12. 出炉晾凉即可食用。

13. 搭配欧包、鸡蛋、咖啡☕️完美早餐、下午茶🍵