油焖冬笋菇怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的油焖冬笋菇精选专题是专门提供油焖冬笋菇的相关精彩内容的地方,这里的油焖冬笋菇相关内容,小编都精心编辑,精选优质油焖冬笋菇的相关知识,分享一些油焖冬笋菇方面的经验知识。
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油焖冬笋菇
冬菇与冬笋皆为山珍。富含多种营养。将两者巧妙的结合在一起油焖。真是美味互补,营养倍增。用料冬笋500克左右冬菇(新鲜)150克生抽1汤匙半老抽1小匙冰糖10克香葱2根芝麻油1/2匙食用油3汤匙温水约100克油焖冬笋菇的做法...
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菇香油焖笋
用料香菇水120ml春笋300克(去皮净重)水发金钱香菇(小香菇)15个葱末一勺酱油20-25ml糖15-20克香油10ml菇香油焖笋的做法干香菇洗净后用开水浸泡备用,春笋去皮后切除下部老韧部分(以能轻松下刀为标准)然后破开改刀成片切好的笋...
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冬笋焖肉
用料冬笋500克冰糖20克姜5片老抽1小勺生抽2小勺葱花5克糖50克五花肉60克料酒50克盐20克干辣椒3个冬笋焖肉的做法笋切块后用水煮5分钟,捞起来待用,锅烧肉加冰糖调至金黄色放五花肉炒一下,放笋,放调料,加生命的源泉一直闷着...
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油焖冬笋丝
碎碎念:冬笋这个东西,爱吃的人爱得很,不爱的人完全吃不出好。随意吧。用料冬笋3个(小个)猪里脊适量大蒜2瓣盐适量酱油/老抽1勺白糖少量地瓜粉/嫩肉粉少量锅具不粘炒锅油焖冬笋丝的做法1、冬笋去壳、去皮、洗净、切丝;2、猪...
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香菇油焖冬笋便当
用料冬笋克干香菇老抽金标生抽香油料酒香菇油焖冬笋便当的做法食材·【主料】:香菇|冬笋【辅料】:老抽|生抽|香油|料酒干香菇泡发备用3.冬笋剥壳切成大块。4.开水中加入盐,倒入冬笋焯水后捞出备用油温烧至7成热,倒入香菇...
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蚝油焖菇笋
用料春笋3根香菇5个蚝油2勺生抽1勺糖2勺蒜两瓣蚝油焖菇笋的做法春笋去壳洗净切滚刀块,香菇洗净捏去水分,一切四,蒜瓣切末。起油锅,下蒜末煸香。放入春笋,煸炒至微黄后,加入香菇继续煸炒至春笋略焦黄,香菇变软。开始调味,加入...
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油焖笋菇
一道容易受伤的菜,拨笋的时候手被扎了好几次,心碎…但是菜好吃还是值得的用料笋4根约500克油三大勺生抽1勺料酒1勺酱油1勺糖一块冰糖香菇10朵油焖笋菇的做法在拨笋的时候被上面的刺扎到了,仍然坚持拨下次记得戴手套笋滚...
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竹笋冬菇萝卜焖排骨
刚买了一包竹笋,思考着要怎么做才好吃(「・ω・)「嘿用料排骨克生抽勺冰糖克料酒勺油克味极鲜八角蒜苗蒜蓉干竹笋南乳耗油生粉水竹笋冬菇萝卜焖排骨的做法1.干竹笋提前泡两天,隔断时间换水,用电饭煲放清水煮20分钟关火,再焖20分钟...
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油焖笋-附冬笋切法
冬天不吃冬笋,难道要夏天吃吗?好像也可以~٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料冬笋/春笋2颗/去皮大约是200g油2勺/30mL/25g冰糖2-3小颗/5-10g(南北差异)生抽1勺/15mL/15g老抽1茶勺/5mL/3g蚝油1茶勺/3g油焖笋-附冬笋切法的做法【...
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笋干、冬菇、虾米焖肉粒
喜欢笋的朋友必定会喜欢它……它是米饭、白粥、葱油拌面的绝佳配菜哟!用料笋干\150克、前腿肉250克虾米随意、冬菇5个、辣椒一个、豆瓣酱2小勺、胡椒粉、糖、盐按平时煮菜放量……咸淡自调笋干、冬菇、虾米焖肉粒的...
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鸡油焖冬笋
土鸡上的黄油,熬出了一碗香香的鸡油。恰巧南方的好友寄来一箱冬笋。两个应该很搭呀!用料冬笋500克鸡油50g姜肉桂黄酒黄糖辣椒粉老抽、生抽、盐鸡油焖冬笋的做法冬笋用水煮10分钟,鸡油已经熬出来了!生姜切片。宽油将生姜煸...
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油焖冬笋
用料冬笋150克生抽10ml白糖3克料酒5ml盐10克清水半小碗食用油25ml油焖冬笋的做法冬笋剥去外壳,切片。碗中加入生抽、白糖、醋、料酒、清水做成料汁。冬笋放入沸水中,加入盐,焯水2分钟(去掉冬笋涩味),然后捞出沥水。锅中热...
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张姐-油焖笋(春笋,冬笋)
用料春笋(冬笋)400克豆瓣酱1茶匙色拉油适量(比平时炒菜多些)盐少许张姐-油焖笋(春笋,冬笋)的做法春笋洗净控干水分,放案板上轻轻拍扁,再切成3厘米长1厘米多宽的长条,起锅大火入油加热后放入少许盐,倒入春笋不停煸炒出笋香味后,放...
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鸡油焖冬菇
用料香菇若干蒜苗1根鸡油1块生抽1勺蚝油2勺冰糖10克胡椒粉少许鸡油焖冬菇的做法冬菇凉水泡开3小时以上,洗净。鸡油。(平时买鸡留下的鸡油鸡皮),蒜苗一根卷成结。图没了。蚝油2勺。生抽1勺和胡椒粉少许不可少。冰糖一小...
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香菇油焖冬笋
用料冬笋1颗香菇12朵葱花适量生抽适量老抽适量香菇油焖冬笋的做法处理好冬笋,去根去壳开水焯一下,大约两分钟捞出抓紧凉水淬一下,能保证笋的口感清脆热锅起油,放入焯好的笋和泡发好的香菇加入生抽老抽调味调色,翻炒后加入...
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油焖酱油笋(南方人的早餐咸菜)春笋冬笋毛笋
南方冬末春初,各种各样的笋,冬笋,春笋,雷笋,毛笋。笋做的好不好吃有一件事情很重要,那就拿到手后第一时间处理干净进高压锅!在大山里,想要做笋需要小火慢炖一晚上,在城市里就高压锅一下也很方便~把笋的涩口麻去除,这样剩下笋的鲜...
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冬笋爱好者——油焖笋
没有红烧肉,就想吃个快手简单的油焖笋。年后最后一波冬笋了,11块一斤。2022年春节,上海只爱冬笋,只爱新鲜的笋。挑选冬笋,一定要选那种没磕碰的,这种才容易保存,吃多少拨多少。用料冬笋白糖生抽老抽冬笋爱好者——油焖笋的做...
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冬菇冬笋焖猪肉
客家人做红烧肉必用红曲米取色,是药食同源的极好运用。用料五花肉1000克干香菇15朵姜4片蒜头9-10瓣生抽3勺红葱头4个冬笋一个冰糖十几粒料酒3-4汤匙勺红曲米1汤匙盐适量冬菇冬笋焖猪肉的做法香菇洗净去蒂泡发好冬笋切...
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油焖冬笋(极简版)
作为北方人30岁之前都对冬笋无感,这道菜是跟婆婆学的。在北京11月的冬笋大概要卖到30左右一斤,还非常不好买,要去比较大并且好的超市才有。在淘宝上买冬笋大概有三年了,个头略小但是性价比很高,只是网络购买生鲜需谨慎,我被...
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蚝油焖冬菇
用料冬菇10个姜片若干蚝油焖冬菇的做法清洗冬菇,水泡冬菇4~6个小时,保留冬菇水,冬菇对半切开热锅,放姜片和油。油爆冬菇,及时盖盖,防止油溅。倒入冬菇水,焖片刻,放白兰地,鸡精,蚝油。即可上碟。撒些葱花更好看。...
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香菇油焖笋
春笋的季节~用料笋4根香菇5朵五花肉少许老抽2勺生抽3勺料酒3勺糖3勺盐少许香菇油焖笋的做法将春笋剥好后切成滚刀状。香菇洗净切好。锅里倒油,加少许肉翻炒至出油,倒入笋和香菇,翻炒一会儿,加入料酒、白糖、生抽、老抽、盐...
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塔菜冬笋 油焖春笋
笋一年四季都有,以冬笋、春笋为佳,冬笋味甘肉厚,而正当季的春笋涩味清、笋香浓,各有风味。今天我们就邀请了淳源生态的一成(@巧克力苹果可可)教你鲜笋的两种做法,清炒或油焖,都鲜美甘脆。用料塔菜冬笋塔菜3颗冬笋2根糖适量油...
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笋干冬菇腐竹焖猪尾
笋干、冬菇、腐竹都很吸味,最好用带点肥肉的肉类去烹饪,让它吸收精华与味道,一般采用焖的方法比较入味哦!用料猪尾600g笋干2瓣干冬菇6-8朵腐竹适量姜2片蒜头2瓣干红葱头2颗蚝油1茶匙酱油少许老抽少许盐适量蔗糖1/3茶匙料...
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[转载]油焖冬笋的做法(冬笋脱涩的窍门)
一直大爱冬笋,但是自己按照下厨房上的菜谱做了以后,虽然非常美味,但是涩味明显。特意从网上找了另一个更靠谱的版本,顺便分享给大家。原帖链接:用料冬笋200克胡萝卜50克青椒50克味精1/4茶匙酱油1茶匙盐1茶匙白糖3茶匙葱蒜...
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春笋焖冬菇
用料春笋根生抽勺糖克冬菇/花菇淀粉葱春笋焖冬菇的做法笋,切好后汆水。冬菇/花菇提前泡发,切块。葱段,随意,不喜欢的可以不下。大火,下油,先炒一下菇类,然后下笋,翻炒几下,下生抽(1-2勺),糖(1勺),然后加入温水。小火焖5-10分钟,注意留...