腊八怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的腊八精选专题是专门提供腊八的相关精彩内容的地方,这里的腊八相关内容,小编都精心编辑,精选优质腊八的相关知识,分享一些腊八方面的经验知识。
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广式腊八饭
用料糯米2碗腊肉一小块红糖适量香菇适量红豆适量腊肠适量红枣8颗腰果适量广式腊八饭的做法腊肉,红糖,香菇,红豆,腊肠,红枣,腰果备用糯米提前四个小时浸泡腊肠腊肉香菇腰果下锅炒香倒入糯米,翻炒均匀一个大碗,把红枣摆成一个圆...
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腊八节到,腊八蒜做起来!
腊八节到了,除了腊八粥还有腊八蒜!腊八蒜配饺子,真的是绝了!!🤪🤪🤪🤪用料大蒜3斤陈醋350毫升清醋500毫升米醋350毫升冰糖可加可不加(我没加)腊八节到,腊八蒜做起来!的做法准备好材料,我都是用的很便宜的醋,因为我第一次做,不知道...
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腊八豆
小时候的印象,到了冬天,有三样腌酿是家里必做的,剁椒、米酒、腊八豆,只有后两样是妈妈的专利,基本没有失过手。那时米酒的酒曲都是方块状的,碾碎了用,现在有还是有的,我也用过;发酵是用我们穿不了的棉袄,连同装米酒的搪瓷盆和热...
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美味腊八蒜
据说在古代的生意人忙碌了一年,要在腊八节这一天,把一年的盈利亏损都要算出来,看看到底是盈利呢,还是亏损呢?由于算账的算和大蒜的蒜是同音,所以就用腌制大蒜来提醒借钱的人,腊八蒜也就是这么由来的。有句老话说的好,腊八不吃...
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两天满绿,随时可以腌的腊八蒜
过去没有冰箱,所以腊八蒜要在腊八这一天腌才最好吃,现在家家都有冰箱,所以随时都可以腌出好吃的腊八蒜。今天教大家一种两天可以满绿的腊八蒜腌制方法。之前写的腊八蒜菜谱,是酸甜口的,今天这种方法腌制的是纯传统口味的,我...
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糖豆妈妈糖醋腊八蒜
用料蒜四头糖四勺盐一勺醋适量糖豆妈妈糖醋腊八蒜的做法蒜让老公剥好,撒一勺盐揉一揉,杀杀蒜里的辣味!我这里用的老蒜!揉好了放那放两个小时无油无水的广口瓶子里加醋和糖搅拌均匀,醋先不加多,等蒜放进去了再加醋刚好没过蒜...
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我天天过腊八儿
杂粮重症患者(ˊo̴̶̷̤ᴗo̴̶̷̤ˋ)用料糙米红豆绿豆薏仁米鹰嘴豆燕麦米燕麦高粱米荞麦米紫米黑米黑豆黄豆大枣花生小米每样儿都来点儿我天天过腊八儿的做法拿东西放锅里淘米泡着吧电饭锅拜托了吃吃吃小贴士五谷...
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牛肉腊八豆
腊八快要到了,大家在喝腊八粥的同时不妨自制一道简单的小咸菜,腊八豆。和腊八粥搭配在一起吃,是不一样的感觉。用料长辣椒四两牛肉半斤。可多可少,依据个人喜欢。小辣椒三两。黄豆三两,可以自己泡也可以买泡好的花生仁炒好...
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腊八稠粥
儿时的回忆很美好,也包括每年腊八节妈妈做的一锅腊八粥(我们这里叫红稠粥),今年腊八节我也循着妈妈的足迹品味自己做的红稠粥,希望家人2022年身体健健康康,生活红红火火!!!用料红豆(也叫豇豆)不满一小碗小米、大米、糯米总共小碗...
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一天腌出腊八蒜
#罐头小厨#腊八快到了,空气中的年味儿越来越浓,腊八蒜应景又美味绝对不能少!传统腌制方法费时费力,罐头君教你一天腌出腊八蒜,口感脆爽、酸香适口,真吃货就是不能等,24小时让腊八蒜吃进嘴!用料大蒜适量白酒10g醋适量冰糖5g一...
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腊八菜
用料胡萝卜发芽的大蒜大葱盐白糖米醋腊八菜的做法各种原料洗净后,彻底晾干。容器用开水烫洗后晾干。胡萝卜、大葱切丝,蒜切片。切好的胡萝卜,放进容器里,带上一次性手套,用盐抓均匀,然后放糖再次揉抓,最后放上醋揉抓均匀。盐...
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青蒜炒腊八豆
腊八豆是湖南的一种腌制菜,可以拿来炒菜,炒鸡蛋,或者直接当咸菜来吃。味道比较咸,炒的话不用其它的调料了,很下饭,我记得以前有个牌子是叫派仔,包装像老干妈,这个牌子的腊八豆味道还可以,拿来直接下饭吃或者炒着吃都不错~~~这...
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腊八蒜,蒜香酸辣配饺子一绝!
腊八除了吃腊八粥,也别忘了做点腊八蒜:大蒜剥了皮,用米醋腌在小罐里,等到除夕开封,大蒜就变成碧绿色,原先的辛辣吃起来也甜丝丝的,特别爽口。浸泡过的醋更是精华所在,蒜香酸辣,过年吃饺子、蘸白肉简直一绝!用料紫皮蒜250克米醋3...
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腊八蒜(一定会变绿)
腊八蒜,顾名思义就是腊八那天腌的蒜,听老一辈人说只有腊八那天腌的蒜才会变绿,其实不然,蒜变绿其实是在醋和温差的作用下,发生的一种色素的转变。不过变绿确实会有新鲜感,也可以增加食欲哦,喜欢吃酸,又不排斥蒜的真的可以试一...
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【百合花开】过了腊八就是年——腊八粥
美味腊八粥,你今天做了吗?“腊月初八,按传统,家家户户都做腊八粥。传统的腊八粥一般选用糯米为主料,赤豆、绿豆、芸豆、红枣、花生、栗子等为辅料。如果今年比去年多了几样,说明日子越过越好。为了显示咱过得好,我把家里所有...
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快速变绿的腊八蒜
腊八节快到了,小时候父亲总是提前泡一罐子的腊八蒜,到了腊八节那天我们全家围在一起,吃着三鲜馅儿的饺子,就着翠绿的腊八蒜,蘸着腊八醋…都是童年最美好的回忆。主图是泡了天的2天的效果。再泡个一周左右颜色会更加翠绿。...
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三步做出完美腊八醋
又到腊八节,又做腊八醋。做腊八醋有三步很关键!!!用料大蒜6-7头米醋2.5L白糖20-30克三步做出完美腊八醋的做法大蒜用盐水泡15分钟;控水晾干。容器用微波炉或者烤箱高温消毒,放凉后备用。最好用米醋,熬醋的时候用厚底的不锈钢...
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腊八豆炒肉皮
用料猪肉皮250克香辣腊八豆80克青尖椒2个八角两颗桂皮一小块花椒10粒生姜大蒜葱料酒蚝油鸡粉生抽腊八豆炒肉皮的做法将肉皮洗净,放入清水中煮约5分钟后捞出,用小夹子夹净残毛,用刀将残留在肉皮上的肥肉剔除干净,再将...
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腊肉饭/腊八饭
腊八,身在南方的我吃了妈妈牌腊八饭,忍不住分享给你们。吃好腊八过好冬💪用料糯米2-3人量青豆适量腊肠1根干香菇3-5朵腊肉(选稍肥的)300-400克芹菜茎适量生抽适量油适量腊肉饭/腊八饭的做法1:大糯米泡4小时以上,最好一夜...
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1天腌出翡翠腊八蒜
古时候做生意的要在腊八这一天,需结算一年的盈亏,如果谁欠了债主的钱,就送一小罐用醋泡的蒜送给欠账的人;欠账的人一看,啊明白了,是来催账的,所以就把钱还给债主。因汉字‘蒜’与‘算’同音。所以一直流传至今,成为今天餐桌上...
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腊八蒜炒平茹
昨晚在饭桌上,看到这道菜,没发现它有何不同一吃,嘿!真特别,好吃!向妈讨教了方法,今儿又自己做了一遍腊八蒜配平茹,一定要试试噢!用料腊八蒜6-12颗平茹适量味极鲜少许盐适量腊八蒜炒平茹的做法平茹洗净、焯熟,手撕成条。腊八...
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烤腊八蒜法棍片(附黄油方便切法)
烤醋蒜的味道好上头,越吃越带劲!用料法棍1根黄油60克腊八蒜6~8瓣葱花适量克牛肉酱或者其他酱适量勺小米辣1~2根烤腊八蒜法棍片(附黄油方便切法)的做法准备好所有材料法棍切片摆到烤盘里拿出自制的腊八蒜,腊八蒜做起来也挺...
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红米咸味腊八饭
腊八粥饭的特点大概就是一食之中品类众多。看到红米消耗较慢,忽然就有了用它来做个腊八饭的念头。对,不要白米,就红米,或许口感会比较粗,但只要自己不介意就好。原本想用新做好的腊肠,却不留神翻出之前被遗忘的一段枣粒香肠...
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腊八蒜淹白菜心
小时候奶奶做的也许他们那个年代没的吃吧很穷但是超级开胃小时候经常跟表姐抢着吃用料腊八蒜腊八醋瓣白菜心白菜疙瘩腊八蒜淹白菜心的做法淹好的腊八蒜里面放上切成一口小块的白菜疙瘩白菜心淹一晚上第二天吃超级美味...
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腊八豆炒鱼子
用料腊八豆3~4大勺熟鱼子红椒1个姜少量蒜苗2根调和油香油豆瓣酱2大勺辣椒粉1小勺料酒醋腊八豆炒鱼子的做法蒜苗切滚刀段,姜切沫,红椒切圈锅内入油烧热,放豆瓣酱、腊八豆、辣椒粉炒香,再放姜米、红椒炒放入熟鱼子翻炒1~2分钟...